手をかけず、時間をかけず、美味しい糖尿病食のレシピです。
突然の糖尿病宣告を受け（パパが・・・）、仕方なしに低カロリー食を作らねばならなくなりました。といっても、働くママには時間がない！糖尿病やダイエットにも役に立つ超簡単な低カロリーメニュー（手抜きともいう）を日々研究中です。
新型インフルエンザの話題でもちきりの昨今です。糖尿病の人は慢性の肺疾患、心疾患などを持っている場合と同様に「ハイリスク群」とされています。ワクチン接種も優先順位が高いようで・・・・血糖値の高い状態が続くと、白血球などの免疫細胞の働きが悪くな
超低カロリーのきのこと、ささみの炒め物です。ささみに片栗粉をまぶして下ゆでしておくのがポイント！材料（2人分）時間：15分 鶏ささみ 2本エリンギ 2本しめじ 1パックしょうが 1片●しょうゆ 大さじ1●砂糖
切って炒めてちょっと煮込むだけ。またまた超簡単！ 材料（4人分）時間：15分 鶏モモ肉 1枚大根 1/4本こんにゃく 1枚あさつき（あれば） 少々しょうゆ 大さじ2酒 大さじ1砂糖 大さじ1だし汁 100cc鶏モモ肉は皮を剥
ヒレ肉を使って、煮豚を作りました。豚肉の中では、ヒレ、もも肉が脂が少なく低カロリー。60グラムで1単位です。茹でてさらに油を落とすので、さらにカロリーオフですよ。材料（4人分）時間：1時間30分 豚ヒレ肉かたまり 450gしょうが
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