今回はこちら 『マスコット』 贅沢なバターケーキ。 アーモンド風味のクリーム、ナッツたくさんのヌガティーヌ。 洋菓子Ⅲの最後は、工程がいろいろ・・・…
10月の初級教室はこちら 『ジャムパン』 今回はジャムを包むパンに挑戦。 このパンに使う、いちごジャムは美味しいんだけど、柔らかめ なので、ちゃんと閉…
すっかり季節が変わり、朝晩の気温差が大きくなっています。 現在、紅葉ピーク 季節の変わり目、風邪・インフルが早くも流行の兆し 気を付けなくちゃ。
9月の初級教室はこちら 『ピッツァ』 パン教室さくらでは、夏野菜が収穫できる夏にピッツァができる ようにしています。 写真のトマトピッツァとジャガイモピ…
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