お祭りのお料理。

「なおえつ」が、一番熱い4日間が昨夜終わってしまいました。毎年、お客様を呼んで祇園祭を楽しんでいます。今年はみんなで5人分、イタリアンのオードブルに、新潟...

いよいよです。

本日より、なおえつもんの魂の祭り！「祇園祭」が始まります。フィナーレの29日おせん米まで駆け抜けるぞ~！！

きゅうりの醤油漬け。

実家から沢山のきゅうりを頂いたので、西沢の鰹だし入り醤油をベースに醤油漬けを作ってみました。作りたては浅漬けっぽかったのですが、これが意外にも家族には好評...

蒸し暑い日のランチに。

雨がしとしと蒸し暑い日が続いております。そんな日のランチに、「おろしと納豆ぶっかけそば」なんていかがですか？冷たい日本そばの上に、大根おろしと納豆とねぎを...

蒸し暑い日のランチに。

雨がしとしと蒸し暑い日が続いております。そんな日のランチに、「おろしと納豆ぶっかけそば」なんていかがですか？冷たい日本そばの上に、大根おろしと納豆とねぎを...

久し振りのトマトのコンポート♪

地元の美味しそうなミニトマトが沢山出回ってきたので、久し振りにコンポートにしてみました。新しいお弁当箱に慣れませんが・・・何とか一週間作りました。甘いミニ...

新しいお弁当箱。

先週と先々週のお弁当。そして・・・子供が新しいお弁当箱を買ってきたら・・・前のより小さい上に、器が深いっ！どうしたらいいんだろう・・・と思ったけど、一応、...

驚きの日本酒とフルーツのマリアージュ♪

7月に突入！いよいよ祭りが近づいてきて、なおえつもんは心が躍っていますよね。ヽ(^o^)丿そんな月初め、地元竹田酒造さんから驚きの日本酒が新発売！その名も...