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たかシェフのおうちごはん。 https://takachef.blog.jp/

ホテル料理長旦那がつくるおうちごはんと、我が家にやってきたウエスティの日記

ホテル料理長夫のおうちごはんです。おいしくなるちょっとしたコツとか、美味しそうに見える盛り付けとかを載せています。 保護犬、ブランカとの日々も。

しょうこ
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2009/05/12

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  • たまごっちの盲点

    先日、仕事終わり更衣室へ戻る時に、白衣のポケットから、 とあるものを2つだした。楽し気に。なんだと思う~?たまごっちですまだ、存在しているんだ!!たまごっち。昔、一世風靡したよねぇ。若者にも流行っているらしい。どうやら、購入するのに個数制限あって、職場の

  • 【東京みやげにする!」】ハチ公ソースせんべい

    ご近所の娘さんが、今、流行りのもの。お化粧品とか、お洋服とか、時々くださる。はまってしまったのは、これでしてなんだかわかります?これでございますハチ公ソースせんべい素朴な感じですが、はまる(笑)ぬれせんべい的な感じで、やわらかいのですが、口に入れて、噛む

  • New美容院と、飼い主がわからない犬

    美容院問題を何回かブログにかいておりますが…今年に入ってから、もともと言っていた美容院の予約が取れなかったので、これをきっかけに美容院を換えようと思ったできれば、ご近所がいい。と2回くらい行ってみたのだが…問題は、営業時間が短い。最終16時に入らないととい

  • 【淡路島の余韻】バター、そんな風に使う?

    おっはようございます激…あつい…今朝のお散歩の時は、もうすでに30℃あった 時計は、4:52分なのに、30℃(ちなみに、あたくしは、5時52分だと思って散歩していた…寝ぼけとる…。)もう、東京に涼しい時間なんて…ないっ!!まりちゃんの濡らして涼しくなるタイプのお

  • たぶん、大失敗な『視野検査』

    第一回目検査はここ↓あたくし、ド近眼なため、緑内障になりやすいよ。と言われていた。数か月前、区の眼科検診をうけたところ、「眼圧は問題ないが、強度近視だから、レントゲンを保険診療となるが撮ろう。」ということになって、その場で撮った。ら、案の定、怪しい箇所…

  • 【おいしいもの】桃…桃!桃の爆弾!!

    とある日、冷蔵庫を覗くと、こんなものが。あはは。夫よ、とうとう、手に入れたなこれね、季節限定の『桃の爆弾』っていうお菓子でございます今年も、その時期がやってまいりまして。夫は、何度かゲットしに行っている。が毎回休み夫の“まめ”さを感じているよやっとゲット

  • 【情報求!】四国、淡路島方面 & 東京から行かれるお蕎麦のおいしい犬可のところ

    そろそろ、夏休みの計画を練る時がやってきました。毎年毎年、皆様のご協力により、良い旅をさせていただいております。ありがとうございます去年の北陸の旅も、情報をいただいまして。おかげ様で楽しかったプチ旅行の茨城の旅も、楽しみました今年も情報を教えていただきた

  • 屋久島土産と、腸冷え対策

    今日は、朝は、お寝坊できる日。何か飲もうと、冷蔵庫をがさごそがさごそ。まずは、お水をいっぱい。それから、アーモンドミルクに行くか…冷製スープがあるので、それをいただくか…みんな冷たいものばかりだ。部屋の中もガンガン寒く(笑)犬、いるもんで 24時間クーラ

  • 【皮膚】まだ、ボツ、多発なし。

    ただいま、ゆきちの皮膚が悪化しやすい時期がやってきました。このじめじめがねぇがんばりぬけるでしょうか?っていうところ。今のところ、ボツできても、広がる事はなく…。軟膏を毛を掻き分け掻き分けして、ぬってどうにかなっている。前は、毛を刈ってたのだけれど、刈っ

  • 雷がへっちゃらになる方法をさがし求めて

    雷が今年は、多い!!気がする。先日も、夕方雷が!!夫、いそいでゆきちを車にのせる!裸同然でつれてきたよ。と。急いで出てきたらしい(笑)我が家は、雷が鳴り出すと、もうスピードで、車にのる準備をする。一家、団結!!夫もこの日、もうスピードで、まりちゃんとゆきち

  • 東京土産のはずが…

    日ごろ、だれかにあったり、尋ねる時に、手ぶらで出かける事が多いあたし。通称:手ぶら族(夫命名)先日、広島からお友達がやってきてくれた。何か東京っぽいお土産をお渡ししたいなぁ。と思ったのだが。思い浮かばぬ…まず、この季節がいけなくないですか?食べ物痛みやす

  • たくらみ犬

    いきなりですが、この写真には、おかしな点が、2つあります。 ど~こだ?・・・・・・・・・・答えはね~1つ目!!夫の左手のところからでている「つくしんぼう」みたいな物体近づいてみる覗いてみるむむむ…この子の足であった2つ目の違和感はね…ゆきちが、いる事であ

  • チワワ、広島のおばちゃんに逢いに行く

    東京都の最高気温が、36.6度だった激暑い日そして、新幹線が停まった日。あたしと、まりちゃんで、電車でお出かけをしたどこに行ったかというと、月島そう…もんじゃを食べに。まりちゃんをかわいがってくれている、広島のおばちゃんが、東京に来るというので会いに言ってき

  • 【淡路島弾丸ツアー】伊弉諾神宮(いざなぎ)

    淡路島弾丸ツアーの前回記事淡路島弾丸ツアーですが、ミュージカルを見る前に、少し時間があったので、ちょっと神社にも行ってみよかと。友人が、行きたいと言っていたのが、西濱神社っというところだったのですが、なかなか名前が思い出せなくて。時はどんどん過ぎて。ここ

  • チワワ、夏の電車に乗る

    新幹線が停まった日の暑い日あたしと、まりちゃんで、お出かけするご用があった。暑い日で。車で行こうかと、考えたが、まりちゃんは、私の運転がとても苦手で。ゲボをいたしまする。なので、電車で出かける事にした。バギーで行かれればいいのだが、確か、電車は犬のバギー

  • 夏のあさんぽ

    あっつい。今日は、7時でも、もうカンカン照りであっつい。駅まで歩く3分で汗かいとりますこれ、かかせず。職場について、これで汗ふいてスッキリしてから、白衣に着替えておりまする。ギャツビー アイスデオドラント ボディペーパー フリーズピーチ(30枚入)【GATSBY(ギャツ

  • 雷からの脱出?!

    昨日、初の新1万円札がやってきましたいろいろと細工されてますな。わがワンコの名前の由来の福澤諭吉から、かわったのだから、しっかりと役割を果たしてくれたまえ昨日、お昼過ぎ、雷様がやってきました。ゆきちが、びびりはじめまして。そだ!雷なっている間、車に避難し

  • 【淡路島弾丸ツアー】クラフトサーカス

    淡路島弾丸ツアーの前回記事ミュージカルが終わって、帰りの時間までに、2時間ちょっと。さて。どうするか?ミュージカルの前に、いさなぎ神社ってところに行ったのですが、(このことは、あとで。)西濱神社って、ところもいいよ。と、お友達のお友達が言っていた。とのこ

  • 【淡路島弾丸ツアー】波乗亭へミュージカルを観に行く

    淡路島弾丸ツアー前回の記事淡路島に行く目的は、ミュージカルでこれを観に行きました『★福来る ~淡路ゑびす座狂詩曲』というミュージカル淡路島まで、見に行くきっかけとなったのが、柳瀬亮輔氏が淡路島でミュージカルをなさるという情報をゲットし、見に行ったのでござ

  • 続・持ってるあたし

    昨日、弾丸ツアーから、夜中に帰宅帰りに新幹線の中で、東京地方は、雷がすごいことを知る足立区の花火大会も落雷を考えて中止になったらしいね一度収まった雷は、まだ、戻ってきて(笑)、再び暴れまくっているらしい事も、アンジュ家と我が家のグループLINEで知る。い

  • 【淡路島弾丸ツアー】まずは、腹ごしらえ

    淡路島弾丸ツアーに出かける事になったのは、ミュージカルを観に行くためだよまぁ、実行までに、難題もあったのだが。(余裕があったら、その日記も書いてみようと思いますが)8月に車で行こうかな。と思ったのだけれど、一緒に行く友人と、日程が合わず、7月の日帰りにな

  • 【淡路島弾丸ツアー】沈む夕日

    今回の淡路島ツアーは、ミュージカルを観に行ったの。淡路島、発上陸でしたが、おしゃれタウンなんですねぇ。あちこち、気分が良さそうなお店があった。1日だけど、気分はえらく楽しんだ!早めの夕食をとりながら、沈む夕日をみて帰ろう。と、大きなピザを食べなが、いろんな

  • 【淡路島弾丸ツアー】もってるあたし。

    ただいま、あたくし、新幹線でございます。ちょいと、淡路島まで行って参りまする。最近、もってるな。あたしということがチョコチョコありまして。そもそも、昨日は、マッチのコンサートに行く予定だったのだけれど、ちょっと都合により…マッチのコンサートがなくなってし

  • しでかしちゃった朝。緊張のマンション脱出劇

    今朝は、あたしは、深夜勤務中で。お散歩にもってこいの時間は、仕事。 あー、お散歩は夜かぁ~と、ちと、残念に思っていた。夫はさ、忙しいから、犬を散歩につれだしてくれるとなると、睡眠時間を3時間くらいしかとれなくなってしまうからさ。と、思いながら、朝方、休憩

  • 【サプリの検討②】DHA EPA

    サプリの続きでございます。サプリの整理をしようと思っているのですが、絶対に飲もうと決めてるのがありまして。DHA EPAで、ございます。なぜか。物覚え系にいいっていうじゃないですか。脳にいいっていうんですか。日本人が、IQ高いのは、青魚を食べているということらし

  • 【サプリの検討①】一般家庭のサプリ代っていくらなんだろ?犬、含む

    サプリって、きりがなくないですか?サプリ代が馬鹿にならない今日この頃の薄給状態(笑)老後の練習のためにも、サプリを整理しようかと、飲むベき究極のサプリを考えようと思っているまず、わが家の今、サプリを全部合計してみると(※飲んだり、飲まなかったりも含む)・

  • 歯医者

    前回の歯医者さんの記事まりちゃん、自転車でおでかけ。あっついからねぇ。カゴバックの中には、アイスノンを入れて、冷え冷え状態にしてありまする。まりちゃん、毛が茶色いから、日差しを集めてしまってさ。あっちっちになるんだよね。どこに行くかというとねぇ~歯医者さ

  • VHSが見られなくなる!? 劇団四季のVHS

    わが家のテレビは、ずっとついてはいるが、見てはいない音だけ聴いて、ながら情報収集派なのですが。「VHSが、来年見られなくなる」と、言っていたなぬ…。どうやら、VHSの生産終了しているので、今残っているものだけで、来年あたり消滅する可能性大とのこと。なぬ!

  • 飼い主、拷問の季節真っ只中

    おはようございます。今日は、飼い主、少しお寝坊ができる日だった…が、夏の犬飼いは、そんな事いってられませぬ。散歩時間、早朝か夜遅くしかない。っといことで、早起きでござる。年をとると、早起きになる。というが、まだ、その恩恵を享受した事はありません。本日は、

  • 【後編】いただき物からの~

    前回おいしいお魚をいただいた。という記事を書いた それから、しばらくして、桃が届いた。毎年、いただいていて。毎年、まいと…し…ああ~!!!!(((( ;゚д゚)))そこで、かなりいけない事を思い出したあたし、去年、桃のお返しに、お菓子を送るねっていう事にした。「し

  • 【前編?】頂き物からの~ お魚がなぜ、オサレに感じるのか?

    ちょっと前に、jolijoliさんから、届いた !!ヨリドコロさんのお魚!!jolijoliさんは、ブログで、時々、ヨリドコロさんのお魚の事をアップしていて、興味あった。オサレだよねぇ~ヨリドコロさんのお魚お魚を出すお店って、何か特別感があるんだよね。“おいしい”っていう

  • 耳折れのロマン

    皮膚系の前回の記事は、ここ ゆきち、お風呂はいりました。そしたらさ、ほら!!耳が折れてるあたくし、我が家に来るワンコを探している時に、耳の折れてるウエスティがよかったなぜなら~先代ブランカが耳折れてて同じような子が欲しかったのだブランカが虹の橋を渡ってし

  • さようなら、ともに歩んだハサミ。

    約30年、あたしの「おたんこナース」っぷりに付き合ってくれた子たおりました。この子です。そう…。ハサミです。あたしが、新人の時に買って、それから、ずっとこのハサミを使っていた。切れなくなることもなく…といっても、今の職場は、感染予防対策で、患者さんのところ

  • 【劇団四季】ジーザスクライストスーパースター

    昨日、劇団四季のジーザスクライストスーパースターというミュージカルを観に行ってきました前橋までね。ジーザスクライストスーパースターとは、簡単にサクッとストリーを語らせていただくと(笑)キリストが死ぬまでの最後の7日間のこと。最後は、十字架にかけられてなく

  • 【ご近所さんごはん】その40 と ビタミンC

    前回のご近所さん記事昨日は、準夜勤務で。返ってきたらさ、ご近所さんごはんがあったよ。だいたい、準夜勤務って、ご飯の回数が増える(笑)朝起きて食べる出勤前に昼ごはんを食べる準夜勤務の突入し、夜ご飯を食べるそして、帰ってきてから、お腹すいてるというか長年の習

  • お散歩で見つけた縁起物?!

    おともだちのアンジュ君が、お散歩途中に何か、みつけたらしいアンジュ君は、毎日、見張りに行っているらしよ(笑)ほら、ずんずん、行っているでしょ何をみつけたと思う?写真だと、びっくりすると思うので、スケッチ加工してみました。これ。わかります?わかります?へびの

  • 【LINE便り】夏のお散歩?(笑)

    夫と、犬たちとお留守番の、あっつい日。お散歩に行ったとLINEあり。え~~ この暑ぃぃぃと、思いきや、LINEにおくられてきた写真車散歩であるあはは。体力的には、満たされないかもしれないが、気分的ね、満たされる事を飼い主は希望する。わが家のワンコは、歩く散歩より

  • 【母問題】できないできないできない…。これがあるからできない…。

    前回の母問題深夜勤務明けで、あたしは、モーニングコーヒーを楽しんでから、家に帰る事にしている。モーニングの憧れがあるんだよね。これから始まる朝を、カフェで過ごす人々。興味深くないですか?ワクワクするというか。先日の深夜勤務明けも、モーニングして帰った。

  • よるんぽ でも暑い。我が家の暑さ対策

    お散歩が厳しいシーズンだけれど、朝は、もうかなりな暑さで、夜の方がまだ、マシかなということで、夜に行く事多し。それでも、涼しさ対策、みんなどうしているんだろうか?うちはねぇ~お散歩に、まりちゃんと、ゆきちで行く時は、バギー必須なんだけれど~バギーには、ア

  • 楽天お買い物マラソン 買い足し。リアル

    今回のマラソンは、これをポチしたが~追加。リアルポチなので、あんまりお得感ないけれど~ポイント稼ぎ目的で、買い物しとりまする虫よけ真剣に探している(笑)なぜなら、今年は、虫によく刺されるのだ。飼い主が。犬とともに、この虫よけスプレーを使っているっというか

  • 歯磨きで、兄妹愛

    おっはようございます。今日も、もう暑い。今日は、昨日よりも、暑い感覚がありまする。熱中症にきをつけよう!!犬も!!まりちゃんは、電動歯ブラシの歯磨き頑張ってます。だいぶ慣れた。歯磨きの準備をしていると、ゆきちは、隠れるのだが。この日も、隠れたのだが。まり

  • ファーボで、お散歩中の犬たちを覗いてみた

    今日の車の温度計は、44℃を示していました暑かったもん。激暑かったもん。く~。犬達は、家の中で退屈そうです。連れてけ…。散歩、連れてけ…。と、時々、訴えられる。最近、ファーボ(Furbo)の2代目をお迎えしたのです。【新型】Furboドッグカメラ - 360°ビュー[ファー

  • ご質問のお返事。~ドライヤーについて語る~

    いつもコメントありがとうございます。お返事がなかなかできなくてすみません。いくつか質問があったので、遅くなりましたが、お返事を~質問1:ボックス型ドライヤーについてこれについては、本当に個人の見解で、私だったらなので、きちんと調べたわけではないので、そう

  • なんか… こわい。

    まだ暑い。お外は28℃ある事になっている。もう少ししてから、お散歩に行こうかな…ゆきちも~、まだ、暑そうでほら 涼しいし、飼い主にちょっかい出されないし、お気に入りの場所なんだよね。しかしだね…飼い主的には…意外な感情がわきでてしまいましてゆきち…ちょっと

  • 二刀流?

    おっはようございます。今日は、40℃になるところがあるらしいね。く〜お散歩、苦しいねぇ。ということで、お外はあるけないから、車でグルグルとしてきますか。というプランを立てております。が、なにせ、あたくし、深夜勤務明け。昨日は、雷のせいで寝ていかれなかったの

  • 寝るタイミングのがした。

    飼い主、深夜勤務のため、夕方からちょいと寝たかったんだよね。でも、寝られなかったんだよねだって…事件あったでしょ。雷…やってきたよね。お外の景色が怪しくなってきた時、ゆきち、お外を確認しにいってまして。立ちすくんでいた:あれは、やべ~やつだ!!って。わか

  • 【ご近所さんごはん】その39 と、お醤油

    前回のご近所さんごはんここのところ、ご近所さんごはんをアップしていませんが~相変わらずいただいてますよ。本当にありがたい。今回は、さつま揚げをいただく予定が、付属品がいっぱいでわ~いわ~い鹿児島のさつまあげって、おいしいよねぇ。高校の時に、同級生からはじ

  • Googleってすごい。

    今日は、お散歩のために4時半に目覚ましをかけた。が、それから、寝呆けて寝呆けて起きたら、7時。もう、モワッと暑かった。散歩だ散歩だ!もう、すぐに行かなくちゃ!若干の手遅れ感はあるが。と、素っぴんで、日焼け止め塗りまくって、帽子を深くかぶりでかけた。とりあ

  • 楽天お買い物マラソン まずは、リアルポチ

    楽天お買い物マラソンがはじまりますねぇ。今回は、絵を買いたいのですよ。玄関に飾る絵。玄関に飾る絵が欲しい犬の絵を飾りたいが、風水的に玄関に犬の絵はダメだっていうので、それを聞いてしまってわざわざ犬の絵じゃなくてもいいな。と、犬じゃない絵を探す。今までは、

  • 電動歯磨き練習中

    先日、歯医者さんに行った時に、ゆきちの歯磨き褒められまして綺麗に磨けていると言われまして実は、電動歯ブラシで磨いていましていい事がわかったので、まりちゃんも練習しようと。まりちゃんの方が、歯が悪い。まりちゃんは、手動で磨いている。だって、電動が出来ないん

  • もう、ルイ・ヴィトンではなくなった。

    数年前に、こんな日記をアップした。あたくしが、誕生日にあげたルイ・ヴィトン様のつっかけが、数回で破れた。という。ルイ・ヴィトンに持っていったが、靴の修理はしてないという…。だよね。これは、ポイだな。と、下駄箱の奥にいれられ、わすれられた。が、夫、町の靴修

  • 断捨離のターゲットになったのだが。

    我が家、物が多い!!!!とにかく、捨てるぞ捨てるぞ!すっきりさせるぞ〜〜と思っているわけです。そのターゲットのひとつが、ゆきちの枕。使っているのそんなに見たことないような気もするし。そしたらさ使っていなさる今まで、そんな風に使っていた事…あ…る?使ってる

  • 【今後こそ、車乗り換るぞ】セレナマルチベットをみにいく。

    車を乗り換える、乗り換えるとずっと言っていますが、なっかなか乗り換えず。今度こそ乗り換える!!と、何回見積をだしていただいているか…乗り換えなかった要因として、今の車でわりと満足。次に乗りたい車が特にない。って事だった。あとは、迷い日常使いできるキャンピ

  • 新1万円札になっての困りごと?!

    まだ、お目にかかっていませんが、新一万円札が登場してるようですねそこで、困った子?がいっぴき。そう…。ゆきち君です。ゆきちの名前は、一万円札の福沢諭吉からいただいています先代のブランカ君が、病院にいっぱい行ってて、一万円札のゆきちがふっとんだので、ゆきち

  • あさんぽ。と…。

    おはようございます。ゆきちの今朝の散歩風景を交えて、あたくしの苦悩の夜をおたのしみください(笑)_______________昨日は、お散歩に行こうかな。と、お外を見ると雨。あっ、やんだな。と、外にでようとすると、また降りだす雨もうあきらめて、レインコート

  • グランドキッチン と、るぅちゃんの写真教室 と、ブログの活用方法

    先日、るぅちゃんと逢った。パレスホテルのグラスドキッチンで今の時期なので、テラスにしてみました。お堀の沿いにあるから、都会でも、緑があってほっとできる場所でもあります。あっ、ちなみに、ペットは不可ですバギーの犬は可とかにしてくれないかな(笑)アラカルトも

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