1997年、東京は八丁堀。一号店オープンから今や都内郊外でみかけるゆで太郎は新卒の頃から足蹴に通った馴染みのそば処富士そばや小諸そばより後発ながら2018年には200店舗を突破し、両社と合わせて三大チェーンの地位を確立。創業者は立ち食いスタイルでゆで太郎を開業したものの目指していたのは、昔からある町のそば屋🏠立ち食いそばと云ったら、サラリーマンが仕事の合間にサッと食べる印象ですが、ゆで太郎は駅近・都心部に限定せず郊外ロードサイドにも出店し、地域密着型の店舗展開をしていますセントラル工場から製品を手配する大手は出店エリアが限定される一方、町のそば屋たる「ゆで太郎」の立地条件は底知れず、各店舗に置いた製麺機で粉から製麺し、鰹出汁をひき汁にしているのが大きな強みでしょうか、庶民的な価格と相まって...江戸切りそば『ゆで太郎』の食べある記(2023年7月～2024年7月)

油断すると「暑い…」って言葉が漏れてしまいそうなジメッとした梅雨時です☔明日は…＜成田ゆめ牧場より＞勤勉な太陽が顔を出すのか、ジメジメッとするくらい湿度が高いのか、そして、最高気温は何度まで上がるかしら？と天気予報のチェックに余念がありません💦というのも…＜成田ゆめ牧場より＞病を患ってから平熱が下がったせいか、わずか1～2度の違いであっても体温に迫る猛暑日になろうものなら、カラダへの反動も厳しいものでカラッと晴れた日は洗濯物をビシバシッ乾いて気持ちがいいですが、昔のように気合で何とかならない気温・湿度の高さになったら「命」を脅かしかねないですからね💦(と思ったら局地的なゲリラ雷雨に遭ったりと忙しい空模様でありますが)＜アメリカノリノキ"アナベル"より＞毎年呼びかけられること...245日の昼ごはん日記-2024年6月後半-

🍜冷しの季節！vol.22-23を追加♪埼玉県をはじめ一都三県を中心に関東だけで450店余、全国に展開する中華料理チェーン『日高屋』の歴史は意外にも浅く、一号店がオープンしたのは2002年のこと📝2023年2月をもって創業50周年を迎え、看板メニュー「中華そば(390円)」をはじめとする麺類を中心に定食や中華惣菜を手頃な価格帯で利用できるとあって、我が家にとってはお馴染みの中華料理店です食べたいメニューが絞れなくとも家族でシェアする前提で利用できるメニュー構成は中華料理ならでは🍜vol.19：2023.7＜キムチチャーハン：620円店舗限定＞偶然にも誰かしら注文している、只ならぬ美味しそうな匂いを漂わせているチャーハンをようやく実食単なるキムチ味に非ず、大判...熱烈中華食堂『日高屋』の食べある記(2023年7月〜2024年6月)

🥩vol.8を追加🍴6月30日はハーフタイムデー📅29という素数が、単なる数字並びに見えない方は相当な肉好きでしょう(笑)毎月29日は、「に(2)く(9)」の語呂合せで「肉の日」と云うことで🥩我が家の中で「肉を食べよう！」となった矢先、向かう店は決まってココです東のリトルシェフではパスタをすすり、西のビックシェフ亭に寄れば肉を喰らう！奇しくもJR稲毛海岸駅界隈には、小柄なシェフと大柄のシェフが共存していますリトルシェフは、にんにく料理を主体としたパスタ専門店🍝数えて30回以上足を運んでいる、当ブログではお馴染みのお店です◆関連エントリ・にんにく料理とパスタの店『リトルシェフにんにく』vol.31-33そして...お隣のイオンマ...毎月29日は肉の日！ステーキ＆ハンバーグ『ビックシェフ亭』

辛いモノが無性に食べたい…カレーライスやソース味と同じように、そんな衝動に駆られることしばしば🔥🔥肌寒い日はカラダの中からジンワリ温まり、暑い日こそ熱々を白飯と一緒に掻き込むことで汗ダクよろしく別の意味でサッパリしようと食べたい一つが麻婆豆腐そこで…コレゾ熱烈発汗幸福食ナリ本場中国四川風麻婆豆腐丼陳麻飯と担々麺四川伝統のアツアツな旨辛麻婆豆腐と白飯をカレーライスの如く皿に盛った「陳麻飯」を提供しているのが『陳麻家』。此方は味噌ラーメンを中心に全国展開している「どさん子(1961年創業)」グループの一つです📝四川中華料理を安価でスピーディーに美味しく食べてもらおうと、2001年の五反田店の開業から現在に至るまで東京・大阪を中心に20店舗余をブランド展開していま...痺れる辛さが絶品！？旨辛至福研究飯店『陳麻家』(2012年～2024年4月)

生活とは日常の積み重ねであり、その積み重ねは簡単に壊れかねないものなんだ。人とは違う非日常を求めるのもいいが、まずは自分なりの日常を送ることが大切なんだ。その上で、飛び立つなら飛び立てよ。非日常に憧れるあまり、日常を疎かにしてはいけない。当たり前の生活の中にこそ、かけがえの無い、楽しみ喜び幸せがあるんだ。そして、その当たり前を誰かと共有できたらなお素晴らしい。(ドラマ：おいハンサム‼2第7話源太郎の金言より)＜245日の昼ごはん日記2024年1月より＞あれもこれもドラマは観ない方ですが...ほんのワンシーンに潜む妙技や独特なキャラクター性、そして周囲を前に淡々と語る台詞回しを偶然目にしたところ、唐突にハマったのが「おいハンサム‼2」(しかも続編の2話から：笑)おいハンサム(シリーズ)は、伊藤家の三姉妹たち...245日の昼ごはん日記-2024年6月前半-

田植えを終えた水田が青々とする時季、6月18日はおにぎりの日🍙(あいにく雨降りですが☔️)おにぎりの化石が発見された能登半島の鹿西(ろくせい)町の地名(6)と、米と云う漢字をばらすと十八(18)になることから6月18日に制定され、同町は「おにぎりの里」とも云われています📝思い起こせば、おにぎりは普段からよく食べていたのですが...＜245日の昼ごはん日記2023年1月より＞コロナ禍の前後で生活が一変💦居住・勤務地、通勤形態、そして食事に関することがガラッと変わりました＜二人弁当36：むすび4兄弟より＞家事分担は以前から変わらず...昼ごはんは、妻と2人分の弁当を作って、毎朝持たせてましたっけ🍱＜一泊二日旅行のバス旅行：長野編より＞朝ごはんはと...おにぎりの日／おにぎりのさんかく山＠荻窪

毎年6月の第3日曜は父の日📅(2024年は6月16日です)アメリカでは正式な国の記念日として制定されていますが、日本では影が薄い印象をもっているのは自分だけでしょうか💦5月の母の日に比べると、メディアの特集や店頭キャンペーンが少なく、情報・告知も乏しいせいか、知らず知らず父の日は忘れさられ、改めてお祝いする機会が少ないと感じます🎂🎉かく云う自分も、妻の実家が関東にあった当時の帰省では...🚃🚃＜ラムレーズン&チョコチップマフィンより＞母の日が近いタイミングだと、お義母さんに向けて手製の焼き菓子を別途持参したものですが、父の日にお義父さんへ何を贈ったか記憶(記録)になく...本当に申し訳ないです💦...父の日=わさびの日／山わさび塩ラーメン改

スムー(6)ジー(10)の語呂合わせから、6月10日はスムージーの日なんだとか🥤...(強引ですね：笑)野菜や果物をそのままジュースにすることで栄養を丸ごと採れるスムージーをより多くの人に味わってもらうため、合同会社ドール(Dole)が制定したそうです📝＜セブンイレブンスムージー＞スムージーと云ったら、彩り鮮やかなドロッとした飲み物をイメージするかもしれませんが...我が家の中で一番に思い浮かぶのが、地味～な色合いでサラッとした飲み心地のピーナツスムージーなんです＜千葉県産ピーナツスムージー＞その出会いは都内在住時🏠千葉県は船橋市の「ららぽーと(東京ベイ)」まで電車を乗り継いでまで出かけるのが、まだ楽しいと感じていた頃🚃🚃(笑...スムージーの日、そして傘の日

6月は全国的に続々と梅雨入り☔例年は…という枕詞が通じない異常気象の昨今、関東地方は平年より遅く6月の中旬と予報されています📝極端な夏日をそう感じませんが、雨が降ったり止んだりする上に局地的なゲリラ豪雨を心配すると、洗濯するタイミングが悩ましいこの頃💦絶好の洗濯日和を迎えたらサッと干して昼には速乾🧺、気分爽快な午後を迎えたいところ、蒸しっとジメッとした梅雨と上手く付き合いたいものです☔️☔️さて…＜日本庭園「見浜園」にアジサイ行脚より＞明日の昼ごはんは何にしましょうか？家事を分担している我が家🍳食事の支度は昼ごはんとオヤツを自分が担当しています日々当たり前のように妻と2人分の食事を作っているものの、一年を数えると365日📅平日...245日の昼ごはん日記-2024年5月後半-

蒸(6)し(4)の語呂合わせから本日、6月4日は「蒸しパンの日」🥖子供たちにも食べやすい蒸しパンを朝食やオヤツに、もっと食べてもらうのを目的に日糧製パン(山崎製パンと業務資本提携)が定めた記念日です📝＜草津編:温泉まんじゅうの長寿店より＞幼少時を思い起こすと…祖母が饅頭をよく蒸かしてくれましたが、子供ながらに少々苦手だったのは遠い記憶(ばあちゃん、ゴメンよ：笑)とは云え、同じく蒸し上げて作ったであろう市販の「チーズ蒸しパン」を初めて食べた時は衝撃的に美味しかったのを鮮明に覚えています🧀当時お小遣いをもらえるようになってからは、飽きるまで一時期食べ続けていたような…そして現在🌏地球規模の気候変動・異常気象が想定以上に進展し、梅雨ともなれば湿度・...蒸しパンの日／ジャンボむしケーキ木村屋總本店

西のビックシェフ亭では熟成肉を喰らい、東のリトルシェフに寄れば、パスタをすする！奇しくもJR稲毛海岸駅界隈には、大柄なシェフと小柄のシェフが共存していますマリンピア館の最上階にあるビッグシェフ亭は洋食全般からメニューを絞って、ステーキやハンバーグといった鉄板料理の専門店にリニューアル熟成赤身牛のステーキ定食200g(ご飯・サラダ・味噌汁・小鉢・お新香付)が税込990円から食べられるとあって盛況です◆関連エントリ・毎月29日は肉の日！ステーキ＆ハンバーグ『ビックシェフ亭』一方、道路を挟んで隣街区の...リトルシェフにんにくは、足を運ぶこと30回を超え、もぅ多くは語れませんて📝店名の如く、ニンニクの風味・旨みを存分に活かしたパスタをはじめ、店主オススメの数々の一品にワインを添えたイタリアンを堪...にんにく料理とパスタの店『リトルシェフにんにく』vol.31-33／ガンプラ熱

5月25日は、シーチキンの日🐟📅シーチキンとは...マグロやカツオを油漬や水煮にして缶詰やパウチにしたもの🥫大手加工食品メーカー「はごろもフーズ株式会社(以下、はごろもフーズ)」が1958年から販売以来、今や国内シェアの半数を占め、ツナ缶の代名詞となり、はごろもが登録商標している商品です📝＜1931年5月25日創業＞シーチキンの日は...はごろもフーズが長年培ってきた食品製造の伝統と、シーチキンの美味しさをより多くの人に知ってもらうため、同社の創業日に因んで2021年に制定されました📝そして、シーチキンという名は、マグロの食感や栄養価が陸上の鶏肉に似ていることから海の鶏肉(=チキン)と呼ばれていることに由来しています(諸説あると思います)＜軽くてゴミの少ないパウチも豊富＞はごろもフーズのシーチキンは、びん...シーチキンの日／週末のサンドイッチ弁当

腹が減っては戦(軍)はできぬ(北条氏綱、ナポレオン、etc.)食べることは生きること。そして生きることは戦いだ！しっかりと食べて戦いに備えよ！(ドラマ:おいハンサム‼2：源太郎の金言より)21世紀になっても武力(武器)をもって他国を侵略したり、人を傷つけたり、言葉巧みに人を騙すような賊人が横行しているのが嘆かわしい昨今、何かと戦ってしまう人間の性分が悲しいです。日常生活においては、無意識に戦う相手(=敵)を作っては争いを好んでしまう人がいる一方、望まずとも不遇な地位や、物理的な窮地に追い込まれ、折れそうな心を毎日補修して何とか生きている人が大多数だと思います💦そして、競技やスポーツといった分かりやすい勝負事(=戦い)に専念し、そのパフォーマンスをもって大衆を熱狂させることで大成している人や...245日の昼ごはん日記-2024年5月前半-

2024年は、書家・詩人として自分の書と言葉を探求し続けた相田みつを氏が生誕100年を迎えます。(1924年5月20日～1991年12月17日没)＜所有しているポストカードより＞彼の書と云ったら...気取ることもなく、難しい言葉を一つも語らず、仏教の哲理のように語りかけてくるのが大きな特徴でしょうか📝＜絵画のような没入感があります＞平易な詩を独特の字体で書き上げた数々の作品には、皆さん各々お気に入りががあると思います彼の書をどう受け取るか、どのように感じるかは時と場合、そして本人次第です。そんな...＜館長は長男である相田一人氏＞相田みつを氏の書だけでなく、詩・短歌・ろうけつ染めなど600点以上の作品を展示・所蔵した美術館が、東京国際フォーラム内にありました。＜2019年1月撮影＞東京国際フォーラムの長期...相田みつを生誕100周年／相田みつを美術館フォーチュンクッキー

花開富貴(かかいふうき)花(牡丹)が開いて富貴になるすなわち運が開いて地位が高くなり財を得られる、開運出世という意味でしょうか📝＜中国伝統の硝子装飾の絵＞引越してから通い始めた中華料理『晴晴飯店』に是ほど立派な絵が掛かっていたなんて露知らず💦かれこれ20回は食べに行っていますが...高い地位や出世にあまり興味のない自分には効力がないのかもしれません(笑)とは云え、コツコツ貯めて妻に残せる資産を得られたので、御利益があったと思いたいです＜赤枠メニューを制覇しました＞前回までの食べある記で、麺類・ご飯・定食メニューを一通り食べ尽くし、今回から2人揃って2周目に掛かろうと思ったのですが...◆関連エントリ・麺・飯・定食メニュー完食！？中華料理『晴晴飯店』vol.19-20＜左端の...花開富貴／中華料理『晴晴飯店』vol.21-22

APA(アパッ)！📺と叫ぶCMでお馴染み、アパホテル(以下、アパ)が創業したのは1971年5月10日のこと📅アパは石川県金沢市で発祥後、ホテル事業を徐々に全国展開し、現在52期連続の黒字、昨年11月期のグループ連結決算では売上高1912億円、経常利益553億円を叩き出し、過去最高益を更新した日本を代表する巨大ホテルチェーンです🏨🏨🏨アパと云ったら自分の中では...📺社長(帽子をかぶった奥さん)自らが登場したり、カラダをクネクネして妖しいダンスをする女性のCMが強烈なインパクトでしたが、最近は大分落ち着いた告知になってしまったようで何だか残念です(笑)今や一大ホテルブランドですが、アパに宿泊したのは軽井沢旅行の一...アジアンビュッフェフード『サーガル』＠アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張

コ(5)ロ(6)ッケの語呂合わで5月6日はコロッケの日🥔庶民の惣菜としてお馴染み、コロッケを春の行楽シーズンに家族で食べてもらいたい、と日本一のコロッケメーカーを目指す株式会社「味のちぬや」が制定しました📝＜私の245日の昼ごはん日記より＞はて？コロッケを一から作ること、思い起こせば、一度もない気がします🥔コロッケと云ったら、対面販売の精肉店🥩で熱々をオヤツ代わりに頬張っていた頃が思い出深く、最近はレンチン調理の冷凍食品ばかりが何とも残念です商店街が近場にない我が家としては、敢えてコロッケだけを食べに行くことなく、せっかく外食するなら街の洋食店でクリームコロッケをはじめ皿一杯のおかずを堪能したいと思うのが、食いしん坊の性でしょうか今や人混みの...コロッケの日／昭和44年創業老舗洋食屋『キッチンABC』

vol.10ガーデンサラダバーガー他を追加東京は銀座にハンバーガーチェーンマクドナルドの日本1号店がオープンしたことに因み、「ハンバーガーの日」として制定されたのは1996年7月20日のこと🍔＜軽井沢で2016年撮影＞当時のマクドナルドハンバーガーは、高級な食べ物だったそうですが、今や多種多様な展開の一方、価格競争を経て安かろう早かろうなバーガーもファストフードの一つとして定着したこの頃。どうせ食べるならと...時々足を運んでいるのが、「大人がくつろげる」をコンセプトにしたバーガーカフェ『FRESHNESSBURGER』手作りの温もりを伝える店にするため、健康第一に新鮮素材を使ったハンバーガーの提供を名目に、英語で「新鮮」を意味するFRESHNESSを冠した『FRESHNESSBURGER...大人がくつろげるバーガーカフェ『フレッシュネスバーガー』の食べある記(2013年7月～2024年4月)

4月が終わり、早いもので2024年も1/3が過ぎてしまいました📅そして、ゴールデンウイーク皆さん如何お過ごしでしょうか。ウィークと云っても...平日を挟んで祝日が並ぶ飛び石連休ですから、暦通りの自分は10連休なんて一度だって取得したことありません未だ経験したことのない大型連休に想いを馳せるも、休暇というのはある程度の計画性がないと返って連休明けに心身のバランスを崩してしまいますから皆様ご注意ください五月病にならぬよう＜我が家は夫婦で家事を分担＞さて...ではなく、はて？(猪爪寅子風に📺)245日の昼ごはん日記、4月前半戦の記事はどこかしら？と探した方がいたら申し訳ないです💦＜自分は平日の昼ごはんとオヤツを担当🍩＞4月は思いがけず後半から夫婦と...245日の昼ごはん日記-2024年4月まとめ-