無料カフェ

その名の通り、無料なんだそうです  こちら 大学生と院生限定なのだそうですフリーWiFiとフリードリンクとフリー電源、だそうです 食べ物はないようですが この…

月曜のシャンパン

月曜日 今日も在宅勤務の一日を終えました まだ夜に少し仕事はするけれど これから夕食も作るけど まずは、一杯だよね、ということで・・・・ 今日はシャンパン M…

土曜朝に焼いたもの

今日は土曜日 昨夜夜中前まで仕事して、ひとつ終えたので、今朝は土曜日だし心おきなく、焼き物を楽しみました！ 今朝焼いたもの その1 チーズケーキ その2 クッ…

マーガレット・リバーのお気に入り

マーガレット・リバーといえばオーストラリアのワイン産地の中でも西に位置する産地 パースから南下すること3時間とそこそこ遠くなかなか日帰りでは難しいような場所 …

新しい建物で

先日のこと 今年4月にオープンした建物に入りました  中です 街の中のような建物の中 時計があり、木があり、陽の光も差し込みよいかんじです 解放感も 上の写真…

ワイン用ブドウの苗の成長

昨年、ブドウの苗をいただきました 冬の間家の中で暖かくしてもらい 春前、3月になった頃にプランターに植え替え、外に出しました 寒い夜などちょっと気がかりだった…

一息

一息いれます  イチゴのスムージー  フォカッチャオリーブオイルの良い香りが漂いました 家にいると、いろいろな飲み物を作れるのもいいことパンもいつでも焼ける …

菓子パンなど

バケットを焼くときはだいたい他のパンも一緒にやいていました でも、メインはバケット修行なのでその他のパンは写真に収めることも少なくて、でした 少し撮ったものが…

バケットの練習3（最近・6月編）

最近のバケットです  バケットを焼く網を買い足しました なので、今は一度に6本焼けます・・・        クープが安定して入りますが、時々、切れま…

バケットの練習2（5月）

今年の春は、パイナップルが安かったですパイナップルって廃棄率高いので、どうしても、芯などで酵母をおこしたくなりました  きれいです パイナップル、水、砂糖放置…

バケットの練習1

久しぶりの投稿です ようやく山場は超えたかんじの仕事です少しづつたまったパンの写真や、たくさん写真とったワインのボトルなどを放出していきたい、です まずは4月…