新潟市西区の「中華そば 西巻流」へと行ってきました。 こちらのお店、以前は西区亀貝インター近くでオープンし、その後、東区竹尾インター近くに移転した後に閉店…

長岡市の「らーめん三昇」へと行ってきました。 以前行ったのは2013年だったので10年以上ぶりの訪問となりました。 看板メニューの「三昇らーめん」は背…

新潟市中央区、デッキー401の2階フードコートにあるお店「麺屋 ほんず」へと行ってきました。 野菜みそらーめん

新潟市東区の「麺や 澪 東店」へと行ってきました。 東区にオープンしたこちらのお店ですが本店が阿賀野市にあり、そっちで食べた背脂味噌ラーメンが美味し…

新潟市中央区の「中華菜館 あたご飯店」へと行ってきました。 以前東横愛宕店として営業していた店舗です。 今回はこちらの一品を注文してみました。 …

新潟市中央区の「味濱家 大好き古町店」へと行ってきました。 味濱家は以前古町の別の店舗で営業していましたが、残念ながら閉店してし…

サイト協力者フィリップ・マーロウさんからのラーメン情報です。 今回のお店は燕市の「大衆食堂 宮川」です。 以下マーロウさんのレポート ↓↓↓ 燕市の｢大衆食堂 みや川｣に行ってきました。

新潟市中央区の「鰹そば 田ヶ久保」へと行ってきました。 女池インターから比較的近い場所にオープンしたお店です。 店名の通りに鰹をテーマとしたラーメンを提供し…

新潟市東区の「くるまやラーメン 新潟河渡店」へと行ってきました。 「くるまや」といえば、やっぱり味噌ラーメンですよね。 今回…

見附市の「味処 さん田」へと行ってきました。 醤油らーめん

新潟市中央区、新潟県庁近くにある「らーめん食堂 正味」へと行ってきました。 こちらのお店は豚骨醤油で有名な味濱家の系列店です。 提供しているのは味濱家と…

長岡市の「船場」に行ってきました。 古くから営業を続ける老舗食堂です。 定食、うどん、そば、ご飯物多彩なメニューを取り揃える中、各種ラーメンも提供してお…

長岡市の「中華 千屋」へと行ってきました。 住宅街のかなり目立たない場所にあります。 地元の人でなければ、偶然見かけて行く事はないかもしれませんね。 注文したのは…

新潟市中央区の「古町萬福」へと行ってきました。 場所は古町モール6番町で、7番町との間の交差点すぐ近くにあります。 こちらのお店…

新潟市中央区の「ラーメン亭 孔明」へと行ってきました。 孔明の人気メニューといえば、やっぱりつけ麺ですよね。 という事でつけ麺を注文してみる事にしました。 つ…

新潟市西区の「三宝 白根店」へと行ってきました。 三宝はラーメン専門店の他、レストランがありますが、こちらはレストランの方となります。…

新潟市東区の「たまる屋 上木戸店」へと行ってきました。 たまる屋といえば、豚骨醤油ラーメンと麻婆麺の知名度が高いお店です。 今回…

新潟市西区の「中華そば 貴の香」へと行ってきました。 場所は古町に移転した「中華萬福食堂」が以前営業していた店舗です。 熟成醤油、熟成白醤油、中華そばと3種の品…

新潟市中央区、古町にある「ラーメン拾番」へと行ってきました。 こちらは古町のはずれにあるお店で、夜の古町の定番店といっても良いお店です。 夜遅くまで営業しており、飲…

新潟市中央区、新潟駅前の「土佐屋 新潟店」へと行ってきました。 土佐屋といえば、魚沼市、長岡市などにお店がある有名店です。 定番の長岡生姜醤…