バンクーバーから引っ越してきて１１年目の田舎生活になります。 美しい自然に囲まれた暮らし、家作り、畑、犬猫、ニワトリ飼育や、料理レシピなども紹介します。
カナダに移住して２３年目になります。今年こそは未完成な家に引っ越したい。。 畑作りも再開します！
何年も前から納豆作りに励んでいたのだけど、北米では質の良い大豆が手に入りにくい。という理由で納豆作りを中止してその時の大豆がまだ大量に残っている。このまま捨ててしまうのもあれかなと、豆乳を作ってみることにした。豆乳というより、おからが食べたい。おからク
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