あっさりしたものにしてくれとのリクエストで冷やしきつねうどん＠鎌倉七里ガ浜

暑い日に相応しい音楽・・・ボサ・ノヴァ。そう言えばちょっと前にボサ・ノヴァと言えば必ず名前が出て来そうな歌手、アストラッド・ジルベルトさんがお亡くなりになったね。「だれ、それ？」なんて方もこの名曲を聴けば思い出すことでしょう。TheGirlFromIpanema♬（イパネマの娘♬）最近知ったことだが、現在のブラジルではボサノヴァって誰も聴かないらしい。昔の音楽ってことなんだろうなあ。日本の演歌も徐々にそうなりつつあるねえ。眩し過ぎる画像をどうぞ。昨日撮影した、建長寺三門（山門）だ。めちゃくちゃ暑そうでしょ。暑過ぎて、日曜日というのに観光客もまばら。危険なくらいだもんね。ところで、ポリッピ―はおいしい。お好きな方も多いはず。私もそう。しかしポリッピ―・スパイスは初めて購入した。でん六はピーナッツを使った商品...あっさりしたものにしてくれとのリクエストで冷やしきつねうどん＠鎌倉七里ガ浜

夏のサンマーメン＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

ドガティ君はキレイキレイの作業中。プラッキングと言って、トリミングナイフという道具を使い、余計な毛を除去する作業。妻が担当している。私には無理で、私は朝のブラッシング担当だ。神奈川県の県民食とも言えるサンマーメンをつくるぞ。「神奈川県」と言っても、内陸部や西湘ではあまり食べないかも。鎌倉あたりだと、普通によく食べられている。たいてい麺類のメニューの中でも安い部類だ。時々これをがっつり食べたくなる。本日の音楽はこれで。ブルー・ライト・ヨコハマ♬きくらげ。使いかけのニンジン、モヤシ、ニラ、豚コマ。材料費が安いところが、サンマーメンの良いところなのだ。これで豚コマも止めたら、そうとう安上りなのが出来る。一番安上りにしてお腹を膨らませるのは、モヤシを増量して、他を減らすことだ。あらゆる食べ物の中でモヤシって単価が...夏のサンマーメン＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

今回のフラワーアレンジメントはピクチャー・アレンジメント＠鎌倉七里ガ浜

「おとーさん、これは何？」と尋ねるドガティ君。洗面所にこれを置くのは珍しいからね。ドガティ君は「ひょっとしてこれはボクのおもちゃ？」と淡い期待を抱いている。これは夏のフラワーアレンジメントで、今回のは特にピクチャー・アレンジメントと呼ぶスタイルらしい。正面、やや上から見る。右上から見る。左上から見る。下から見上げる人もいる。ピクチャー・アレンジメントとは、絵を描いたようなアレンジメントを指すようだ。しかも先生からは「ジャングルを描いてみてね」と言われたとのこと。そう言われれば、そう見えなくもないが・・・。「キャンバスに絵を描くようなつもりで」と先生がおっしゃったそうだ。通常花の作品って水平に近い位置から見るものだが、今回はかなり上からあるいは真上から見るつくりになっている。だから作品に高さもないし、垂直的...今回のフラワーアレンジメントはピクチャー・アレンジメント＠鎌倉七里ガ浜

孤独のグルメで有名な東急新丸子駅（川崎市）近くの三ちゃん食堂のネギ肉イタメもどきをまた作る

グテレス国連事務総長の最新演説（昨日）。「地球温暖化」の時代は終わった。「地球沸騰化」の時代が始まった。各国に迅速な対応を求める。事務総長の熱い演説を聴きたい方はどうぞ。Eraof'globalboiling'hasbegun,UNchiefsays温暖化の問題はますます深刻だけれど、ここ数年はコロナ禍にかき消されたような状態だった。牛肉を食べるのを減らしますかねえ。家の中は涼しい状態をつくるべく努力し、エアコンの使用を抑えますかねえ。クルマは使わず、なるべく公共交通機関を使うか、あるいは徒歩にしますかねえ。いずれにしろ我々は生活スタイルの大きな変更を求められていて、それが出来ない場合は、やがて強制的に変更させられる（多くの人が死に絶えるようなことを含む）のかもしれない。すでにそうした兆候が局所的にはいっ...孤独のグルメで有名な東急新丸子駅（川崎市）近くの三ちゃん食堂のネギ肉イタメもどきをまた作る

日々のお買い物＠鎌倉七里ガ浜 / 諸物価高騰と株式市場

モルガン・スタンレーの著名ストラテジストであるウィルソン氏は、今年に入ってもずっと米国株式市場の先行きについて、極端に悲観的な見通しを主張し続けた。ところが彼の主張に反して、米国株式市場は今年に入って上昇を続けた。そしてついに先日、ウィルソン氏は自分の見通しが正しくなかったことを認めた。【Bloomberg】私はまったく彼に同情的だ。経験を積んだ人ならだれもが彼と似たような見通しを持つに至ったことだろうと思うからだ。昨年米国は40年ぶりというひどいインフレに陥った。今もその余波は続いている。したがって米国の中央銀行は金融を急激に引き締めた。引き締めるのは短期金利である。平常時は短期金利より長期金利が高いのが普通だが、中央銀行が短期金利をどんどん引き上げたため、短期金利と長期金利の水準の逆転が起こった。下の...日々のお買い物＠鎌倉七里ガ浜/諸物価高騰と株式市場

ピラティスの後は高蛋白で低脂肪な鶏むね肉のごま照り焼き丼＠鎌倉七里ガ浜

暑い日が続くね。七里ガ浜の冷たいフローリングの上で昼寝するドガティ君（↓）。それでは固過ぎて胸が痛いだろうにと私は思うが、痛さより暑さが勝り、冷たいフローリングの上で寝るのが快適らしい。みなさんにウィンクをサービス中。「どうですか、ボクのウィンク？」東側（厳密には真東より25度ほど北を向く）の窓から陽が細長く射しこむお昼前。我が家はこの時期南側の窓からはほとんど陽が射しこまない作りになっているが、東や西からはわずかに差し込む時間帯がある。それにしても暑い。かなり暑い。ミミズなんて焼け死んでいる（↓）。これも東側の窓から入る、わずかな陽射し。ドガティ君は「おかーさんがいない」とぼやいている。彼のおかーさんはピラティス教室でからだを鍛えているところだ。おとーさん（＝つまり私）はからだなんて鍛えない。冷たくてお...ピラティスの後は高蛋白で低脂肪な鶏むね肉のごま照り焼き丼＠鎌倉七里ガ浜

昨日は建長寺さんの開山忌2日目、VDEを償還＠鎌倉七里ガ浜

昨日のことだ。建長寺さんの開山忌はいよいよクライマックスに盛り上がり、その好影響からか（？）、日本株式市場は堅調だった(笑)鎌倉五山第一位、臨済宗建長寺派大本山建長寺の開山忌2日目って、大イベントなのである。多くのお寺の住職が建長寺に駆けつける。遠隔地から駆け付ける住職もおられる。だから1日目よりも2日目の方が華やかだ。因みにこの日は一般の参拝客から拝観料をとらない。一昨日仏殿から出て法堂へ移動した蘭渓道隆様（建長寺を開山した高僧）の坐像が、昨日再び移動する。ぞろぞろぞろぞろと長い列が移動。建長寺創建（1253年）当時からあったという柏槇（ビャクシン）が上の画像の中央、黄色い傘の向うに見えている。巨木だ。「槇」と書くだけあって、我が家の生垣であるイヌマキにもどこか似たところがあるね。ただしビャクシンはヒノ...昨日は建長寺さんの開山忌2日目、VDEを償還＠鎌倉七里ガ浜

建長寺は開山忌、オレンジページのレシピでモヤシを食べる＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

昨日と今日は鎌倉五山第一位の建長寺の開山忌。以下の画像は昨日撮影したもの。今日は一層華やかなはずだ。いろんなお寺からご住職たちが建長寺へ駆けつけて来るだろうからね。開山忌は建長寺のビッグ・イベント。建長寺を開いた蘭渓道隆様（中国から来られた高僧）の大法要である。いつ見ても立派な三門（山門）。初めて来た人はみな圧倒されるよね。右手には鐘楼（↓）。開山二年後の1255年に制作された梵鐘で、国宝だ。美しいよね。その奥に嵩山門が見えている。こちら（↓）が仏殿だ。普段は開山した蘭渓道隆様の坐像がここにあるのだが、開山忌には、ここを出て法堂へ移動し、また戻ることになる。こちら（↓）が先ほどチラッと見えた嵩山門。この奥に小方丈（ご住職の住むところ）がある。この画像（↓）の右手が、先ほど話に出た法堂だ。さて、話は急に変わ...建長寺は開山忌、オレンジページのレシピでモヤシを食べる＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

八ヶ岳西麓原村（12） オマケ編でララ家のパクチー大盛りで、冷やし豆乳担々うどん＠鎌倉七里ガ浜

これで今回の八ヶ岳西麓原村シリーズは終わり。しかしこれは鎌倉に戻ってからの話だ。こちらは前々回にもお見せしたララちゃん（ゴールデンリトリバーの女の子）だ。ララちゃんの画像はすべて半年ほど前のものである。原村に滞在中に我々は、このララちゃん家から、パクチーをたくさんいただいてしまったのだ。最初はカレーと一緒にして食べた。しかしそれでもまだパクチーはいっぱいあって、それは全部鎌倉の自宅に持ち帰った。それを刻む。あ、それより先にしないといけないことがあった。めんつゆを豆乳で割って冷やしておかないといけない。冷え冷えにね。ドガティ君は、ララちゃんに会いたいそうだ。ほら、うれしそうだったもんねぇ・・・。ネギも切る。まったく簡単なレシピだ。1．豆乳とめんつゆをブレンドして冷蔵庫で冷やす2．ネギとパクチーを刻む3．豚挽...八ヶ岳西麓原村（12）オマケ編でララ家のパクチー大盛りで、冷やし豆乳担々うどん＠鎌倉七里ガ浜

八ヶ岳西麓原村（11） たてしな自由農園原村店、竜神池、冷蔵庫が壊れる等、いろいろ

窓を開け放していると、昼間は外気温も屋内の気温もこれくらいだった。23度。そろそろ夕方のお出かけをしましょうか。毎日涼しい。でもそれもこの日までだ。翌朝には鎌倉に戻ることになっていた。山荘に隣接する森。ドガティ君はケージに入ってもらって。まずはたてしな自由農園原村店。このあたりはセロリの産地。産地だけあって、セロリとは言わず「セルリー」と本格的に言う。すごいでしょ。普通の日本人はなかなか「セルリー」とは言わないよ。私も今後はセルリーと言うことにしよう。このあたりで「安いわー！」と思うのがズッキーニ。元気なズッキーニで、かなり大きめ。そして安い。我が家が今回買いに来たのは、野菜ではなくて米沢米。あった、あった。これですよ。茅野市米沢地区の良いお米。こちらに来た時はいつも買って帰る。ご存じ飯田市の肉店スズキヤ...八ヶ岳西麓原村（11）たてしな自由農園原村店、竜神池、冷蔵庫が壊れる等、いろいろ

八ヶ岳西麓原村（10） ララ家からパクチーを頂き、原村野菜カレー

また別の日の午前中。外気温は17度だね。まあ、こんなもんだ。前から気になっていたのはここ（黄色の破線で囲ったところ）。公道にナラの枝葉がかなりはみ出ている。こんな山の中だから、地面から遥か高いところで公道にはみ出るのはよくある話だ。しかし地面から2~3mとなると、ちょっと話が違う。宅配便や建築用の小型トラックにその枝葉が引っかかる。もう少し低くなると乗用車やニンゲンの顔にもかかる。それで何かトラブルがあると、その枝葉を伸ばす木の根元がある敷地の所有者の責任が問われる。何度か過去に専門の業者さんに大きな枝は剪定してもらった。しかし今回のは軽いものだ。自分で切ってみよう。鋸と剪定ばさみを使う。まずは最初の1本。結構面倒ですよ。山荘には脚立がない。だから垂れ下がった枝の先っぽをまずは手で捕えて、それを下へ引っ張...八ヶ岳西麓原村（10）ララ家からパクチーを頂き、原村野菜カレー

八ヶ岳西麓原村（9） コンチャ・イ・トロのワインと鶏モモ肉のマヨオイ焼き、そして日本の資産運用ビジネスおよび田村魚菜

ブラジル産若鶏モモ肉100g当り99円。安いよね。余計な脂を切り落としましょう。そして、表裏フォークでブスブスと穴を開ける。酒、豆板醤、オイスターソース、マヨネーズ、ニンニク（を擦る）。それらをブレンドしましょう。そこに鶏モモ肉を漬けましょう。2～3時間も漬ければ大丈夫。この日の朝の日経新聞は政府の資産運用立国宣言がトップ記事だった。日経新聞は日本の資産運用ビジネスについて否定的だ。「国内資産運用会社の多くは銀行や証券、保険会社の一部門に過ぎず、投信は親会社が販売手数料を稼ぐ材料にすぎない」と書いてある（赤線の部分）。また同じ記事の別の部分では「国内資産運用会社の投信を運用しているのは、それらから委託を受けた外資系資産運用会社であることが多く、その場合、国内資産運用会社は自分では運用していないことになる」...八ヶ岳西麓原村（9）コンチャ・イ・トロのワインと鶏モモ肉のマヨオイ焼き、そして日本の資産運用ビジネスおよび田村魚菜

八ヶ岳西麓原村（8） 古くなったジーンズ、鹿、コインランドリー、西友富士見店、荒川じんぺいさん

長年履き続けているLeeのジーンズ。表面がかなりこすれてるね。膝を触ると薄くなっているのがわかる。裾はよく擦れるのでかなり傷んでいることは前から分かっていたが、先日、お尻に小さく穴が開いていることに気づいた。シャツもジーンズも、着ている間にも擦れて痛むんだけど、洗濯でも痛むよね。徹底的な環境保護論者でパタゴニア創業者のシュイナードさん。ひとつの服を長年にわたって着ることも大事だが、その服の（メーカーによる）生産工程、（顧客による）選択や洗濯にあたっても環境汚染問題に敏感であることが大事だと彼は訴える。衣料が洗濯機の中で揉まれて、その繊維が衣料から分離すると、その繊維は排水に混じる。純粋なコットンやウール等以外の繊維はマイクロプラスチックのゴミにもなる。細かい網で洗濯機からすくいあげると、毎回の洗濯でもそれ...八ヶ岳西麓原村（8）古くなったジーンズ、鹿、コインランドリー、西友富士見店、荒川じんぺいさん

八ヶ岳西麓原村（7） 孤独のグルメ / 長野県Aコープのおあじはいかがで、たこ飯 + キュウリと豚肉の四川風炒め

まずはこのブログの昨日の状況から。昨日24時間のこのブログのページ別閲覧数は以下のとおりだった。普通はブログのトップページや、個別投稿では新しい投稿ほど閲覧数が多くなる。しかし昨日は閲覧数で第9位に古い投稿が入った（オレンジ色のところ）。テレビドラマの孤独のグルメで有名になった三ちゃん食堂へ昨年私が行き、そこで有名なネギ肉イタメを食べたが、それがまたおいしくて、私は自宅でそれを再現し、食べてみたのだ。そういう内容の、まあ言ってみればどうでもいい記事なんだが、昨日17日には59回それが再生されていることを発見。見てくださった方、どうもありがとうございます。16日にテレビで孤独のグルメの三ちゃん食堂編が再放送されたそうで、その結果がこれなのだ。さて、話は本題へ。妻が楽しみにしているおあじはいかが。長野県Aコー...八ヶ岳西麓原村（7）孤独のグルメ/長野県Aコープのおあじはいかがで、たこ飯+キュウリと豚肉の四川風炒め

八ヶ岳西麓原村（6） 山荘に籠っていろいろ

散歩に出たらちょっと雨に降られた。大した雨じゃなかったけど。濡れたドガティ君をタオルで拭いて、電気ストーブを使う。朝から天気が悪い。終日こんな様子らしいよ。雨もそんなに嫌じゃない。気温も低いから、蒸し蒸しするという感覚がないのだ。雨の音だけが響いて、鳥や蝉の声が聞こえない。それがまたいいんだよねー。食卓の近くの窓を通して見えるこの風景が、私は好きなんだなぁ～。四半世紀前から変わらない風景。厳密に言えば変わっているけどね。ベトナム製（だったと思う）のお箸。とても重い素材で、黒檀かと思われる。ポイントは貝が貼り付けてあるところだ。この箸（の貝）を見るといつも思い出す、昔の小学生が作った短歌がある。きらきらと貝の輝く若狭塗りお箸を買って父母の土産に修学旅行で若狭地方（福井県）へ行った小学生が、貝を貼り付けた若狭...八ヶ岳西麓原村（6）山荘に籠っていろいろ

八ヶ岳西麓原村（5） いつもの農場へ♪

山荘の小さな玄関。「おとーさん、そろそろ散歩へ行きましょう」はい、ごもっともです。そろそろ行きましょう。ドガティ君もクルマに乗って。これから行く目的地もすぐだよ。高原の道路を抜けましょう。すぐに到着。農場（八ヶ岳中央農業実践大学校）の広場だ。今日も遊ぶぞぉ～♪毎回同じような記事ばかりだね～。今日のボールは何？これでぇ～す。走りまくるドガティ君。おかーさんと遊ぶ。毎日楽しいね。ドガティ君がよく知る原村の農場。春にムクドリに引っぺがされた芝生もかなり修復されている。あちこちに、その痕跡は残っているけどね。今日は誰もいません。遊び放題なのでぇ～す。どんどん走ろう、ドガティ君貸し切りの運動場。ボールをかみかみ。そしてまたボールを追う。楽しいねえ。ドガティ君が得意とする空中浮遊。ピョン！ボールを替えましょう。次は豚...八ヶ岳西麓原村（5）いつもの農場へ♪

八ヶ岳西麓原村（4） つけ麺を広東麺にする＠標高1,600m ♪

また別の日の朝。ドガティ君の散歩も終わってから朝ごはん。で、今回の問題はつけ麺。私はつけ麺が苦手だ（だったらなぜ買う？）。ところがランチには、つけ麺しかない。この山荘から、ランチの食材を買いに出かけるのは大変だ。クルマを10kmほど走らせないと買い物は出来ない。午前11時。まずは冷静になって本搾りを飲もう。なぜつけ麺が苦手かと言うと、おいしいスープに麺をつけるだけでスープの大半を残してしまうところにある。できればおいしいスープを少しは味わいたい。出来れば広東麺的こってり味で。そこで・・・1．豚肉をごま油で炒める。2．つけ麺付属の魚介類エキスの液体スープを1/3だけ使う。3．2．にオイスターソースや中華だしを加えてスープを作る。4．3．のスープの中で1．を煮る。野菜も加えて煮る。5．片栗粉でスープにとろみを...八ヶ岳西麓原村（4）つけ麺を広東麺にする＠標高1,600m♪

八ヶ岳西麓原村（3） 八ヶ岳クラフト市から帰る、Rivian Autmotiveの復活、そして朝の散歩

同じような話が毎度ダラダラ続く八ヶ岳山麓の滞在記。5年前のこのブログの投稿を見ても、きっと内容は同じようなものだと思うよ。我々の山荘暮らしって、四半世紀前からずっと同じようなもんだ。さて、我々は八ヶ岳クラフト市から戻った。もう夕方だ。あとは晩御飯を軽く食べて風呂に入り、寝るだけ。その前に、やっと手に入れたチューハイをお見せしましょう。素滴しぼり白ぶどう。果汁100%という珍しい飲み物。もうこうなると、罪悪感ゼロだね（ホンマか？）。だって果汁100%ですよ。誰もがこれを毎日飲み続けるべきだ。Aコープのミルクチョコも食べちゃう。その後晩御飯を食べて、風呂に入り、寝た。涼しいので布団かぶって寝る。原村のてっぺんの夏は、いつも快適だ。*************************以下は、翌朝のこと******...八ヶ岳西麓原村（3）八ヶ岳クラフト市から帰る、RivianAutmotiveの復活、そして朝の散歩

八ヶ岳西麓原村（2） 八ヶ岳クラフト市と森の散歩

「さて、今日はどこに連れてってもらえるのかなぁ～？」クルマは高原の道路を走る。10分もかからない。目的地にはすぐ到着する。「ここ、ボクはよく知ってます、自然文化園です」この日はここで八ヶ岳クラフト市が開催されていた。それを見に来たのだ。今年のはかなり大規模だ。昔から原村ではクラフト市が開催されている。開催されない時もあった。規模も大きくなったり、小さくなったり。場所も変化して来た。主催者も変化しているのかねぇ？主催者をちゃんと調べたことがないので、私にはそれが同じなのか変化しているのかよくわからないが。クラフト市のウェブサイトを見ると、出展者は全国からやって来ている。出展者の中には、ずいぶん遠いところからやって来る人もいる。商品をクルマに積み、そのクルマを運転して原村までやって来るのだ。高速道路料金やガソ...八ヶ岳西麓原村（2）八ヶ岳クラフト市と森の散歩

八ヶ岳西麓原村（1） 霧の湘南を抜けて原村へ移動、朝の原村のてっぺんは寒かった

7月7日（金）の早朝に我々夫婦とドガティ君は鎌倉を脱出、八ヶ岳西麓へ移動した。5泊6日を涼しい八ヶ岳西麓で過ごして、7月12日（水）にはまた鎌倉に戻った。これ（↓）は出発時に撮影した画像だ。七里ガ浜住宅地内、七里ガ浜小学校前交差点。霧ですねぇ。海沿いの国道134号線。普段は左前に江ノ島が見えるはずだが、何も見えない。茅ヶ崎海岸ICから有料道路へ。霧が濃いね。慎重に運転しましょう。・・・と思ったが、どうも霧が出たのは海沿いの地区だけで、同じ茅ヶ崎でも内陸に少し入ると、霧はなし。圏央道に入る我々は左へ入りましょう。間違うと大変なので、いつも「左、左、左」とつぶやきながら走る。ここも左ね。圏央道を抜けると八王子JCTで中央道に接続する。ここも左だ。一番左ね。ここも左。いつも左。八王子や新宿や青梅へ行ってはいけま...八ヶ岳西麓原村（1）霧の湘南を抜けて原村へ移動、朝の原村のてっぺんは寒かった

鎌倉七里ガ浜自宅厨房：ポークのヒレにクローブ、カルダモン、シナモンを利かせたカレー

カレーを頻繁に食べて、頻繁にブログにアップロードして、インド食文化の普及に努める。仕事でもないのに。インド政府外務省は私を表彰してもいいくらいだと思う。ご覧ください。きれいな食材とスパイス。豚のヒレ肉とヨーグルトとターメリックだ。それをよく混ぜる。ラップして冷蔵庫へ。1時間以上放置しましょう。KIRIN本搾りグレープフルーツ。果汁28%だよ。果物ジュースみたいなもの。これを飲むって、まるでからだに良いことをしているみたいだ。アルコール飲料を摂取しているという罪悪感がほとんど帳消しになる。しかもアルコール度6%。最近はやりの9%に比べたら3分の2のアルコール濃度。いくらでも飲み続けてもいいと思う（本当だろうか？）。サイモン・ラトル指揮BPOの演奏で、ムソルグスキーの展覧会の絵♬PicturesatanExh...鎌倉七里ガ浜自宅厨房：ポークのヒレにクローブ、カルダモン、シナモンを利かせたカレー

ハーシーズのチョコレート・アイスバー、エビの炒めそば＠鎌倉七里ガ浜

パクチーがあまってるから、炒めそばを作りましょう。これ（↓）は炒めそばが完成してから、上からかけるパクチー。これ以外にもパクチーはたくさんあって、それは麺といっしょに炒めてしまう。バナメイエビ。インドネシアから日本へようこそ。ニンニク、ショウガ、ニラ。ショウガを利かせましょうね。冷えた黒豆麦茶。おいしいです。暑い時にはこういうのがたまらなくおいしい。紙パック入り茶葉と水を容器に入れて冷蔵庫に入れておくと勝手に出来ている。しかしどんなに黒豆麦茶がおいしくとも、ハーシーズのチョコレート・アイスバーにはかなわない。チョコとアイスの組合せっておいしいよね。アメリカで作って輸入しているわけじゃなく、ロッテが作ってるんだけどね。実際このチョコレート・アイスバーというものを、米国において、ハーシーズは生産しているのだろ...ハーシーズのチョコレート・アイスバー、エビの炒めそば＠鎌倉七里ガ浜

冷凍庫内に忘れられたハチノスの中国風炒めオイスターソース風味＠鎌倉七里ガ浜

ユーミンの名曲をどうぞ♪AMidsummerNight'sDream/ManatsuNoYoNoYume(2022Mix)「冷凍庫に凍ったハチノスが放置されている」と妻からの厳しい指摘。記憶する能力が衰え気味な私にも、さすがに覚えがある。かなり前、江ノ電稲村ヶ崎駅前のはぶか牛肉店でハチノスを購入したな。そして丹念に下茹でした。トリッパを食べたことがないというご近所のとーちゃんとかーちゃん（という名前で我が家では呼んでいるご夫婦）にトリッパを作り、食べて頂いたのだ。しかし購入したハチノスがちょっと量的に多かったので、下茹でしたあと、一部を冷凍庫に残したまま食べるのを忘れていたのだ。またトリッパを食べるのでは面白くないので、中国料理風に炒める。簡単だしね。オイスターソース風味にしましょう。食材を揃えた。味付け...冷凍庫内に忘れられたハチノスの中国風炒めオイスターソース風味＠鎌倉七里ガ浜

鎌高前サーフポイント / ドガティ君の朝散歩 / コリアン風チャーハン＠七里ガ浜自宅厨房

朝の散歩だ。「今日はボクはどこへ連れてってもらえるのかなぁ～♪」とドガティ君はご機嫌で歩いている。これ、何の花？すごいね。「このコースを行くってことは、ひょっとして海？」なんてドガティ君の期待が盛り上がり中。あら、蛇。かわいい顔しているね。ちょっとカナヘビ的だ。スルスルと逃げて行った。ドガティ君はご機嫌で坂を下る。ここまで来たら海に行くに決まっているからね。行合川。向こうは海。江ノ電七里ヶ浜駅前を通過。モアナマカイ珊瑚礁裏を通る。江ノ島方向へ進みましょう。ドガティ君を江ノ電と一緒に撮ろうとするおかーさん。ちょっと歩けば鎌高前サーフポイント。「鎌倉高校駅前」と書いてあるね。しかしここからすぐのところにある江ノ電の駅の名前は「鎌倉高校前駅」なので、その前にあるここの表示は「鎌倉高校前駅前」とするのが正しいよう...鎌高前サーフポイント/ドガティ君の朝散歩/コリアン風チャーハン＠七里ガ浜自宅厨房

庭作業のあとはがっつりお肉ランチ＠鎌倉七里ガ浜

妻は江戸の実家に両親のお世話で泊りがけで出ていて、我が家にはドガティ君と私のみ。朝5時過ぎに起床。「おとーさん、おはようございます」とドガティ君が挨拶。洗濯機回して。トイレ掃除と風呂掃除。どちらの掃除も終了だ。バスマジックリンがちょうどなくなった。我が家はバスマジックリンを大量に消費しているなあ。こんなの売って、花王ってさぞかし儲かってんだろうなあ。原料なんてそんな大したもの入ってないだろうし。花王というと優等生企業ってイメージがある。まだ朝7時過ぎだよ。そろそろ冷やしたチューハイでも飲むか(笑)いや、涼しいうちに庭作業をしましょう。作業を一旦始めたんだが、蚊の襲来にやる気をなくして、すぐ止めた。やる気も失せる。あまりに痒いからね。そしてその日は作業なし。夕方には妻が帰宅した。これは翌日の画像。なんてこと...庭作業のあとはがっつりお肉ランチ＠鎌倉七里ガ浜

チリコンカン＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

おかーさんが二階でずっと作業をしているので、気になって仕方がないドガティ君。ドガティ君は二階へ上がってはいけないことになっていて、途中にはご覧のように障壁が設けられている。本日私はまたもや自然応用科学株式会社の土をつかって、芝生のメンテナンス作業。作業が中途半端になってましてね。その続きだ。芝の生育が良くないところの芝を引っ掻いてサッチを取り除き、そこにこの栄養分豊富な土を入れている。これもまたなかなか大変な作業ですのよ。蒸し暑い。加えて、蚊に襲撃される。本日の作業を開始だ。レーキで引っ掻いてね。出るわ出るわ、これがサッチだ。これを手で大雑把に集めて、次に箒で集めて。引っ掻いてサッチをとったところに自然応用科学株式会社の土を持ち込む。こんな土ですよ。それを撒く。そして手で軽く敷き込む。あっちこっちそれをす...チリコンカン＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

鎌倉五山第三位の寿福寺へ

暑くなって来ると聴きたくなる久石譲さんの音楽。JoeHisaishi:StudioGhibliExperience,Part1奥様が長谷に用事があり立ち寄って、その後は江戸の実家へ両親のお世話に出かけると言うので、クルマでお見送り。長谷寺前の交差点はいつも渋滞だ。若宮大路方向へ向かうがそこの下馬交差点がまた渋滞。若宮大路は海岸と鶴岡八幡宮を直線的につなぐ。それを横切るのが私が今いる道だ。下馬交差点のすぐ先にJR横須賀線の踏切（↓の画像の中心やや右寄り）があり、そこの遮断機が下りている間はクルマが並んで、直進も難しくなる。下の画像の状態なら、この下馬交差点を渡って、なんとかあと1～2台が直進出来るかどうかだ。それがもし一杯になると前が青信号でもクルマは直進出来ず、そうなると後ろは渋滞が続くことになる。鎌倉市...鎌倉五山第三位の寿福寺へ

鎌倉七里ガ浜の梅雨明けはまだか？ サッチの問題 / タイ風ごはん / Calistogaがオープン！

いきなりの豪雨。作業しようと思っていたのに出来ない。暗い空だね。と思ったら豪雨はすぐ終わり。そして今度は一気に晴れに。雨後の晴れで、湿度が高いなぁ。高温多湿の危険なお天気。にもかかわらず、私はそこでレーキを出して来る。このレーキはとても優秀で、サッチ（芝のカス）をいくらでも掻き出してくれる。これだけのサッチが地面の上をギッシリと密に覆っているわけで、この作業をしてサッチを除去しないと土が呼吸できず、芝の密度が増さず、スカスカになってしまう。汗だくだ。面倒だけどね。豪雨のあとの晴れって厄介だ。単に高温多湿ってだけじゃない。こんな作業をやっていると、植栽の間から蚊が多数出て来て、刺されてしまう。痒い、痒い。早々と退散した。やっぱり私は冬がいいな。ドガティ君はキレイキレイの作業中。妻が担当だ。私はランチ当番。タ...鎌倉七里ガ浜の梅雨明けはまだか？サッチの問題/タイ風ごはん/Calistogaがオープン！

植田日銀総裁はウケる、経済見通しって当たらない、企業の運命を考える＠鎌倉七里ガ浜

日銀新総裁の植田先生と私が連れションしたことがあるという話は以前書いたとおりだ。植田先生は絶対それを記憶していないという自信が私にはあるが。我が国の国会や記者会見ではとても固い表情の植田先生だが、海外ではとてもリラックスしているように見える。3日前のポルトガルでの記者会見。米国、欧州、英国の中央銀行各首脳と一緒で、植田先生は彼らや記者たちを笑わせ続けた。BOJ’sUedaKeepsCentralBankersLaughinginSintraQ：新総裁のポジションについて「こんなにあちこち出張に出かけ記者会見をしないといけない仕事だなんて知らなかった・・・」Q：今の円安と日本の金融政策について「円安という現象は、日本の金融政策だけでなく、この方々の3中央銀行の金融政策からも影響をされているわけで・・・」Q：...植田日銀総裁はウケる、経済見通しって当たらない、企業の運命を考える＠鎌倉七里ガ浜

退屈で語ることもないような日＠鎌倉七里ガ浜

妻はまた江戸へ。義母のお世話だ。私は妻をJR鎌倉駅へクルマで送る。道路がめちゃ混んでるなあぁ～。これは鎌倉中心部で、下馬交差点。やっと戻ってきて、七里ガ浜住宅地内にある有料駐車場に停める。この駐車場の良いところは、左右の幅（↑↓の画像）にかなり余裕があるところだ。さらに30分以内の駐車なら近隣商店等で買い物などなにもしなくても、駐車料金は無料で済む。なぜそんなことにしたんでしょう？私はありがたいけど。田舎なんだねぇ(笑)。それではレモンサワーでも買いましょう。暑いからね。妻が不在の間の昼飯、妻戻ってからの夕飯を、「何も新たな食材を買わずに家にある材料で作れ！」と私は妻から厳命されていた。まずは私のランチ。おいしいと有名になったニュータッチの凄麺シリーズで名古屋THE・台湾まぜそば。これが私のランチ。何も買...退屈で語ることもないような日＠鎌倉七里ガ浜