デリカテッセン紅玉ブログ

紅のりんごケーキ、発売開始

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は秋田市からデリバリーのご注文が多く、2台の車で向かいました。私も旅行代理店様のご用命により、秋田空港までお届けに参りましたが、車を運転しながら、日差しの強さに日焼けしそうでした。朝晩の寒さに比べると、日中の暑さは極端で、旅行で秋田に来られたお客様も驚いておられました。さて、今日で受付を一旦終了した「紅の夢」ですが、これを使った美味しい焼菓子がお取引先から発表されました。▲神奈川県のマーロウさんからリリース▲紅の夢がたっぷり私ごとですが、店長である家内の名は「紅（くれない）」と申します。その家内がテレビの報...紅のりんごケーキ、発売開始

2023/10/31 20:24

紅の夢、一旦販売休止します

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日はたくさんのお客様にお越し頂き、本当に有難うございました。2階には会社の方々のお食事会やお友達とのお食事で、1階では赤ちゃん連れのママ友たちのお食事で、とても賑やかな店内でした。感謝＆感謝でございます。さて、オンラインを中心に販売を続けてきた果肉の紅いりんご「紅の夢」ですが、10月31日をもって一旦販売休止と致します。▲ご予約も10月31日で販売休止今、収穫時期に入りましたが、プロユーザーに出荷する分も多数頂き、収量と出荷量とのバランスを見るため、販売を休止することにしました。収穫は11月4〜7日を予定して...紅の夢、一旦販売休止します

2023/10/30 20:42

本日よりタルトタタンの受付開始

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。本日、タルトタタンのオンライン販売を再開しました！地元横手産の紅玉りんごを3個以上使い、大潟村の小麦を使った生地を敷いた、ちょっとリッチな贅沢な焼菓子で、アップルパイと並ぶ当店の看板スイーツです。▲りんごが主役の焼菓子です▲贈り物にもおすすめです数年前からタルトタタンのご注文が激増し、週二日間は店を挙げて製造に取り掛かるのが秋冬の恒例となりました。16センチと18センチの2種類のサイズをお作りしておりますが、本日より16センチサイズの販売を始めました。合わせまして、焼菓子を一配送先に合計9000円以上ご注文頂き...本日よりタルトタタンの受付開始

2023/10/29 22:49

じゃらんにご掲載頂きました

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日はお弁当のご予約の多い1日。朝はいつもより早く出勤して、お弁当づくりに取り組みました。本当に有難うございます。そうこうしているところに宅急便で書籍が届きました。開けてみると「じゃらん12月号」。当店のことを掲載してくれて一冊寄贈下さったようです。▲旅行雑誌の「じゃらん」12月号掲載頂いたのは巻末の「行こう！北東北冬まつりBOOK」の中、横手のかまくら祭りの紹介ページ。当店のアップルパイをご紹介くださっております。かまくら祭りは県内外のお客様が多いシーズン。会場からは些か遠いのですが、訪ねあててお越し下さるお...じゃらんにご掲載頂きました

2023/10/28 21:01

恩人と会う

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は店休日。しかしお弁当のご注文がたくさんあり、お店は忙しくさせて頂いておりました。本当に有難うございます。先日、遠方からお越しのお客様とお会いする為に秋田市に出向きました。お客様というのは、奈良のNPO法人関西ワンディッシュエイドの樽井さん。食器のリユースやリサイクルを通して、循環型社会の実現を目指している団体です。この度、秋田市で行われた循環型社会形成推進功労者環境大臣表彰の表彰式に参加する為にお越し下さったので、祝杯を上げようということになりました。▲表彰状を見せてくれる樽井さん実は、樽井さんは、Swe...恩人と会う

2023/10/27 23:00

バイヤーズツアーでお客さまがお越しに

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は店休日でしたが、遠路はるばるお客さまがいらっしゃいました。関東と高知からいらした外食関係者が横手市役所横手の魅力営業課のご案内のもと、産地見学にお越し下さいました。当店でお食事を召し上がった後、向かった先はパートナー生産者のひららぎ果樹園。クッキングアップルの紅の夢の生産の現場をご覧頂きました。▲収穫間近の紅の夢初めてりんごの木をご覧になった方もいらっしゃって、感動の声を上げておられました。この樹園地は2011年の大雪で壊滅したのですが、現在は紅の夢の樹園地として復興しました。そのときの様子をご覧になって...バイヤーズツアーでお客さまがお越しに

2023/10/26 21:14

タウン情報編集部が選ぶベストランチに当店が

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。当店は「あきたタウン情報」さまに様々な形でお取り上げ頂いたことがあります。こと、ランチの情報では毎年のように掲載頂き、本当に有難いばかりです。あきたタウン情報の11月号の特集は「編集部が選ぶランチBEST100」。そこに当店もお選び頂きました！▲特集にご掲載頂きました！数ある有名店の美味しそうなランチの中に、当店のデリセットもご掲載頂いたのは本当に光栄なこと。これからも研鑽に励まないとと思いを新たにしました。因みにこの「あきたタウン情報」をご持参の上、1000円以上のお食事をされますと、りんごジュースをサービス...タウン情報編集部が選ぶベストランチに当店が

2023/10/25 23:18

木能実さんのナッツ再入荷！

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日も青空が広がる日本晴れ！遠くに望む雪を被った鳥海山も頂まで綺麗に見えました。今日はイートインご利用のお客様も多く、またテイクアウトのお客様も多かったこともあって、夕方はほとんどの惣菜が売り切れてしまいました。ご来店下さった皆さま、本当に有難うございました。今日は新商品のお知らせです。人気商品の木能実さんのナッツ類が入荷しました！▲人気商品の入荷です！当店でも人気のある「秋田杉の燻製がっこナッツ」「秋田杉の燻製酒粕ミックスナッツ」の2種の他、当店では初めて扱う商品もいくつか入りました。▲木能実のミックスナッツ...木能実さんのナッツ再入荷！

2023/10/24 19:06

紅の夢を割ってみました

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は気持ちの良い晴天！青空の下、雪化粧した鳥海山の姿がくっきりと見えました。穏やかな1日ではありましたが、厨房ではせっせと焼菓子作り。タルトタタンなどの販売に向けて準備を進めております。今日は小原農園からお持ち頂いた紅の夢りんごの試し割りを行いました。パカっとふたつに割ってみると、うっすらと紅色に染まっていました。▲うっすら紅色今年は夏の高温、そして気温が高いままの秋という異常気象で、なかなか果肉の色が入りにくい条件です。お陰様でプロユーザーのご注文も多く、また通信販売もたくさん頂戴しておりますが、予めお伝え...紅の夢を割ってみました

2023/10/23 21:18

タルトタタン再販は今月中開始

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は配達に走りながら、遠くに眺める山々に雪化粧されているのを見て、いよいよ冬の訪れを感じました。一方で店内はりんごの香りが漂っています。今まさにりんごの焼菓子をフル回転で作っている状況です。当店人気の焼菓子タルトタタンやアップルパイを連日焼き続けております。▲りんごをバターでソテー紅玉オンラインストアへは、いつからタルトタタンの販売開始になるのかと問い合わせが寄せられておりますが、どうやら今月中に販売再開出来そうです。今年も多くの方々に喜んで頂けるように地元横手の紅玉りんごをたくさん仕入れております。是非お楽...タルトタタン再販は今月中開始

2023/10/22 21:50

11月の営業について

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。いつの間にか10月も下旬になりました。イベントが多い月間でしたが、スタッフ・アルバイトの力を合わせて乗り切りました。また、お客さまも店舗、イベント共にたくさんお越し下さいました。お弁当やオードブルのご利用も例年より多く、誠にありがたく思っております。さて、来月11月の営業について、祝日が2日あり、11月末に代休を取らせて頂く予定です。また11月20日は社内行事のため、午後3時にて営業終了致します。変則的な営業となり申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い申し上げます。★★★★★▼紅玉LINE公式アカウントはこち...11月の営業について

2023/10/21 22:00

比内地鶏の親子丼、デリバリー再開

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は寒い雨。寒い寒いと言いながら、実は例年よりまだ暖かいのですが、それでも体感は相当寒く感じます。そんなときには暖かいものが食べたくなりますね。鍋などが定番でしょうが、暖かい丼ものも良いものです。最近、当店では「比内地鶏の親子丼」のテイクアウトのご注文が増えてきました。▲トロッと卵の親子丼実はこの「比内地鶏の親子丼」、気温が高い時期は衛生上のリスクからお届けやテイクアウトのご注文は受けておりません。今こうして気温の低い時期になり、「比内地鶏の親子丼」のデリバリーとテイクアウトを再び承ります。なお、デリバリーは横手...比内地鶏の親子丼、デリバリー再開

2023/10/20 21:55

熊の多い秋

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日はお休みを頂戴して、仕込みにあたらせてもらおうと思いましたが、存外お弁当のご注文が多く、配達に走り回りました。午前中、秋田県湯沢市にある「雄勝中央病院」へお弁当をお届けに出向いたのですが、どうも玄関に人がたくさんいて騒いでいる様子。どうしたんだろうと思いつつ駐車場に車を停めると、敷地の山際に警察のパトカーが赤色灯を回して停車していました。事故か事件かと訝しく思っていると、駐車場の警備員が私に歩いてきました。そして私に「熊が出たから気を付けて下さい」とドキッとすることを言っていきました。私はそそくさとお弁当を引き...熊の多い秋

2023/10/19 21:14

かわい農場のレバージャーキー再入荷

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日はお弁当のご予約が多く、秋田市から地元横手市まで午前から配達に走り回りました。いつもたくさんのご利用、本当に有難うございます。明日と明後日はお休みを頂戴して焼菓子やお惣菜の仕込みに取り組みます。さて、今日は人気商品の再入荷がありました。当店では三種町のかわい農場さんから自家製ソーセージを仕入れて販売しております。中ヨークシャー種という非常に希少な豚を育てているこだわりの農場ですが、そのお肉の旨味と食感を生かしたドイツ風のソーセージもまた農場直営の加工施設で作ったもの。どのソーセージも本当に美味しいのですが、たま...かわい農場のレバージャーキー再入荷

2023/10/18 20:55

煮浸しに菊とよじろあげ

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は予約もなく、少しのんびりした感じかなと予想していたのですが、開店前からお客様がお越し下さって本当にありがたく思いました。様々なお惣菜が次第に秋になりつつある中で、こと野菜の煮浸しが今日は人気ありました。色々な野菜を優しくお出汁を煮含ませたお料理ですが、今日の煮浸しには特別なものを2種類入れております。ひとつは食用菊。地域柄、食用菊はおひたしや酢の物、天ぷらで食べるのですが、お出汁の中に入れると旨味を含んで美味しいです。見た目にも美しく、秋を感じさせる食材です。もう一つは「よじろあげ」。秋田市にある豆腐専門店「...煮浸しに菊とよじろあげ

2023/10/17 21:50

国際ソロプチミスト秋田さまご来店

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は時折雨降る中、国際ソロプチミスト秋田のご一行様がいらっしゃいまして、お食事やデザートを楽しまれていってくださいました。ご来店の前に食用菊の栽培をご覧になってきたということで、今日は様々なお料理に菊をあしらって見た目にも美しいご飯に致しました。お料理は撮影している時間も心の余裕もなく、お見せすることはできないのですが、こんな献立でした。キャベツサラダ、切り干し大根、芋の子の揚げ煮、白和え、豚肩ロースのりんごソテー、肉団子と高野豆腐の炊き合わせ椎茸のオイスター炒め、男鹿の椎茸とカボチャの煮物、よじろ揚げの煮浸しご...国際ソロプチミスト秋田さまご来店

2023/10/16 22:00

ローズメイの新商品到着

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は雨がしとしと降る中ではありましたが、たくさんのお客様にお越し頂きまして、本当に有難うございました。一時は満席となり、お待ち頂くお客様もいらっしゃって申し訳ありませんでした。あらためてご予約をお勧めするとともに、お越し下さいましたお客様に心から感謝申し上げます。さて、今日は新商品のご案内です。ローズメイから美味しい新商品が届きました。▲洋梨のコンフィチュール▲蜂蜜カレー味噌▲蜂蜜七穀辛味噌洋梨のコンフィチュールは、横手市の弊社取引先生産者からのレッドバートレット。とろけるような味わいと洋梨の香りをお楽しみ頂ける...ローズメイの新商品到着

2023/10/15 20:47

お子様のお祝いが多い1日

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日もたくさんのご利用、ありがとうございます。お食事も多くのお客様に賑わったのですが、デリバリーのご利用が多い一日でした。日頃はお弁当やオードブルのご利用が大半なのですが、今日はことのほかお子様のお祝いの多い一日でした。お食い初めも数件重なり、お客様にはお届け時間でご無理を申し上げました。お食い初めや一升餅が多く、鯛を焼いたり、餅を風呂敷でお包みしたりと準備をしながらも厨房にはめでたい雰囲気が漂います。▲お食い初めのめでたさよこのお食い初め膳も地産地消のこだわりがあります。鯛は男鹿産の天然物にこだわり、逞しいお子様...お子様のお祝いが多い1日

2023/10/14 21:15

いけばな、そして紅玉ダリア

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日はお休みを頂き、秋田までデリカフェ便。また、通信販売が始まることもあり、焼菓子の製造に取り組みました。アップルパイやタルトタタンの製造で、お店の中は甘いりんごの香りが立ち込めております。なお現在、製菓補助のバイトさんを募集しています→詳細はここをクリックその甘い香りとともに、今日は店内のお花も一新しました。先日、みちるさんからご紹介頂きましたいけばな龍生派の小倉先生にお越し頂き、店内のあちらこちらに花をいけて頂きました。今回いけて頂いた中で特に印象深いのは「紅玉」という名のダリアです。地元秋田県湯沢市の大山ダリ...いけばな、そして紅玉ダリア

2023/10/13 22:59

お弁当にご要望を反映して

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日はお休みを頂き、ご注文頂いているお弁当の準備に精を出しました。今回はご法事のオードブルや、ご来客向けに比内地鶏親子丼のテイクアウトなどたくさんのご注文を頂いておりました。その中で、とある企業からご注文頂いたお弁当は、当店の特上九重弁当をいつも食べるので、その内容をガラッと変えて欲しいとのこと。そのご要望に応えるために、紅店長も昨日からあれこれ考えておりました。やはり秋の食材を盛り込みながら、特上九重弁当とは印象が違う弁当を、ということで今回お作りしたのが下の写真のお弁当。▲秋の食材を散りばめた九重弁当▲標準的な...お弁当にご要望を反映して

2023/10/12 21:05

製菓補助の方を募集します

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日もまた大変多くのお客様にご来店頂きまして、イートインは大変混み合いました。連日、本当にたくさんのお客様にお越し頂き、またお弁当のご注文も多数お寄せ頂いており、有難い限りです。明日と明後日は店舗をお休みしまして、仕込みに取り組ませて頂こうと思っております。とりわけ焼菓子のご注文をたくさん頂く季節が近づいてきましたので、明日からの2日間はしっかりと準備をしようと思います。現在、取引先生産者から紅玉りんごが続々と集荷されております。その原料をもとにしてタルトタタンやアップルパイのフィリングを作っているわけですが、本当...製菓補助の方を募集します

2023/10/11 19:55

酵素温浴でリラックス！

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は多くのお客様にご来店頂きまして、大変賑わいました。特に「大高酵素」様主催の酵素温浴ツアーのご一行様にお越し頂き、楽しくお食事頂いたようで、皆様に「美味しかった！」という有難いお言葉を頂戴しました。酵素温浴について皆様ご存知ですか？酵素温浴は、針葉樹のオガクズを、発熱性微生物と植物酵素原液により発酵させた温浴です。電気やガスなどを一切使用せず、何と発酵熱だけで60～70℃になったオガクズ浴槽に入る乾式温浴法で、体の芯から温まり、深いリラクゼーションを得る事が出来ます。▲発酵熱だけで体を芯から温める最近、横手市十...酵素温浴でリラックス！

2023/10/10 21:14

学生バイトに支えられた3連休、更にバイト募集中

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は三連休の最終日。お店はお食事のご予約が多く、ご予約なしのお客様におかれましてはお待ち頂くなどご迷惑をおかけました。また、駐車場も満車でご不便をおかけました。しかし本当に多くのお客様にご来店頂きまして、社員一同本当に感謝している次第です。同じ頃、秋田ふるさと村の「秋のクラフト市」では当店のブースが出展しておりました。3日間連続の出展の陰には大学生アルバイトの存在がありました。夏休み始まって以来、ずっと当店で働いてくれている2人の大学生は今回も大活躍。▲看板息子の伊藤君▲今日もおむすびやアップルパイを学生バイトの...学生バイトに支えられた3連休、更にバイト募集中

2023/10/09 22:23

快晴の下、広小路マーケット出展

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は快晴の下、早朝の道を秋田市へ車を走らせました。秋田市で行われた「広小路バザール」のマリマリマルシェに出展しました。毎回秋に出店しているイベントですが、いつも多くのお客様にお待ち頂き、またお客様から暖かいお言葉を頂くことも多く、私たちにとって参加が楽しみなイベントです。今回お持ちしたのはアップルパイとタルトタタンがメイン。一緒にドレッシングやジュースなどもお持ちしました。朝10時からのイベント開始でしたが、開始早々から大変な人出でした。▲広小路が歩行者天国に▲当店のブース天候も最高の快晴で、たくさんのお客様がご...快晴の下、広小路マーケット出展

2023/10/08 21:54

秋田ふるさと村で2大イベント出展！

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は朝、小雨が降る中、秋田ふるさと村へ。「秋のクラフト市」と「タプロス秋の大展示会」への出展を行いました。▲タプロス展示会での調理実演▲看板息子イトウ君が販売担当「秋のクラフト市」ではアップルパイとおにぎりを販売。「タプロス秋の大展示会」では調理実演をさせて頂きました。秋晴れの中、たくさんのお客様にお越し頂き、大変充実した1日となりました。「秋のクラフト市」は明後日までの出展、「タプロス秋の大展示会」は明日まで行います。この三連休、是非遊びにいらして下さい。店頭では販売しない食べ物との出会いがあるかもしれません。...秋田ふるさと村で2大イベント出展！

2023/10/07 19:52

明日からイベント三連チャン！

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日も雨降る中、時折虹もかかりました。当店はお休みを頂戴し、仕込みにあたらせて頂きました。明日7日と明後日8日はテイクアウトのみの営業ではありますが、イベント出展があり、調理に製菓にと忙しい1日となりました。明日から三連休、当店はあちらこちらにイベント出展致します。10月7日秋田ふるさと村秋のクラフト市、タプロス秋の展示会10月8日秋田ふるさと村秋のクラフト市、タプロス秋の展示会秋田市広小路バザールマリマリブース出展10月9日秋田ふるさと村秋のクラフト市まずは明日秋田ふるさと村のイベントダブルヘッダーですが、クラフ...明日からイベント三連チャン！

2023/10/06 20:40

紅玉りんご、9日に販売一時休止

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は少し肌寒い小雨の一日。お店はお休みを頂戴して、仕込みにあたらせて頂きました。週末三連休のイベント出展に合わせて、商品づくりに注力しております。また、紅玉りんごのシーズンも始まっており、倉庫には次々と紅玉りんごが搬入されております。さて、今年の紅玉りんごですが夏の異常な暑さにより落果が多発し、例年の半分近くまで収量が落ちました。まだ搬入されていないりんごもあるのですが、自社の焼菓子なども必要ですので、オンラインでの販売を今週末で一時休止します。お買い忘れのお客様はどうぞお早めに。なお、紅の夢のご注文は引き続き受...紅玉りんご、9日に販売一時休止

2023/10/05 22:53

紅の夢2023、販売開始しました

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日は秋晴れ。たくさんのお客様にお越し頂きまして、本当に有難うございます。ランチには遠方からお友達連れでお越し下さったお客様もいらっしゃって、行楽シーズンに入ったことを実感しました。一階では「ロカジョ」のワークショップも行われておりました。さて、本日より果肉の紅いりんご「紅の夢」をオンラインショップにて販売開始します。▲「紅の夢」もともとこのりんごの販売は和洋菓子店への卸売がメインですが、本当に多くのプロユーザーがこのりんごを愛好して下さっています。タルトへ、パイへ、そしてフルーツ大福へ。昨年からは加えてお酒の原料...紅の夢2023、販売開始しました

2023/10/04 21:33

お城山クラフトフェア2023 2日目

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。今日も私はお城山クラフトフェア出展。そして紅店長は大潟村のカタマルシェへ。小雨が降る中を出展準備をして、お客様のご来店を待ちました。今日は地元っこの大学生アルバイト伊藤君が来てくれました。▲愛嬌ある笑顔の伊藤君▲今日もメインはおにぎりイベントが始まった頃は小雨でしたがすぐに雨は止み、やがて日差しも出てきて暑いくらいでした。昨日と比べてもお客様の足は好調で、とても賑わったお昼頃。当店もほとんどの商品が売り切れてしまいました。▲お昼頃の天気はピーカン3時のイベント終了時は雨と風で荒れてきたのですが、最後まで多くの方々に...お城山クラフトフェア20232日目

2023/10/01 21:22