美味しい焼き菓子

カメラ教室が入っている「SPACE1－15」へ。 初めて立ち寄ったこのビル（アパート？）は、各部屋にミニショップ が入ってました。 珈琲、洋菓子、アクセサリー…

円麦

今年は、パン屋巡りができてる～嬉しい   ちょっとわかりずらい円麦さん。 2回目にしてやっとお店に辿りつきました。 売り場は、たぶん2人も入ればいっぱい 対…

2019.6 小樽夜景とニセコ方面

カメラ教室の宿題のために、小樽へ。 しかも夜出発   夜の小樽運河、初めて見ました。 灯りが素敵に運河を照らしています (#^.^#) 日中は観光客でごった返…

2019.6 白い恋人パーク

6月になりますが、白い恋人パークへ。 カメラ教室に参加するようになってから、こんな素敵なところが あったんだ。と、新発見が多いです。 白い恋人パークはローズガ…

クッキングコース 基礎クラス おもてなし①

   ① ハンバーグ 378kcal  大好きなハンバーグ 基礎のハンバーグは卵を使わない  肉肉しいハンバーグとのこと。基本的な作り方、絶対美味しい  は…

アカシア蜂蜜

今年も購入することができました。  地元でとれるハチミツ。その年によって収穫量が違うので、 この時期になると、発売時期を要確認  アカシア蜂蜜は寒くなっても、…

お楽しみメニュー 2019.7

今回はこちら  『パインケーキ』 1個 102kcal  最近またパインケーキの言葉を耳にするように。  流行ってます   小さな朝顔アルミで焼いていますが、…

教室研究会 洋菓子見直し15回目

今回はこちら   『テリーヌ』  しっとりとしたマロンケーキをサクサクパイで包みました。  ずっしり重いケーキ 買ったら高そうです。  パイ生地を折り込みな…

☆START UP COURSE☆ 6月

6月の初級教室はこちら  『あんぱん』  通常だと、教室は一次発酵が終わり、分割からスタートですが、  初級の最初は、あの生地はどうやってできてるんだろう  …

CAKE基礎クラス【シーズン】ダブルチーズケーキ（2018年9月～）

6月限定のシーズン。  『ダブルチーズケーキ』 1個 2321kcal  チーズケーキ好きのpanlove。 受講間に合った   ココアスポンジの上に、フラン…

特別講習 2019.6.22

先月に続き、特別講習開催   『里の栗』  これから夏だというのに、秋メニュー。  この日は涼しかったので、チョイスは間違ってない (#^.^#)  マロンペ…

準師範 6月

6月の準師範教室はこちら  『チーズ・ベーコンクッペ』  ファミリーコースから、チーズとベーコンが入り合体しました   panlove 先生的には、成型時にチ…

☆洋菓子Ⅱ☆ 2019.6.15

6月の洋菓子教室はこちら  『パリ・ブレスト』   自転車レースがきっかけで作られたケーキ。  リング状に焼いたシュー生地に、手作りプラリネクリームを  絞っ…