いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『SEIKYO&CHEESE』原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,540円 (税込)【蔵のコメント】～チーズがもっと美味しくなるお酒～このお酒は、チーズとの相性がよく、美味しさを引き立てるお酒です。当蔵内で8種類のチーズとペアリングを行い、特にゴルゴンゾーラ、スモークチーズの食べ合わせが高得点でした。また、中華料理やエスニック料理などのコク...
川口市で、日本酒と本格焼酎を中心に販売している、少し拘りを持っている酒屋です。蔵元直取引が中心です。
店主夫婦が、直接蔵を訪問して、自分たちの目と耳と舌で選びました。有名、無名でなく、蔵元さんの考え方に共感したものを仕入れています。
こんばんは。いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。令和5年も残り僅かとなりましたが、今年も大変お世話になりました。今年は、諸般の事情により定休日、営業時間の変更などにより大変ご迷惑をお掛け致しました。新しい形を色々考え中ではありますが、少しでも皆様のお役に立てるように頑張るつもりでおります。今年一年間ご来店頂き誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。皆様も良い年をお迎えください...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 Pray for 年末限定グラスセット』入荷しました。『寒菊 Pray for 年末限定グラスセット』【純米大吟醸 愛山40 直詰 中取り無濾過原酒】容量＆価格：720ml‐16,500円【蔵のコメント】40％精米の「愛山」で醸した「純米大吟醸 中取り 原酒」と同じく九十九里にあり、世界中へと作品を発信している工房「菅原工芸硝子株式会社」さんのグラスが付...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『三河みりん 屠蘇散』ございます。ご希望のお客様は、三河みりん、日本酒をお買い上げください。お屠蘇は、無料で差し上げます。※非売品です。 お一人様おひとつでお願いします。 無くなり次第終了です。よろしくお願いします。------------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801 営業日：木曜日・金曜日・土曜日・日曜日営業...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。お待たせいたしました、『武蔵神亀 今朝しぼり 純米生酒』を蔵まで引き取に行き只今戻りました。『武蔵神亀 今朝しぼり 純米生酒』容量&価格：720ml‐2,860円 (税込)ご予約頂きましたお客様は、お引き取りをお願いいたします。なお、店頭販売分を若干数頂けましたので、ご希望のお客様はお求めください。～～～～～現在販売中の【神亀限定品】です。『神亀 純米大吟醸 氷温長期...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。菊姫合資会社さん（石川県）の『菊姫 山廃純米 無濾過生原酒』が入荷しました。原材料名：兵庫県特A地区産山田錦精米歩合：70％アルコール分：19度容量＆価格：1800ml‐3,800円 720ml‐2,010円 （税込）兵庫県特A特産「山田錦」を100％使用伝統的な山廃仕込で醸し、無濾過生原酒で瓶詰した季節限定品です上立香は、旨みと酸が混じる芳ばしい香りしっかりとした酸味と飲み応えに負けない...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。ごく少量ですが、店頭販売分が入荷しました。無くなり次第終了とさせていただきます、『蓬莱泉 純米大吟醸 空』原材料名：・米麹精米歩合：55％アルコール：16度容量&価格：720ml‐4,070円 (税込)【蔵のコメント】・商品特徴良質の山田錦から生まれた旨みと甘みの調和した、ふくよかな味わいの純米大吟醸。1年間の熟成期間を経て瓶詰め・出荷されます。・楽しみ方冷蔵庫で軽く冷...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。山陽盃酒造さん（兵庫県）の『播州一献 純米大吟醸 七宝 生酒』が入荷しました。評判が良く、瞬く間に完売した「播州一献 七宝 純米 生原酒」こちらは、同じ「七宝シリーズ」のフラッグシップにあたる50％磨きの純米大吟醸Verです！メロンを想わせる爽やかな吟醸香果実の様な甘みとキレの良いフレッシュな酸味のバランスが良く大吟醸らしくスムーズな飲み易さが特徴のフルーティーな...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。山陽盃酒造さん（兵庫県）の『播州一献 純米大吟醸 七宝 生酒』が入荷しました。評判が良く、瞬く間に完売した「播州一献 七宝 純米 生原酒」こちらは、同じ「七宝シリーズ」のフラッグシップにあたる50％磨きの純米大吟醸Verです！メロンを想わせる爽やかな吟醸香果実の様な甘みとキレの良いフレッシュな酸味のバランスが良く大吟醸らしくスムーズな飲み易さが特徴のフルーティーな...
いつもご来店頂き誠のありがとうございます。年末年始の営業予定です。 12/27(水)～31(日) 営業 午前11時～午後7時 1/ 1(月) 営業 午前11時～午後6時 2(火) ～4(木) 正月休み 5(金) 通常営業 ～～～～～【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】入荷しました。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】原料米：山田錦精米歩合：23％アルコール分：16度容量：720ml価格：9,350円ご予約頂きました...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。天山酒造さん（佐賀県）から人気の新酒が2種類入荷しました。『七田 純米大吟醸 無濾過生』原料米：山田錦精米歩合：45％アルコール分：16度容量&価格：720ml‐3,300円 (税込)蔵では瞬く間に売り切れてしまう人気の季節限定品ライチや蜜入りリンゴを連想させるようなフルーティな良い香り生酒らしい瑞々しさ、「山田錦」らしく甘み、旨み、酸味がバランスよく調和し、口当たり良く柔...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）の『寒菊 純米大吟醸 羽州誉』入荷しました。『寒菊 純米大吟醸 羽州誉』原料米：羽州誉・米こうじ精米歩合：50％アルコール分：18度容量&価格：1800ml‐3,740円 720ml‐2,035円 (税込)12月24日（日）開店です。よろしくお願いします。------------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801 営業日：木曜...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。両関酒造さん（秋田県）『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』入荷しました。『花邑 純米吟醸 美郷錦 生酒』原料米：美郷錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,795円 (税込)お待たせしました〈R5BY〉の新酒の生酒になります。因みに花邑の新酒は、この〈美郷錦〉からスタートします。お早うございます。本日12月23日（土）は、11時～19時営業となります。よろ...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「神亀 純米酒 樽酒」と「真澄 純米吟醸 樽酒 あらばしり 生原酒」参考にして頂けましたら、幸いです♪左から神亀蔵の看板商品「手造り純米酒」を樽酒に仕立てた数量限定品穏やかな熟成香と共に広がる杉樽の豊かな香り甘さはしっかり切ってある辛口仕立て純米酒らしいしっかりとした旨味とキレの良い後口が特徴の「旨みのある辛口」タ...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。冨士酒造さん（山形県）の『栄光冨士 純米大吟醸 GMF24 無濾過生原酒』入荷しました。原材料名：出羽燦々精米歩合：24％アルコール分：16.3度容量＆価格：1800ml‐5,500円 720ml‐3,300円 （税込）先日行われた試飲会で飲んで来ましたが、おすすめですキメ細かく上品な甘み、旨み、酸味がハイレベルに調和し生酒らしい瑞々しさと相まって心地よく広がる「フルーティー」な味わい是非、...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『神亀 純米大吟醸 氷温長期熟成酒』原料米：山田錦精米歩合：40％アルコール分：16.5度容量：720ml価格：16,500円 （税込）その年の吟味した純米大吟醸をマイナス10℃で10年以上瓶貯蔵したものです。10年以上の時を経たお酒は、香り、味わい、深み、切れ味、余韻の気品さが増します。【時の彼方から生まれる最上の一滴】をお楽しみください。・冷酒・冷（常温）・38度～42度のぬる燗...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。泉橋酒造さん（神奈川県）の『いずみ橋 生酛純米吟醸 雫ラベル 生原酒』が入荷しました。原材料名：神奈川県海老名市産「山田錦」精米歩合：55％アルコール分：17度容量＆価格：720ml-2,090円 （税込）【蔵元さんのコメント】「酒造りは米作りから」のもと、酒米の栽培から醸造まで一貫して取り組む「栽培醸造蔵」いづみ橋山田錦を55％まで磨き、手造りかつ伝統的な生酛造りで醸し...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「寒菊 純米大吟醸 39 無濾過生原酒」です参考にして頂けましたら、幸いです♪2023年の終わりに感謝を込めて発売される年末限定酒！蔵の主力米であり自信のある「雄町米」を39％まで磨いて仕込んだ渾身の1本です熟した果実を想わせる甘くフレッシュな香り蜜のような甘さと、フレッシュな酸、ピチピチ感が一体となり口中に滑らかに広がる...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。5BY最初の「射美 吟撰 槽場無濾過生原酒」は本数が極少量のため、店頭販売はございません。ご了承のほど、よろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 土・日 午前11時～午後19時------------------------------------...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。大矢孝酒造さん（神奈川県）の『残草蓬莱 純米 しぼり立て 生原酒』が入荷しました。原材料名：米・米麴精米歩合：70％アルコール分：17度容量＆価格：720ml-1,500円 （税込）【蔵元さんのコメント】秋に収穫したばかりの新米から、新酒「純米しぼり立て」が仕上がりました華やいだ特有の香りと鮮度の高い味わいはまさに新酒です。精米歩合が70％とは思えないほどのきれいな味わい...
お早うございます。いつも当店をご利用頂き誠にありがとうございます。この商品のご案内の時期になりました。『立春朝搾り』（天覧山 純米吟醸 生原酒）（昨年の写真になります。）『天覧山 純米吟醸 生原酒』原料米：米・米こうじ精米歩合：55％アルコール分：17度容量&価格：1800ml‐3,890円 720ml‐1,980円 (税込)ご予約締切：令和6年1月21日(日)予定数に達しますと、締切日前でも締め切らせて頂きます。お引渡し予定：2月4...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。12月の営業日・営業時間のご案内です。営業日：木・金・土・日営業時間：木・金曜日 午後2時～午後7時 ：土・日曜日 午前11時～午後7時※12月27日（水）～31日（日） 午前11時～午後7時変則的でご面倒をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。---------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。今年も広島県から入荷しました。『当店自慢の逸品 奈良漬』原材料名：うり（国産）・漬け原材料（酒粕、食塩、砂糖）内容量：120g価格：640円（税込）ご飯のお供は勿論、お酒の肴にも！また、燗酒を更に美味しくしてくれる最高のパートナー！ぜひ、ご賞味ください。売り切れの際はご了承ください。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------------白鳥屋酒店...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。天山酒造さん（佐賀県）の『七田 純米吟醸 五百万石 無濾過生酒』が入荷しました。原材料名：五百万石精米歩合：50％アルコール分：16度容量＆価格：720ml-2,090円 （税込）【蔵のコメント】七田のトップ（新酒）バッター兵庫県産の「五百万石」を50%まで磨きあげてシリーズ最初の新酒ならではのぴちぴちとしたガス感と七田ならではの濃厚な味わいとキレが両立しているお酒です。...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「作 新酒2023BY 純米大吟醸」です参考にして頂けましたら、幸いです♪毎年楽しみにされている方の多い人気の1本上立香は、美しさを感じる上品な吟醸香一回火入れとは思えないフレッシュさを纏った酒質透明感のある魅力的な甘旨みと綺麗な酸味が完璧に調和し引っ掛かりのない流れる様な飲み心地のフルーティーな味わい♪いやー、これは...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。神亀酒造さん（埼玉県）の『神亀 純米 樽酒』入荷しました。『神亀 純米 樽酒』原材料名：米（国産米）・米こうじ（国産米）精米歩合：60％アルコール分：15.5度容量&価格：1800ml‐4,400円 720ml‐2,200円 (税込)2度火入れした定番の純米神亀（熟成期間2年以上）を杉樽に10日以上寝かせ香り、味のりを利き、瓶に詰めた手間暇かけた一品です。年末年始の限定酒として無くてはならな...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。ヒトミワイナリーさん（滋賀県）『Soif Rouge ソワフ･ルージュ 2022』が入荷しました。原材料名：山形県産 マスカットベリーAライトボディ･辛口アルコール分：10度酸化防止剤無添加容量＆価格：720ml‐1,980円 （税込）【ワイナリーのコメント】喉の渇きを癒す、ゴクゴク飲める Soif シリーズの赤。まず一口飲んで「マスカット・ベリーAの良さが純粋に楽しめるvin de soif 」と感じ...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。（写真は、昨年のものになります。）『武蔵神亀 今朝しぼり 純米生酒』容量&価格：720ml‐2,860円 (税込)今年も下記の要領でご予約をお受けいたします。・店頭の申込用紙（12月14日（木）より）・お電話（12月14日（木）より）・FAX・お引き渡しは、12月27日～30日頃の予定です。 （上槽の時期が確定しておりません。）・12月31日（日）午後7時迄にお引き取りが可能な方。・予定数...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。冨士酒造さん（山形県）の『栄光冨士 純米大吟醸 酒未来 無濾過生原酒』が入荷しました。原材料名：酒未来精米歩合：50％アルコール分：16.6度容量＆価格：1800ml‐3,465円 720ml‐1,980円 （税込）【蔵のコメント】栄光冨士の「無濾過生原酒シリーズ」の中で1番人気華やかな果実味が溢れる吟醸香とキレの良い甘味が特徴のお食事と合わせて愉しめる純米大吟醸です！お早うございま...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。下村酒造店さん（兵庫県）の『奥播磨 純米酒 おりがらみ 生酒』が入荷しました。奥播磨さんの新酒の第一弾！奥播磨の新酒と言えばこの「純米おりがらみ」と言われるほど大人気の1本です香りは控えめですが、原料由来のほんのり甘い香り生酒らしい瑞々しさと共に、お米の綺麗な甘みとにごり由来の旨味そしてやや飲み応えのあるボディ感がバランスよく広がるふくよかで旨みのある「辛...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。嘉美心酒造さん（岡山県）の『冬の月』が2種類入荷しました。『嘉美心 純米吟醸 冬の月 無濾過生酒』原料米：米・米麹精米歩合：50・58％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,740円 720ml‐1,870円 （税込）『嘉美心 純米吟醸 冬の月 あらばしり 無濾過生酒』原料米：米・米麹精米歩合：50・58％アルコール分：16.5度容量&価格：1800ml‐3,740円 720ml‐1,870円 （税込）お早...
蓬莱泉 『純米大吟醸 しぼりたて』 『特別純米 しぼりたて』
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。関谷醸造さん（愛知県）の『蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて』入荷しました。『蓬莱泉 純米大吟醸 しぼりたて』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：45％アルコール分：17度容量＆価格：1800ml‐7,370円 720ml‐3,300円 （税込）【蔵のコメント】年末限定の純米大吟醸しぼりたてです。しぼった直後の純米大吟醸の原酒を詰めて、来年の干支の朱印を押した木札を首に掛けてあります。贈答...
【追記】令和5年12月8日（金）ご予約ありがとうございます。完売しました。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】【磨き二割三分 発泡にごり酒 Xmas 箱入り 】～～～～～～～～いつもご来店いただき誠にありがとうございます。毎年恒例旭酒造さん（山口県）の限定品のご案内です。【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】【獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 元旦届け】原料米：山田錦精米歩合：23％アルコール分：16度容量...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。寒菊銘醸さん（千葉県）から年末感謝限定品の入荷です。『寒菊 39-Special Thanks 2023-.』【純米大吟醸 無濾過一度火入原酒/中取り.】原料米：雄町・米麹精米歩合：39％アルコール分：15度容量&価格：720ml-4,290円(税込)・限定箱入（ギミック付）『寒菊 39-Special Thanks 2023-』『純米大吟醸 無濾過生原酒』原料米：雄町精米歩合：39％アルコール分：15度容量&価格：720ml-2,420...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。下村酒造店さん（兵庫県）の『奥播磨 純米 おりがらみ』入荷しました。『奥播磨 純米 おりがらみ』原料米：兵庫夢錦・米麹精米歩合：60％アルコール分：17度容量&価格：1800ml‐3,280円 720ml‐1,760円 （税込）【蔵のコメント】うっすらと滓のからんだ風味豊かな純米酒です。新酒らしく爽やかな甘みがあります。※澱（おり）…お米の粒子や酵母。お早うございます。12月7日（木...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。冨士酒造さんの『榮光冨士 純米吟醸 仙龍 しぼりたて 生原酒』入荷しました。原料米：美山錦（山形県産・長野県産）精米歩合：60％アルコール分：16.6度容量&価格：1800mlのみ‐2,970円（税込）【蔵元さんのコメント】美山錦を60％まで磨き上げた、新酒ならではの鮮烈な吟醸香と果実の様な爽快な味わいが特徴です。ぜひ、冬の素敵な味覚に合わせ冷酒にてお楽しみ頂ければ幸いです。...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。米鶴酒造さん(山形県)の『米鶴 磨き五割辛口瓶囲い（限定品）』入荷しました。原料米：米・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 750ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】《通常の商品と決定的な違いは》「ほんの少し、粒の大きさや色味が基準に満たなかった等外米」を使用している点です。等外米を使用しているため特定名称酒を名乗れませんが、品質は「大...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。矢野酒造さんの『肥前蔵心 特別純米 超辛口 新酒 生原酒』入荷しました。原料米：五百万石精米歩合：60％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml－1,518円 （税込）【蔵元さんのコメント】令和5年産の酒米「五百万石」で醸した新酒をお届けいたします。立ち香は穏やかで、口に含むとメロン系の含み香を感じます。淡麗で軽快ですが、ミネラル感と程よいガス感でサイ...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「羽根屋 純米吟醸 富山県産雄町 生原酒」です参考にして頂けましたら、幸いです♪画像契約栽培農家さんのご協力により初めて実現した「富山県産 雄町」で醸した1本上立香は、リンゴの蜜や花の様な濃密で華やかな香り生酒らしい瑞々しさ、艶のある熟れた甘みが綺麗な酸とうまくバランスをとり、ふくよかに広がる甘美な味わい♪「岡山県産...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。泉橋酒造さんの『いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて』が入荷しました。【蔵のコメント】楽風舞のお酒は切れの良い酸の味わいが出やすい傾向にあります。そこで甘味・旨み・酸味とのバランスを重視した酒質設計となっており、クリアな印象の旨み、キレの良さが特徴です。冷酒、もしくは、ぬる燗で美味しく頂けます原料米：楽風舞（神奈川県産）精米歩合：55％アルコール分：16度...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。中島醸造さんの『小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 生酒』入荷しました。60%精米の「出羽燦々」を使用した小左衛門銘柄の新酒1発目をかざる1本ですリンゴの蜜や花の様なピュアで華やかな香り上品な甘みと柔らかな酸味が調和し引っ掛かりのない、非常に飲み心地が良いフルーティーな味わい♪「軽くて旨い」を目指す、面目躍如の味わい！フルーティー系がお好きな方はもちろん日本酒を飲...
こんにちは☆いつもブログをご覧頂きまして、有難うございます！今回のテイスティングコメントは「栄光冨士 純米大吟醸 アルケミスト 無濾過生原酒」です参考にして頂けましたら、幸いです♪蔵元さんが「無濾過生原酒シリーズ最高峰」と語る兵庫県産「山田錦」100％で醸した1本上立香は、美しさを感じさせる上品な吟醸香生酒らしい瑞々しさ、艶のあるクリアな甘み、丸みがあり綺麗な余韻へとつながる飲み易いフルーティーな味わい♪「...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。宮坂醸造さんの『真澄 純米吟醸 あらばしり樽酒』入荷しました。『真澄 純米吟醸 あらばしり樽酒』原料米：酒造好適米・米麹精米歩合：55％アルコール分：17度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml－1,980円 （税込）【蔵のコメント】しぼりたての純米吟醸あらばしりを杉樽でじっくり木香を付けた後、瓶詰した限定品です。しぼりたて生原酒ならではの迫力ある味わいと心いやす杉...
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いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『SEIKYO&CHEESE』原材料名：米・米麹精米歩合：70％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,540円 (税込)【蔵のコメント】～チーズがもっと美味しくなるお酒～このお酒は、チーズとの相性がよく、美味しさを引き立てるお酒です。当蔵内で8種類のチーズとペアリングを行い、特にゴルゴンゾーラ、スモークチーズの食べ合わせが高得点でした。また、中華料理やエスニック料理などのコク...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：720ml‐1,925円 (税込)【720ml】サイズの限定入荷です。～～～～～～～『花邑 純米 陸羽田』1800mlも在庫がございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,850円 (税込)お早うございます。7月12日（土）開店です。どうぞ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 生酛強力 R4BY』原材料名：強力・米麹精米歩合：70％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐4,796円 720ml‐1,985円 （税込）【蔵のコメント】蔵付の乳酸菌や酵母をはじめとする様々な微生物が発酵に関与することで、複雑で立体的･多面体的の味わいが生まれています。しっかりと熟成させ濾過も行っておりません。それえゆ濃い光沢となっております。お燗して【鰻】とどう...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米吟醸 ののさん』原材料名：山田錦＆兵庫夢錦・米麹精米歩合：麹米‐55％ 掛米‐60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,650円 (税込)お早うございます。7月10日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。【いったいさん】原材料：さつまいも・米麹アルコール分：25度容量：1800ml価格：2,640円 (税込) 【蔵のコメント】・商品説明毎年発売される「夏焼酎」です！通常よりもお米の旨みを活かして製造した焼酎で、暑い夏にぴったりなすっきりと味わいです。芋焼酎独特のクセが少なく、飲みやすいのが特徴です。「夏焼酎」ということもあり、飲み方は【水割り】【ロック】がおススメです...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『春霞 わき水ラベル』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】六郷のわき水のように、やわらかくほのかな甘み。『春霞 田んぼ ラベル』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】初夏、田植えの季節にきりりと冷やして。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『京の春 純米生原酒 にごり』原料米：米・米麹精米歩合：67％アルコール分：17度容量＆価格：720ml‐1,945円 （税込）※噴出し注意『伊根満開』原料米：米・米麹アルコール分：14度容量＆価格：720ml‐2,860円 （税込）お早うございます。7月4日（金）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『富美菊 純米吟醸 酵母77号 無濾過生原酒』原材料名：米・米麹アルコール：13度精米歩合：60％容量&価格：1800ml‐3,810円 720ml‐1,925円 (税込)※従来の羽根屋ブランドとは違う地元ブランド『富美菊』の商品となります。お早うございます。7月3日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 雅乃智 純米大吟醸 中取り』原材料名：山田錦・米麹精米歩合：50％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐5,280円 750ml‐2,640円 (税込)お早うございます。6月29日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『鯉川 純米吟醸 Beppin 五百万石』原材料名：五百万石・米麹精米歩合：50％アルコール分：16.3度容量＆価格：1800ml‐3,310円 720ml‐1,960円 （税込）お早うございます。6月28日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米：国産米・米麹精米歩合：50% 度数：15度容量＆価格：1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】【蓬莱泉の人気商品 和】 を生のままタンクで囲い、1年間熟成させて出荷します。年に3回の限定出荷品。・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米：出羽燦々・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐4,180円 (税込)【花邑 純米吟醸 出羽燦々】火入れバージョンです。～～～～～～下記の商品も販売中です～～～～～『花邑 純米吟醸 雄町』原料米：雄町・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐4,180円 (税込)【蔵のコメント】【純米吟醸 花邑】は、...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『作 純米吟醸 恵乃智』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,740円 750ml‐1,870円 (税込)【蔵のコメント】洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。冷やしてもお燗でも美味しく召し上...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米 生酛一段仕込 夏椿』‐試験醸造品‐原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：8度容量&価格：720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】今後の酒造りに活かす為毎年様々な試みを行っています。一段仕込み現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を3回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわや...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊銘醸～OCEAN99 星海Starlight Sea-2025』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,925円 (税込)どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時 （商品搬入の際は午前11時開店）...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒』原料米：はえぬき・米麹精米歩合：60％アルコール分：16.3度容量&価格：1800ml‐2,970円 720ml-1,760円 (税込)お早うございます。6月20日（金）商品搬入の為午前11時開店開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,850円 (税込)【花邑純米 陸羽田】火入れバージョンです。お早うございます。6月19日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL : 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『東長純米大吟醸 SAKE FOR PEACE』原材料名：米・米こうじアルコール分：16度精米歩合：48％容量&価格：720ml‐4,950円 (税込)【蔵のコメント】わたしたちの心に平和の光を灯す、「平和の酒、東長」。東長は、戦後の日本でGHQマッカーサー元帥を魅了し、マッカーサー元帥直々にGHQ指定の日本酒に日本で唯一選出された歴史あるお酒です。明るい未来の創世記を彩った東長は、寛政元年の...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『讃岐 くらうでぃ』原材料名：米・米こうじ・醸造アルコールアルコール分：6度容量&価格：720ml‐1,450円 (税込)地元の甘辛く味付けした鶏料理と合わせるために誕生した1本滑らかな旨味と乳酸菌飲料の様な酸味のクセになる味わい。お早うございます。6月14日（土）午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名：米・米麹アルコール：13度容量&価格：1800ml‐3,840円 720ml‐1,925円 (税込)お早うございます。6月13日（金）商品搬入の為午前11時開店です。よろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時間：木・金 午後14時～午後19時（商品搬入の際は...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『春霞 わき水ラベル』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,705円 (税込)【蔵のコメント】六郷のわき水のように、やわらかくほのかな甘み。『春霞 田んぼ ラベル』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,705円 (税込)【蔵のコメント】初夏、田植えの季節にきりりと冷やして。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『愛山 生もと純米吟醸 おりがらみ GALAXY ラベル』原材料名：愛山・米麹精米歩合：60％アルコール：16度容量&価格：720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】2 月に発売いたしました「純青 愛山 生酛純米吟醸」のおりがらみを夏のために「GALAXY ラベル」としてご案内させていただきます。今年の GALAXY ラベルは、原料米が事前の予想に反して良く溶けましたが、それをうまく甘さ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『天穏 純米吟醸 涼殿』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,245円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】日本酒は自然や神、ご先祖様からの授かりものであるお米に対して、豊穣と感謝の祈りを捧げるために造られるものです。人々の祈りが込められたそのお酒は「御神酒(おみき)」と呼ばれ日本人が自然や神に対して捧げる最上の御供物とされて...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『残草蓬莱 辛口純米 槽場直詰生原酒』原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール分：15度容量＆価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,650円 （税込）【蔵のコメント】飲みごたえのあるドライな生原酒です。ドライではあるものの、飲み進めるうちにしっかりとした奥行きのある味わいを感じることができます。冷やして爽やかな透明感をお楽しみください。『昇龍蓬莱 生もと純米 雄町7...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『播州一献 純米吟醸 ののさん』原材料名：山田錦＆兵庫夢錦・米麹精米歩合：麹米‐55％ 掛米‐60％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,080円 720ml‐1,650円 (税込)【蔵のコメント】【ののさん】は、兵庫県但馬地方の言葉で「観音様」という意味。長年弊社の酒造りを支えてくれた、前杜氏の故郷の方言です（”観音さん”が訛ったものとされる）。観音菩薩に性別はないとされてい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛』原材料名：米・米麹精米歩合：55％アルコール分：17度容量＆価格：720ml‐1,870円 （税込）『蔵のコメント』暑い夏には青ラベル！！後味スッキリ！抜群のキレのあるお酒です。米の旨みもしっかり味わえます。お早うございます。7月6日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『香取90 生原酒』原材料名：米・米麹精米歩合：90％アルコール分：20度容量&価格：720ml‐1,700円 (税込)【蔵のコメント】・低精白・生もと造り“純米90香取”の【生原酒】です。農薬・化学肥料を使わずに育てた生命溢れるお米を原料に、精米歩合は90％と1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました｡生もとの本領を発揮した低精米ならではの呑みごたえ、独特の酸味と...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米大吟醸 スパークリング45』原材料：米・米こうじ度数：14度容量＆価格：720ml‐2,255円 360ml‐1,133円 （箱無）【蔵のコメント】にごり酒だからこそ分かる山田錦の米の甘み。瓶内二次発酵が生み出す爽やかな発泡性。最後に繊細かつ存在感のある純米大吟醸が見せる鮮やかな味の切れと余韻を堪能。まだまだ知られているようで、ご存じのない方が多いのでアップいたしました。...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『別撰荒濾過 小鹿』原材料：さつまいも・米こうじアルコール分：25度容量：1800ml価格：2,750円 (税込)【蔵のコメント】鹿児島県大隅半島で収穫された早期米の新米で米麹を造り、(有)小鹿農業生産組合の契約農家が栽培した掘り立ての新鮮なさつまいもで仕込み荒濾過で仕上げました。また、同原料で仕込み甕貯蔵した原酒をブレンドすることにより黒麹の醸し出す甘さと深いコクを...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『純米 生酛一段仕込 夏椿』‐試験醸造品‐原材料名：米・米麹精米歩合：60％アルコール：8度容量&価格：720ml‐1,430円 (税込)【蔵のコメント】現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を3回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわやかな酸味を生かしたお酒です。にごり酒ですが、加熱処理を行ってい...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『日置桜 特別純米 青冴え』原料米：山田錦・玉栄生産者：数馬豊精米歩合：70％ アルコール分：15度 容量&価格：1800ml‐3,036円 (税込) 【蔵のコメント】【青冴え】とは酒の色を表現する言葉の一つ。新酒時における青みがかった単黄色の光沢を持つ酒であり、若酒はこれをもって最上とされます。出来栄えの良い酒に現れるこの色沢を持つ酒を、夏酒として提案する純米酒です。この...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和』原料米：国産米・米麹精米歩合：50% 度数：15度容量＆価格：1800ml‐4,070円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】・商品説明まろやかな甘みとやわらかな口当たりのお酒です。生のままで1年間熟成させた希少性のあるお酒です。熟成の味わいをお楽しみ下さい。・楽しみ方冷酒でお召し上がりください。常温より少し冷えた程度の温度帯がお酒のふく...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『寒菊 純米大吟醸 OCEAN 99 星海 ‐Starlight Sea-』原材料名：米・米麹精米歩合：50％アルコール：14度容量&価格：1800ml‐3,520円 720ml‐1,925円 (税込)～星海 -Starlight Sea‐無濾過生原酒～【蔵のコメント】熟した南国トロピカルフルーツを思わせる香りが華やかに艶やかに夏夜を演出します。・風土を伝える季節ごとに様々な表情を見せる、当蔵からほど近い九十九里浜海岸。そ...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。お待たせいたしました、【花邑】火入れバージョンその②です。『花邑 純米 陸羽田』原料米：陸羽田・米麹精米歩合：55％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,498円 (税込)【花邑純米 陸羽田】火入れバージョンです。『花邑 純米吟醸 出羽燦々』原料米：出羽燦々・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量&価格：1800ml‐3,960円 (税込)【花邑 純米吟醸 出羽燦々】火入...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『神渡 辛口特別純米 直汲み無濾過原酒 山恵錦』原材料名：山恵錦・米麹精米歩合：59％アルコール：16度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,870円 (税込)お早うございます。6月20日（木）商品搬入の為午前11時開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日営業時...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『羽根屋 SHINE シャイン』原材料名：米・米麹アルコール：13度容量&価格：1800ml‐3,700円 720ml‐1,850円 (税込)【蔵のコメント】もろみをアルコール13度でしぼり、ボトリングした生原酒です。ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒です。※開栓注意お早うございます。6月16日（日）開店です。どうぞよろしくお願いします。---------------------...
いつもご来店頂き誠にありがとうございます。『栄光冨士 純米吟醸 SHOOTING STAR 無濾過生原酒』原料米：はえぬき・米麹精米歩合：60％アルコール分：16.9度容量&価格：1800ml‐2,915円 720ml-1,650円 (税込)・夏酒第二弾～夏の流れ星～お早うございます。6月15日（土）開店です。どうぞよろしくお願いします。------------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL 048-222-2801営業日：木・金・土・日曜日...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。若林酒造さん（島根県）のご案内です。『開春 特別純米 佐香錦』原料米：佐香錦・米麹精米歩合：50％アルコール分：15度容量&価格：1800ml‐3,300円 720ml‐1,800 (税込)【蔵のコメント】島根県の酒米「佐香錦」を使用。程よい旨味がのった上品な純米酒。『開春 九夏三伏』原料米：山田錦・米麹精米歩合：60％アルコール分：14度容量&価格：720ml‐1,700円 (税込)【蔵のコメント...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『天穏 純米大吟醸 改良雄町』原材料名：奥出雲改良雄町・米麹精米歩合：50％アルコール：15度容量&価格：1800ml‐3,960円 720ml‐1,980円 (税込)【蔵のコメント】‐身を清め 気を晴らす酒 山陰吟醸‐山陰吟醸造りとは天穏に継承される出雲杜氏流の吟醸造りのことを言います。山陰吟醸造りとは、精米した酒米の外側を酒粕に、米の内側の心白を酒にする本来の吟醸酒の製法で、精米...
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。『七田 純米吟醸 雄町50 無濾過』原材料名：雄町・米麹精米歩合：50％アルコール分：16度容量＆価格：720ml-2,200円 （税込）【蔵のコメント】岡山県産の酒米「雄町」を50%まで磨きあげて、醸した純米吟醸。雄町米ならではの旨味とメロンを思わせる香りが特徴。2017年のフランスで初めて開催されました日本酒コンクール「Kura Master」では最高位の初代プレジデント賞をいただいた...
