【ホットワイン風】 オレンジのシロップ煮 ＆ オレンジティー

ほんのりスパイスが香る、クリスマス気分のオレンジティー。さっと煮てオレンジのフレッシュさを残したシロップ煮は、紅茶に入れる以外にもヨーグルトにかけたり肉料理のソースなどに加えてもおいしいです。ティーはホットワインがわりとして、アルコールが苦手な方にもおすすめですよ。

12/19（水） シティリビング横浜主宰「世界の料理で夜ピクニック」～スペシャルトークをさせていただきました。

一昨日19日の夜は、『シティリビング』横浜さま主宰のクリスマスイベントでトークをさせていただくために横浜へ。会場は、とても素敵な雰囲気の結婚式場、グランドオリエンタルみなとみらいさま。おしゃれだけれど、シックで落ち着いた居心地のよい空間で、「世界のクリスマス」をテーマにお話をさせていただきました。

【ヨーロッパのおそうざい】 鮭とじゃがいもの北欧風スープ

鮭の旨みと野菜の甘みがぎゅっと詰まった、とびきりおいしい北欧フィンランドのごちそうスープ、「ロヒケイット（Lohikeitto）」。ディル以外は意外と身近な材料で作れます。こっくりクリーミー、体もあたたまる、満足感いっぱいの優しい味わいをご家庭でどうぞ。

【離乳食メモ】 たまごとかつおぶしのおやき と ツナと緑黄色野菜の煮びたし の献立。

本日は、娘・こももの離乳食の献立から。●たまごとかつおぶしのおやき●ツナと緑黄色野菜の煮びたし●さといも●バナナのヨーグルトきなこがけ

電子レンジ4分のべんり常備菜！ きのこの白だし柚子こしょうびたし

レンジで4分のかんたん常備菜。白だしときのこの上品な旨みに、柚子こしょうがピリリと香ります。そのまま箸休めに、大根おろしと混ぜて湯豆腐やお鍋のおともにも◎