新メニュー 2020.8

今回はこちら  『お好み焼き風パンとたこ焼き風パン』   過去メニューが改めてテキスト化になったメニュー   ・お好み焼き風パン 1個 221kcal  パン…

お楽しみメニュー 2020.8

今回はこちら  『ファインティーヌ ブランアンバー』 1個 26kcal  なんとも可愛らしいチョコでした   タイトル通り、ファインティーヌとブランアンバー…

教室研究会2 8回目

今回はこちら  『ジャジャム』  フィリングは、イチゴジャムとバターを包み込み。  トッピングにメレンゲを塗って、サクサク感に。  久しぶりの甘いパン    …

BREADマスタークラス(2020年1月～) 1

コロナウイルス感染防止に伴う緊急事態宣言・・・。 今年の2月からABCへ通うことも遠ざかっていました。 7月下旬、通学再開   『リュスティック』   台の上…

特別講習 2020.7.23

新型コロナウイルス感染防止のため、パン教室さくらを休止 していましたが、この度再開にあたり、少人数・パン1種類・ 試食なしで、お試し特別講習をしてみました。 …

特別講習 2020.7.12

新型コロナウイルス感染防止のため、パン教室さくらを休止 していましたが、この度再開にあたり、少人数・パン1種類・ 試食なしで、お試し特別講習をしてみました。 …

新メニュー 2020.7（4月振替分）

今回はこちら（4月振替分）  『ほうじ茶あんぱん』 1個 209kcal  ほうじ茶パウダーが取り扱い開始。  生地・あん玉に、ほうじ茶パウダーが入っています…

お楽しみメニュー 2020.7（4月振替分）

今回はこちら（4月振替分）  『桜・さくら』 1個 37kcal  4月、春の季節のお楽しみメニューは「桜」でした。  カヌレ型を使って、綺麗なピンク色    

教室研究会2 7回目（4月振替分）

今回はこちら（4月振替分）  『フレーク ライ ブレッド』  ライスポンジ種を使用して、本ごねにオレンジカット・マカデミア  ナッツを加えてます。  大型パン…

新メニュー 2020.7

今回はこちら  『おとなのブリオッシュ ショコラ』 1個 222kcal  少し高価なチョコ「ノワール・コレクシオン・ペルー」、フィリング  には「ペピット・…

手作りあれこれ～マヨネーズパン～

  『マヨネーズパン』  最近、インスタを見ていたら美味しそうなマヨパンが   久しぶりに食べたくなり、作りました (#^.^#)  初級で一番最初に習うマヨ…

手作りあれこれ～金柑とくるみのパウンドケーキ②～

前回、余った材料で作ったパウンドケーキが好評だったので、 また作りました (#^.^#)  『金柑とくるみのパウンドケーキ』  金柑のシロップ煮、ほかにも代用…

ふきのとう2020

今冬は、異常に少ない積雪でした。 あっという間に雪がなくなり、春です。 毎年、ブログで紹介していますが、1ヶ月も早いふきのとう  ポカポカ陽気の中、いつもの場…

手作りあれこれ～グラノーラ～

  『グラノーラ』  前回、久しぶりに作ったグラノーラが美味しかったので、  今回はお気に入りのレシピ配合で大量生産   オーツ麦、レーズン、くるみ、ドライク…

手作りあれこれ～グラノーラ～

  『グラノーラ』  前回久しぶりに作ったグラノーラが美味しかったので、  一番好きなレシピ配合で手作りグラノーラ大量生産   久しぶりすぎて、なたね油なのに…

一足早く”桜見ごろ”

北海道の桜は、まだまだ先ですが・・・  店先に早く咲かせたであろう桜が満開  癒される (#^.^#) 春が近づいているのに、外出自粛中・・・。 

はちみつたっぷりグラノーラスティック

ABCオリジナルキットから  『はちみつたっぷりグラノーラスティック』  オリジナルキットは材料全て計量済。  自宅で用意するものは、今回サラダ油のみでした。…

手作りあれこれ～メロンパン～

  『メロンパン』  クッキー生地を作る！という気合いから入ります。  事前準備さえしておけば、楽しいメロンパン作り   相変わらず、みんなに大人気

手作りあれこれ～あんパン～

  『あんパン』  久しぶりに、あんパン 餡の在庫が綺麗になくなりました (*^^)v  パン好きな方へ、お配りしてますが意外と人気   みんな、あんパン…

手作りあれこれ～ロールパン～

  『ロールパン』  結局、何作ろう と思ったら、ロールパンか山食 （笑）  とは言え、ロールパンは奥が深いのだ。  今回は、まぁまぁの出来 (*^^)v …