chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
sweets diary by la fruitiere japon https://ameblo.jp/lfj/

美味しいスイーツやレシピ フルーツピューレの紹介などやっています。

ラ・フルティエールはフルーツピューレのメーカーです。日々、ラ・フルティエールを支えてくださるパティシエさんのスイーツ紹介やピューレのレシピ、最近の情報なんかをご紹介してます(*^_^*)

tomo
フォロー
住所
武蔵野市
出身
東久留米市
ブログ村参加

2009/05/17

  • 月曜シェフ塾 オクシタニアル中山和大シェフ講習会

    月曜シェフ塾 主催オクシタニアル中山和大シェフ講習会に協賛メーカーとしてお声がけ頂きました!ありがとうございます😊今回は、@minimal_beantoba…

  • 2023/04/22

  • スドーナツ・エキゾチック!

    今年も登場のスドーナツエキゾチック、奥はプレーンです🍩スドーナツエキゾチックには、エキゾチックフルーツピューレを使っていただいています。生地の柔らかさはもち…

  • プレオープン中のRiviere Tokyoさん!

    今年3月三軒茶屋にオープンし、現在もプレオープン期間中のリビエール様✨兵庫県武庫之荘の@riviere1982 #リヴィエール 本店ではラフルティエール のピ…

  • 玉川学園 パクタージュさん10周年!

    3月末に10周年を迎えられたパクタージュ さんラ・フルティエール もオープン以来使って頂いております☺️オープンのレセプションにお伺いした日から10年も経つな…

  • リムヴェール高山浩ニシェフのPCG製菓ゼミナール!

    リムヴェール 高山浩ニシェフが講師をされるとの事で、PCG製菓技術ゼミナール にスタッフが参加させて頂きました。高山シェフにはいつもラ・フルティエール をご愛…

  • シャンドワゾー 村山太一シェフのクレーム・ショコラ・ミルティーユ

    岡山での講習会でシャンドワゾー村山太一 シェフに教えて頂いたブルーベリーピューレとチョコレートのケーキ『クレームショコラミルティーユ』動画公開は5月になる予定…

  • シャンドワゾー 村山太一シェフ講習会

    岡山県倉敷市の株式会社イワセ・エスタ岡山支店様でシャンドワゾー村山太一シェフをお迎えして講習会を開催させて頂きました!講習会で教えて頂いた4品のレシピと動画を…

  • ルージュテリア レシピHP公開!!

     HPに藤田浩司シェフのルージュテリア レシピを公開致しました!レシピページからYouTubeにもリンクしていますのでぜひご覧下さい。 ルージュテリア レ…

  • ユーザー紹介(49)パティシエヒロヤマモトさん!

    先日インスタグラムのスタッフアカウントでもご紹介したパティシエ・ヒロヤマモト さんのギモーヴミラベルシトロンレモンの酸味にミラベルの爽やかな味わいと とても柔…

  • シフォンルージュ!!

    桜🌸満開の東京ですが今週末はお天気が悪いですね☔️写真は アステリスク のシフォンルージュ桜のシフォン生地にラズベリーピューレのクリーム桜が咲いたような美し…

  • フキアージュさんの抹茶とゆずのマドレーヌ!

    伊勢丹新宿にて「お菓子に埋もれる7日間 春」に出店中のフキアージュ様に伺ってきました!今回先行販売されている抹茶とゆずのマドレーヌに宇治抹茶吉祥をお使い頂いて…

  • スムージー・ピニャコラーダ!

    早くもスムージーやかき氷など夏アイテムのお問い合わせを沢山頂いております🍍#ラフルティエール の南国系フルーツピューレの美味しさはドリンクメニューにも◎ドリ…

  • オレンジとパンプルムースのジュレ 鍋田幸宏シェフレシピ!

    先日鍋田幸宏シェフに@yukihironabeta お取引先での商品説明会用のゼリーを作って頂きました👨‍🍳以前、動画でもゼリーの作り方を教えて頂いた鍋田…

  • オンラインカタログ のご案内!

    オンラインカタログLaFruitiereJaponlfj.co.jpオンラインカタログが完成しました‼️どこでもいつでもPCやスマホから 弊社 のカタログをチ…

  • 2023/03/20

    常に品薄でなかなかご紹介できる事が少ないブルーベリーピューレ🫐 今年は昨年秋から入荷を早めて国内在庫を増量してまいりました。柔らかながら野生味のある甘味が特…

  • ユーザー様紹介(50) アトリエ・ダイジロー

    いつもお世話になっている浅草のダイジロー様松下大二郎シェフには2018年  Alain Chartierシェフ 講習会で助手をしていただきました。https:…

  • メゾンランドゥメンヌ のパンブリエアラフレーズ

    メゾンランドゥメンヌ で登場しているパンブリエアラフレーズPain brié à la fraise春限定です🍓🍓昨年11月に石川芳美オーナーシェフにイン…

  • フォレストフルーツ産地変更のご案内です!

    産地変更のお知らせです‼️4月出荷分から5種類のベリーミックス『冷凍フォレストフルーツ1kg』に入っているブラックベリーの産地がチリ🇨🇱からアメリカ🇺�…

  • 2023/03/14

    春めいて来て爽やかなドリンクが嬉しい季節が始まりました☺️#ラフルティエール のライムピューレはライム100%解凍してこんな風にドリンクにもお使いいただけます…

  • パティスリーレリアンさんの限定ギモーヴ!

    明後日はホワイトデーですね!パティスリーレリアン さんで登場しているギモーヴギフト。ピンク色はタイベリーピューレ を使って頂いています☺️タイベリー の香りは…

  • 2023/03/11

  • パティスリーユウササゲさんのホワイトデー限定ギフト!

    パティスリーユウササゲさんで登場しているパートドゥフリュイのギフトが美し過ぎて早速スタッフに小田急新宿店で買ってきてもらいました☺️手前からりんごx柚子ライチ…

  • グリーンアップルピューレのご紹介!

    ペアーピューレと同じく日本限定品の加糖タイプのグリーンアップルピューレ🍏2024年11月製造分よりアスコルビン酸の添加量が0.3→0.1%に減らしています。…

  • 今冬大人気だったペアーピューレ!

    この秋冬、大人気だったペアーピューレ。2022年収穫分から産地にスペインが加わりました🇪🇸地中海沿岸地域の温暖な気候は、美味しい洋梨を育てます🥰ウィリア…

  • 今夏のおすすめはメロンピューレ!

    今年の春夏のおすすめ商品のお問合わせを沢山頂いております‼️年々人気が上昇しているメロンピューレ🍈今年は昨夏収穫したメロンのピューレを出荷しております。フラ…

  • 佐藤美歩シェフのタイベリー 氷!

    春はすぐそこ🌹先日のパフェに続きこちらも佐藤美歩シェフに昨年ご提案頂いた素敵なかき氷🍧 タイベリー ピューレの氷にソース、牛乳コンフィチュールに薔薇を組み…

  • カシスピューレのご紹介!

    ラ・フルティエール のカシスピューレは、繊維感が強く実が肉厚なブラックダウン種を主に、新たにアンドリン種を加えています。ピューレという素材に加工したときに最も…

  • ブラックベリーピューレ ご紹介!

    年々収穫量が減少しているブラックベリー。ここ数年品薄でご紹介出来なかったブラックベリーピューレですが、国内在庫が安定してまいりました。ラ・フルティエール では…

  • 2023/03/02

  • マンゴーピューレ活躍のパフェ!佐藤美歩シェフ提案(^^)/

    2021年に佐藤美歩シェフにご提案頂いたおうちパフェ『lulu』マンゴーピューレとココナッツミルクピューレ活躍の甘く美味しいパフェです  ココナッツミルクピュ…

  • パティスリー・レリアンさんのボンボン・ショコラ!

    西荻窪のパティスリー・レリアンのボンボン・ショコラはホワイトデーのプレゼントにもぴったり🎁ラ・フルティエール のピューレはもちろん宇治抹茶吉祥も使って頂いて…

  • ゼリーレシピのご紹介!

    今年は例年よりずっと早くゼリーレシピのお問い合わせが増えてまいりました😱写真は@avranchesguesnay 上霜考ニシェフのレッドカラントピューレのジ…

  • 2023/02/23

  • アヴランシュ・ゲネー上霜考ニシェフのパート・ドゥフリュイ レシピ!

    パートドゥフリュイのレシピお問い合わせたくさん頂いております👨‍🍳アヴランシュ・ゲネー上霜考ニシェフ にご提案頂いたバイカラーのパート・ドゥ・フリュイは、…

  • ひんやりギモーヴ!藤田浩司シェフレシピ!

     ホワイトデーにもぴったりなひんやりギモーヴこちらも2021年に藤田浩司シェフにご提案頂きました。『メコ種という品種のラズベリーに限定し、ラ・フルティエール自…

  • カシスとジュニパーベリーのキャラメル!メログラーノ後藤シェフレシピ!

    ホワイトデーにもぴったりなフルーツピューレのキャラメル✨レシピカシスとジュニパーベリーのキャラメル レシピ ラ・フルティエール・ジャポンラ・フルティエ…

  • 春の人気商品 冷凍ストロベリーホール

    ラフルティエールジャポン取り扱い の冷凍フルーツは現在、全て日本国内で再選別後、金属探知機、X線検査、目視検査と異物検査をし1kg袋入りにしています。(家庭で…

  • カシスピューレとタイベリーピューレのギモーヴ!アヴランシュゲネー上霜シェフのレシピ公開

    皆様バレンタインお疲れ様でした!今年は、平日のバレンタインデーということもありとてもお忙しかったのではないかと思います。 まだまだ寒いですが、春が近づいていま…

  • 2023/02/15

    プリンの限界第5弾👀バレンタインの今日発売の第5弾は贅沢カカオカカオのスフレはほんのり金木犀の香り、底にはとろっと香る甘酸っぱいタイベリー ピューレのソース…

  • FC大阪ゴールドパートナー契約締結のお知らせ

    2023シーズンがいよいよ開幕するJリーグ。昨年JFLからJ3へ昇格したFC大阪を2023シーズンから応援させて頂くことになりました。弊社が関西地区での販売を…

  • FC 大阪 ゴールドパートナー!

    この度、昨年JFLからJ3へ昇格したFC大阪を応援させて頂くことになりました。弊社が関西地区での販売を2015年にスタートして8年が経ちました。現在は、大阪南…

  • ワトル東京のラミントン!!

    東京新丸ビルにある、オーストラリア料理WattleTokyo様が丸の内バレンタインマーケット2023に出展しています🍫オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」…

  • シャンドワゾーのボンボン・ショコラ20個入り✨✨

    川口のシャンドワゾーさんが伊勢丹B1Fにもバレンタイン期間登場しています😍ずらりと並ぶ20粒入りの美しさに吸い寄せられてしまいました笑フルーティーなボンボン…

  • アシッドラシーヌのライチピューレ活躍のボンボン・ショコラ

    以前レシピを公開させて頂いたアシッドラシーヌ橋本太シェフのボンボン・ショコラ写真撮影を📸pamplemousse litchi パンプルムース・リチ(グレー…

  • サポート選手ページ更新!

    サポート選手 ページサポート選手 ラ・フルティエール・ジャポンラ・フルティエール・ジャポンwww.lfj.co.jp弊社HPのサポート選手ページ を更新致…

  • SeisteのQueenとRoyal!!

    瀧島誠士シェフ のSesiteQueen とRoyal 。Queenのローズには#ブルターニュ産ラズベリーピューレ を使って頂いています🌹香りの美しい掛け合…

  • mills 佐藤美歩シェフのボンボン・ショコラ!

    弊社の女子スタッフに大好評だった佐藤美歩 シェフのボンボンショコラ。松屋銀座に2/14まで登場中です。佐藤美歩シェフは、#タイベリー #ブルターニュ産ラズベリ…

  • 2023/02/04

    #Repost @lfj.rookie with @use.repost・・・2023.2.2松屋銀座イベントスクエアに伺いました❗️2/1〜2/14まで開催…

  • アステリスクのボンボン・ショコラ!

    今年のアステリスクのボンボンショコラもとても美味しい😍(詰め合わせはお伺いした日の詰め合わせで、バレンタインの組み合わせは  @asterisque_izu…

  • デリスフランボワーズとマロンフィグカシス!Voisinさん

    浜田山voisinの無加糖ラズベリーピューレとミルクチョコレートのクリームとピスタチオのクリームのデリスフランボワーズカシスピューレ活躍のマロンフィグカシスな…

  • 鍋田シェフの赤い果実系ピューレ活躍のボンボン・ショコラ

    鍋田幸宏シェフ のフルーツピューレ活躍の美しいボンボン・ショコラ✨食べてみたいですとリクエストして送って頂きました☺️ありがとうございます!ブラックベリーピュ…

  • トロントロアのボンボン・ショコラ

    トロントロアの10粒入お伺いした日の特別バージョンで詰め合わせていただきました!ショコラといえば高良大地シェフということで毎年、ボンボン・ショコラのレシピを教…

  • アヴランシュゲネーさんのボンボン・ショコラ15粒入り!

    いよいよ2月。バレンタインも近づいてきますね。アヴランシュゲネーボンボン・ショコラ15粒入り✨ラ・フルティエール 大活躍でどれから頂くか悩みます😂パッション…

  • ストロベリーピューレで作る苺甘酒!

    苺甘酒で体の中からホットに❤️‍🔥ストロベリーピューレの苺甘酒2杯分ストロベリーピューレ 50g冷凍ストロベリーホール 5個甘酒 100ml水 50mlとて…

  • チョコレートシーズンにも活躍のアーモンドミルクピューレ!

    最強寒波が来ているというのに寒々しい写真で失礼致します😱アーモンドミルクピューレは冷凍のアーモンドシロップのような商品なので、チョコレートシーズンにも活躍し…

  • 伊勢丹催事中のフキアージュさんへ!

    サロショが熱い伊勢丹さん!24日まで新宿伊勢丹B1に登場しているフキアージュ さんへ‼️リピートしたかったフィナンシェを始め、夜明けのカヌレガレットデロワも登…

  • パティスリー・ユウササゲ のマロンケーキ抹茶

    パティスリーユウササゲ のマロンケーキ🌰宇治抹茶マロンケーキが登場していました🌱優しい甘さの宇治抹茶と栗の甘さがしっとりとした生地にとても美味しい組み合わ…

  • エキリーブルさんのボンボン・ショコラ!

    今年のバレンタインは絶対買いたいと思っていた徳永シェフのボンボン・ショコラ。店舗メンテナンスで26日までお休みのエキリーブル さん写真は、ボンボン・ショコラ1…

  • ショコラバームいちご#クラブハリエ さん!

    毎年この季節を楽しみにしているクラブハリエ さんのショコラバーム苺 🍓今年はまた一段と濃厚🤩いちご感も強く箱も一段と可愛く🍓🍓パワーアップされていまし…

  • ボンボン・ショコラ パンプルムース・リチ!アシッドラシーヌ橋本太シェフシェフレシピ

      アシッドラシーヌ橋本太シェフにボンボン・ショコラのレシピを教えて頂きました。お店でも人気のパンプルムース・リチ(グレープフルーツ・ライチ)右上のほんのりピ…

  • ボンボン・ショコラレシピ リョウラレシピ!

     とろっとジュレが流れるフルーティーなリョウラのボンボン・ショコラこちらのレシピをご提案頂いたのは2018年なので今とは少しレシピ変わっているのではないかと思…

  • ショコラレシピ! パッションフレーズ アヴランシュゲネー上霜シェフレシピ

    1月始まったばかりですが、、、チョコレートシーズンですね! アヴランシュゲネー上霜考二シェフに2020年にご提案頂いたレシピになります。写真に③とはいっている…

  • ドリンクレシピ公開中!

    ドリンクメニューラ・フルティエール・ジャポン のHPではドリンクメニューも沢山ご紹介しております。写真はホットドリンク♨️上から ホットマンゴーバナナスムージ…

  • 動画振り返り!菅又亮輔シェフ動画!

    昨年公開動画!春から夏の時期にぴったりな#タイベリー が主役のケーキアクセントのオレンジピューレ がとても美味しいアクセントです🍊 ryoura菅又亮輔 シ…

  • ガレットデロワ!アステリスク!

    épiphanie 公現祭の今日!公現祭 wikipedia(東の3人の賢者が星の導きで生まれたばかりのキリストを訪ねたことを記念する日)フランスではgale…

  • 動画振り返り!アマラントスのファーブルトン

    昨年1月にご提案頂いた変化球ファーブルトン笑ココナッツミルクピューレとローストしたマンゴーカットの入ったファーブルトンをアマラントス宮崎慎太郎 シェフ宮島由香…

  • 動画振り返り Seiste瀧島誠士シェフ マンゴーのヴェリーヌ!

    動画振り返り中です。お正月営業を終えて今日からお休みのパティスリーの皆様お疲れ様でした‼️また今日からお仕事の方も頑張ってください。弊社 は今日まで倉庫がお休…

  • 動画振り返り アヴランシュゲネーさんのギモーヴ!

    あっという間にお正月が過ぎていきます😂弊社は1月5日から通常営業となります🙏🙏動画振り返りは(新年なのに振り返り・・・)アヴランシュゲネー上霜考ニシェフ…

  • 動画振り返り 宇治抹茶のバスクチーズケーキ

    昨年公開動画の振り返り🌱宇治抹茶吉祥 活躍のバスクチーズケーキ はパティスリーユウササゲ捧 雄介シェフのご提案。試作を何度も重ねてたどり着いたという配合を公…

  • あけましておめでとうございます!

    Bonne Année 2023!Meilleurs Vœux ! あけましておめでとうございます🎍フルーツのようにナチュラルな美味しさ溢れる1年に🍓❤️…

  • 動画振り返り①タブレットショコラフレーズ!

    今年公開の動画振り返り‼️動画撮影では今年初めて大阪でも撮影させて頂きました!#パティスリールシェルシェ#村田義武 シェフ素敵な苺🍓のタブレットをご紹介頂き…

  • 2022/12/29

  • 藤田浩司シェフの新作『ルージュテリア』

    #タイベリー ピューレを使った常温でも販売できる半生菓子『ルージュテリア』を藤田浩司シェフにご提案頂きました👨‍🍳今年最後のレシピ動画になりますのでぜひ動…

  • クリスマスケーキ パティスリー・リョーコ

    パティスリー・リョーコさんのクリスマスケーキ🍰🎅完全予約制のお店です。https://ryoco.jpパティスリー リョーコ PATISSERIE RYO…

  • パリセヴェイユ クリスマスケーキ!

    クリスマスイヴですね🎄先日、パリセヴェイユ様のクリスマスケーキを頂きました☺️「Pistache Abricot Pêche」ヌガーピスタチオのムースにはロ…

  • ユーザー様紹介(45)ラブリコチエさん!

    高円寺駅から徒歩7分にあるラブリコチエ様のケーキを頂きました☺️綺麗なオレンジ色の外観が目印のお店です🌸今回はお店の名前のついた「ラブリコチエ」を頂きました…

  • ユーザー様紹介(54)ヌメロサンク@渋谷スクランブルスクエア

    渋谷のスクランブルスクウェアに催事出店されているヌメロサンクパリ様のWチーズケーキを頂きました😊🍴ベイクドとレアのチーズケーキにタイベリーの組み合わせがと…

  • 動画公開のお知らせ #秋田ノーザンハピネッツ

    秋田ノーザンハピネッツさんへ取材でお伺いした際の動画を公開致しました!こちらでご紹介するのがすっかり遅くなってしまいました。今シーズンからビタミンサプライヤー…

  • プレゼントキャンペーン開催中!!

     Twitterキャンペーン開催中突然ですが、今年最後のTwitterキャンペーンを開催中です。ラ・フルティエール社は、フランス ブルターニュ地方のフルーツ加…

  • カシスピューレのショコラショー!

    カシスのショコラショーカシスピューレのガナッシュで作ります。今年の秋にアマラントス宮崎慎太郎 シェフにご提案頂きました😆素敵なデセールも合わせてご提案頂いた…

  • ユーザー様紹介(53) ショコラトリーパティスリーソリリテさん! 大阪!

    大阪のユーザー様紹介です🤩ショコラトリーパティスリーソリリテ さんで登場しているクリスマス クッキー缶🎄🎅一際目を引く鮮やかな紫色はカシスピューレのメレ…

  • ユーザー様紹介(52)五本木 パティスリー・スリールさん!

    パティスリー・スリールさんへスタッフがお伺いしました!ピンク色、ベリー活躍のケーキ🤩岡村シェフ、いつもありがとうございます‼️#Repost @lfj.ro…

  • ユーザーさん紹介(51)二宮のパティスリー・リューコレットさん!

    La Fruitiere Japon スタッフがお伺いしました‼️パティスリーリューコレット伺いたいと思ってまだ伺えていない二宮です!スタッフが羨ましい笑武田…

  • 千石のtrès calmeさんへ!

    スタッフがお伺いさせて頂き、ラ・フルティエール 活躍のケーキ達を頂きました🤭千石のトレカルム木村シェフお忙しい中ありがとうございます😊ここからリポストです…

  • リニューアルした カルヴァさんにお伺いしました!

    リニューアルオープンしたカルヴァさんへスタッフがお伺いしました!田中二朗 シェフのボンボン・ショコラ が頂きたかったので買ってきてもらいました✌️タイベリー …

  • カフェスイーツVol.215広告掲載のお知らせ

    雑誌掲載のお知らせです。カフェスイーツVol.215にラ・フルティエールのストロベリーピューレ活躍のアステリスク和泉シェフの今年のクリスマスケーキレシピ記事広…

  • 2022/12/02

  • ユーザー様紹介(50)東陽町エクラデジュールさん!

    ラ・フルティエールユーザー様紹介初登場の東陽町エクラデジュールさんラ・フルティエール活躍のケーキ達をご紹介します😌ビタミンカラーが目にも元気をくれるタルトは…

  • ユーザー様紹介(49) 人形町たがやす 様へ

    とても素敵なケーキがずらり✨✨ユーザー様との出会いもラ・フルティエール活躍のケーキもとても嬉しいです。ありがとうございます‼️スタッフがお伺いしましのでここか…

  • ユーザー様紹介(47) パティシエ・ヒロヤマモト さん!

    スタッフがお伺いしました!Instagramではラ・フルティエール・ジャポン公式アカウントとスタッフアカウントでユーザー様紹介させて頂いているので江戸川区篠崎…

  • 2022/11/26

    昨日から29日まで#伊勢丹新宿@isetan_shinjuku #トレンドスイーツ に登場している#プレスキル @presquile_chocolaterie…

  • レシピ公開メゾン・ランドゥメンヌ オーナーシェフ石川芳美さんレシピ

    アーカイブ配信Y.Landemaine 石川芳美 official on Instagram: "新作パンご紹介しました♪ラフルティエールジャポンのストロベリ…

  • 秋田ノーザンハピネッツさんへ取材に伺いました!

    気がついたらまたblogが止まっていました・・・弊社snsでは既に色々書いておりますが、18日から20日まで 秋田ノーザンハピネッツさんの取材に秋田へお伺いし…

  • 2022/11/22

  • ユーザーさん紹介(49)Pâtisserie le negresco

    田園都市線の宮崎台パティスリー・ルネグレスコパティスリー ル・ネグレスコ / Patisserie Le Negresco ネグレスコ 宮崎台パティシ…

  • メゾン・ランドゥメンヌ 石川芳美オーナーシェフ コラボ!!

     Maison Landemaineクロワッサン Maison Landemaine Japon メゾン・ランドゥメンヌ・ジャポン 港区メゾン・ラン…

  • 六本木ミッドタウン フィリップ・ミル!ユーザー様ご紹介

    ラ・フルティエール は、はレストランデセールにも欠かせません👍ユーザー様六本木ミッドタウンのフィリップ・ミル様フィリップ・ミル 東京 ひらまつレストラン…

  • Boulangerie Sudoさんへ!

    シュトーレンにクリスマスケーキの予約にガレットデロワの予約にとパティスリーにとってとてもとても忙しい季節が始まりましたね。ブーランジェリー・スドウで登場の新作…

  • 2022/11/11

    先日お伺いした@yu_sasage #パティスリーユウササゲ さんクリスマスケーキの予約も始まりシュトーレンもずらり‼️お菓子好きには堪らない季節です😁モン…

ブログリーダー」を活用して、tomoさんをフォローしませんか?

ハンドル名
tomoさん
ブログタイトル
sweets diary by la fruitiere japon
フォロー
sweets diary by la fruitiere japon

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用