いろいろと物入りですね

宿を運営していくなかで、どうしても設備や施設などが痛んできます。毎日、50名様以上のお客様がご利用になるのですから、仕方のないことであります。そしてその修...

里山をついばむ

出勤のときに撮影しました。3羽のサギさんが田んぼで地面をついばんでいました。のどかな光景ですね～。なんだか心洗われます。しみじみ。1日ワンクリック、よろし...

里山とたたかう

お庭をおおい被さるかのように侵略していくドクダミ軍団。対策として除草剤や草むしり、草刈りなどいろいろと頑張ってきました。ドクダミ茶をつくったり、食べられな...

里山に浸かる

昨日のトンボさんが滝見台でたくさん飛んでいました♪滝見台の足湯に3匹で羽を休めているところです足湯につなりながら、滝と里山の自然を満喫できる。気持ちがいい...

里山の出会い

滝見台で出会いました♪茶色い羽のトンボさんです。きれいですね～。ネット調べましたが、たぶんニシカワトンボというトンボかと思います。（違ってたらすみません）...

七尾湾の幸をしゃぶしゃぶ!!

先日の我が家の晩御飯です。七尾湾で釣ったお魚さんでしゃぶしゃぶをしました!!捌いたのは私なので見た目は非常に微妙です（笑）どれがどれだか分かりますか～？キ...

そこに亀がいるわけ

「離れ犀川」内にある“ラウンジさくら”の一角にいるカメさん。スペインはリヤドロのフュギュリンであります。ラウンジのゴミ箱のある棚の空いているスペースの飾ら...

宿の前から

宿の前の田んぼです。ちょっとそれっぽくなってきましたね♪緑と水田、なかなかいい組み合わせですよね～。1日ワンクリック、よろしくお願いします！

クロチク、ニョキニョキ

クロチクもいつの間にかタケノコが出てきていたようで、すくすく育っております。変なところに生えたのはカットして、ちょうどいい場所のものは残したいと思います。...

新緑と

今日の中庭です。緑が鮮やかですが、やっぱり雑草が気になりますね･･･。草むしりや草刈りを頑張りたいと思います！1日ワンクリック、よろしくお願いします！

柔らかかったです♪

調理場から賄いをわけてもらいました！「お刺身のヘタの醤油漬け」「宿の横の雑木林産の朝採れ筍と能登牛のヘタの昆布煮」であります。やっぱり朝採れは違いますね～...

お花が楽しみです

敷地内では桔梗が今年も順調に育ってきています。まだまだ先のことですが、お花が咲くのが楽しみです♪いろいろな草花を植えてきました。（そして枯らしてきました･...

ちょっとサッパリ

雑草の侵略具合に耐えられなくなり、手すきの時に中庭の草刈りをいたしました。ちょっとだけサッパリしましたかね？ドクダミ軍団との終わりなき闘いがはじまっており...

澄んでいます

「ラウンジさくら」のデッキから撮影しました。本日の犀川です。濁りが少なくて綺麗であります。河川敷の草木もだいぶ伸びてきました。そのうち草刈りをしないとダメ...

「森八本店」「金沢菓子木型美術館」

先月、市内の老舗和菓子屋「森八」さんに子供と一緒に行ってきました！子供がとつぜん上生菓子を食べたいと駄々をこねだしまして（笑）「森八」さんは創業400年と...

手まりのような

お庭でコデマリが綺麗に咲いています♪小さなお花がいっぱいあつまってて、本当に可愛いですよね～。花言葉は「友情」「努力」「優雅」「上品」、そして「いくじなし...

生えてきていました

なんとなく中庭を見てみると違和感が･･･。なんか生えてる（泣）竹林が隣接しているため、油断するとこの時期は変なところからタケノコが生えてきてしまいます。と...

海のタケノコ狩り

タケノコがおいしいこの時期。能登島にタケノコをとりに行ってまいりました!!タケノコと言っても目当てはタケノコメバル（タケノコバチメ、ベッコウゾイ）でありま...

GW終了!!!

大忙しのGWもとうとう終わってしまいました！大きなトラブルもなくて、本当によかったです。天候もそこそこ落ち着いてくれていましたし、毎年のGWがこんな感じだ...

ドリンクメニューの地元のアルコール飲料を増やしました

ドリンクメニューの改訂にともない、地元産のアルコール飲料をいくつか新たにラインナップに加えました。クラフトビール、シードル、クラフトジンです。ドリンクの種...

麦焼酎と梅酒を追加！

夜間におけるロビーラウンジ「四季桜」でのフリードリンクのアルコール飲料の種類を増やしました！新たに「麦焼酎」と「梅酒」を追加しました。これでワイン（赤・白...

グラスワイン、増えました

おかげさまでGWで大忙しの滝亭であります！先日、お食事の際に提供しているドリンクのラインナップを変更しました。特にワインリストの内容はかなり変わりました。...

新しい風

宿泊棟「辰巳亭」の全客室（シングルルームを除く）にReFa（リファ）のドライヤーを設置しました!!お客様からの評判は上々♪新しい機器や設備など、これからも...

花のみち

宿の前の農道の脇に農家の方が芝桜を植えたようです。綺麗ですね！お花を見ながらのチェックインっていいですよね～。農家の方々に感謝であります。中庭のいたるとこ...

イノシシ襲来⁉

暖かくなってくると草木の生育が旺盛！つまり草むしりや草刈りが大変な時期な訳であります(笑)大変だからと言って放置してしまうと、手遅れになっちゃいます。作業...

雪害には負けません！

ハナミズキが綺麗にお花を咲かせています♪1月～2月にかけての大雪でだいぶダメージを受けた木でしたので、元気いっぱいの姿を見て安堵しております。1日ワンクリ...

田植えの犀川峡

ゴールデンウイークの滝亭では、宿の前で農家さんが頑張って田植えをされている様子を見ることができます。今は頼りない姿ですが、夏には青々とした立派な姿を、秋に...

でもちょっとかたかったです

勝手口付近の雑木林で採った筍でつくった賄いを調理場からわけてもらいました!!おいしかったです♪勝手口付近の雑木林ではなく、しっかりと管理された山で採れた地...

ピローコーナーの枕の種類を増やしました！

ピローコーナーの枕を増やしました！新しく作った棚に7種類、もともとあった棚に1種類を追加しました。これで全部で20種類の枕がピローコーナーに収納されました...

被ってもOKです

もうすぐ5月だし、ということで。よかったら被って写真撮影を♪1日ワンクリック、よろしくお願いします！

満席御礼！ アフターヌーンティー

実は4月26日に滝亭でアフターヌーンティーをイベントとして開催することになっています！皆様、ぜひお申込みを♪と告知しようと思っておりましたら、気付けばもう...

また春に･･･

すっかり桜も散ってしまいました。しばらくは花弁やがくの掃除の日々となることでしょう。滝亭では四季桜や十月桜といった寒桜をたくさん植えてあるので秋冬でも桜を...

モグモグとガム

渡り廊下脇の玉竜を植えてあるスペースに異常が!?地面が不自然に盛り上がっています。これはあれですね、モグラさんの仕業ですね（汗）以前、玄関でモグラさんが従...

おはようございます

「暖かい」というより、「暑い」と感じる日が増えてきましたね。犀川峡でも植物や動物の活動が活発化しております！ロビーのデッキに何やら大きな生き物が･･･。ヒ...

4月5日 七尾花咲くコンサート＆囲碁将棋交流会 IN 和倉温泉のと楽

今さらですが、4月5日に能登・和倉温泉の姉妹館「のと楽」でおこなわれたイベントの様子を紹介します。七尾花咲くコンサート＆囲碁将棋交流会 IN 和倉温泉のと...

屋根よ～り、たか～い

今年も鯉のぼりをあげております♪よく見ると一番上の「矢車」が破損しちゃっています（汗）いつの間に壊れちゃったのですかね？「矢車」の残骸のみが残っております...

たけのこ登場！

桜もあと数日で散ってしまいそうですね。今年も見事な咲ぶりでした♪桜吹雪舞う敷地内ではいよいよ筍が顔を出してきました!!今年は裏年のようですが、どうなんでし...

さくらーふぶーきのー

昨日、今日の強風でせっかくの桜もだいぶ散ってしまいました･･･。本当にそろそろ見納めですかね～。とはいえ風で花弁が舞うさまも素敵です♪これから「花びら」の...

ボケと桜

ボケの花も綺麗です♪草花の美しい季節になりましたね♪1日ワンクリック、よろしくお願いします！

水田と桜

あんまりにも綺麗だったので、またまた水田ごしに宿を撮影しました!!水田と桜、なかなないい組み合わせですね～。この美しい景色ももうすぐ見納めですね･･･。そ...

春を感じて

昨日はぽかぽかの春らしいお天気になりました♪美しい犀川峡の桜花もあと数日･･･。残念ですけれど、舞い散る様も楽しみたいと思います！宿を少し離れたところから...

最高の花見風呂♪

現在、滝亭では大浴場の露天岩風呂や客室露天風呂でお花見ができちゃいます♪温泉に入りながらのお花見って、本当に最高ですよね～。すべての客室から桜をのぞめる滝...

春につつまれて

出勤の際に、滝亭を正面から撮影しました！桜花舞う、春の滝亭。とってもきれいです♪1日ワンクリック、よろしくお願いします！

さくらの桜

宿泊棟「離れ犀川」宿泊者用のラウンジさくら。その名の通り、この時期は美しい桜をご覧いただけます♪昨晩、撮影しました。「ラウンジさくら」から見える夜桜です!...

客室でお花見

敷地内の桜が綺麗です!!!現在、滝亭ではすべての客室から桜を楽しむことができます♪下の写真は全部お部屋から撮影したものです。椿花亭の客室辰巳亭の客室離れ犀...

美しきもの

中庭の桜が綺麗です♪川沿いのソメイヨシノは、もう少しですかね･･･。本日のお昼頃に撮影した中庭です。美しいものを見ると心洗われますね。敷地内の桜花を見なが...

夜桜

中庭のしだれ桜もだんだんお花を咲かせてきました♪花期が長いので、しばらく楽しめると思います。昨晩、撮影しました!!（この時期は照明の向きを桜の方へ変えてお...

春の滝亭

梅に桜とお花が綺麗に咲いております♪しだれ桜ももう少しで開花でしょうか？現在、梅、四季桜、十月桜が見ごろを迎えております。しだれ桜やソメイヨシノも時期に咲...

手当て、完了

業者さんに来てもらい冬の雪害で傷んだ庭木の手当てをしてもらいました。その前に依頼のために見てまわってもいただのですが、やはりプロが見ると違いますね。その他...

四季桜、満開

敷地内に植えてある四季桜が満開となりました。花弁が少し小さいのが特徴の四季桜ですが、それでも綺麗です♪花期が長いので、しばらくのあいだ楽しめると思います。...

七尾花咲くコンサート＆囲碁将棋交流会 IN 和倉温泉のと楽

4月5日（土）の15時から和倉温泉にある姉妹館「のと楽」でイベントがおこなわれます。参加費無料でコンサートや囲碁将棋交流会を楽しめます♪能登復興活性化のた...

梅と桜

陽気が気持ちのいい季節になりましたね♪敷地内では梅と寒桜（十月桜と四季桜）が見ごろを迎えております。梅の花四季桜ご来館の際には少し早いお花見を楽しんでくだ...

かなしいです

敷地内の雪もほとんどとけてなくなりました。1月～2月の大雪で傷ついた庭木の手当のため、まずは状況確認をしてきました。思っていた以上に被害は大きかったです･...

雪吊り解体

敷地内の雪吊りを解体しました。1日ワンクリック、よろしくお願いします！

今年は見逃してやる

今年も玄関の砂利付近で蕗の薹がたくさん生えてきています。ここから引っこ抜いて自宅で天婦羅を堪能するのが毎年の春における私の楽しみです(笑)去年は応援割のゴ...

里山の春

まだ少し寒いですが、春らしくなってきましたね～。宿の近くの用水路のそばでは土筆が生えてきました！1日ワンクリック、よろしくお願いします！

もう春ですね!!

春の足音がだんだん大きくなってきました♪地面から顔を出す蕗の薹の数も増えてきました。いろんなところで目にすることができあます。ロビーの横に植えてある四季桜...

消えたボール

ドリンク＆スナックコーナー「木の香」のところにあるインテリアのボール。「木の香」の名前にちなんで設置している能登ヒバのチップをお客様が誤って持って帰らない...

狙いは･･･

ここ数日、お庭の池周辺に怪しい白い影が･･･。サギさんであります!!池の鯉が狙われています（泣）1日ワンクリック、よろしくお願いします！

狙いは･･･

ここ数日、お庭の池周辺に怪しい白い影が･･･。サギさんであります!!池の鯉が狙われています（泣）1日ワンクリック、よろしくお願いします！

そこにあった風景

「2023年初夏」の能登半島を撮影した写真集をラウンジとライブラリー用に2冊購入しました。プレミアムラウンジ「安楽」とライブラリーラウンジ「こもれび」にお...

天婦羅が食べたくなる時期になりました

ボイラー室のすぐそばに蕗の薹が生えていました。おいしそうですが、さすがに場所が場所だけに見逃してやります(笑)というかここ以外にもそこら中から生えてきてい...

おかえり「花嫁のれん」

昨日、能登半島地震の影響で運転を見合わせていたJRの観光列車「花嫁のれん」。1年3カ月ぶりに運転を再開して、和倉温泉駅にふたたびあの煌びやかな車両がもどっ...

創業400年!!!

金沢の老舗和菓子屋「森八」さんから創業400年記念の本を2冊いただきました♪プレミアムラウンジ「安楽」とライブラリー「魚眠洞」に1冊ずつおさめました。40...

シャンパンの輝きよりも･･･

先日、知人より「誕生日会でシャンパンタワーするけど来ない？」と連絡がありました。「シャンパンタワー」ぜひとも見てみたい、そしてやってみたい、ドキドキワクワ...

暖かくなってきましたね！

長く居座っていた大寒波もどこかへ行ってしまい、ようやく暖かくなってきました♪数日で雪解けもだいぶ進みました。もうちょっととけたら、業者さんに雪害で傷んだ庭...

新天地へ･･･

先日、宿の周辺に出没したイノシシさん。山にもどったと思ったら、3日間連続で夕方になったら宿の周りに姿をあらわしていました。雪のせいか、やっぱり餌がないので...

イノシシさん出没!!

昨日の日中、宿の近くにイノシシさんが出没しました!!宿から50メートルほど離れた農地にいました。まあままの大きさです、大型犬より少し小さいくらいですかね～...

積もり積もって

中庭です。ずいぶんと積もりましたね･･･。屋根雪が落下して、建物のそばは積雪がとんでもないことになっています。早く雪害で傷ついた庭木の手当をしてあげたいの...

あの「たこつぼ」は今!?

昨年の秋に能登島の案山子窯で館内の備品として使うべく「ある作品」を購入してきました。それは先代の案山子窯の窯主である山田剛さんの作品である「たこつぼ」型の...

館内着として作務衣を導入しました

館内着として作務衣を導入しました!!これで宿泊のお客様は滞在中に浴衣と作務衣の両方を利用できるようになりました。作務衣コーナーです（各種サイズがあります）...

能登チャリティーイベント IN 滝亭

15日のお昼、以前ご案内した能登チャリティーイベントを滝亭で開催しました!!料理屋の集まりである芽生会の主催のもと開いた今回のイベント。他のお料理屋さんと...

大切な桜が･･･

まだ残雪が多くしっかりと調査できておりませんが、やはり雪害による敷地内の庭木の損傷は著しいです（泣）かなりの数の木々が傷ついています。悲しいです･･･。当...

生まれ変わった椿花亭

昨日、プレスリリースで公表もいたしましたが、宿泊棟・椿花亭のリニューアル工事が完了しました!!以前よりあった「10畳＋10畳」のお風呂なし和室に中庭をのぞ...

そしてハゼもいなくなった

2月です。寒いです。もう魚釣りに行っても何も釣れる気がしません。海も大荒れですし、落ちたら死んじゃうだろうし、しばらく行くのやめます･･･。ただその前にハ...

犀川峡、雪景色

先日、宿泊されたお客様からいただいた画像です。夕方のチェックインだったのですが「あまりに綺麗だから撮った」とのことです。来館前から宿を撮影いただけ光栄に思...

雪見風呂であります

「離れ犀川」の2階客室から撮影しました！雪見風呂、いいですね～♪ただいま当館ではほとんどのお部屋で雪見風呂が楽しめます。ご来亭の際には客室で温泉と雪景色を...

サインプレートを取り付けました

「漁眠洞」と名付けたラウンジさくら内のライブラリースペース。このたびサインプレートを取り付けました！ついでプレートの周りに九谷焼のお魚さんも♪1日ワンクリ...

ドサッと

大雪ですね～。いろいろと大変であります（汗）まぁ、何年か前のときの方が大変だったのでこれくらいならまだ大丈夫ですかね。中庭です。ドサッと積もりました！また...

「人気温泉旅館ホテル250選」「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」の表彰状を差し替えました

今年度も受賞した「人気温泉旅館ホテル250選」「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」表彰状が届きましたので、昨年のものと差し替えました!!来年度も受賞で...

一晩で

一晩で積もりました。このくらいで終わってくれるといいのですが･･･。今朝の中庭です1日ワンクリック、よろしくお願いします！

久しぶりの能登島とカサゴさん

先日に行ったハゼ釣りが大成功だったことから蘇った自信とともに、久しぶりに能登島に行ってきました!!久しぶりの能登島でしたが、能登半島地震によって損壊した道...

4800冊超え！

館内のライブラリー「兎夢」の蔵書数が4800冊を超えました!!目標の5000冊までもう少しであります。先日、蔵書に加えました。ホーガンの「ミネルヴァ計画」...

本年、2回目の釣行

お世話になっているお客様への差し入れ用にハゼ釣りに行ってきました！もうこの時期にはハゼしか釣れる自信がありません（泣）実は今年に入ってから2回目の釣りであ...

能登チャリティイベントのご案内（2月15日）

来月（2月）の15日、滝亭で能登チャリティイベントのお食事会を開催いたします!!売り上げは全額寄付させていただきます。能登生産者を応援するため、滝亭におい...

晴天でした!!

本日は晴天なり♪気持ちのいいお天気でした。路面の雪もほとんどとけました。渡り廊下から撮影した裏庭の滝です。きれいでしょう～！可愛い動物さんが遊びにきていた...

このくらいですみました

「日本海側を中心とした大雪」「どうせたいしたことないでしょう～」と余裕をぶっこいていましたが内心ではおっかなびっくりだったここ数日。金沢周辺はそれほどでも...

顔をだしました

蕗の薹が顔をだしました。今年は早いですね～。今度、いくつか採って天婦羅にしたいと思います♪1日ワンクリック、よろしくお願いします！

案内パネル、設置しました

こちらの記事で紹介した壁の補修跡に案内パネルを設置いたしました。正直なところ、パネルがないとただの目立つ傷ですからね･･･。このパネルを館内2箇所に設置い...

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます!!本年もよろしくお願いいたします。玄関のしめ縄です。今年はなぜか稲藁がとても長いです（汗）通るたび頭にぶつかります･･･。...

一年間ありがとうございました、来年もよろしくお願い申し上げます！

今年も残すところあとわずか。一年間、本当にありがとうございました。大変な年になりましたが、皆様のおかげでここまでこれました。来年もよろしくお願い申し上げま...

ラストフィッシング!!

今年一年、いろいろありました。地震の鬱屈を晴らすためもあって、よく釣りに出かけました。たくさんのお魚を釣りました。そんなこんでこの冬も海に出かけております...

年末の雪

昨晩、撮影した玄関まわりです。雪がどんどん降ってきて、翌日はどうなるんだろうと心配でした。結局、あまり積もりませんでした。安心しました。1日ワンクリック、...

綺麗になっています!!!

滝亭の外壁の一部を再塗装しております。地震で破損した部分の補修のためですが、こうして外観が美しくなるのは嬉しいことです。新年を綺麗になった建物で迎えること...

もうすぐ漁期終了です

香箱蟹であります♪もうすぐ漁期が終了しますね～。寂しいですけれど「また来年！」であります。1日ワンクリック、よろしくお願いします！

ブリブリしてます

いろいろあって先日ご宿泊いただいた富山のお客様から氷見の寒ブリが届きました!!氷見の寒ブリといえば誰もが知っているブランド鰤です。お客様に感謝しつついただ...

ほどほどの積雪

昨日の夕方、帰るときに撮影した玄関横のお庭です。ほんのり雪が積もって綺麗です♪でもなんとなく嫌な予感がしてたんですよね～。一夜明けて、今朝の玄関です。すっ...

「人気温泉旅館ホテル250選」受賞!!

先日の100選に引き続き、今年も観光経済新聞社様の主催の「人気温泉旅館ホテル250選」に選ばれました!!複数回の受賞で認定される「5つ星の宿」にも入ってお...

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選、ランクイン!!

今年も旬刊旅行新聞社様の「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」に滝亭が選出されました!!!総合部門80位、料理部門54位でした～♪昨年は総合部門84位、...

玄関のお花です（12月）

玄関のお花です。なんだか飾りが華やかであります。1日ワンクリック、よろしくお願いします！