フォルスクラブ

フォルスクラブのフリープランが1月8日からなくなりました 詳しくはバナーをクリックしてください

寄せ植え教室

今日はお店終了後、寄せ植え教室をしました。 寄せ植えのリースです。 白妙菊、パンジー、ビオラ、ブラキカム、アリッサム、リチャードソニー、ムスカリを植え込んでみました。 春には紫の花の間に白やピンク、薄

銀杏の

ちょっと変わってるけれど美味しい白和え。 柿と銀杏ブラックオリーブを和えて見ました。 意外な組み合わせだけれど美味しい！！

根菜のキッシュ

根菜のおいしいシーズンになりましたので、最近は根菜のキッシュを作ります。 ごぼうやレンコン、にんじん、サツマイモ、彩りに枝豆やパプリカなども加えて。 和風のキッシュ？です。地味なお野菜がハイカラに変身

クリスマスリース

今年も野山をめぐって取って来た素材でクリスマスリースを作ってみました。 手持ちの材料もプラスして、落ち着いた雰囲気で・・・。 クリスマスまであと一ヶ月・・・。早い！！ 今年も終わりだぁ～～！また1つ

すっかりご無沙汰・・・

半年振りのブログ・・・。季節は初冬になっています。 最近のKitchen Isegawaったら、雑誌「旬遊」に取り上げていただくは、読売新聞広島版に取り上げていただくは・・・嬉しいやら恐縮するはで・・・思ってもいな

おにやんまのぬけがら

暑い?全国的に猛暑らしい…?? 夏は苦手?でも、最近は足腰のために、早朝30分ウォーキングを始めました。まだその時間は空気もひんやりしていて気持ちがいい…タオルを首に巻きipodを耳にズボンのポケットには万歩計機

柏餅はこっち

オリジナルの美味しいお料理・・・主婦生活30年のレシピをご紹介します！毎日が美味しいもの発見！できるめます。是非覗きに来てくださいね！

かしわもち

今朝は柏餅を作ってみました。柏餅と言っても柏の葉ではなく…『山帰来（さんきらい）』の葉を使って作ります。春先に蓬の新芽を採って保存していたのでお餅の部分はよもぎもち…。なんだか複雑? このよもぎもちを山

家の野菜

春に植え付けた野菜の収穫が本格的に始まり毎日KitchenISEGAWAのランチに登場するようになりました。胡瓜やトマトは一日分をまかなえるので助かっています。これからはピーマン、茄子、おくら、ゴーヤと収穫できるは

迷子の蛍

昨日家の窓辺に何やら黒いものが一匹? よくよく見ると蛍 家の近くにも蛍が棲息できる場所がまだあるのか…と少し嬉しくなりました。私が子供だった、ん～十年前は夏になると箒を持って家の周りで良く採っていたこと

やまもも

今日は午後からやまももを取りに行ってきました…と言っても、山の中ではなく、広島市内のほぼ中心地の団地の庭…?行ってみると沢山の赤いやまももの実が撓わになっていて、膝が痛いのに…木に登り収穫しようと…。しか

お弁当

KitchenISEGAWAの野菜たっぷりヘルシー弁当? 肉じゃが 茄子の煮浸し 卵焼き つくね 鰆の味醂焼き ペンネのサラダ だしトマト 煮豆 胡瓜のあっさり漬け ズッキーニとベビーコーンのマリネ 黒米ご飯 グリ

今年の梅

去年は3キロも取れた梅が…今年は不作で600グラムしか収穫できず、梅干しは諦め梅酒にしました。収穫量は少ないけれど、一つ一つの実は立派。昨年作った梅酒は黒糖を入れ大事にしていましたが、先日甥っ子が来た時飲

マイガーデンブーケ

私の畑のお花でブーケを作ってみました。 矢車草 キャットミント ラベンダー ニゲラ バラ ぐリーンアイス バラ アイスバーグ スイトピーなどなど・・・。 このブーケは浜松のお友達に・・・。最近はお花

新顔登場！

最近近くの産直市場でちょっと変わった食材を発見！ ラベルには「大根の種」と書いてあるだけ・・・。お店の人に聞いてみるとそのまま生で食べるらしい。 ピリッと大根の苦みとしゃきっとした歯ごたえが、なかなか