鎌倉七里ガ浜での生活を語るブログ。時々八ヶ岳山麓の話題も。建築、食べ物、犬、ガーデニング等。
七里ガ浜海岸に近い丘の上での生活を楽しんでます。八ヶ岳の山荘の生活も時々アップされます。とても楽しいです。でもたいていの人にとっては退屈なブログとのウワサも・・・。
八ケ岳山麓の工務店ブレイスによる外壁および木部の塗装＠鎌倉七里ガ浜
山梨県北杜市にあるブレイス（工務店の屋号）の丸山さんに建てていただいたこの自宅も、竣工から15年を過ぎた。そこで外壁を塗りなおしてもらうことにした。その最終的な色について太陽光のもとで細かくテストをした上で決定したことは、以前このブログにも書いた。今度は白い壁だ。いままでの外観とはまったく違うのである。・・・というのは、ウソ。これは最初の塗料で、下塗りの状態だ。塗料が他へ付着してはいけないから、窓や屋根や細かいところをすべてビニールで覆ってある。全体が白いねぇ。白も似合うなぁと思った。一人の塗装屋さんがほとんど全部を担当しておられた。それもすべて手を使って、ローラーで塗る作業だ。職人さんは馴れておられるのだろうが、それでもきっと腕が疲れるだろうね。だって1日中ローラーを持った手を上げたまま、上下左右に動かしてい...八ケ岳山麓の工務店ブレイスによる外壁および木部の塗装＠鎌倉七里ガ浜
時代遅れのRock'n Roll Band / ランチのアイデアも尽きてタコとシラスで海のパエリア＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
すごい取り合わせの録音だねえ。桑田佳祐feat.佐野元春,世良公則,Char,野口五郎「時代遅れのRock’n’RollBand」(OfficialAudio)ところで、健康保険ってなんとかならないかなぁ。ほとんど使わない医療費に対して、保険料があまりに高額だ。払うの嫌だぁ～、と言っていてもしかたがないので、ペイジーで払い込み。毎日毎日ランチを食べる。するとランチのアイデアも尽きるよねえ。毎度おなじみ、ナスと豚肉のつけうどん。豚肉を切る、ナスを切る。たまには変わったのを飲んでみよう。えへ。わりにおいしい。ごま油、めんつゆ、ナス、豚肉。ネギ、七味、冷水でしめたうどん。あぁ～、おいしい。私はこれをしょっちゅう食べている。とてもこれはおいしいんだけど、こればかりというわけには行かない。****************...時代遅れのRock'nRollBand/ランチのアイデアも尽きてタコとシラスで海のパエリア＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
チリの巨大ワイン・メーカー、コンチャ・イ・トロのワイン。このブログでもたびたび出て来るワインだ。なにせコストパフォーマンスがいい。巨大であるからして、いろんなものを作っていて、かなり高いの（それはスーパー等では売ってない）から安いのまで用意されている。チリワインは日本で躍進目覚ましく、以下の3クラスはスーパーでもたくさん見かける。価格が上のものから言うとカッシェル・デル・ディアブロ、サンライズ、フロンテラというクラス構成になっている。下の画像で、右の3本がカッシェル・デル・ディアブロで、左端がフロンテラだ。同社はそれぞれのクラスについて、異なったブドウが使われたワインを用意しているが、西友七里ヶ浜店ではカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネしか売っていないとこのブログでもたびたび申し上げて来た。それが変わった。本...鎌倉七里ガ浜自宅厨房で物価上昇を実感しながらランチをつくる
スズキヤさんのアイスランド産ラムとコンチャ・イ・トロのカルメネール＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
ドガティ君が気になって仕方がないものがある。それは先ほど届いたばかりの段ボール箱。「これって、ボクのおもちゃが入っているのでしょうか💛」そんなことはそう度々あるものではないですよ。あなたには関係のないものです。全部コンチャ・イ・トロのワイン。ロゼ。ロゼって、私は高いものを買う気になれない。このワイナリーの豊富な品揃えの中の最廉価盤であるフロンテラのロゼだ。カルメネール。このカルメネールが本日の話題である。カルメネールはもともとボルドーのブドウ種のひとつだが、今ではフランスではほとんど作られておらず、なぜかチリ産が多い。とてもおいしいのだが、前回パプリカ・パウダーを効かせた料理を食べる時に飲んだら、このワインのおいしさが消えてしまった。今回は塩とハーブだけで焼くラム肉とともにこのワインを飲む。こちらはシラー（シラ...スズキヤさんのアイスランド産ラムとコンチャ・イ・トロのカルメネール＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
スモークツリーが主役のフラワーアレンジメント＠鎌倉七里ガ浜、そしてスパゲティ・アラビアータ
たまにはサッチモ♪WhataWonderfulWorld(Remastered)いつ聴いてもいい歌ですねえ。奥様は外出中だ。フラワーアレンジメント教室にお出かけだ。20年近く行ってるよ。よく続くね。私は唐辛子と格闘しましょう。今日はスパゲティ・アラビアータを作る。サラダも作りましょう。ザクッとしたものですが、これでご勘弁を。ベーコン。切る。コロコロと。コンソメも少し使いましょうね。ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで加熱する。「おとーさん、そろそろ始まりですかね？」そうだねぇ、キミは関係ないけどね(笑)。ベーコンを炒めましょう。そこにトマト缶を入れた。1個では足りないが、2個使うと量が多いので、トマトペーストを少しだけ加える。「おとーさん、楽しみですね」そうでしょう？でもドガティ君は全然ね、関係ないのよー。煮詰め...スモークツリーが主役のフラワーアレンジメント＠鎌倉七里ガ浜、そしてスパゲティ・アラビアータ
まだ朝5時半。ドガティ君はご機嫌。クルマに乗ったら、それはどこか楽しい所に行けるということだから。クルマを下りたら、やはり、由比ヶ浜が近い！海辺の交差点。信号待ちするドガティ君。スグ先に由比ヶ浜が見えているよ。嵐でHappiness♪はいかが？運動用リードを付けて浜に入りましょう。ルンルンルン♪ルンルンルン♪・・・と思ったら、いきなりドガティ君専属インスタグラマーがうんこ座りして、ドガティ君はお座りを命じられた。「おとーさん、おかーさん、早く遊ばせてくださいよ」逗子方面から光が。では光に向かって行きましょう。出た！新しいおもちゃ！！ドガティ君の期待が高まる。KONGのおもちゃだ。ぴょんぴょんぴょん。「早く早く、おかーさん、それ噛ませてくださいな！」かみかみ、かみかみ。噛み応え抜群。「ボクは離しませんよ」「首が折...由比ヶ浜（鎌倉市）で遊ぶ/嵐のHappiness♪
古典的ロックで、GunsN'Roses♪SweetChildO'Mine(OfficialMusicVideo)XO醤って、調味料の中でちょっと豪華で、そう頻繁には使われない王様的存在。本日はそれで味付けした海的炒飯。タコ。モンゴルから来た・・・違ったモロッコから来たタコ。サラダフレーク、つまりはカニカマをもうちょっとカニらしくしたものとシラスも入れるよ。貝柱のほぐし身缶も使おう。長ネギを小口切り。「おとーさん、今日は海ですね！」そうなのですよ。海的炒飯、潮乃香粉々（ぷんぷん）。オトナ二人分の炒飯とスープのために長ネギを使うが、必ず余るね。いつもそうだ。ラップして冷蔵庫へ。タコは食感を想像しながら最適な大きさにして、サラダフレークは身をほぐして。さらにほたて貝柱も。缶の中から出たおつゆはそのまま鍋に。長ネギの小...鎌倉七里ガ浜自宅厨房でXO醤を使った海的炒飯
海を見に七里ガ浜住宅地の南端へ。このブログにも何度か書いたけれど、私の父母はどちらもすでに死んでおり、本人たちの希望により葬式もせず、墓にも入らず海洋葬となり、相模灘に眠る。それを受けて私は墓参りなんて特別なことは何もせず、毎日のように相模灘を眺め、なんとなく父母を感じている。葬式も墓もなしという、経済的にはなんとも合理的な終わり方をした父母。私もその予定で、私の遺言状にはそうしてくれと書いてある。先日我が住宅街（七里ガ浜住宅地）の住宅売買取引が活発になり、価格もかなり高めに推移しているのではないかという話を書いたが、どうも本当のようだ。このあたりは西武が開発した分譲地なので似たようなサイズ感の家が多いわけだが、その中でも大き目のお宅が直近の週末に内覧会をやったところ、その1日目で予約が入ってしまった。そのお値...追い鶏付きの鶏の照り焼き丼＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
餃子の王将藤沢駅前店の焼きそば（醤油味）/ チャパゲティ＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
JR藤沢駅前。建替え予定であることがすでに発表されている古いフジサワ名店ビル。「ダンディまるだし」いいねぇ、吉本新喜劇的なノリがいい。一番上には三井不動産リアルティの看板。宮沢りえちゃんのCM（古い？）で有名な三井のリハウスを束ねる会社だ。リアルティ（Realty）って不動産の意味だから、この会社名はちょっと抵抗があるが。。。よく〇〇コーポレーション株式会社ってのがあるが、それとちょっと似ている。で、そのダンディまるだしの右下に見えるのは、我らの餃子の王将藤沢駅前店。うまい、安い、早いの吉野家のようなチェーン店だ。向かいにはビックカメラ。その上にはジュンク堂書店がある。ビックカメラとジュンク堂を全部見て回るだけで2時間はかかる。どちらも品揃えが立派だ。おまけにカルディがあるし。しかしとりあえず腹が減ったのである...餃子の王将藤沢駅前店の焼きそば（醤油味）/チャパゲティ＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
グヤーシュ（グラーシュ）と日本の住宅の南信仰問題＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
Frenchyさんという方が教えてくださったグヤーシュ（グラーシュ）という料理を作ってみましょう。その前に、グヤーシュを調べていて思い出したことを書いちゃう。世界各地の食材である動植物が、周囲の地域に広がって行くスピードは歴史的にも意外に速いのだけれど、大西洋を挟んだ旧大陸（ヨーロッパやその後ろのアジアやアフリカ）と新大陸（南北アメリカ）の間では、15世紀までほとんどそれは見られなかった。しかしコロンブス以降その動きは急速になる。そんなお話を面白く書いてあるのがこの本だ。ジェフリー・ピルチャー氏の「食の500年史」。これは面白い本だ。最初が中国料理から始まるところが良い。面白いのは第2章のコロンブスの交換以降である。1941年にコロンブスが新大陸との航路をつけてから、新しい食材と病気が両大陸間を行き交うことにな...グヤーシュ（グラーシュ）と日本の住宅の南信仰問題＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
鎌倉市七里ガ浜地区の不動産市況は活況を呈すらしいが世界の株式市場は冴えないのでそれを元気づける麻婆茄子を作ろう
鎌倉プリンスホテル前の坂道。このブログではおなじみの風景。我が七里ガ浜住宅地の一部だ。住宅価格が上昇しているのは都内や商業地だけの話かと思っていたら、東京から遥か離れたこんな海辺の住宅地の価格も上昇しているらしい。前回の投稿でもこの不動産広告をお見せしたばかりだ（↓）。中古住宅を買いたいお客がいるから、家を売ってくれ！という不動産広告である。いくらなんでもこの土地建物の面積で・・・・と思う価格だ。価格水準の現状は、ここに書いてあるご予算（2.3億円）の半分にも及ばないのでは？と想像する。しかしこれが単なる客寄せ広告だとしても、たしかに多くの買いたい人がいて、近隣で次々と取引が成立しているのは事実だ。さて、本当の価格水準はどんなもんやねん？SUUMOで「鎌倉市七里ガ浜鎌倉市七里ガ浜東」をキーワードにして検索してみ...鎌倉市七里ガ浜地区の不動産市況は活況を呈すらしいが世界の株式市場は冴えないのでそれを元気づける麻婆茄子を作ろう
イヌの食べ物、ニンゲンの食べ物、七里ガ浜東の中古住宅価格、その他
ドガティ君のフードはこれだ。これ以外の食べ物は一切与えていない。この袋に入ったフードは2kgだ。それを18日くらいで彼は食べ切る。躾用にもこのフードを細かく砕いたものを使っている。「おとーさん、解説はいいから早くごはんをください」はいはい、すみませんでした。三井不動産から、三井のリハウスの広告が時々直送されて来る。宮沢りえちゃん。リハウスはむかぁ～しからりえちゃんだ。クリックしてどうぞ♪三井のリハウスを束ねる三井不動産リアルティという会社は、三井不動産の子会社である。私の山荘がある土地は三井不動産が販売した別荘地であって、その別荘地の取引は売り手が三井不動産、買い手が私という関係だ。三井不動産が私の住所や名前を知っていても不思議はなく、三井不動産がDMをこうやって送って来ても、それは驚かない。ところが最近になっ...イヌの食べ物、ニンゲンの食べ物、七里ガ浜東の中古住宅価格、その他
タイ風なランチ＠鎌倉七里ガ浜はイカとさやえんどうの炒め / イパネマの娘♪
たまに気温が上がる。けだるいお昼時の音楽で、フランク・シナトラが歌うイパネマの娘♪上島亜紀先生の著書。辛うま！燃焼レシピだ。カプサイシンがもたらす良い効果あり。その中からタイ風のメニューを行きましょう。オイスターソース、ナンプラー、ニンニク、唐辛子。なぜか、さやえんどう。こちらはおなじみパシフィック・ベーカリーのハード・トースト。しかしこのハード・トーストは今回無関係。ただ見せたかっただけ。おいしいんだ、これ。ショウガ。ショウガはメイン・ディッシュではなく、スープに使う。ショウガ、砂糖、胡椒、鶏ガラだし、ナンプラー、油、胡椒がそのスープの材料。水を加えて加熱すればショウガの効いた甘辛スープになる。そこにネギを浮かべれば、スープは完成だ。急にはいつくばって床を舐めるドガティ君。加熱すると、床に何かが飛ぶらしい。レ...タイ風なランチ＠鎌倉七里ガ浜はイカとさやえんどうの炒め/イパネマの娘♪
鎌倉七里ガ浜自宅厨房 / Spicy Sichuan Cuisine （かなり辛い四川料理）で辣子鶏
さて、材料は購入して来たよ。四川料理の音楽（？）をどうぞ♪SpicySichuanCuisine元気が出る歌だから聴いてみてね。これ聴いて唐辛子を楽しんだら、株式相場も好転するはず(笑)より正確には麻辣湯（マーラータン。最後の字は正しくは「湯」の下に「火」を書く）の歌だ。当方もマーラータンに負けず、唐辛子が半端ない。でもこれは油に辛みをつけるだけで、食べるわけではないよ。長ネギの青い部分。このように切る。こちらは細いネギ。スープに入れるためのもの。スープはこちら。ニンニクを擦りましょう。鶏モモ肉を小さめに切ったら、酒、醤油、塩、胡椒で味付けする。揉み込んで放置する。最後に炒める時の味付けは、これくらいかな。「おとーさん、何が始まりますのん？」四川だよ、四川料理。おいしいぞ。味に浸けた鶏モモ肉に片栗粉を揉み込んだ...鎌倉七里ガ浜自宅厨房/SpicySichuanCuisine（かなり辛い四川料理）で辣子鶏
本日の話題にムード的にはぴったりな音楽かも。ツィメルマンが弾くラフマニノフのピアノ協奏曲第二番♪RACHMANINOFF-ConcertoNo.2-KrystianZimermanこれ、我が家に古いCDがあるなぁ。ラフマニノフとはそんなに深い関係はないけれど、と言うかまったく無関係だが、5月12日にソフトバンクグループが2022年3月期の連結決算を発表した。前代未聞の巨額な純利益を計上した前期から一転、マイナス1.7兆円の大赤字だ。本業は問題ない（同グループの場合、本業が何だったかわからないくらい金融に傾斜しているが）。巨大な評価損を抱えた投資業務が問題だ（赤で囲んだところ）。【Source:Bloomberg】下の画像は同グループが発表した資料である。黄色で囲んだのが投資事業の損益で、3.4兆円ほどの損失とな...暗過ぎてまだ底が見えない2022年前半を憂う＠鎌倉七里ガ浜
三浦半島記（2） 葉山！ 1. マーロウ葉山マリーナ店 2. げんべい長柄店
前回の話の続きだ。我々は三浦半島の南端、城ヶ島を出てオシャレな葉山へと移動する。下の地図をご覧ください。①城ヶ島や三崎港があるのが、南端の三浦市②三浦半島を北上すると、次は横須賀市③その次が三浦半島西側では葉山町④その次が逗子市⑤その次が鎌倉市で、我が家は赤い★印のところだ。本日の話題は葉山だ。ビーチ・ボーイズでKokomo♪ここはまだ横須賀市秋谷だ。葉山の一般ウケするイメージを利用して、このあたりは「葉山」とか「南葉山」を名乗る施設がやたら多い。でも葉山町じゃない。。。本来の住所区分（横須賀市秋谷）を誇らしく名乗ればいいのになぁ。横須賀も秋谷もいい名前じゃないですか。どっちかというと、字的にはむしろ「葉山」の方が平凡だよ。だって、葉と山だよ(笑)。めちゃくちゃオシャレなホテルの葉山ホテル音羽の森。でもここも住...三浦半島記（2）葉山！1.マーロウ葉山マリーナ店2.げんべい長柄店
司馬遼太郎先生の三浦半島記。この古い本をしっかり読んで来た人たちは、鎌倉殿の13人なんてドラマを見る必要はない！・・・なぁ～んてことはないね。ドラマはドラマでめちゃ面白い。このブログで過去に何度かご紹介したように、この古い本は三浦半島の根もとにある鎌倉の成立を説明するのに、東西にあるもっと大きな2つの半島、つまり伊豆半島と房総半島も含めて論じている。ドラマ（鎌倉殿の13人）の登場人物には、その2つの半島からやって来た人たちが含まれている。その人たちに関連することは、今も2つの半島に多く見られる。長大な歴史絵巻の旅で、今回我々は再び切通を使い徒歩で三浦半島横断を敢行！・・・それはウソ。そんなことは疲れるのでもはや行わない。暑くなってきているからね。山の中は虫も出るし。私の切通への熱い思い入れは、初夏に入り突然なく...三浦半島記（1）城ヶ島公園へ行こう！
鎌倉七里ガ浜自宅厨房 / ジビエ！ 猪トロ（味付）をそのまま焼く、あるいはケイジャン・スパイス揉み込んで揚げる
BestofNewOrleansJazzMusic♪まだ続くスズキヤさんシリーズ。南信州遠山郷の肉店スズキヤさんのジビエ肉の製品の中でもかなりのニッチな領域。猪トロの味付だ。これは頬の部分らしい。なんでもおいしく製品化する山の肉店スズキヤさんらしい商品。狩猟肉はどんなのも、とても個性的だ。さて、これはどんな猪だろう？開封するとこんな感じ。安いチリ産白ワインを飲みながら調理して食べよう。調理ってほどもないくらい、簡単だ。ただならぬ香りに興奮しているドガティ君。いかにもトロ！な部分をまずはそのまま焼こう。かなりの厚みがある肉だよ。この包装の中にあった肉の中でも、脂が多い「トロ」な部分をまずはさっと焼いてみた。網焼きしてもよかったかもしれないが、簡単に小さなフライパンで焼く。ごま油を少しだけ垂らした。おぉ～、いい香り...鎌倉七里ガ浜自宅厨房/ジビエ！猪トロ（味付）をそのまま焼く、あるいはケイジャン・スパイス揉み込んで揚げる
長野県飯田市の肉店スズキヤさんのラムのタンを角煮にする超簡単な方法＠鎌倉七里ガ浜
連続のスズキヤさん関連投稿。本日はスズキヤさんのラム。しかし、ただのラムじゃない。タン（舌）なんだな。焼いて食えばいいんだろうが、今回は煮る。それも簡単な方法で。昆布・昆布・昆布つゆ、昆布をぎょうさんつこてるの♪ヤマサ♪我が家はいつもこれを使っている。芦屋雁之助が歌う関西の言葉や昆布の甘みがきいたヤマサの昆布つゆ。それらのイメージや甘みから、勝手に私はヤマサは関西の企業であると思って来た。千葉県ですねえ。先入観はいかんな。そこにカンタン！炊飯器レシピが載っていた。「炊飯器でほったらかし豚の角煮」とある。やってみよーー。●レシピにあるゆで卵は無視。●レシピどおり豚バラブロックも入れるが、勝手にラムのタンを追加。●レシピにはない八角を入れる。これがラムのタンね。豚バラのブロックも。「おとーさん、すげー匂いすんなー」...長野県飯田市の肉店スズキヤさんのラムのタンを角煮にする超簡単な方法＠鎌倉七里ガ浜
信州的新洋食で、馬の挽き肉とゴボウの和風ボロネーゼぶっかけご飯＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
若山曜子先生のこの本はとても良い。フライパン一つで焼いたり煮込んだりすれば出来るレシピを集めたものだ。この中に挽き肉で和風ボロネーゼを作ってごはんと一緒に食べるというのがあって、以前にも一度やってみたことがある。今回またそれをやろうと思った。なぜなら馬の挽き肉があるからだ。日本では長野県と熊本県が馬肉をよく消費する県らしい。今回は馬肉にゴボウを組み合わせ、信州的洋食を作りましょう。これはカナダ産。馬肉というと以前からカナダ産ばかりを見かける。それにゴボウ。サラダを作成中。ゴボウの皮をむく。ピーラーでね。で、粗みじん切りにする。タマネギのみじん切り。ニンニクも同様。輪切りの唐辛子。ここまでは若山先生のレシピの通りなんだが、それ以外のところでは、レシピにあるのに私が使っていない食材もあるし、逆に、レシピにないのに私...信州的新洋食で、馬の挽き肉とゴボウの和風ボロネーゼぶっかけご飯＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
カレー界における肉の王様はマトンであり、その挽き肉でキーマ・カレー＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
現代的なシタールの世界をどうぞ♪南信濃の肉店スズキヤさんからやって来たマトンの挽き肉。それが持つ香りからして、マトンはカレーに最も適した肉ではないかと思う。タイ産ジャスミンライスを用意。オリーブオイル、塩、ターメリックとともに炊く。ハーフサイズの発砲ワインがあるので、飲んじゃおう。サラダを作る。タマネギ、トマト、ショウガ、ニンニク。バターを溶かす。そこでマトンの挽き肉を炒める。スパイスはこれらだ。上に乗せたガラムマサラは最後に使う。ガラムマサラ以外の、先に使うスパイス全部を先に用意しておく。パクチーは添え物。タマネギを炒め、トマトを炒める。トマトが足りないので、トマト・ペーストを補った。トマトは高い。でも缶詰のカットトマトあるいはホールトマトなら、結構安い。できればその缶詰を使いたいが、なぜだか知らないが、缶詰...カレー界における肉の王様はマトンであり、その挽き肉でキーマ・カレー＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
長い原村滞在記も今回が最終回。我が別荘地の隣は、アルピコグループの別荘地、四季の森こけもも平である。「関係者以外敷地内への立ち入りを禁止します」とある。それはわかる。わからないのがこれだ。「別荘オーナーを除き直進禁止」の看板である。ここは道自体が大きく左に曲がっていて、真正面は起伏のある森であるからして、クルマは直進などできない。別荘オーナーなら、ここを直進出来るのだろうか？(笑)もう20数年前からこのこけもも平の看板はある。標高1592m。これが出来たのは、10年くらい前かなあ。おもしろいのは、この小さな看板だ。これは確か昨年に出来たものだと記憶する。この中ではこれが最もアートな看板なんだが、作品が小さ過ぎて、すぐ近くまで行かないと、そこに何が書いてあるのかわからないと言う欠点がある。近接して撮影。ドガティ君...八ケ岳西麓原村（11）チョー簡単なシーフード・カレー
八ケ岳西麓原村（10） 建築家高橋修一著「いい家をつくるために、考えなければならないこと」を読む
今井書店ふじみ店は富士見町（長野県諏訪郡）のA-Coopファーマーズ富士見内にある書店だ。そこにはいつもとても良い本が置いてある。そしてその内容を日々SNSで発信している。こういう書店に頑張ってほしいねぇ。今回の滞在中も、この書店を訪れた。レジの隣に並んでいた建築家高橋修一さんの本が目に留まったので購入した。とても良い本だった。わかりやすく書いてあって、サラサラと読める。書いてあることに、多くの点で共感する。住宅の話にぴったりな音楽をどうぞ♪松谷.卓TAKUMI匠(全能住宅改造王插曲)をクリック（↓）♪「まぁ、なんということでしょぉ～💛」なんてナレーションが聞こえて来そうな音楽だ。本の帯には『木もクロスも「ニセモノ素材」が全盛』とある（↓）。本来木は木であり、クロスは布である。しかし一見、木に見えながらも、木屑...八ケ岳西麓原村（10）建築家高橋修一著「いい家をつくるために、考えなければならないこと」を読む
八ケ岳西麓原村（9） 山荘の周囲のことについて取り留めない話
山荘の敷地に22年前に植えた時はひょろひょろした苗木だった桜も、今じゃ大木になった。幹はいかにも桜だ。ほらね（↓）。桜の花のつぼみがたくさんついていて、これが滞在期間中に順番に開花して行くのを見るのが楽しかった。こんな風に開花して行くが、鎌倉で見るソメイヨシノに比べると、本当に清楚というか地味というか。そこがまたいいね。ウリハダカエデやナナカマドも葉を出し始めていた。こちらはウリハダカエデ。その葉はこちら。大きな葉だから開くところを見たかったんだが、滞在期間中には開かなかった。ナナカマドはかなり葉が開いていたけどね。下の画像、右手に見える緑の葉がナナカマドだ（わかりにくいね(笑)）。山荘の周囲には、放置された大きな岩いっぱいだ。寒冷地では冬季に地表近くが凍結して、土が盛り上がり基礎を不均等に持ち上げてしまうこと...八ケ岳西麓原村（9）山荘の周囲のことについて取り留めない話
八ケ岳西麓原村（8） ブラッチェリーア・ロトンド小淵沢店でランチ
まだ続く、八ヶ岳山麓滞在記。私は4時45分起床で、ドガティ君を軽く散歩させたあと、山のような洗濯物を持って富士見町へ向かった。コインランドリーで洗濯するためだ。周囲にはエディオン、西友、キャン★ドゥ、テンホウ、いろいろある。町役場もあるよ。洗濯物を取り出そう。朝6時開店なんだが、ちょっと遅れることが多い。しかも開店してしばらくしてから店内の蛍光灯が点いたりする。私は左端の大きな洗濯乾燥機を使う。乾燥器のみ利用する人が多い。プロパンが燃料なんだね。西友で何か買うべきものはないかと物色する。予定時間どおりにコインランドリーに戻ると、いつものことだが、まだ乾燥が終わっていない。どういう計算なんだろう？乾燥作業が終わってもクールダウンする時間がさらにかかるよ。山荘に戻り、朝ごはん。あれこれ用事を済ませて11:00AMに...八ケ岳西麓原村（8）ブラッチェリーア・ロトンド小淵沢店でランチ
八ケ岳西麓原村（7） 自然文化園がお休みなので、まるやち湖から入って森の中を歩き教会へ
いきなりですが、本日の音楽はミレイユ・マチュー♪Unjourtureviendras(Audio)邦題は「あなたが還る日」だったかな。映画音楽の巨匠エンニオ・モリコーネの名曲だ。我々夫婦とドガティ君はクルマでお出かけ。自然文化園へ。中を散歩するつもりなのだ。しかし・・・休園日だったそんな場合でも、原村通い歴23年の私は、応用力を身に付けている。自然文化園よりももっと大きな森が、原村にはいくらでもある。すぐ近くのまるやち湖の駐車場に行こう。人もいないし、静かなもんだ。でも同じようなことを考えている人が何人かいるみたいね。クルマが何台か停まっている。まるやち湖の脇から森に入って行きましょう。「おかーさん、楽しみですねえ」と妻に話しかけているドガティ君。シラカバのヤドリギ。ヤドリギ、お好きですか？あとで、いっぱい見ら...八ケ岳西麓原村（7）自然文化園がお休みなので、まるやち湖から入って森の中を歩き教会へ
八ケ岳西麓原村（6） 原村で隠然たる影響力を持つJ一家と遊ぶドガティ君＠農場（八ヶ岳中央農業大学校）
薪ストーブの焚き付け用にカラマツの枝を集めた。それが終わったらドガティ君の運動の時間だ。原村でドガティ君が本格的に運動する場合は、たいていクルマに乗って出かけることになる。行き先は毎度おなじみ、原村の農場だ。ここはワンコの天国。ドガティ君もよその犬もその飼い主も、みんな楽しそうだ。では、フランク・シナトラと我らのトニー・ベネット翁のデュエットを楽しみましょう。一流中の一流の贅沢なデュエットだね。NewYork,NewYork♪農場のチーズ製造所と桜。その上には阿弥陀岳。阿弥陀岳は原村のシンボルみたいなもの。村内でこれが見えたらその方向が東だ。ドガティ君専属インスタグラマーがドガティ君の機嫌をとりながらドガティ君を撮影中。運動用のリードも装着済み。「はやくボールを投げてください」では阿弥陀岳と桜を見ながら、ボール...八ケ岳西麓原村（6）原村で隠然たる影響力を持つJ一家と遊ぶドガティ君＠農場（八ヶ岳中央農業大学校）
八ヶ岳西麓原村（5）農場（八ヶ岳中央農業実践大学校）⇒ たてしな自由農園原村店 ⇒ フリルフスリフ
本日の音楽はフランク・シナトラのデュエット・アルバムから選びましょう。ルーサー・ヴァンドロスと組んだシナトラはいかが♪TheLadyIsATrampクルマに乗って原村のてっぺんから降りましょう。ここは鉢巻道路（県道）。まずは北へ向かう。美濃戸口の方だ。そして今度は御柱街道を西へ。するとすぐ到着するのが農場。八ケ岳中央農業実践大学校だよ。原村というとこれしかないのか？というくらい定番のアングルをどうぞ。反対側には農場の売店がある。肉製品、乳製品、野菜、花。なんでも売っているよ。ここで買うのは・・・ソーセージ。野菜の苗もあるのだ。自宅で野菜を増やしたい人は、ここで買ってみてね。向うは野菜売場だ。ビオラもパンジーも季節的には終わりなので、安く売られている。振り返るとまたこの景色。気持ちいいねえ。桜も満開だったしね。ベ...八ヶ岳西麓原村（5）農場（八ヶ岳中央農業実践大学校）⇒たてしな自由農園原村店⇒フリルフスリフ
八ヶ岳西麓原村（4） ドガティ君の朝の散歩1回目と2回目、三井の森による側溝の清掃
MICHOUSEでたくさん飲んで食べてしゃべった翌朝のこと。起きたら7度。ちょっと寒いわ。ドガティ君もパーカーを着こんで出動。ちょっと晩秋の雰囲気な原村のてっぺん。ドガティ君は小さいねえ。ドガティ君が小さいというより、道路が広すぎるのか？誰も通らないのにやたら広い道路。鹿の毛だ。ドガティ君がこの匂いを盛んに嗅いでいた。ドガティ君は、パーカーがお似合いだ。鎌倉のKAMAKULAXの製品。サイズもぴったり。体型的にもフィットしている。むむ、何かが見えたらしい。じっと見つめているねえ。何が見えたのですか？あるいは何か聞こえたのですか？私にはさっぱり何も感知できないけど。この別荘地も四半世紀を過ぎ、あちこちの既存別荘において、メンテナンス工事が行われている。いいことです。はい、戻りましたよ。それから朝ごはん。いろいろと...八ヶ岳西麓原村（4）ドガティ君の朝の散歩1回目と2回目、三井の森による側溝の清掃
八ヶ岳西麓原村（3） 夜の原村💛 MIC HOUSEをJ一家と楽しむ♪
原村の山荘に通い始めて四半世紀近く経つが、夜の原村を楽しむのはこれで二度目だ。昔、原村には八ヶ岳紅茶倶楽部DADAという紅茶専門店があって、私はそこに入り浸っていた。店主は紅茶の専門家であるとともにかなりの料理人でもあって、そのお料理が出て来る夜の食事会でお店に伺ったのがもう20年ほど前のことだ。おおいに飲んで食べた。帰りはそこのメンバーの一人で酒を飲まない人のクルマに乗せてもらって帰った。そして今回が二度目の夜の原村への外出。久しぶりだね。本日は夜のムードでビル・エヴァンス♪JazzPiano-BillEvans-PortraitInJazzComplete[FullAlbum]夕方の5:30PM。山荘の周囲には靄がかかっていた。私は徒歩で坂を下る。クルマで行ったらそのクルマでは山荘に戻れない。飲みに行くわけ...八ヶ岳西麓原村（3）夜の原村💛MICHOUSEをJ一家と楽しむ♪
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トリス・クラシック。日本のウイスキーの名品。大衆的な商品。700mlで西友七里ヶ浜店では600円台。このおじさん、昔からこんな顔だよね。「あ、おとーさん、またそんなの飲もうとしていますね」とドガティ君が批判的に私を見る。ドガティ君、トリス・クラシックは国民的な飲み物なんだよ。それもね、80年近く国民に愛飲されて来たんだ。これを飲まないと日本人になれないよ(笑)。1946年と書いてあるね。前年8月に第二次大戦が終わってまだ国民の多くが食べ物を確保するのにも苦労していた時代だね。そういう時代でもウイスキーを飲みたい人は飲みたい。お酒って、いつも優先順位が高いんだよねー(笑)でも当時はシングルモルトなんて問題外。ブレンドだって輸入物なんて飲めないから。高過ぎて手が出ない。そんな時代に生まれたトリス。サントリーは...トリス・クラシックにココナッツサブレ＠鎌倉七里ガ浜
アイネ・クライネ・ナハト・・・♪Mozart:SerenadeinGMajor,K.525"EinekleineNachtmusik"-I.Allegro爽やかだね。鶴岡八幡宮の名碑。八幡宮境内の西側に、横浜鎌倉線（県道21号線、一般に鎌倉街道ともいわれる。古道としての「鎌倉街道」と少々異なる）に向けて設置されていて、多くの人やクルマから丸見えだ。でもこれ、なんか変ですよね。前面の一番上のところ（「鶴」の字の上）が削り落とされている。一体ここには何があったのか？紋の類か、字か？インターネットで調べてみたけれど、私が見た限りでは、どこにもそれについての説明が見つからなかった。なぜ話題にならないのだろう？そう私が書くと「神仏習合時代は鶴岡八幡宮寺と呼ばれたくらいでここは寺でもあったわけだから、この場所には寺と...鶴岡八幡宮の名碑と石長/NorthFaceBaseCampFuseBox/稲村ヶ崎
前日から玄関ドアにへばりついているバッタ君。いろいろと事情があるのでしょう。バッタ君が落ちないように、玄関ドアの開け閉めにも注意が必要になる。気を遣うなあ。バッタ君は、このドアが気に入ったのですか？(笑)黄砂がすごいので嫌になる。車体についた黄砂。これから運転しないといけないので、とりあえずガラスについた黄砂は洗い流す。ドガティ君が「おとーさん、どこに行くの？」と尋ねる。おとーさんは業務スーパーに行くのよ。ベートーベンを聴いて行こう。春だから威勢のいいベートーベン。Beethovenleftbonnandwenttoviennatolive.ViennainthosedayswastomusicwhatancientAthenshadbeentophilosophyandscience.（ベートーベンはボ...ビヨンド・ミート社の製品の残りで麻婆茄子＠鎌倉七里ガ浜
長期予想だと、今年も酷暑になる可能性が高いらしい。毎年のように、その年の最高気温が記録更新する状態だね。地球温暖化の原因はいろいろあるのだろうけれど、世界中で食べられる牛肉の生産が直接的、間接的な原因のひとつになっているのは確かだ。牛肉を生産するために大量の飼料が生産され水が使われるが、人間が牛肉を食べることで摂取できるカロリーの何倍ものカロリー摂取が可能な量の穀物が牛肉となる牛の飼料として生産されて、ただ「餌」として消費される。その餌を生産するための畑用地としてアマゾンでは熱帯雨林が日々失われ毎年火事も発生する。人間の数よりはるかに牛の数が多いニュージーランドでは、牛のゲップやオナラに含まれるメタンガスや二酸化炭素の方が、自動車の排気ガスよりも環境への負荷が大きいらしい。だったら人間が最初から環境負荷の...VクックスーパーでBeyondMeat（ビヨンド・ミート）の製品を買って使ってみよう＠鎌倉七里ガ浜
この季節の歌をどうぞ♪Green,Green毎年同じことの繰り返しだ。気温が高くなるね。日差しも眩しい。私は春が嫌いだぁ～。草木は元気。カエデの若葉はキレイなもんだ。アジサイはもうすでに小さな花を用意しているよ。カエデの葉がさらさらぁ～。風が気持ちいい季節だ。しかし私は苦しい。この季節が嫌いなのだ。第一にですねぇ、芝生の間に雑草がやたら生えて来るから。それを除去しないといけない。第二に、芝生の間のサッチ（芝生を刈ることで、あるいは自然に芝生が枯れたカス）が芝生の間に詰まってしまうのでそれを何度も除去しないといけないからだ。そして第三に、ヒーヒー言いながら酷暑の真夏も芝刈りをやらねばならない。そして第四に、水撒きあるいは肥料やりなんてことをしないといけない季節になるのだ。何も楽しいことがないね。芝刈りもそう...苦しい季節の始まり＠鎌倉七里ガ浜の庭
クルマで出かけますよー。「さて、ボクはどこへ行くのか？」まずはたてしな自由農園原村店へ。駐車場は広い。それでも日によっては満車になるからすごい。飲食店部門もいつもたくさんお客さんが入っている。たてしな自由農園は観光客も別荘族も地元の人もやって来る。この季節、山菜は豊富だ。山うど。ウコギ、フキノトウ。タラの芽、かんぞう。それからお米のコーナーへ。我々が好きな米沢米。佐久しらかば米、長野みゆき米。米沢米5kgを二つ買おう。茅野市米沢地区のおいしいお米だ。天日干しのお米はやや高価。こちらがスズキヤさんコーナー。充実しているね。鹿ジンもあるよ。鹿肉が気楽に楽しめる製品だ。15年前に私が初めて買ったスズキヤさんの製品である。これは信州のサーモン。馬刺しもあるよ。諏訪地域に店舗展開する町中華チェーン、テンホウの製品も...八ヶ岳西麓原村（8）たてしな自由農園原村店、茅野市運動公園、三井の森の鹿
トニー・ベネットのデュエット・アルバム。ふたりともかなりのベテラン歌手であり、長くCBSの所属であるが、そんなにデュエットする機会がなかった二人の素晴らしい共演。トニー・ベネットとバーブラ・ストライザンド。Smile♪ヤマサが売込中のこれ！うま！！つゆ。大泉洋さんがCMに出ているね。この昆布も魚介もきいた出汁を使えば何でもできるよ。ランチづくりの前に薪の移動を行いましょう。小さな山荘の周りで、薪をあっちこっち移動させる。玄関ドアの周りや階段下の薪置き場で。本日のランチは焼うどんだ。Aコープのうどんを使いましょう。信州の豚肉、ただし値引き後のもの(笑)がある。野菜はこれらを使う。スマホでヤマサの焼うどんのレシピを見る。簡単なもんだね。自分なりにまとめておく。オリジナルのレシピどおりにキャベツと書いてあるが、...八ヶ岳西麓原村（7）ヤマサのこれ！うま！！つゆで焼うどん大泉洋さん風
八ヶ岳山麓に戻るぞ。国道20号線を北上する。北杜市の旧白州部分を北へ行くと、サントリーの蒸留所が見えて来る。シングル・モルト・ウィスキーの白州や南アルプス天然水を、サントリーが生産しているのが、ここだ。県境を越えたらそこは信州で、蔦木宿。そう言えば前回ご紹介した実相寺は、甲州側にあるが、武田家に仕えた蔦木氏と関連が深い。こちらは信州側だが、蔦木宿。なにがしか関係があるんだろうね。調べてないけど。中央構造線と糸魚川静岡構造線が交わる諏訪湖を目指す地形を北上。谷だよ。途中から右へ。すでに八ヶ岳の麓だ。中央道諏訪南インターチェンジ前にはハルピンの支店がある。富士見町内を東進して八ヶ岳を目指す。ズームラインに入るぞ。すぐエコーラインへ。今度は原村のペンションビレッジを抜ける。八ヶ岳自然文化園に入る。その中のカフェ...八ヶ岳西麓原村（6）カフェ＆デリ「K」（原村の八ヶ岳自然文化園内）
八ヶ岳西麓の連続投稿は一回お休み。なぜか奥様と犬は昼寝中。テーブルの上には奥様のフラワーアレンジメント作品と飲みかけのティー。これが今回の奥様の作品なのだ。テーマは「白と緑の個性的な作品」。これはなんだ？このたわしみたいなの？これはそのたわしの葉っぱ。こっちが表。こっちが裏。これはユーカリだな。カラーもしっかり白の代表で入っているよ。これは（↓）なんでしょう？いろんな植物が融合したみたいな。ハイブリッド系？(笑)。これ（↓）はシャガに似ているなあ。白と緑に限定した作品としては、うってつけの花（↓）。なんと繊細な植物たちでしょう。美しいね。最後に全体をもう一度。妻の今月の作品でした。春の個性派フラワーアレンジメント＠鎌倉七里ガ浜
滞在期間中一番寒かったのがこの日の朝だ。マイナス4度。朝の散歩に出かけましょう。霜柱がバキバキ。寒いんだが、すでに春であることを感じさせる寒さだなあ。どこか暖かさを感じる寒さというか、何というか。また別の霜柱がバリバリ。「おかーさん、寒いです」とドガティ君が言う。アルプスも見えますよ。下の画像の中央が槍ヶ岳。尖がっているでしょ。槍ヶ岳には朝日がガンガン当たって明るいが、我々が立っている場所は、すぐ東にある高い阿弥陀岳に遮られて朝日はまだ当たっていない。我々がいるここが標高1,526m。槍ヶ岳は我々がいる場所の二倍以上の標高があって3,180mである。槍ヶ岳も見えるこの別荘地（↓）を買いませんか？ずっと販売中だ。25年以上前に販売が開始された。そして今も販売中。だれか買ってあげて。やっと朝日がこの地域にも昇...八ヶ岳西麓原村（5）実相寺（北杜市）へ
ドガティ君のお散歩に出かけましょう。「ボクはどこに行くことになるのかな？」まるやち湖へ。いつも代わり映えしない我が家の行動。本当に同じことばかりしているね。このブログをお読みくださっている方に謝罪しないと。このブログって退屈ですよね～m(__)m私の好きなヤドリギ。シラカバにいっぱいヤドリギがついている。シラカバもいい迷惑だね。いつもならここに見える八ヶ岳連峰が今日は見えない。運動不足だ。このあたりをしっかり歩き回りましょうね。ここはワンコにとって本当に散歩しやすい場所。ここもシラカバとヤドリギ。ここはヤドリギ銀座だ。上下両方2枚の画像に写っているのはシラカバではなくズミ。ズミの木にヤドリギが寄生しているのだ。若いヤドリギ（↓）。これがやがてもっと大きくワッサワッサとなる。ドガティ君は入れない区域。この表...八ヶ岳西麓原村（4）いつもの村内散歩
天気予報のとおりだ。4月9日（火）の朝は雨だった。放射冷却もないから、気温が夜明け前の時点でも高い。9度あるね。アシュケナージのピアノをどうぞ♪クライスラーだよ♪Kreisler:Liebesfreud(Arr.Piano)私が最初に名前を覚えたピアニストがこのアシュケナージだ。私が中学生だった時に、父親がなぜか私にアシュケナージが演奏するLPレコードを買ってくれたからだ。ショルティ指揮のシカゴ響との共演で、内容はベートーベンのピアノ協奏曲第五番つまりは皇帝だった。しとしと降る雨もいいもんだ。空気が湿気を含んでそれがまたいい。昨夜の暖気が残っているので、まだ薪は焚いていない。でもそれではちょっと寒いので、寒がりオトコのために電気ストーブをオン。「ん～、温かいなあ」「ボクは幸せだなあ」なんてことを彼は思って...八ヶ岳西麓原村（3）アシュケナージ、オーウェル、エスビーのシーズニングで簡単なタンドリー・チキン
4月8日（月）時点で見た原村の天気予報。原村といっても、家が建っている場所で標高900mくらいから1,600mくらいまであって、気象条件はかなり異なる。これは村内のペンションビレッジあたりの天気予報で、我々の山荘よりは標高で200mほど低い。この日は午後になると雨が降るとの予報だった。雨は翌9日（火）の午前中まで続くとの予報。滞在中はその後、天気はずっと良さそうだ。敷地内を巡回しましょう。風の強い日が多かったのか、カラマツの大きな枝が多く落ちていた。これ（↓）なんてかなり長くて太い重量級の枝だ。人間が歩いている時に上から落ちて来たら恐怖だね。側溝には雪がずいぶん多く残っている。本当に小さい我が山荘(笑)。横8メートル、奥行き6メートル。でもそれで十分暮らせますよ。ドガティ君は退屈している。朝早くからクルマ...八ヶ岳西麓原村（2）原村払沢から富士見町へ
4月8日（月）に原村へ移動して山荘に滞在、12日（金）の朝には鎌倉に戻った。3か月ぶりの滞在だ。この画像の時計が指し示しているのは、8日の朝4時過ぎ。外はまだ暗い。荷物をクルマに積み替える。この作業がまた大変。家の中で置いてきぼりにされないかとオロオロしているドガティ君も、無事クルマに積み込んでもらえた。これで安心だね。そして出発。気分はルンルン。久しぶりだもんね。国道134号線を西へ向かう。藤沢を抜けて、茅ヶ崎を走る。茅ヶ崎海岸のインターチェンジだ。ここからは高速道路を走ればいい。楽なもんだよ。お金はかかるけどね。八王子ジャンクション目指して圏央道を北上する。神奈川県の内陸部を走る。やがて相模原市に入るよ。このあたりからトンネルが多くなる。八王子ジャンクションで中央道へ流れ込む。左ですよ。間違えないよう...八ヶ岳西麓原村（1）3か月ぶりで原村へ行く
前回の続き。お金が好きな私は、コインも好き。経済価値がほとんど無いようなコインを結構持っている。日本で言えばギザ10（側面に線が彫り込まれた10円玉）みたいなもんだ。価値はないものの、コインと言うだけで興奮するねえ(笑)英国が通貨の計算ルールを改めた（100ペンス＝1ポンドにした）のが1971年。これ（↓）はその少し前、1967年発行の1ペニー硬貨だ。ペンスが複数形で、ペニーは単数計。最初だけ1ペニーと言って、2以上は2ペンス、3ペンス、4ペンス・・・・となる。それが100ペンスになったら、1ポンドと同じ価値となる。でもそんな合理的なルールになったのはわずか半世紀と少し前のことだ。それ以前は最低単位のペンスが12集まって12ペニー。それが1シリングと等価で、そのシリングが20集まって20シリングとなると、...留守番＠鎌倉七里ガ浜（3）ポンドやマルクのちょっとだけ古い硬貨、長持ちする靴、豚汁
前回の続き。帰り道ではモーツアルト♪アイネ・クライネ・ナハトムジーク♪EineKleineNachtmusik-Mozart爽やかだなぁ～。江の島見て帰ったら、我が住宅我ではパームツリーが揺れて。無事到着。ここまでは前回も見たね。私は以下のことを考えた。1．妻は外出してこの日は戻らないが、私は私のその日の食事を作る。2．妻は翌日の夕方帰って来て、その時は一緒に食事をする。3．妻はその時の食事にモツ煮は食べたくないと言う。4．妻はその時の食事が豚汁だったら食べると言う。5．モツ煮と豚汁は許容範囲が広く、途中までかなり同じ作り方が可能。6．では途中まで同じものを作りそこから2分割して先にこの日モツ煮を作って私が一人で食べ、翌日その残りから豚汁をつくり妻と私が食べよう。なんと立派な心掛けでしょう。経済的で手間を...留守番＠鎌倉七里ガ浜（2）2分割調理して1．豚汁と2．牛の白もつ煮のうち2．を先に
またもや妻は江戸の実家へ。私はクルマで妻を鎌倉駅まで送る。Spotifyでビリー・ジョエル。BillyJoel-MyLife(Audio)若宮大路に入ったら、一の鳥居の横を通過。このあたりが一番高いね。元は砂丘だ。そこに一の鳥居が建てられた。妻をJR鎌倉駅で降ろして、私は鎌倉市内を北上。こちらは二の鳥居。神社庁を離脱するらしい鶴岡八幡宮の前で右折して金沢みちへ。朝比奈の峠を上がる。「ローリング走行禁止」と書いた警察の看板がある。大昔からあるけどね、改まらない。おどおどしてないで、サッと捕まえて重罪に処せばいいのに。どこを見ればいいのよ？と言いたくなりそうな、標識だらけの場所。ここを左折するのだ。鎌倉市と横浜市の境をうろうろする。渋滞気味で、しょっちゅう停まる。本日のお買い物はたまや上郷店。ここのたまやって...留守番＠鎌倉七里ガ浜（1）またまたたまや上郷店へ行きましょう
昨日の話だ。妻は江戸の実家に出かける。義父のお世話が必要だから。義父も妻も大変だ。私は妻をクルマでJR鎌倉駅まで送る。ついでに買い物もしましょう。一の鳥居。いつ見てもいいね。昔の砂丘の上の高い場所。妻を鎌倉駅で降ろす。行ってらっしゃいませ。鎌倉駅前の交差点。二の鳥居前交差点。赤信号。段蔓の桜はまだまだだねえ。まだ若いから細くてまっすぐに立っているが、樹種はソメイヨシノらしい。それにしても開花が遅め。金沢みちを行く。鎌倉市から横浜市金沢区へ抜ける昔からの切通にそって造られた車道だ。朝9:30くらいだから、鎌倉へ流入するクルマが多い。私の方向（鎌倉から横浜へ出る方向）はわりにスイスイ。朝比奈へ。鎌倉市と横浜市の境界を越えると下り道。そのまま北へ。たまや上郷店へ向かう。たまやの駐車場は広々している。たまや上郷店...豚モツと日本酒は最高＠鎌倉七里ガ浜、虎に翼（NHK朝ドラ）、レックス・ハリソン
北鎌倉に用事があったが、そのまま歩いて鎌倉の中心部へ行きましょう。ベタな観光ルートを行くよ。北から南へ。まずは北鎌倉の建長寺へ。これ（↓）は昨日の画像。ソメイヨシノはまあまあかな。三門の前。まだもうちょっとだね。やがて少し晴れて来た。結婚式の前撮りだ。ソメイヨシノって今後も植えられるんだろうか？樹種の開発って進むのかな？桜の代表格だけど、美しさを長く保つのが難しい木だね。散々苦労して最後に切り倒された時、またソメイヨシノを植えるということが行われない場所が出て来ている。介護疲れみたいな・・・。枝も広げるだけ広げて、自分の重さと風で落ちるように折れる。県庁広告禅寺・・・じゃなくって建長興国禅寺（↓）。巨福呂山建長興国禅寺とフルネームで呼んであげると寺が喜ぶよ。山号は地名だ。巨福呂坂の上にあるのからね。建長は...北鎌倉建長寺から小町通りへ（ベタな観光ルート）
用事があって鎌倉市材木座へ向かう。ここはまだJR横須賀線より北で、住所は鎌倉市大町である。川があるね。逆川という。ぎゃくかわじゃないよ。さかさがわだ。古い橋があるね。昭和4年ですって。3年前に死んだ私の母が生まれたのが昭和7年。それよりも前に竣工した橋だね。こんなところに鉄のフェンスをつけたら、橋の名前が見えないじゃないか。反対側に行ったら見えた。中道橋ですって。ってことはここは中道っていう道路なのかな？小町大路とか車大路とか、この周辺の道も名前がついているからね。中道くらいはあるかもしれないけど、詳しくは知らない。逆川の上手を見る。逆川は左右住宅に囲まれた細い川だが、その先で90度に曲がっているね。結構強烈な曲がり方だ。下の地図をご覧ください。中道橋は地図の中央よりやや右上で、そこを流れるのが逆川だ。逆...鎌倉市大町、材木座の散歩
日清のポックンミョン。韓国風焼きそばで、甘みと辛味がある。さらにチーズ味だ。甘さ、辛さ、チーズ・・・。チーズ・タッカルビみたいなものね。こちら（↓）が5年前に私が作ったチーズ・タッカルビ。日清のポックンミョンは、5つ入ったお安い袋麺。1つ取り出してみましょう。中はこんな太めの麺ですよ。これがもっちもちなのです。粉末状態の甘辛カルボソースが同封されている。袋麺は、このソース1種類だけなんだよね。ところが先日食べたのはこちら（↓）。同じ製品のカップ麺だ。こちらはなぜだか知らないが、辛味オイルと粉末甘辛ソースが入っている。麺に熱湯を注ぎ、湯切りして、粉末ソースを掛ける。混ぜてから、この辛みオイルをかけてまた混ぜる。どこが違うんだろう。結果としては、袋めんもカップ麺も味は変らなかった。では話を袋麺に戻す。フライパ...日清のポックンミョン、日本ハムのシャウエッセン、三ちゃん食堂のネギ肉イタメ、季刊誌三井の森
名曲中の名曲。元気が出る歌だね。WhataWonderfulWorld(Remastered)こちらは業務スーパーのジャーマン・ウィンナーという商品。ジャーマンとウィンナーを一緒にするとは意味的にちょっとヘンだと思うけど(笑)。これが安い。そして私はおいしいと思う。豚肉以外に鶏や大豆が入っているらしい。そこがいいのかも。なんだか英国のソーセージみたいな味がする。いや、正確に言うと英国のソーセージともまた全然違う味なんだけどね。英国のソーセージなんて大量のパン粉が入っていて、ふにゃふにゃしてドイツ人が食べたなら気絶しそうなものだが、その豚以外の原材料がいろいろ入っているところがまた楽しいわけで、そういう意味ではこの業スーの製品もいい。1980年代に英国の安いB&Bに泊まっていて、朝食のテーブルでたまたまある...WhataWonderfulWorld♪今年初めての芝刈り＠鎌倉七里ガ浜
なぜかいきなりの斉藤由貴ちゃん💛悲しみよこんにちは♪この作曲者が玉置浩二さんであるのをご存じでしたか？玉置浩二さんと言えば安全地帯。安全地帯と言えばヒット曲のひとつが、悲しみにさよなら。こんにちはvs.さよなら。この二つの曲に何か関係があるのだろうか。本日はキムチの凄さを実感するランチ。豚キムチだよ。これさえあれば大丈夫みたいな、肉野菜炒めだ。スープを作る。すぐ出来ちゃう。いつもどおりのスープだ。スープに入れるネギ。タマネギを細く切る。これもまたたくさん入れましょう。ニラは一束全部を切る。米国製豚コマを一口大に切る。ここでキムチ。キムチは美しい。キムチのすごさは何か？1．食材として機能する。2．調味料として機能する。キムチ先生と呼ぼう。異なる機能をひとりで発揮する二刀流なのだ。二刀流ってことは宮本武蔵、あ...キムチ先生のすごさを実感する豚キムチ＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
専門の業者さんがエアコン内のクリーニング作業をしてくれることになった。こういうことは妻が決める。ドガティ君が家にいては我が家にやって来る業者さんの邪魔をするだろうから、彼を七里ガ浜ペットクリニックに終日預かってもらった。私は買い物に出かける。クルマで出るよ。それでは参りましょう。国道134号線を西へ。小動（こゆるぎ）でつっかえた。本日の買い物は左回りだ。途中で2か所に寄る。業務スーパー津西店とヤオコー藤沢片瀬店だ。ご覧のような左回りコースをとれば、どちらの店舗も道路の左手にあるので、駐車場の出入りもスムーズに行く。最初は海沿いを西へ向かい、腰越で進路を内陸に変えて、あとはずっと左回り。先に業務スーパー津西店に寄ってから、手広交差点で左折、南藤沢交差点で左折して回って行くと自然にヤオコー藤沢片瀬店へたどり着...鎌倉市と藤沢市にまたがって左回りの買い物＠業務スーパー津西店、ヤオコー藤沢片瀬店
妻が外出する用意を始めたので、不安でしかたがないドガティ君。心配しなくていいよ。おかーさんはすぐ戻る。おとーさんは家にいる。アンディ・ウィリアムズで、ICouldHaveDancedAllNight♪マイ・フェア・レディの中の曲だ。華やかなオーケストラと全盛期のアンディの歌声。いいねぇ。かつて私はこれが入ったLPレコードを持っていた。今もCDは持っているよ。本日は無国籍風タジン鍋の煮込み。ハリッサとクミンパウダー。パクチー。準備完了だ。しばらく待ちましょう。妻が帰る時間が近づいたら、調理開始だ。1時間後、さあ始めましょう。ニンニクをオリーブオイルで加熱し、タマネギやベーコンを加熱する。トマトも加えて加熱しましょう。そこに合成清酒を注ぐ。業スーの安いやつだ(笑)。バターにブイヨン。そしてハリッサ。煮込みまし...無国籍料理風タジン鍋の煮込みと妻のフラワーアレンジメント＠鎌倉七里ガ浜
前回の続きだ。浜離宮恩賜庭園に来た。浜離宮は埋め立て地だ。江戸時代は徳川家の濱御殿と呼ばれ、明治時代以降は天皇家の浜離宮となり、第二次大戦後はそれが東京都に下ろされて、浜離宮恩賜庭園となった。先日NHKのテレビ番組ブラタモリで汐留の特集があった。1．汐留の名前の由来2．浜離宮恩賜庭園の造り3．1.や2.と、そこから離れた溜池の関係それらが面白いことを知った。それで一度しっかり見ておきたいと思った。浜離宮は今までに何度か来たことがあるが、ブラタモリでは私が知らないことがたくさん解説されていた。ブラタモリに似合いそうな陽水先生の音楽をどうぞ♪井上陽水人気曲JPOPBESTヒットメドレー邦楽最高の曲のリストこちらは大手門橋。浜離宮の北西端にある大手門につながる橋だ。貝殻だらけ。エイもいるね。石垣には貝がへばり...鎌倉と東京（2）浜離宮恩賜庭園を歩き回って新橋亭新館へ
日清のポックンミョンのカップ麺を食べてみた。日清が韓国の有名メーカーの製品のパッケージのデザインをパクったと、ちょっとした騒ぎになったものだ。カップの中には味付け用に、辛味オイルと粉末のソースが入っている。麺に熱湯を注ぎ湯切りして、粉末ソースを入れる。そしてそれをかき混ぜる。さらに辛味オイルがありそれを加える。よく混ぜる。そして食べる。モチモチする麺。チーズの香り、さらに辛味。うまいねぇ。かなり辛いよ。次は。西友のオリジナル商品だ。スンドゥブチゲラーメン。西友ではこれは作れない。これを作っているのは日清だ。これもまた辛そう。あぁ～、やはり辛かった。では外出しましょう。稲村ガ崎5丁目方面。これは鎌倉市の市章。ササリンドウをデザインしたものだ。頼朝がこれを紋にしたという説があるが、おそらくウソ(笑)。ササリン...鎌倉と東京（1）ポックンミョンと銀行と汐留
ヒラリー・ハーンのバイオリンでエルガーの協奏曲。英国的だねぇ。Elgar:ViolinConcertoinBMinor,Op.61-I.Allegroこら、噛んではダメ。油断も隙もない。サッと噛むドガティ君。春は雑草の季節。こいつらが憎い。全部抜いてやった。太ちくわを使って、ちくちりを作る。ちくちりとはチクワをエビチリ味で仕上げたもの。テレビ朝日の家事ヤロウ！！！という番組で紹介されていたものだ。ニッスイのホームページには同様のレシピが以前から紹介されている。そこではニッスイの太ちくわを使えとあるが、それは西友七里ヶ浜店では売っていないので、西友オリジナルの太ちくわを使う。他には長ネギとエリンギ。大きなサニーレタスを買っちゃったから、サラダも食べましょうね。全部切って。これで完成。ごま油を使った中華風サラ...ちくちりをつくる＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房
この曲を覚えている人、いますか？荒堀君、これ覚えてる？荒堀君って、私の中学時代に同級でこの歌が好きだった人のことだ(笑)。ぼくがつくった愛のうたチューリップ♪ラブリー・エミリー💛ウラァ～ララララ💛チューリップとしては軟派な歌で、いいね。窓を開けていても寒くない季節っていいもんだ。でもあまり蒸し蒸しする季節になっても、憂鬱だね。もうこれくらいで止まっていてほしい。そんなに食べたくないけれど、でもしっかりとした食事がほしい。そんな時はフリカッセ。生クリームも買って来たよ。サラダを先に作ってしまった。そして冷蔵庫へ。亀田の柿の種、ただしごま油と旨塩味。これがおいしいんだ。でもこれは料理に使うわけではない。パセリを粉砕する。本麒麟を飲む。タマネギを切りましょう。ごらんのとおりに。中サイズ1個。いつも思うのだが、タ...バターと生クリームの攻撃が強烈！ハイカロリーなフリカッセ＠鎌倉七里ガ浜
ドガティ君はキレイキレイ中。憂鬱らしいよ。面倒だもんね。長時間のトリミングナイフ作業は彼にとって退屈。鎌倉市から防災情報ハンドブックが送られて来た。見てみると結構な情報量だ。揺れの多いところ、液状化の多いところがある。その点、我が七里ガ浜東は強そうだ。鎌倉市内に引っ越すことを決めた時、私もいろいろと調べた。1．土砂崩れ2．津波3．川の増水4．地震の揺れや液状化そのあたりはなるべく避けようと検討した。何年か前に鎌倉市が津波のシミュレーション動画を作成した。これがそれだ（↓）。怖いでしょ。都内23区の東京湾沿いも似たようなものらしいが、海に面したところはどこもこんなことらしい。津波に加え、鎌倉市内は土砂災害警戒区域と市街化区域が重なっていて、おおいに危ない。そういうところほど、海や山の高低差があって風光明媚で...鎌倉市防災情報ハンドブックとガパオライス＠鎌倉七里ガ浜
これが鎌倉漁協で購入した湯がきわかめだ。前回の画像で、これ（↓）が漁協ね。漁協の入口で現金で購入。坂ノ下の漁港まわり。いい景色だね。今回はそのわかめを食べる。そのわかめを戻しタコと合わせたもの。妻の作品。だし醤油、ネギ、大葉、茗荷。食べてみた・・・驚きのわかめだ。こりこり。力強いねえ。みなさん、鎌倉特産の湯がきわかめを食べてみてください。おいしいわぁ。翌日のこと。残ったタコがある。釜揚げしらすもある。アヒージョを食べましょう。アヒージョにわかめ。合うのだろうか？インターネットで調べてみると、やっている人は多い。水で戻しましょう。4分ほどでこうなった。水を切る。軽く絞る。これを細かく切って、タコあるいはしらすと盛り付ける。塩と鷹の爪とオリーブオイル。こちらも同様に、塩とオリーブオイルと鷹の爪。ではタコが入っ...鎌倉漁協（2）鎌倉特産（天日干し）湯がきわかめを食べましょう
ヨハン・シュトラウス二世の美しく青きドナウ♪なぜにこの曲かよくわからないが(笑)HVKarajan-TheBlueDanubeサフランってどうしてこんなに高価なんでしょう。大きな瓶にわずかしか入っていない。しかもこれで600円近くする。香りはいいけどね。西友でその金額を払うなら豚コマを400g以上買えるよ。400g以上の肉って相当な量だよね。この香りと色はいいが、栄養もないし腹の足しにもならないこのわずかなティースプーン半分ほどのサフランが豚コマどっさりと同じような価格って。。。味付けはほとんどマギーブイヨンだけ。塩や胡椒やバターも使うけどね。マギーは偉い。本当においしい。ベーコンの塊。これをコロコロと切る。このベーコンの一部は残して、翌日の朝食に使いましょう。タマネギもみじん切りして、シメジもばらして、...鎌倉漁協（1）リゾットのランチ、鎌倉特産湯がきわかめを買い、由比ヶ浜で遊ぶ
2年前の雑誌ポパイ。料理の特集だった。その中に「焼き焼きそば」ってのがあった。総菜としてスーパーや中華料理店で売っている焼きそばを、買って帰りレンチンするのはなく、フライパンでしっかり焼くというものだ。それを見ていると食べたくなった。加えて、我が家にはユウキ食品の老抽王がある。日本ではあまりお目にかからない醤油だよね。真っ黒だけど、辛いわけではなく甘みすらある醤油。たいてい輸入品だからね。日本製は珍しい。私も今まで中国製のものしか使ったことがなかった。でもポイント使って、格安にこれが受け取れてしまったのだ。神奈川県愛甲郡愛川町で製造しているよ。圏央道が出来てからはあまり通らなくなったところだ。山に囲まれていいところだよ。老抽王って、角煮や炒飯にも使えるらしい。私は焼きそばにしか使ったことがないが。もやし。...ユウキ食品の老抽王を使って中国風炒めそばを作る＠鎌倉七里ガ浜
コカ･コーラゼロシュガーの新しいCM綾瀬はるかちゃんです♪でもこの新しいCMに使われている音楽って、古いものだよね。50代後半以上の世代なら絶対わかるはず。バブル期に何年も使われていたものだよ。30数年前だわ。懐かしい。。。さて、キャベツが余る問題は常に私を悩ませる。しかしキャベツを使ったパスタというモノは世の中に広く存在し、本日はそれを作って食べる。パスタと合わせるのに適当と思われる形、大きさにキャベツを切る。それ以外の主要な材料はシメジとイカの塩辛。ニンニク、唐辛子、バター、醤油、パセリも。「ボクも何かもらえますかねぇ？？」それは無理です。サラダドレッシングづくり。オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、イカの塩辛を加熱中。キャベツを加える。シメジを加える。バターとパセリは麺が出てからね。ドガティ君が床上で...コカ・コーラのCMの音楽+簡単ランチいろいろ+雑草の季節ね鎌倉七里ガ浜
原村の話は前回で終了。しかし札幌のG7環境大臣会議の報道を見ていて、私は原村のてっぺんの気候について考えていた。現地の気候がずいぶん変わったのだ。この画像（↓）はある人が私に以前くれたもの。2000年頃の画像で我が山荘が大雪に埋もれているところだ。玄関前の階段ほぼ全部が雪に埋もれている。除雪された道路から敷地に入ると雪は腰の高さまであって、玄関に入るまでが一苦労。20数年前はそんなことが頻繁にあった。それが今はない。原村のてっぺんの気候は、鎌倉に比べれば極端なので、時系列的変化が把握しやすい。明らかに積雪量は減った。今回3月31日に到着したら、日陰に残る残雪はこんなもの（↓）だったが、これって、例年ならゴールデンウィーク頃の状態だ。現地では一昨日にまた降雪がみられたようだが、とにかく敷地内の春の残雪もここ...原村の話の続き、G7環境担当大臣会議in札幌、カナメモチ、アラカシ、五木食品、天下一品
今回の山荘滞在記はこの話で終わりだ。ドガティ君はまたお出かけ。今回もここまでやって来ました。自然文化園のまるやち湖。いつ来ても気持ちいいね。ヤドリギはいつ見ても面白い。桜はまだ咲く気配なし。ヤドリギを拡大。ドガティ君は勝手知ったる自然文化園を散歩する。森の中を抜けて農場へ向かいましょう。匂いを嗅ぎながらドガティ君はどんどん歩く。また別のヤドリギ。ここは湿原になっていて、遊歩道の上を歩く。ここでもドガティ君専属インスタグラマーはドガティ君の後ろ姿の撮影会を開催中（↑）。湿生花園の看板もあるね。見たところ、これ（↓）がそうかな。この先から傾斜がきつくなる。森の中へ入るよ。このあたりをかなり広範囲にわたり、ドガティ君は地理を熟知している。だからこの先がどんなところかも知っている。我々は八ヶ岳農場を目指している。...八ヶ岳西麓原村（11）八ヶ岳自然文化園でララちゃんに遭遇した
いつもと変わらぬ朝ごはん。山荘では長野県Aコープのヨーグルト。朝の天気予報。信州は全体的に晴れ、そして暖かいらしい。しかし原村の朝は寒いのだー。これ（↓）が何かわかりますか？これは薪ストーブから出た灰を溜めておく缶。溜まったら、敷地に捨てる。我々は大した量じゃないから困らないけれど、永住者で薪ストーブを冬の間焚き続ける家庭では、この灰の処理に困っている人もいるらしい。外へ。このトレッキングシューズも裂けて来たな。すぐにどこかがやられてしまう。私の履き方が悪いのか。足りなくなった焚き付け用の枝を補充しましょう。こんなのを拾って。敷地内はカラマツだらけだから、こんな枝がどんどん落ちて来る。これを折って玄関脇に積み上げる。残雪もあとわずか。モミの木の枝の先端だ。1つなら驚かないが、それ以外にも複数見かけた。これ...八ヶ岳西麓原村（10）山荘に籠りっぱなしで野菜＆エビ・カレーを食べる
松本市の話の続きだ。ここは松本神社。松本市の中心部で、松本城のすぐ近くだ。立派な外観だねぇ。その前のケヤキの巨木も立派だ。松本城正面から真南に向かう通りを行きましょう。通りの名前まで立派だ。大名町通り。そこに北野建設の松本営業所がある。長野県で最大の建設会社だ。県内だけではなく日本各地に営業所がある。東京証券取引所にも上場している。1990年代前半、当時のIOCサマランチ会長が1998年の冬季オリンピック開催地を決める式典で「Nagano！」と叫んだ翌営業日、北野建設の株価は急騰した。県内の道路や会場の建設、そしてそれを当て込んだ様々な建設需要が見込まれたからね・・・なんて松本市街の散策には関係ないけれど、私は北野建設の文字を見るとそれを思い出す。北野建設の営業所からすぐのこのお店が我らの目的地だ。そばと...八ヶ岳西麓原村（9）ドガティ君は松本市内を初めて歩き、人間はそばを食べる＠小昼堂
早朝は0度近い。寒いねぇ。朝ごはんを食べましょう。ドガティ君の散歩も済んで、あれこれ用事して、用意が整ったら出発。今日も快晴だ。原村のてっぺんでは気温が早朝0度近くまで下がるけれど、今日お出かけするところである松本盆地は昼間20度近くまで気温が上がるらしい。何を着ればいいんだ？ドガティ君は毎日クルマでお出かけだ。諏訪南ICから中央道に入る。いつもはここ（↓）から左へ入り鎌倉の自宅に帰る。しかし本日は右の長野方面へ向かう。諏訪ICも素通りでまっすぐ行こう。やがて岡谷JCTに差し掛かる。地図が頭の中にちゃんと入っている人ほど、一瞬間違いやすいポイントだ。地図的には左に鋭角的に曲がって南西に向かうと飯田・名古屋方面で、右というか真っ直ぐ北へ向かうと松本・長野方面なので、絵的に逆だからね。それでも松本を目指す我々...八ヶ岳西麓原村（8）国宝松本城をドガティ君が初めて訪れる
出口保夫著「漱石と不愉快なロンドン」。著者（故人）は早稲田大学の先生で、専門は英文学。英国についてのエッセイも数多い。鎌倉市内にお住まいだった。官費で英国に留学した夏目漱石は、2年間の英国生活がどうにも苦痛だったようでやがてノイローゼになったという。この本の最初に、対照的な私費留学生であった南方熊楠が出て来る。夏目漱石が日本を出発するのと同じ年、南方熊楠は英国における研究生活を終えて日本に戻っている。南方熊楠は私費で米国や英国に長年留まり自由自在に研究した。南方熊楠は英語を含め数多くの言語を楽に操ることができた。向き不向きがあるからねぇ。江藤淳も夏目漱石の消極性（破線の部分）を書いている。下宿に閉じこもりがちで、ノイローゼに。漢文の素養もあった夏目漱石は、日本が中国を侵略したり、西洋と手を結びまた模倣する...八ヶ岳西麓原村（7）夏目漱石と農場（八ヶ岳中央農業実践大学校）
