ゲンかあちゃんさんのプロフィール

ちょっと贅沢

ミニモコ地方昨日は晴天真正面がご在所岳すぐ下にある小さくて緑が濃い山が菰野富士麓まで車で行くと15分ほどで登れますこの時期山頂は気持ち良いですお天気の良い日曜日は山を見ながらの河原がミニモコの散歩コースです 急に涼しくなって来て夏バテ・バテバテ　身体がだるいのですが食欲はあるたまには贅沢しようとステーキのお店に行ってきました 義父が元気なころはよくご馳走してくれました父親を思い出して、父ちゃんが...

18歳と81歳の違い

ラジオからいしだあゆみさんの「ブルーライト横浜」のイントロが聞こえて来たので　街の灯りがとても綺麗ねヨコハマ～　って口ずさんだらワワワワン～うううぅ～ミニモコに思いっきり吠えられました私の歌声って不審者？　音程は外れるけど声は聞きなれてるのに歌声で吠えられるとは…（泣）箱庭に自然生えるしている大葉で大葉のニンニク漬けを作りました韓国ドラマを見てる方はよくご存じかと思います大葉と調味料を漬けとくだけ...

貧乏性の私

先日デパ地下で買ったケーキ「WITTAMER」私、ここのチョコも焼き菓子も大好きです 包装してもらうときに「有料ですがスプーンは要りますか？」と聞かれ「手土産用ですので入れて下さい」と言い「40円追加ですね？」と聞きましたら「1本11円ですので44円いただきますと…」消費税忘れとった今までスプーンって入って無いし聞かれたことも無かった（コンビニは普通についてる）レジ袋有料化から変わったのかしらん？ お友達は綺麗なお...

栗ご飯と・・・・

昨日の松茸の残り半分は父ちゃんのリクエストで「フライ」にしました 茶碗蒸しの予定でしたがフライがいいと天婦羅でもなくフライですと　気持ちは新婚の妻ですから（昨日の右から読み参照）気持ちだけの古女房です食べても香りは無くなりました…が、部屋には充満してましたさてさて勝手に決めてる秋の味覚シリーズ第３弾産直のお店で大きな栗を買って来まし お湯に2時間ほどつけておくと皮が簡単に剥けます後は包丁でこつこ...

お手頃価格の松茸

先日デパ地下で見つけましたカナダ産松茸 おっきいの大人の男の人の握り拳くらいあります国産中国産に比べると色白ですが香りはとっても良いですお値段も2100円とリーズナブル定番のご飯炊きましたお出汁は昆布で、調味料は醤油とお酒と塩少々 松茸は大きいので半分、お米は2合です  炊きあがると部屋中に松茸の香りが～（＾＾V お米が多いかマツタケが多いか？って感じです 父ちゃんも私もお代わりしてお腹い...

重労働のご褒美

あっと言う間に４連休も最終日になりました（我が家は連休ではありませんが）午前中の涼しい内に自宅裏の箱庭の草取りしました前回したのは2か月くらい前かな？もうこんなに草がボーボー  私、草取りは大嫌いなんですが父ちゃんに任せると、ミニスコップ（こんなの）で 土ごとすくってゴミ袋にポイポイ入れますのでゴミを出すときに思重い！そして土がものすごい勢いで減りますなのでやる気の無い人には任せられない嫌だ...

お彼岸

「暑さ寒さも彼岸まで」良く言ったもんですね暑さが随分楽になりましたミニモコ地方今朝は肌寒くて目が覚めましたかあちゃん寝相が良すぎて　布団が何処かに行ってしまってた秋の味覚シャインマスカットいただきました葡萄の種類も沢山ありますね「デラウエア」「ピオーネ」「巨砲」どれも好きですが甘くて皮のまま食べれるシャインマスカットが大好き 同じ日、別の方からもいただき甘い無花果もついて来ました 最高！昨...

シルバーウィーク

シルバーウィーク今日から4連休の方も多いですね後半は全国的に良いお天気になりそうです新型コロナ禍でのお出かけは都会を避けて郊外に行かれる方も多いでしょうミニモコ地方は古くからの温泉観光地です高速道路化が進み日帰りで関西や名古屋から来られる人が多いです旅館や飲食施設はコロナ対策をしっかり取ってお迎え準備しています私は人混み中での飲食は怖いので4連休中は止めときます　連休初日の朝ご飯後のミニモコ 食べた...

うなぎ　4代目菊川

ミニモコ地方にある温泉施設「アクアイグニス」が施設の少し西側に新しい温泉施設をオープンした山の麓にある隠れ家的なお宿です噂では1泊9万円だそう その中にある飲食店「お蕎麦屋さん」「鰻屋さん」「熟成肉専門店」のなかの鰻屋さんに行ってきました我が家からは車で７～8分です 元は名古屋にあるお店だそうで 父ちゃん達が頼んだのは「1本重」 肉厚っ！大きな鰻がどーんと乗ってて迫力あります 他に1匹の...

5年に1度

ブログネタが無いままサボってたら朝晩めっきり涼しくなって秋を感じます日中はまだまだ残暑厳しいです　今年は5年に1度の国勢調査の年だそう  先回までは、首からネームプレートぶら下げた人が１軒1軒訪問されてました今年はコロナの関係でしょうねポストに入ってました以前、知り合いが配る人で訪問先で「なんで家ばかり持ってくるんや～たまには他に行ってくれ」と「これ全国民が対象ですよ」って。。。回収に回って...

紅生姜漬けの季節

ミニモコ地方昨日はそこそこ雨が降りましたが涼しさは一向に来ず朝から日差しガンガンです友達が新生姜漬けを持ってきてくれました 毎年お盆が過ぎると紅生姜漬けてますが今年は暑さでぼーっとしてて忘れてました 綺麗に漬かってます私はこれをチビチビ食べてビールを飲むのが好きです焼きサザエと筆生姜　　 一緒に貰ったきしめん地元の麺やさんの半生麺です 「暑い時は冷たいのを大根おろしと一緒に食べると良い...

私のレジ袋事情

ハンバーグと豚テキの美味しいお店にランチに行ってきました コロナ対策もちゃんとしてありバイキング形式だった副菜とサラダは取り分けで出ました 豚肉100％のハンバーグ 柔らかくて本当に美味しかった帰りに敷地内にあるお肉の販売所で ハンバーグ2種類と（デミグラスソースのはもう食べた）麻婆豆腐のタレ買って来ましたレジで「袋ありますか？」って聞かれて「はいあります」って言ったのでそのまま貰い この袋普段...

天ざるのおまけ

天気予報で「明日は雨が降る」「最高気温が少し下がる」と言ってますが全く気温も下がらず雨も降らない毎日ですミニモコ地方毎年8月24日は「地蔵盆」って地域の行事があってそれが過ぎると朝晩ぐっと涼しくなりますが今年は涼しくならないどーーして？　さてさて天気とは全く関係ありませんが最近のチェーン店のうどん屋さんってうどんや蕎麦の単品がメニューに載ってないって言うか見にくい所に少し載っている感じ先日行ったお店...

ブルーベリージャム

お盆で3日間休んでただけなのにその後完全に休みボケ父ちゃん炎天下でエアコン付け頑張ってるから私も溜めに溜めた仕事頑張ろうって思ったけど暑さでぼーーっとしちゃって。。。まぁぼーーっとしててもご飯はちゃんと食べれるので気を取り直してblog更新　一昨日近くのブルーベリー農家さんにブルーベリー狩りに行く予定でしたが梅雨明けから1日も雨が降って無い（20日）ので実は生ってるもの木や葉が枯れっ枯れでとても採りながら...

暑中見舞い申し上げます

暑中見舞い申し上げます今年はコロナでマスクが外せません熱中症にお気を付け下さいませもう既にお盆休みに入ってる方多いのでしょうか？今年は新型コロナで帰省できない人が多いと思います私も実家の墓参り＆仏壇参り断りました都会は怖いですからねお正月は普通に行けるようになってると良いのですがミニモコ今日カット行ってきました 何時もの夏よりもっと短くなんならつるっ禿でも良いですとお願いしました ふふふミニィ...

鮎の塩焼きと野菜のおかず

小股のロボット歩きからゆっくりですが普通に歩けるようになりました皆様おっちょこちょいのﾜﾀｸｼに優しい言葉ありがとうございました全身のアザはそりゃぁもう芸術的な色に変わってきまして朝起きて確認するのが楽しみです（冷汗）魚屋さんから新鮮な鮎が入手できたので塩焼きしました小ぶりでしたので1人2匹づついただきました （魚ののモザイクは鮎のヌードでは無く箸で内臓をつついてしまったから）天然の鮎は美味しいね毎...

梅雨明けとお盆の参り

ミニモコ地方８月に入った途端梅雨明けしました「暑い！」毎日雨が降ってジメジメするよりは良いです暫く滞っていた夏野菜の収穫戻りましたとは言ってもよそ様の家のですが貰う気満々なもんで。。。ピカピカの茄子と甘長ピーマン＆ゴーヤ 面長なスイカも冷蔵庫に入らないからと半分来ました 家のプランターのミニトマトも3本植えたのからヤゴで増やし6本に毎日小鉢いっぱいほど収穫してます ピーマンはレンチンで「...

梅雨明けはいつ？

ミニモコ地方雨ばかり時々日差しはありますが油断すると降ってくる今日も近くのスーパー（徒歩3分）に行くのに晴れてたから傘無しで行ったら帰り道降られた結構買ったのでダッシュ出来無くて濡れたクーラーの効いたところで寝るばかりの看板犬さんモコ どんどんズボラになっていくミニィ 人間と同じでその内足腰弱るからね載せるものが無いので昨日のお夕飯この頃和食一辺倒でメニューも限られてます茄子の煮物・マカロニサラダ・...

STAY HOME

連休3日目本当ならこの連休は東京2020開会式と競技も始まって日本選手の活躍で寝不足になってたかもしれませんね早くコロナが収束して来年是非開催されると良いのですがどうなるんでしょうねこの４連休はstayhomeしてる方多いのかな？私もも行く所もなくお店番してますお出かけしないのでブログネタもありません なのでミニモコの写真です 何にもですわ 違います1番涼しいお店で行き倒れ 週末西日本は大雨にご注意くださいよ...

鶏手羽元の酸っぱ煮

「鶏酸っぱ煮」作りましたお料理上手のPAPAさんの所で以前見て　　ここ美味しそうでしたので真似してみました 鶏に艶も出て美味しく出来ました父ちゃんは鶏肉が駄目です（鶏の皮が気持ち悪いと）なのに付け合わせの茹で卵は食べると。。。「気持ち悪い皮の隣にあるよ」と聞いたら卵は大好きだから良いのだと「ふーーんそんなもんかい」卵LOVEの父ちゃんは「玉子焼きするときはそのまま出してほしい」と言います被りつきたいらしい&...

読書Week

コロナ感染が怖いのでたまの外食はしますが殆ど家にいます図書館が6月から開館されましたので2週間に4冊のペースで借りてます最近は「馳星周」さん再ブームです「ソウルメイト１」犬と感動的な出会いが優しい文章で書かれた本です「ソウルメイトⅡ」こちらはお別れ。。。（泣）大号泣しながら一気読みしました 「伊吹有喜」さんは今回直木賞候補になった人です賞は「馳星周」さんが受賞されましたおめでとさーーん こちら...

1日だけ晴天

ミニモコ地方朝から雨です昨日は梅雨の間の晴れ間の1日でしたもうね～朝から何回洗濯機回したかシーツもタオルケットも犬のベッドもなんなら私も竿に干したいぐらいでした思いっきり洗った後の大量の洗濯物取り入れる時は気持ち良かった　日曜日に行く河原の散歩コース左側にあるのは水着で入れる温泉です 今年は土手にひまわり畑が作ってありました 山とひまわり畑…いいなぁ ボランティアさんが植えてくれたのかな？
...

朝採れのとうもろこし

毎年とうもろこし生産農家さんからお値打ちで分けていただきます朝4時に収穫してそのまま出荷するので早朝に受け取りに行きます ウォーキングのお仲間で1人10本以上頼むので注文トータル100本以上今はまだ出始めなので今日は1人10本と制限あり実がぎっしり詰まってて甘くて美味しいのです 何時も野菜をたくさんいただく家に差し上げています（野菜いっぱい作っててもトウモロコシは作ってないから）早速今年お初のとうもろこしご飯...

大量のキュウリで佃煮作り

お天気の日が続かず雨ばかりでもキュウリや茄子って育つものなんですねプリップリの茄子も 採れたてのイボイボのきゅうりも ピーマンやインゲン豆も毎日大量に届きます朝採れの新鮮なきゅうりが食べきれず（周りは皆さん野菜作ってるので貰い先無し）冷蔵庫で萎びてくのは忍びませんなので友達のレシピで「きゅうりの佃煮」作ってみました1キロのキュウリをスライサーで下して軽く塩をして1昼夜重石をします それをぎゅ...

雨上がりの蓮の花

豪雨被害にあわれた九州地方の皆様大変でしたねお見舞い申し上げます昨夜はミニモコ地方もバケツひっくり返したくらいの凄い雨でした一瞬１階で寝ている父ちゃんとミニモコが知らずに寝てて畳ごとプカプカ…無事でした（ﾎｯ）雨の合間に図書館前の蓮池見てきました  蓮の葉と雨露はよく合います 雨で行けないうちに時期が過ぎてしまったようです  ざんね～んって思ってたら真っ白の鯉が優雅に泳いでましたなんか嬉し...

名古屋城を見ながらディナー

日曜日毎月恒例の椿さん参りしてきました 6月30日に行われる「地の輪くぐり」「夏越の祓（なごしのはらえ）」に行われる神事です 神社境内に設置された茅で作れた大きな輪をくぐることにより無病息災や厄除け、家内安全を祈願する行事ですお願い事を唱えながら向かって左から周り戻って次は右へ回り輪をくぐって最後は真っすぐ行きます 茅の輪が片づけて無くて間に合いました良かった　その後雨の降って無い時を見つけてミニ...

お婆ちゃん買い

先日のんきさんのブログで見た　ここ漁師さん応援プロジェクト「羽田市場」を見て通販心に火が付きましてポチポチしまくりました商品が届きました   1番最初に見たリストの「イクラのしょうゆ漬け」がお値打ちそうだったのでポチ続けてポチポチ父ちゃん希望の「いかの塩辛」もポチ早速開封しましたらいかの切り方が小さすぎたが味は良し メバチまぐろの切り落としはまぐろ丼にしました 筋っぽく見えます...

今年も来ましたマンゴーちゃん

7月に入りましたね今年も半分終わり残りの半年はどんな風になるのか地震台風等災害の不安も多いですがまずはコロナ対策して1日1日を大切に生きなきゃいけませんねなので父ちゃん仕事ガンバレ！　←そこ大事昨日宅配便が届いて思わずわ～お 夏恒例の姉からの贈り物です沖縄、宮古島産のマンゴー嬉しいわ～２～3日前に生産者さんからのハガキが届いていたので「毎年貰うから今年は私が贈ろう」と思案してるうちに先に来てしまった...

ぬか床作り　２０２０

きゅうりをたくさんいただくようになったのでぬか床作りをしました私には何十年物のぬか床は無理毎日かき混ぜる根気が無いので夏限定の糠床きゅうりの糠漬けが食べたい父ちゃんに「糠貰ってきたら作るわ」って言ったら早かった精米所で新鮮な糠もらって来ました器に入る量こんな感じかな？とテキトーに測って塩１３％入れてまぜまぜ～～ 多すぎましたかき混ぜたら溢れる溢れるなのでもう1つ器を出してきて足してまぜまぜ～～&...

やまもものジャム

ご近所さんから「ヤマモモの実が熟してポトポト落ちだしたから取りこない？」とお電話貰ったので取りに行ってきました 2階建ての家の屋根を超すほどの大きな木ですたわわに実が生ってます 木も実も見るのは初めて真っ赤な砂糖菓子のようです 1つ食べてみたら「酸っぱ~~」高枝切りばさみで切ったのを下でざるで受けるの作業ですが完熟した実が頭の上にポトポト落ちて服が真っ赤大騒ぎしながら初収穫です 約3キ...