横浜中華街 薬膳ツアー 2016

今日も寒いですね。さて、私が所属する 本草薬膳研究会の新年の恒例の企画”横浜中華街薬膳ツアー”が今年も開催されまして、本日参加してきました。今年も 老舗の聘珍…

絶品 黒うどん

寒いですね。 さて、日ごろからお世話になっている”もりもり農場”さんから黒うどん なるものを購入いたしました。この”もりもり農場”さん自然農法を実践されており…

薬膳とハンドセラピーのコラボ。絶品 韓菓子に感激！

寒いですね。先日、韓国料理研究家の63スラッカンさんとハンドセラピーと韓国伝統菓子のコラボをしてきました。 満席の会で大盛況でしたよ。日頃、食べられない素晴ら…

明けましておめでとうございます。薬膳お節と銘酒

明けましておめでとうございます。天気に恵まれたお正月ですね。さて、今年のお節にはもう一品 薬膳を作りました。ローストビーフなのですが そのソースが薬膳です。高…