奈良市から豊岡市但東町に移住して５年。夫と愛犬「ラッキー」「そら」との田舎暮らしの様子やパンのこと。
３０年近いパンづくりの経験をいかして、自宅のすぐ横でパン工房「ベンチタイム但東」を・・・無添加で健康に良い、安心・安全なパンづくりをモットーに頑張っています。山奥なので都会のようにはいきませんが、宅配便を全国ネットで販売しています。田舎暮らしをしながら、地域活性化と雇用促進の一助になればと思って始めたことです.ブログも様々なことを載せています。
自宅介護のサポートしてもらっている出石訪問看護ステーションから、研修生がにきています。八鹿病院でも実習生がついてくれたことがありました。一生懸命してくれる態度は同じで、感謝、感謝です。ALSの患者相手の実習は、コミュニケーションがとりにくいことが難点です。声が出ないので文字盤を使って意思表示をするのにはとまどったことでしょう。はじめは、見ているだけが、だんだん看護師の仕事が実施できるようになってくるのは感動ものでした。入院していたt時から感じていたことですが、やさしさと思いやりが根底にあることが必要です。技術は経験を積みながらみについていくものと思います。前回の研修生は、文字盤に工夫をしてくれました。今回の研修生はパソコンをうまく使える工夫をしてくれました。将来に期待したいものです。研修生
公立八鹿病院ではまい昼食、ミキサー食がでます。うれしいことに栄養管理の方が必ずミキサー食の内容を見せに来てくださいました。私は何種類の食材が使われているのか数えました。10品目以内でしたが、緑色の多いときはミキサー食も緑の野菜がおおいということでした。我が家の夫は、病院で指導を受けて時々作ってくれます。20品目近くの内容で驚きます。ミキサー食まんぷく感じる功労賞
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