ねねさん

今日の夜ご飯

日の夜ご飯・棒餃子（豚ミンチ、ニンニク、生姜、塩胡椒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、白菜、ニラ）・中華風コーンスープ（市販のコーンスープ、鶏がらスープの素、塩胡椒、ごま油、ネギ、牛肉、茹で汁、牛乳）・棒棒鶏（鶏胸、もやし、きゅうり、トマト）・タレ（ごまペースト、塩胡椒、醤油、砂糖、鶏がらスープの素、すりごま、ごま油、生姜、酢、マヨネーズ）ちょっと前に、棒餃子の皮が安くなってるの見て、「こんな皮あるんやぁ」って思って、初めて見たし、初めて使ってみるには値引きが1番！って思って買ったけど、使うの忘れてて、作ってみました。餃子より包むのは簡単やけど、まぁ、どっちでも良いかなぁって感じでした。スープは市販のコーンスープに味足してかき卵にして中華風にしました。これはアリですよ〜。棒棒鶏のタレ、何かでもらって...今日の夜ご飯

2024/09/30 21:15

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・しらすペペロンチーノ（しらす、ニンニク、唐辛子、オリーブ油、塩胡椒、昆布茶、パセリ）・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）・スペアリブ焼き（塩胡椒、ケチャップ、醤油、ウスターソース、ニンニク、生姜、おろし玉ねぎ）・ミニ長芋グラタン（長芋、舞茸、えび、とろけるチーズ、塩胡椒、鶏がらスープの素、マヨネーズ、麺つゆ）・茹でアスパラ（マヨ醤油）旦那ご飯いらない日、買い物行かず、あるもので晩御飯。スペアリブ冷凍庫に眠っていたので使いました。マーマレード入れたかったけど、なかったので省略しました。漬け込んでオーブンで焼きました。しらす山盛ペペロンチーノ、青じそ乗せたかったけど無かったので乾燥パセリ、しらすの塩分を引き算するの忘れてちょっと塩辛いしょっぱいパスタになってしまいました。大失敗。これは残念でした...今日の夜ご飯

2024/09/29 21:38

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・ニギスの天ぷら・アスパラの天ぷら・天つゆ・きゅうりの昆布茶和え・絹厚揚げ焼き・卵とじ（キャベツ、にんじん、ちくわ、卵）土曜日は魚市、おっきいハマチがとかおっきい鰹がとか他にも色々買いたいのあったけど、なんせ、おっきすぎて〜。それでキラキラしたニギスにしました。安っ！いっぱい入ってましたよ〜。捌いて天ぷらにしました。天つゆと塩と両方食べました。美味しかったです。きゅうり1本78円、高〜っ！にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/28 22:02

今日の夜ご飯

日の夜ご飯・麻婆豆腐・もやしのナムル・チルド春巻き・残り物たち子供ご飯いらない日。やる気ゼロよりマイナス。なので超時短の適当メニュー。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/27 22:25

今日の夜ご飯

日の夜ご飯・バサフライ・手作りタルタルソース・鶏胸とアスパラ炒め（塩胡椒、鶏ガラスープの素、ガーリックパウダー、レモン、マヨネーズ）・茄子焼き（生姜、麺つゆ）・サラダ（レタス、きゅうり）・マグロ（ビンチョウまぐろ、きゅうり、納豆、たくあん、ごま、ネギ）安定の白身魚フライです。らっきょう入りのタルタル作りました。マグロにきゅうり入れたら、食感が美味しかったです。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/26 22:01

今日の夜ご飯

日の夜ご飯・蓮根のはさみ揚げ（蓮根、玉ねぎ、豚ミンチとか）かぼちゃ天・天つゆ・豚キムチ（豚コマ、もやし、キムチ）・絹厚揚げ焼き（絹厚揚げ、生姜、ネギ）・きんぴら風炒め（こんにゃく、しめじ、にんじん、鷹の爪、鶏ガラスープの素、塩胡椒、砂糖、みりん、酒、醤油！ごま油）・オニオンスライスきんぴら風が鷹の爪めちゃくちゃ効きすぎてピリ辛でした。笑。でも、私は美味しかったです。蓮根厚めに切ったのでシャキシャキ、豚ミンチに混ぜたおろししょうがの味が効いてて美味しいです。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/25 22:53

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・秋刀魚の塩焼き・ピーマンの肉詰め（合い挽きミンチ、玉ねぎ、たまごとか）・サラダ（レタス、きゅうり、ゆで卵）・コーンスープ（市販のコーンスープ、絹豆腐）・スライスオニオン、きゅうり・きんぴら風炒め（しめじ、糸こんにゃく、にんじん）さんま買いましたっ！去年、食べたか覚えてないくらいです。思い切って買いました。旦那と次男のは中骨と内臓の小骨取って、ピタッと元の形に戻して焼きました。頭と尻尾は飾りに残しておきました。食べる時はそこだけ取ったら丸かじりでOKです。もちろん、私のはそのまま焼きました。久しぶりに美味しかったです。さんま手開きできるので、調理はすぐです。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/24 23:59

今日の夜ご飯

・カレー（手羽中、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ）福神漬け・豚コマカツ・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ゆで卵）冷凍庫に手羽中があったので使いました。ちょっと煮てからルー入れる前に骨だけ取っておきました。豚コマでカツにしました。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/23 23:59

昨日の夜ご飯

昨日の夜ご飯・煮物（鶏もも、にんじん、白菜）・ホッケ焼き・ジャバラきゅうりの浅漬け・冷奴・蓮根のきんぴら久しぶりに白菜の煮物、とろとろになって美味しい。蓮根のきんぴら、色が薄いけど、薄口醤油で色がつかないように作っているので味はちゃんとついてますよ〜。おっきく切るのが美味しくて好きです。こないだ半額でゲットしていた骨取りの魚、楽でいいですよね。にほんブログ村昨日の夜ご飯

2024/09/23 13:21

今日の夜ご飯

日の夜ご飯・鶏胸の青のりフライ・サラダ（キャベツ、トマト、きゅうり）・煮物（茄子、ちくわ、ごぼう天）ブロ友かこさんに教えてもらった、鶏胸の青のりフライ、パン粉に青のり混ぜました。香りがいいですよ〜、これはお弁当にもいいかもですね。今度入れてみようっと。レタスが高くてびっくりです。キャベツがちょっと安くなったかなぁ。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/21 21:19

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・甘酢あんかけ（鶏もも、茄子、にんじん、かぼちゃ、ピーマン）・白キムチ和え（きゅうり）・トマト・マグロ（マグロ、納豆、たくあん、ネギ、ごま）・たまご豆腐・オニオンスライス下味つけた鶏ももと茄子は片栗粉つけて揚げました。ふつふつした甘酢あんに揚げたての具材をサッと絡めました。最後にごま油を忘れずに。紫玉ねぎは昨日半分切った残りの半分です。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/20 21:12

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・豚の生姜焼き（豚ロース、キャベツ）・たらもサラダ（たらこ、じゃがいも、ブラックペッパー）レタス、トマト・揚げ出し茄子（茄子、大根おろし、生姜、ネギ）天つゆ・オニオンスライス（紫玉ねぎ、鰹節）・椎茸のマヨチーズ焼き・残り物たち毎日、毎日、35℃越え、今年の夏は長いなぁ〜。もう、そろそろ、ウンザリです。茄子は片栗粉つけてカラッと揚げてからお皿に盛って、最後にアツアツの天つゆ入れました。籐のゴミ箱です。私のオカンに作ってもらいました。このデザインが好きで20年以上使っているので白い籐が、こんなに色づいてしまいました。ずっと人に教えたり、編んだりしてたけど、最近はやってなかったみたいです。リボンの先のウッドビーズ、古い方は色変わってるけど、元は黄色いでした。今回は赤にしてもらいました。可愛いでしょ。...今日の夜ご飯

2024/09/19 21:06

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・すき煮（牛バラ、木綿豆腐、玉ねぎ、にんじん、えのき）・赤魚焼き・きゅうり和え（きゅうり、がごめ昆布、ごま）・納豆・切り干し大根（切り干し大根、にんじん、椎茸）赤魚、半額でゲットしました。焼くだけで楽チン、きゅうりはがごめ昆布とタレがついてたので和えただけです。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/18 22:31

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・鶏もも唐揚げ・春雨サラダ（春雨、卵、きゅうり、ハム）レタス、トマト・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ）・鰤カマの塩焼き鶏から、カリッと揚がりました。鰤カマご1個あったので焼きました。今日から息子たちにもらったスマホケースとキーケース使い始めました。どっちもカバンに入れて持ち歩く物なので、カバンの中見たらどっちも見れて、心がほっこり、幸せな気分になります♪にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/17 21:36

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・鶏ささみカツ・ニラ卵炒め（卵、ニラ、カニカマ）・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）鶏ささみ、カリッと揚がりました。ニラ卵の卵は先に半熟に炒めて取り出しておいて、最後に合わせました。長男からプレゼントが届きました。長男らしくポストに入ってました。笑。携帯ケースです。いつも手帳型使ってたので、普通のは初めてです。首からかけれる長いストラップが付いていました。さっそく、新しく変えてみましたよ〜。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/16 20:50

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・味噌炒め（豚コマ、絹厚揚げ、ニラ、生姜、味噌、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油、塩胡椒）・鯛のムニエル（バター醤油）・鯛のあら炊き・マグロの巻き寿司・トマト・残り物鯛のアラと切り身が一緒に入ってるパック買いました。旦那と次男はムニエル、私はあら炊きにしました。ご飯が中途半端に残ってたので、冷凍していたマグロで巻き寿司にしました。自分で作ると具沢山にできるからいいですよね。花火大会、家から10秒くらいのところから見えます。本当は堤防に上がって方がもっと見えるのわかってるけど、面倒で家の近くで見てます。30分間見てました。綺麗に見えましたよ〜。昨日遊びに行って、夜、10時半くらいに帰ってきた次男、「誕生日おめでとう」ってキーケースのプレゼント、感動して自然に涙が出ました。この歳でも、多分、ブ...今日の夜ご飯

2024/09/15 23:25

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・茄子のはさみ揚げ（米茄子、豚ミンチ）・天つゆ・ホタテのバター醤油焼き・ホタテ・甘エビの刺身・きゅうりの白キムチ和え、トマト・オクラ・切り干し大根サラダ（昨日の残り）次男ご飯いらない日。今日は、私の誕生日でした。とうとう、50歳になってしまいました。なんか40代とは違う響き、歳とった感じがしました。茄子のはさみ揚げ、めちゃくちゃお肉がジューシーでいい感じでした。生食用のホタテなので、私はそのまま、わさび醤油で、旦那は薄めのバター醤油焼きです。甘エビの殻剥いたらあまりにちっちゃくて尻尾も取ってしまいました。旦那、1匹も食べずでした。ブロ友かこさんに教えてもらったオクラを最強トロトロにする方法、切ってからサッと茹でるやつ、やってみました。めちゃくちゃトロトロになりました。ネバとろ好きな人はやってみ...今日の夜ご飯

2024/09/14 20:56

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・鶏もも照り焼き・もやし炒め・米茄子の田楽・切り干したのサラダ（切り干し大根、にんじん、きゅうり、ツナ）レタス、トマト・冷奴米茄子、フライパンでいいこんじに焼けたけど、田楽味噌乗せたら見えないので、乗せる前に写真撮りました。いい感じに焼けてるでしょ。切り干し大根のサラダ、久しぶりに作りました。マヨベースです。美味しかったです。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/13 21:41

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・鶏胸の串焼き3種（明太マヨ海苔、明太マヨネギ、チーズブラックペッパー）・かぼちゃのバター焼き・秋鮭のレンチン蒸し（鮭、しめじ、えのき、にんじん、キャベツ、玉ねぎ）味噌、マヨ、バター、醤油、砂糖、味醂、鶏ガラスープの素、塩胡椒・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）鶏胸3種は1つは梅しそにしたかったけど、青じそ買ってなかったので、明太マヨの2種類に変更しました。鮭はいつものようにクッキングペーパーに包んでレンチンです。ホイル焼きは時間がかかるからこっちの方が早くて楽チンです。ちゃんちゃん焼きのちょっと違う味付けバージョンにしました。鮭の形の悪いところなので1パック200円でゲットできました。2パックしかなかったから買い占めました。笑。めちゃくちゃお得でした。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/12 22:27

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・煮物（鶏団子、じゃがいも、にんじん、ガンモ）・鰹のタタキ（鰹、玉ねぎ、青じそ、わかめ、ごま、ネギ、生姜、ニンニク、ポン酢）・オクラ（鰹節、麺つゆ）・トマト・椎茸のマヨチーズ焼き・しらすのっけご飯鰹のタタキ、100g108円の大特価、こないだ食べたなぁと思いながらも安かったので買いました。残りの椎茸焼いて、大満足でした。鶏団子は鶏ミンチに生姜、ネギ、片栗粉とかです。シラス、お茶碗に入れたご飯に乗せたので何か山盛りになってしまいました。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/11 21:57

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・チキン南蛮（鶏もも、ピーマン）・タルタルソース・刺身（キハダマグロ）・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）・ミニ椎茸のタルタル焼き・オクラ（おかかマヨ醤油）鶏ももをカリッと揚げました。甘酢とタルタルソースです。昨日に引き続きのタルタルソースです。笑。カオナシのお皿に醤油入れてみました。普通の醤油じゃなくてたまり醤油入れたので濃すぎて何か違う感じになりました。笑。それはそうと、久しぶりにスーパーで米が積まれてるの見ました。でも、高いっ！いつ、値段落ち着くのかなぁ〜。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/10 20:52

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・海老カツ（バナメイえび、玉ねぎ、塩胡椒、片栗粉）・タルタルソース・アスパラ、シャインマスカット・塩鮭焼き・サラダ（れたす、トマト、きゅうり）写真撮り忘れ海老カツ、久しぶりに作りました。はんぺんのつなぎいれずに、エビと玉ねぎだけです。揚げたてにとんかつソースとタルタルソースで美味しかったです。次男が昨日ジブリパークに遊びに行ってきたので、そのお土産です。醤油の小皿は白いけど醤油入れたらカオナシになります。楽しみ〜。ちっちゃい缶の飴、魔女の宅急便のリボンの柄で可愛いです。もったいなくてたべれないなぁ。笑。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/09 21:33

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・茄子の肉巻き照り焼き（豚ロース、茄子、砂糖、醤油、ニンニク、みりん）・野菜炒め（もやし、ウインナー、卵、ピーマン）・鯛のあら炊き（鯛、ごぼう）・冷奴・トマト冷奴の青じそ、かろうじて、ショウリョウバッタに食べられてなかったやつ、めちゃくちゃちっちゃいでしょ。ほとんど全滅に近いです。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/08 20:35

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・ホッケの塩焼き・卵とじ「キャベツ、ちくわ、にんじん、卵）・冷しゃぶサラダ（豚ロース、レタス、トマト、きゅうり、オクラ）・ミニ卵豆腐・トマト・ミョウガときゅうり（マヨ醤油）・とうもろこし生のホッケが特売やったので買いました。ホッケ捌くの初めてかなぁ。なかなか上手でしょ。干物と違う味、めちゃくちゃ美味しかった。これから生ホッケがいいなぁ。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/07 20:36

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・セコガニ・茄子の揚げ出し（大根おろし、しょうか、ネギ）・豚丼（豚バラ、ネギ、卵）・トマト・ゴーヤ炒め（残り物）セコガニが安くなっていたので2パック買いました。茹でてから4杯、頑張って剥きました。そしたら夕方次男こら「ご飯食べてくる〜」ってライン。じゃ、1パックでよかったなぁ。時間かかったのになぁ。笑。でも、ボイル済みのやつより、やっぱり美味しかったです。おかげで贅沢食いできました。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/06 21:09

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・チキンカツ（鶏胸）・レンジ蒸し（鱈、玉ねぎ、にんじん、しめじ、塩胡椒、バター、ポン酢）・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）・納豆・とうもろこし久しぶりの鱈のレンジ蒸しが美味しかったです。白いとうもろこし、あんまり食べたことないけど、形が悪いからか、見切り品コーナーにありました。安くなっていたので買ってみました。これが、大粒で、いびつやったので皮は硬くて甘くないこと覚悟して食べてみたら、甘くて皮も柔らかくて最高でした。めちゃくちゃ甘くて美味しかったです。形が悪いだけでした。こういうのやったら大歓迎ですよね。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/05 23:59

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・煮物（大根、にんじん、ごぼう、鶏もも）・オムレツ（牛バラ、玉ねぎ）卵・冷奴・マカロニサラダ（昨日の残り）・ゴーヤ炒め久しぶりに煮物、ほっこり美味しくできました。オムレツ、切り口見せたらよかったなぁ。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/04 22:03

昨日の夜ご飯

昨日の夜ご飯・豚キムチ（豚バラ、キムチ、もやし、ピーマン）・鰹のタタキ（鰹、青じそ、玉ねぎ、ワカメ、生姜、ニンニク、ゴマ）・マカロニサラダ（マカロニ、玉ねぎ、きゅうり、ハム、とうもろこし、ゆで卵）レタス、トマト、ちくわきゅうり・とうもろこし（写真忘れた）鰹のタタキが特売で100g108円、今回のは当たりでした。めちゃくちゃ美味しかったです。ネギあったのに乗せるの忘れてました。にほんブログ村昨日の夜ご飯

2024/09/04 07:32

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・・つくね風（鶏ミンチ、玉ねぎ）絹厚揚げ、卵黄・真鯖の塩焼き・切り干し大根（切り干し大根、にんじん、椎茸）・きゅうりの昆布茶和え鯖が綺麗で特売で買いました。1匹400円でした。まっ、そんなに大きくは無かったので旦那と次男で半身ずつ、私は昨日の残りの鯵の南蛮漬けにしました。つくね風は鶏軟骨買ってたら良かったけど、買ってなく、代わりに蓮根でもあれば良かったけど、買ってなく、玉ねぎになりました。笑。青じそ、ちょっとだけ生えてきていて、それ使って大丈夫かなぁと思っていたら、ショウリョウバッタにめちゃくちゃ食べられていた。くそ〜。切干大根、ちょい濃かった。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/02 22:46

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯・鯵の南蛮漬け（鯵、玉ねぎ、にんじん、ピーマン）・きんぴら（ごぼう、にんじん）・オクラの胡麻和え今日は長男の家に行く予定があったので、鯵の南蛮漬けとオクラの胡麻和えときんぴらを持って行きました。鯵は頭と尻尾、骨を取って開いて、またパタンと閉じて小麦粉振って揚げました。めちゃくちゃちっちゃくて、爪楊枝と一緒に大きさ比較、すごいでしょ。次男ご飯いらない日で、帰りも遅くなったので、3人でスシローいきました。長男がスシロー行きたいって。私も何年振りかなあ。タッチパネルで回っていなくて、タッチパネルも画面操作なのでやりにくかったです。もっといっぱい食べたけど、写真あんまり撮れずでした。にほんブログ村今日の夜ご飯

2024/09/01 22:51