ホームベーカリーを使ったパンや手作りのお菓子の写真を投稿しています。ふわふわのパンが大好きで、翌日も柔らかいままのパンを目指して奮闘中です。レシピ掲載してます。
凝りだすと止まらず同じパンを何度も焼く日々。おいしいパンが食べたくて手づくりパン修行中です。子供たちのおいしいね！という笑顔を励みにがんばってます！
昨日のブログで我が家のオーブンのスチーム機能で肉まんが蒸せないことを書きましたが、実はステンレスの蒸し器でふわふわに蒸せる方法を見つけています。ステンレスの蒸し器で肉まんの蒸し方って意外とググっても出
おやつにココアロールケーキを焼きました。レシピはいつも↓こちらを使用してます。 とろける〜♪シフォンのチョコロールケーキ by satomako 安定のおいしさでした。オーブンが壊れて1年ちょっと前に買い替えた
単身赴任中の夫からりんごが送られてきたのでアップルリングを焼きました。★アップルリングのレシピ★材料リンゴのプレザーブ（リンゴ1個 砂糖45g 水90ml レモン汁小さじ1） 強力粉160g 薄力粉40g バタ
同居の母が好きなパンです。 材料 強力粉180g 薄力粉20g バター28g 塩4g 砂糖16g スキムミルク6g 水72g 牛乳72g インスタントドライイースト3g レーズン80g 作り方 レーズンは水でもど
今年も手作りのクリスマスケーキです。 いちごが苦手な子供がいるため飾りのいちごは少なめです。 なんだか質素なケーキになっちゃいました。毎回クリームのナッペがうまくできなくて泣きたくります。 スポンジ
卵黄入りのふんわりした食事パンです。 材料 強力粉 250g 水140g スキムミルク8g 塩3g 砂糖28g バター30g 卵黄1個 インスタントドライイースト3g 仕上げ用溶き卵適量 作り方 1・パンの材料
黒ゴマ入り塩パン 材料 強力粉（リスドオル）250g 水155g 塩5g 砂糖5g インスタントドライイースト2g 黒ゴマ大匙1 トッピング用（オリーブオイル、塩、ブラックペッパー 各適量） 作り方 1・
ブログの更新2年ぶりくらいでしょうか？ iphoneに変えてから、とんとパソコンを立ち上げることがなくなり、ブログも更新しておりませんでした。カメラも子供の行事で撮影するくらいになってしまい・・・ そ
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