酒造りは愛と情熱 透明感あふれる酒を目指して!!～天明の会【粋酔＠石神井公園】

更新をすっかり怠けてるばるべにーです。。。「粋酔」は休日を使って熱心に蔵巡りをされていて、そこで懇意になった蔵元を招いて日本酒会をこまめに開いている。地元石神井で名だたる銘酒の蔵元と直接お話しながらお酒を楽しめるなんて、本当にありがたい。この日は福島県会津坂下町の曙酒造の蔵元の登場だ。福島県の日本酒会となると否が応でもテンションが上がる。曙酒造といえば、「天明」「一生青春」の蔵元だ。本日のタイトル...

夏の終わりのハーモニー♫ 【旬菜あだち＠西麻布】

高校の同級生Sくんと、地元飲み友Aちゃんが大学の先輩・後輩だとわかって以来、3人でときどき飲み会を開いてきた。今回はそこにカミさんも加わり4人で飲み会をすることになった。会場はAちゃんが昔からご贔屓にしているという「旬菜あだち」だ。六本木駅からも乃木坂駅からもビミョーに遠い西麻布にあり、またビルの2階という決して恵まれた立地ではないのだが、山形出身の温厚なご主人による日本料理が美味しいと評判のお店...