デリカテッセン紅玉ブログ

年末年始のお引き渡し時間枠について

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今日は初冬にも関わらず、予期せぬ大雪となり、デリバリーの運転も相当気を使いました。除雪も追いつかず、随分と走りにくい上に、スリップ事故も相次いでいるような道路状況でした。さて、今日から大晦日のご注文が急に増え始め、いよいよ年末を迎えているのを実感します。年末年始のご注文について、商品のお引き渡しの時間についてご案内があります。12月31日大晦日のお引き渡し時間は、店頭では13時から15時までの枠と、15時から18時までの枠の2枠。デリバリーは12時から15時までの枠と、...年末年始のお引き渡し時間枠について

2023/11/29 22:04

12月の営業案内

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ11月も月末となりました。もう季節はすっかり冬。初雪は割とまとまった量降りましたが、この数日で消えました。しかしあと数週間で一面に銀世界になると思います。そんな年末年始、当店は一年で一番忙しい時期を迎えます。12月の営業時間をお知らせいたします。12月は木・金曜が基本的に店休日。ただし、12月28・29日はテイクアウトのみ営業致します。▲12月と年始の営業カレンダー変則的な営業時間で恐縮ですが、是非ご利用下さいませ。アルバイトさんも募集中！ご応募はこちらから→indee...12月の営業案内

2023/11/27 22:03

平源マルシェに参加

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今年は私の誕生日。多くの方からお祝いの言葉や品を頂戴しました。本当に有難うございます。今年一年も私らしく過ごしていきたいと思っております。さて、今日は横手市にある「ゲストハウス平源」様で、「平源マルシェ＆ランチブッフェ」が開催されました。私も急遽「クッキングアップルの郷」ブースに参加させて頂きました。▲色々なりんごとその加工品をお持ちしました▲他にも野菜や蜂蜜、お菓子やチーズなど出店▲相棒は生産者の平良木さんお陰様で多くの方にお越し頂き、りんごはほぼ完売しました。意外な...平源マルシェに参加

2023/11/26 18:41

病室から眺めた風景

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今年の初雪はいきなり本気の積雪でびっくりしました。朝は除雪でてんやわんや。お弁当などのご予約も多く、朝早くからスタッフ皆で出勤してお作りしました。そんな荒れ模様の中…紅店長が帰ってきました。腸閉塞で入院して2週間。無事全快してお店に戻ってきた紅店長を見て、スタッフは一様にホッとした様子でした。休み時間、店長は病室からの眺めを撮影した写真を見せてくれました。それは朝日の昇る様子。この病室からの朝の眺めを見ながら、送った2週間は紅店長にとってちょっと立ち止まって考える時間だ...病室から眺めた風景

2023/11/25 21:09

店長、いよいよ退院

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今日は時折雨が強く吹く中、夜は雪が降り始めるとの予報もあり、いよいよ冬の時期が始まるような雰囲気。朝方、車を走らせているときあまりに雲が暗く垂れ込め、ライトなしでは走りにくい有様でした。さて、皆様にご心配をおかけした紅店長の入院ですが、どうやら明日には退院を迎えることが出来そうです。店のスタッフたちも一様にホッとしております。しばらくは体力の回復を待ちながら少しづつ現場に復帰していくということのなります。まずは来週の月曜から金曜まで店舗はお休みをいただく予定です。その間...店長、いよいよ退院

2023/11/24 22:57

ウッディいのおかさんの力をかりて

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今日はお休みを頂きましたが、明日はテイクアウトやデリバリーは勿論、お食事も通常通り営業する予定です。先週より紅店長の急病、そして入院により、変則的な営業となっておりますが、体調もだいぶ良くなってきた様です。ただ、通常の営業スタイルになるまでは少し時間がかかる予想ですので、ご了承下さいませ。さて、私たちは年末年始のお料理や営業スケジュールについてご案内するために、当店のチラシを順次郵送しております。しかし、チラシを封入するのはなかなか大変な仕事。その数が数千枚にものぼると...ウッディいのおかさんの力をかりて

2023/11/22 21:18

タルトタタン、30日より出荷開始

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今日は店休日。デリバリーもお休みして、連休に向けた仕込みに取り組みました。そんなわけでスタッフは出勤しておりましたが、年末に向けたお問い合わせも多くなってきました。お客様のもとに郵送するチラシも投函され始めました。現在、お菓子に関するお問い合わせが多くなっており、特にタルトタタン18センチホールの販売開始についてお問合せ頂いております。こちらは11月30日より出荷開始を目指しております。店頭渡しはチルドで賞味期限4日、発送は冷凍で賞味期限45日と温度帯が異なります。是非...タルトタタン、30日より出荷開始

2023/11/21 21:43

12月から冬営業

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今日は冷え込みました。お昼前、配達で横手市に走ったのですが、霰が降ってきて驚きました。慌てて社用車のタイヤ交換を行いました。いよいよ冬の訪れです。さて予てより申し上げております通り、当店の店長が患い、入院することになりました。重い病気というほどのことではないのですが、万全を期すために暫し入院している訳ですが、この他に身内に不幸のあった社員や休職している社員などもおり、後を引き継いでいるスタッフの負担も高いため、明日と明後日は店休日と致します。そして祝日の23日（金）勤労...12月から冬営業

2023/11/20 22:10

ギフト用りんごの予約開始

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ当店のオンラインストアで大変人気のある果肉の紅いりんご「紅の夢」。今期の出荷は今日明日でほぼ終わりとなりました。追加販売も検討したのですが、例年の6割ほどの収量と圧倒的に少なく、今季は販売を終了することとしました。期待下さった皆様、申し訳ありませんでした。一方、いよいよりんごの代名詞ともいうべき「ふじ」が収穫期を迎えております。▲りんごの代名詞ふじ今年はそのふじも、異常気象や鳥獣害により収量が減少する見込みだったのに加え、特に贈答に向くような色付きの良い大玉が少なく、ギ...ギフト用りんごの予約開始

2023/11/19 20:35

表彰頂きました！

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。年末年始アルバイト募集中！ご応募はこちらから→indeed採用ページへ今朝、秋田県南部を中心として朝刊にチラシを折込ました。是非ご覧頂ければと思います。さて先日、秋田県食品衛生協会より食品の取り扱い、施設の衛生管理などを表彰頂きました。▲立派な表彰状を頂きました本当に光栄なことです。食の安心安全については、法規制はもとより、社員教育や社内ルールなど様々な施作を行っているものの、最後には働く一人一人の責任感にかかってきます。そういう点で今回の表彰は、会社だけではなく、社員全員を褒めて頂いたものと思っております。寒くなってきましたが、冬もまた...表彰頂きました！

2023/11/17 22:04

宅配のご注文金額、変更のお知らせ

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日もお休みを頂いたのですが、お弁当のデリバリーと、かなり以前よりご予約頂いているお食事のご案内をさせて頂きました。連日たくさんのご利用、本当に有難うございます。さて、明日折り込みされるチラシに記載されている内容でもありますが、宅配エリアと料金の改定を行います。宅配エリアと料金については下記の通りです。横手市・湯沢市・羽後町・東成瀬村・・税込5,500円以上大仙市・美郷町・・・・・・・・・・・税込10,000円以上秋田市・仙北市・由利本荘市・・・・・税込20,000円以上※但し、第2・4金曜日は秋田市へ税込3,000円以上にてお届け上記内...宅配のご注文金額、変更のお知らせ

2023/11/16 22:36

今週末の朝刊をご覧ください

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。店長、急病につき、変則営業となりご迷惑をおかけしております。本日もお休みを頂戴しました。ご利用のお客様には大変ご不便をおかけしますが、暫くの間はよろしくお願い申し上げます。さて、秋田県内では初雪が降ったところもあり、雪囲いも始まって、年末の風情が漂っています。当店にも年末年始のお料理についてお問合せが増えてきました。今年の年末のチラシを今週末、新聞折込する予定です。そして実はオンラインの「ケータリング＆デリバリー紅玉」では既にご注文ができる様になっております。ただし、大晦日のデリバリー・テイクアウトは、12〜15時の枠と、15〜18時の枠...今週末の朝刊をご覧ください

2023/11/15 22:15

国産バレンシアオレンジのドレッシング再入荷

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。店長、急病につき、変則営業となりご迷惑をおかけしております。お食事を目当てにお越し下さったお客様ががっかりしてお帰りになると、私たちも大変申し訳なく思い、心苦しい限りです。退院までもう暫く時間が必要となりますので、通常営業再開の告知までお待ち下さいます様、お願い申し上げます。さて、今日は再入荷した商品のお知らせです。以前入荷した際に、皆様に好評でした「国産バレンシアオレンジのドレッシング」が再入荷いたしました。▲スタイリッシュな容器も魅力和歌山県産の国産バレンシアオレンジを使ったこのドレッシングは、その爽やかな風味と3種類のお酢の酸味が絶...国産バレンシアオレンジのドレッシング再入荷

2023/11/14 21:19

あげまき会横手支部開催

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は現在、変則的な営業をしております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日はテイクアウトのみの営業でしたが、以前よりご予約していらっしゃる「あげまき会横手支部」の会食が行われました。あげまき会というのは、秋田市にある秋田県立秋田北高等学校のOG会で、紅店長も卒業生であるというご縁から、今回の開催となりました。肝心の紅店長は体調不良による入院により、残念ながら不参加となりましたが、たくさんの方々にお越し頂きまして、楽しい会合が行われました。持ち込んだキーボードで演奏付きの校歌斉唱をするサプライズもあり、大変楽しそうな会でした。紅店長も入院先から次回は必ず参加したいとメールしてきました。母校のつながりは強く太い...あげまき会横手支部開催

2023/11/13 23:34

【重要】臨時休業のお知らせ

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は皆様に緊急のご連絡があります。当店の店長が入院することになりました。激しい腹痛により医師の診察を受けたところ腸閉塞の診断をうけ、入院することになりました。業務については他スタッフが引き継いでおりますが、通信販売などが繁忙であることに加え、既にご予約頂いているお弁当やオードブルなどが多数あり、それらの対応を優先して行うことにし、店舗の営業については当面お休みする事と致しました。従いまして、店舗でのお食事、お惣菜などのテイクアウトは当面お休みし、ご予約頂いたお弁当やオードブルなどのデリバリーやテイクアウトのみ...【重要】臨時休業のお知らせ

2023/11/11 22:05

一部の焼菓子が品切れ中

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日はお休みを頂戴して、仕込みや調理に取り組みました。明日は特別お弁当のご予約が多く、またスタッフに病欠者もおり、なかなか忙しい1日でした。明日のお食事はご予約のないお客様については、おまかせになる可能性がありますので予めご了承下さいませ。さて、お陰様で焼菓子のご注文が大変多く、タルトタタン18センチと紅いりんごのチーズケーキ18センチについては、今回品切れとなってしまいました。▲タルトタタン▲紅いりんごのチーズケーキ現在、製造が追いつかない状況で、来週までお時間を頂戴することになりそうです。出来ますまで今少し...一部の焼菓子が品切れ中

2023/11/10 22:51

焼菓子ギフトのチラシ、間も無く

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日はお休みを頂戴して、仕込みや調理に取り組みました。現在、通信販売の出荷が立て込んでおりまして、この店休日があってこそ対応させて頂いております。現在、紅の夢の箱詰めを随時進めているところです。また、タルトタタンなどの焼菓子を毎日作っております。そんな中、焼菓子のギフトのチラシが間も無く出来上がります。オンラインはもちろんのこと、店頭でもホールケーキのご予約ができますので、ぜひご活用下さいませ。年末年始アルバイト募集中仕事内容:年末年始のオードブル・弁当を製造補助する仕事です。求める人材：高校生・帰省中の学生、...焼菓子ギフトのチラシ、間も無く

2023/11/09 23:43

紅の夢、カフェコムサ様でケーキに

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。紅の夢の出荷を進行しているところですが、お届けしたお取引先様からとても嬉しいお知らせを頂戴しました。現在、出荷しているカフェコムサ様から、紅の夢を使ったケーキが大変好評であることをご報告受けております。▲カフェコムサ様のケーキ昨年に続いてのご利用ですが、今年は蜂蜜を回しがけて焼き上げていらっしゃるとのことで、お客さまからも大変喜ばれたとのこと。昨年召し上がられたお客さまが今年も始まったのね、と食べにいらっしゃったとのことでした。今年は夏の酷暑、温度の下がらない夏と、本当に悪条件が重なる中の生産で、苦労も心配もこ...紅の夢、カフェコムサ様でケーキに

2023/11/08 19:25

出羽三山神社へ参拝

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日はお休みを頂いて、羽黒山にある出羽三山神社へ参拝して参りました。毎年、友人であるサバービアヘアデザインの高橋夫妻と連れ立って参拝し祈祷を受けることを今時期の恒例としていて、家内安全、商売繁盛を祈念することにしています。今年は例年になく暖かい11月で、いつもは冷えた空気が張り詰めた羽黒山三神合祭殿も、上着を着ずとも充分な暖かさでした。▲羽黒山三神合祭殿へ▲黒山三神合祭殿は修理中無事神妙に祈祷を終え、時間もあったことから日ごろなかなか足を伸ばせない羽黒山五重塔へ。修理中ということもあり、骨組みに囲まれた中ではあ...出羽三山神社へ参拝

2023/11/06 16:16

紅の夢、出荷まで少しお待ち下さい

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日からいよいよ果肉の紅いりんご「紅の夢」の出荷準備が始まりました！朝方、ひららぎ果樹園から搬入された、紅の夢でぎっしりのコンテナ。初回出荷までの数日間、ひたすら箱詰めする日々が始まりました。▲業務用の紅の夢が500キロ以上折よくアルバイトのイトウ君が出勤していたので、力仕事は男の子に！ということで出動して貰いました。重いコンテナを持ち上げたり、移動したりとなかなかな肉体労働でしたが、せっせと頑張ってくれました。▲腰をやるなよ、イトウ君▲重いから気を付けて、イトウ君収穫は昨日でほぼ終わったのですが、なんと昨年か...紅の夢、出荷まで少しお待ち下さい

2023/11/05 22:17

年末のアルバイト募集

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。只今、当店では焼菓子フェアとして、条件達成で送料無料キャンペーン中。▲只今、条件達成で送料無料三連休の中日。雨ではありましたが、今日は御膳やお弁当のご用命が大変多くて、大変忙しくさせて頂きました。今日はご法事も、お子様のお祝い事も、たくさん多くて、スタッフ総出で調理にあたりました。配達も大変多くて、少し到着遅延してしまったお届けもあり、要改善だなと思っております。明日もたくさんのご注文を賜っており、精一杯頑張りたいと思っております。さて、この年末も忙しくなりそうな予感に満ち溢れております。年末に一緒に働いてくれ...年末のアルバイト募集

2023/11/04 21:59

紅の夢、出荷や再販について

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。当店のオンラインストアでは焼菓子フェアを実施中。現在、一配送先に9,000円以上ご購入で送料無料となっております。大切な方へのお歳暮に、ホームパーティを開く際のお菓子に、是非ご検討下さいませ。▲ご注文はバナーをクリックさて、現在一旦販売終了している、果肉の紅いりんご「紅の夢」。出荷についてのお問い合わせを多数頂戴しております。現在、収穫の最盛期を迎えております。収穫が終わり次第、選果、箱詰め、そして出荷の見込みです。現在、社員に不幸ごとがあり、通常より少ない人員、不慣れなスタッフにより出荷されておりますので、出...紅の夢、出荷や再販について

2023/11/03 21:41

タルトタタン発送開始！

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。今日は店休日。明日から始まる3連休に向けて仕込みをしました。明日は金曜日ですが、祝日ですので営業する予定です。また、11月に入って通信販売の焼菓子を発送が始まっております。特にタルトタタンは、当店のECサイトも、ギフトモール店も、そして今年も取り扱って下さる「婦人画報のお取り寄せ」も、同時にご注文が盛り上がって参りました。タルトタタンの製造には18センチホールひとつに、小ぶりの紅玉りんごが4玉半必要です。タルト生地を作ったり、りんごをソテーしたりするのはもちろんですが、生産者から持って来て頂いたりんごの処理もお...タルトタタン発送開始！

2023/11/02 21:08

秋田空港までお弁当お届け

おばんです。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。店舗は毎週木曜・金曜お休み（祝日を除く）。宅配は毎日行っております。詳細は下の方にあるカレンダーをご覧下さい。秋の行楽シーズン。先日、秋田空港までお弁当のお届けに参りました。北海道の札幌からのツアーで鳥海山へ行かれるバスに積み込みました。▲青空が広がり暑いくらい道中は素晴らしいお天気に恵まれ、日差しが強くて日焼けしそうになったほどでした。到着がギリギリになってしまったのですが、飛行機の到着が遅れたようで、少しお待ちしておりました。ツアーのご一行を出口付近でお待ちしているときに掲示板をみたら、札幌からの日航便は新千歳空港ではなくて、丘珠空港から飛んできていることに気が付きました。▲札幌便が丘珠からの便にツアーのお客様は防...秋田空港までお弁当お届け

2023/11/01 21:19