大島漬

以前、福岡県民時代に一緒に試合に出ていた仲間と、お互いの親を連れて宗像の道の駅に行った。昼にはお勧めの食事に行ったのだが、そこに出てきた大島漬が美味しかった。何回か大根を大量にもらった時に作ってみた。友達にもおすそ分けし、美味しいと言ってくれた。大根3kg人参3本砂糖500g醤油200ml酢200ml淡口醤油200ml昆布3本ゴマ1/2カップ作り方1.大根を1日天日干しする。2.調味料を沸騰させてかける3.人参、昆布を刻んで、ゴマを入れる。(原文のまま)にほんブログ村大島漬

たまには虫干しミニツーリング

このナナハン、とある警察の人から転勤の関係で譲り受けたもので、もう何年も前に我が家に来て走行距離の大半を私が乗っている。メーターはあと少しで10万㌔。まじめに(?)ずっとナナハンの相手していればとっくの昔に10万キロ越えているけど、怠けているのでナメクジのごとく距離が伸びない。ここ神戸市でもはずれにあるので、田園風景たっぷり。季節を感じながら走ることのできる恵まれた環境なのに・・・。たまには虫干しミニツーリングをして、調子を保っておかんと。京都のバイク屋さんに怒られるわ。あまり乗ってやれなかった時に、たまに引っ張り出すとブレーキバッドがくっついて運転不能になり、そのうち車検切れ。体が調子悪いのに、やっとこさ京都からバイク引き取りに来てくれた。腕がいいので、今でもずっと京都のバイク屋さんにお世話になっている。次は...たまには虫干しミニツーリング