支倉焼

「はせくらやき」と読みます。 昭和34年創業の「ふじや千舟」さんが 製造販売する仙台銘菓で、胡桃入りの 白漉し餡を、バター入りのクッキー風 生地で包んだ洋風和菓子です。 その命名は、仙台藩の慶長遣

仙台（くるみ）ゆべし

餅米に砂糖を加え、くるみを入れ蒸した 餅菓子です。 「萩の月」が、御土産の定番になる前は 仙台土産と言えば「くるみゆべし」でした。 もともとは「柚餅子」ですが、仙台では 「ゆべし」とカナで書くそう

五勝手屋羊羹

江差町の名物菓子で1870年（明治3年）に創業した 檜山郡江差町にある和菓子の老舗「五勝手屋本舗」 さんで作られている、円筒形のレトロ風な容器に 入った、金時豆が材料の羊羹です。 食べ方は、円筒形のパッ

煉化もち

「れんがもち」と読みます。 創業明治34年の山サ煉化餅本舗株式会社 さんが製造している、江別市野幌の名物 菓子で、マッチ箱程度の大きさでレンガの 形をした、こし餡が入った、柔らかめの 餅菓子です。

中華まんじゅう

「中華まんじゅう」と言えば、一般的・全国的には 大手メーカー井村屋さん等で代表される、「肉マン」 「あんまん」等の、中国の「包子」を起源とした 小麦粉、水、塩、酵母などをこねて発酵させた 柔らかい皮で

侍のプリン

2008年に創業した札幌のマルキタプリン本舗さんが 製造販売する、甘さ控えめのしっかりとした生地と 苦味の効いたカラメルがたっぷり入っているのが 特徴の、プリンです。 「昔から男向けのプリンが作りたかっ