料理が趣味で食べることが仕事な、 「いただきマス」の言葉を大切にしたい 食いしん坊です！
曜日によってご飯当番の決まっている我が家。 私と奥さん・娘・おばあちゃんの手料理バトルで 毎日「食」を楽しんでます。
豚バラ肉のブロックを買ったので、久し振りに角煮をつくりました。作り方はこちら→和風豚角煮それを娘にお裾分けしたら、蒸しまんじゅうを手作りして、長崎名物の「角煮まんじゅう」にしてくれました。奥さんの実家へ行ったとき、食べに連れて行ってもらった時の、美味しさが忘れられなかったようです。長崎の料理屋さんでいただいたものとほぼ同じ味に仕上がり満足！にほんブログ村...
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