Bistro topology@Meguro

昨夜は、まあちゃんとごはん＠Bistrotopologyいろいろ頂きたいのでお任せコースでお願いしました始まりは白海老のベニエ、あっちっち得意のシャルキュトュリー盛り合わせ！鴨の生は身はなかなかお目にかかれないねなんておいしいんだろう！玉葱のムースに生ウニが載せてあって、ちょっと濃いめの鯵のジュレ！たまらないちょいスモークされた鰹の下にはクスクス自家製パンと共にさりげなくリエットも！カサゴのポワレ、添えてあるソースは、なんてすてきなsoupdepoisson！お魚で終わりにしますか？と聞いて下さったのですが私たち、まだ頂けまーすお願いして良かった、美味しいシャラン産の鴨！素敵ですデザートは王道のプリントバニラアイス〆はメレンゲおまけ付きのダブルエスプレッソまあちゃんありがとうまあちゃんは、陶芸やりつつお料理上手...Bistrotopology@Meguro