フレンチ、イタリアン、ワイン、スープカレーなどをテーマにリサーチします。
食べ歩き歴30年、ラーメン、フレンチ、イタリアン、ワインをテーマにリサーチを進めて来ました。単に料理を味わうだけでなく、ビジネス的観点、マーケティング的観点でリサーチします。
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