青森市浪岡で無化調ラーメンとカシスジャム作ってます。めぇラーメンとジャム、一回くってけろじゃ♪
いわゆる浪岡ラーメンとは違うラーメンに仕上がっていますが、食材にこだわり作っております。金土日のみの営業ですが、よろしければ是非一度ご来店ください。 また、自家製カシスをジャムに仕立てた濃厚な「カシスジャム」の製造販売も行っております http://cassisaomori.web.fc2.com/
ホームページ立ち上げから時間が経ち、当店もカシスの六次産業化認定などを頂いたのですこしばかりですがホームページリニューアルをしてみました。デザインについてはN…
Web担当者が所用で病院へ行ってきました。看護師さんからの注意を渡され説明されましたけど、インフルエンザ予防というか注意はその大病院ではまだ継続中だそうです。…
2014年10月に農林水産大臣より六次産業化・地産地消法に基づく事業計画の認定を合同会社 カシスジャムの店 おおた として受けました。六次産業化の話は上記リン…
平成20年7月の開店以来「無化調」を貫いておりますが、消費税増税や円高その他による原材料高騰が続きまして、誠に心苦しくはありますが2015年1月よりラーメン各…
毎年この時期になると冷えやインフルエンザの話しが散見されます。カシスの研究結果として日本カシス協会から発表されている文献に血流低下に対する効果カシスの抗ウイル…
いつもご利用頂きありがとうございます。4月1日より消費税が増税されることにより、当店通販部門でも税込価格の為価格改定を行います。カシスジャム及び送料、代引手数…
本日12月13日(金)よりお出しさせていただくスープ。店主が年に数回しかないくらいの会心の出来になったと自負しております。出汁に使う食材や火の加減で微妙に味が…
昨年同様、今年も冬期間限定で鯖節スープのご提供をさせていただきます。土日限定となります。また、スープの量に限りがございますので品切れの際はご容赦願います。
私事により9月末まで店休させていただきましたが、先日よりいつも通り金土日での営業を再開させていただきました。改めて支那そば家をよろしくお願いいたします。
収穫体験に参加されたお客様よりご提供いただいた写真です。これが今年2013年これが昨年2012年です。昨年も身の付き方は良かったのですが、今年は粒も大きい上に…
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