ブラインドワイン会 ＠コクレドール 2019.5.30

白は、どこの国かと品種を当てる。4種類。赤は、品種は何かとどこの産地か当てる。5種類＋1頭悩ませました～( ;∀;)...

ジャンシス ロビンソン グラスコレクション発表会 2019.5.28

一つのグラスでどのワインでも対応できるグラスが発売されました‼️大橋マスターオブワインからは経済効果のあること大越ソムリエのレストランではすでに一つのグラスでの提供をされていることが発表されました。新しいグラスのコンセプトです。その後の試飲会で実際に使ってみると香りがダイレクトに感じられ果実味も強く感じられました。...

ワイン学会 2019.5.27

今月もメインは、ブルゴーニュ・シャンベルタン(^^♪ビリカール・サルモンの白とロゼシャンパーニュパスカル・クレマンのムルソー12ブラインド2本は、ローラン・ポンソの白と赤16ルロワのショレイ・レ・ボーヌの 16，14、13ここから贅沢なグランクリュ4本(^^♪オリビエ・バーンシュタイン シャンベルタン13ドメーヌ・バロワイユ シャルム・シャンベルタン12ドメーヌ・ローネイ・オリオ シャンベルタン16ピエール・ダモワ シャン...

第30回 高崎ワインフェスタ 2019.5.26

今回は6つのインポーターさんにお越し頂き60種類のワインを試飲していただきました。前日に開催されたミスワインの坪倉暦さんも参加してくださいました(^^♪日本酒も好きということですがワインも強い！今後が楽しみですね～(^^♪美味しいおつまみはディッソルト・クッチーナの土屋さんに作って頂きました(^^♪ワイワイと賑やかな日になりました(^^♪...

2019ミスワイン群馬 大会 2019.5.25

2019ミスワイン群馬 大会が開催されました！今年は審査員として参加させていただきました。みごと優勝したのは坪倉暦さん「私がワインを飲んでいることが楽しそうと思ってもらえるように」ミズワイン群馬（ミセスワインより名称変更）も6名の素敵なマダム達。サムライロックオーケストラの演技披露もあり華やかなステージでした。...

6月1日オープン ＠キッチン あまとり 2019.5.22

6月1日オープンの新店「キッチン あまとり」さん。開店前のレセプションに行ってきました！軽井沢プリンスホテルで8年料理をしていた金添シェフが7席だけの隠れ家的キッチンをオープン。なんと、オーストリアの生ハムとベーコンが食べられる！！！オーストリアワイン大使としては嬉しゅうございます(^^♪是非、オーストリアワインと合わせて食べて頂きたいです♪軽井沢プリンスホテルで8年料理をしていた金添シェフが7席だけの隠れ...

ワインセミナー@ 高崎ワインアカデミー 2019.5.19

ワインセミナー 初級 ワインセミナー ステップアップワインセミナー 研究...

いかほ秀水園 利き酒の夕べ 2019.518

今回のゲストは、聖酒造 南部杜氏 今井健介氏にお越し頂きました(^^♪蔵でしか販売していない「ト瓶取りの滓がらみ」をご持参いただき乾杯「太鼓が本職で、酒の造りは趣味」とおっしゃる今井氏。お願いして担ぎ太鼓を披露していただきました♪楽しいお話もいっぱい♪秀水園の女将ゆっちゃんが作る「上州牛すき焼き」と聖 山田錦50 純米吟醸EVOKEとの相性が抜群でした(^^♪すき焼きの〆のうどんがたまらん～～お土産には、720㎖のお酒...

ワイン産地を巡るコース＠アートマルシェ 2019.5.14

今回は「世界のピノ・ノワール」です。主催：高崎ワインアカデミー 群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局：仲沢酒店 027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

上毛新聞「TAKATAI」掲載 2019.5

上毛新聞「タカタイ」に掲載されました(^^♪母の日が終わりフレッシュ、フルーティな緑のワインは如何でしょうか。担当：関...

出張ワインセミナー @伊香保 2019.5.13

テーマは「南フランス地域」担当：関...

酒旅紀行 2019.5.9

群馬経済新聞に掲載されました(^^♪緑のワインの正体は...

ムートン飲みませんか？ @和食佐藤 2019.5.4

ワイン会にお誘いいただきました！複雑さは別格でした。ありがとうございます。...