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粉もん☆マニア
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https://konamania.exblog.jp/
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粉もん大好き大阪人がつくる、パン&お菓子の小麦粉カモーンな日々です。
更新頻度(1年)

8回 / 365日(平均0.2回/週)

ブログ村参加:2009/02/14

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粉もんマニアさんの新着記事

1件〜30件

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    こんばんは✨若返らせ師・西口貴子です。会社員時代の後輩がお誕生日なので食べたいものがあったらごちそうするよ〜ってことで、リクエストは京都宇治で肉!せっかく...

  • 簡単に美味しく、蓮根もちもち

    レンコン饅頭がたっぷり食べたい!と願ったらレンコンそのものが届きました。でっかいのが2節。こないだも、卵サンドが食べたいと願ったら食パンがやってきたんだっ...

  • 【京都・アマコウカフェ】一本千円越えの食パン!!

    こんばんは☆若返らせ師・西口貴子です。京都をプラプラと散策してましたら・・・ん?鳥がお店の中をガン見してます。餌付けされてるのか?と思うくらいのガン見っぷ...

  • 卵サンドのちょっとしたコツ

    こんばんは✨若返らせ師・西口貴子です。えっと、食いしんぼうです。インスタグラムを見ていて、すんばらしく美味しそうな玉子サンドを見かけました。もう、口が玉子...

  • 【尼崎市】杭瀬にパン屋さんがオープンしてました

    YAEKO71に仕事を届けるときに、杭瀬商店街付近にパン屋さんが出来ているのを発見。「そのまま。」 @morimori_moripanモリパン工場で作った...

  • 富山・氷見の美味しいシフォンケーキ屋さん

    こんばんは!若返らせ師・西口貴子です。先週、富山県へ出張施術に行ったときに、アップリコッコさんのジャムが買えるシフォンケーキ屋さん「カシュカシュボンボン」...

  • 【大阪江戸堀】ショコラティエ・パティスリー・ソリリテ

    わたしのお気に入りのチョコレート屋さん。大阪、江戸堀にあるソリリテ さん。SoLiLiteChocolaterie PatisserieSoLiLite ...

  • オーボンデュースがやってきた!

    毎度おなじみパンデュースさん。お盆の時期だけ、いつもと違うアイテムが並ぶ日があります。8月10日から2日間パンデュース本店は、毎年恒例の『オーボンデュース...

  • レシピ販売中です

    みなさまお久しぶりです。すっかりセラピストになってしまったtakakoです。レシピをアップしていこうと思いつつ挫折中・・・そんななか、1年ぶりくらいに「大...

  • 銅鍋も手放します

    お久しぶりです。粉もんらぶは相変わらずのtakakoです。大物の手放しが終わったと思ってましたが、これが残ってた。キッチンパラダイスオリジナルの銅鍋。詳し...

  • 桃のポタージュ

    こねる会のレッスンで人気だった桃のポタージュ。自分のために作ったのは初めてです。贅沢すぎますから・・・やっぱり当然ですが ( ゚Д゚)ウマーーーい!我なが...

  • 美味しいかな?やってみてー

    最近、点描画にはまっていて、日常がおろそかになっています。このわたしが(!!)ご飯すら食べないこともあります。ブログはついつい後回しになります(-_-;)...

  • 6月のパンデュースレッスン

    すでに7月に突入していますね。。。「ネタは新鮮なうちに!!」ブロガーの鉄則です。反省。6月はパン生地・・・とは思えない、でろでろの流動体を成形しましたよ...

  • 【レシピ】キャラメルバナナジャム

    キャラメルバナナって美味しいですよね。パンケーキに乗っていると、萌えるやつです。それをジャムにしておいたら、バナナがない時でもお手軽にキャラメルバナナパン...

  • 【ジャムレシピ】ラズベリージャム

    みなさま、お久しぶりでございます。ちょっと沖縄に出稼ぎにいってましたら気づけばブログの更新が滞っておりました・・・まさか!!わたしの存在、お忘れではないで...

  • 【ジャムレシピ】煎茶ミルクジャム

    煎茶ミルクジャムの過去記事はこちら ⇒ ☆ 【煎茶ミルクジャム】*材料*牛乳    1000cc生クリーム  400ccグラニュー糖 250g煎茶    ...

  • 乾燥タケノコ

    アジサイの花の咲き始めって、めっちゃ可愛いです。まわりから一つ二つと咲き始めて、最終は真ん丸になって。で、梅雨入りっていつなん?静岡のスーパーバイヤーさん...

  • 【レシピ】肉みそ(ちょっと中華風)

    以前に作った肉みそ ⇒ ☆ 山椒チョコレートレッスンの時にご紹介したレシピです。【肉みそ】*材料*☆ごま油  45g☆ニンニク 1カケ 芯を取ってみじん切...

  • 【ジャムレシピ】山椒チョコレートジャム・・・というかスプレッド?

    山椒仕事を乗っけたら、山椒つながりで思い出していただき山椒チョコレートジャムがまた食べたーい!という声が上がりました。山椒チョコレートジャムの過去記事 ⇒...

  • 静岡からのうまいもん便り

    まだまだ続く、静岡からの美味しもん。天竜のおばあちゃんが作ったお味噌と「辛口ハヤト醬(豆板醤)」いろんな意味で辛口なのですが、おかしなことは一切言ってない...

  • 山椒仕事

    静岡のスーパーバイヤーに送っていただいた天竜の山椒✨美しい✨✨✨いっしょに程よい乾燥具合のちりめんまで入っておりました。ありがたや~\(^o^)/ナチュラ...

  • 【イーストレシピ】ポーリッシュ種の食パン

    最近流行ってますよね。食パン。食パンって奥が深いです。食パン専門店に行っても、自分好みの食パンに巡り合わないんだったらレシピをあれこれいじって研究して、作...

  • 【ジャムレシピ】キャラメルミルクジャム

    夏向けかというと、悩むところですがパンナコッタにキャラメルソースがあるととても美味しいのです。(パインとマンゴーって言うてたやんーーーーw)そんなこんなで...

  • 【レシピ】パンナコッタ

    パイナップルとマンゴーのソースが来たら次はパンナコッタでしょう。大好きなルチアーノさん のシェフを酔っぱらわせて上機嫌になったところで、パンナコッタのレシ...

  • 【レシピ】パイナップルとマンゴーのソース

    このかわいらしいお花。頭に葉っぱがあって、花が密集しています。育っていくとこんな感じ。わたしが大尊敬している「森井啓二さん」がブログにも書かれていましたが...

  • 【ホシノビール酵母レシピ】パンオバナーヌ

    バナナ。皮をむくときにお尻からむくと、軸の部分が持ちやすいので小さいお子さんでも食べやすいですよ。そんなバナナを使った、発酵菓子のレシピです。【パンオバナ...

  • 【ホシノ丹沢レシピ】フォカッチャ

    うちのフォカッチャは、通称「ふかっちゃ」と呼ばれています。ふっかふかだから。(そのまんまですけど)フォカッチャって生地をこねなくていいのでというか、こねる...

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    パティシエ錬堂さんのレシピとは、また別のバージョンです。ワインジュレを作ったら、アイスクリームと一緒にクレープで召し上がっていただくといい感じかと思います...

  • 【ジャムレシピ】赤ワインジャム

    アイスワインジャムがあるのなら、赤ワインジャムだってあっても良いはず。そもそもジャムとは何ぞや?果物や野菜や花弁を糖分で煮たもの。めっちゃざっくりですね。...

  • 【ジャムレシピ】アイスワインジャム

    アイスワインってご存知でしょうか。こちらのサイトで詳しく書かれているのですが ⇒ ☆ ブドウの果実が自然に凍ったときに収穫し(めっちゃ寒いし、その時期まで...

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