凄い！ピザ焼きマシーン

かれこれ、2年前に義理母がプレゼントしてくれたピザ焼きマシーンを私はずーっと使ってなかったんです。理由は、家でピザを作らずにドミノピザで買ってたからですでも、先月ぴーちゃんが手作りピザを作ってくれたんですオーブンで焼いたんだけど美味しい～なので、今回は今まで使ってなかったピザマシーンデビューこれです見た目はホットプレートのようなかんじ？見難いんですけど、底が石でできてるそうですホームベーカリーで生地を用意して、トマトソースも初挑戦後は、具を切るだけなんだけどワクワク楽しい～お友達と一緒に食べたので、もっと楽しい～焼いてる途中です（笑）これは、まだ2分しかたってないのに周りの生地がぷっくら膨らんでる早い！凄いパワー～このピザは、形がちょっとおかしいけど、ピザ生地の底と周りはパリパリチーズはとろ～りで最高ですこれか...凄い！ピザ焼きマシーン

手作りうどん

この前、手作りうどんに挑戦しました理由は、パスタマシーンを使いたいからです粉を捏ねて、袋に入れて足で踏んでを繰り返し1時間以上寝かしていよいよパスタマシーンの登場私は、何も考えず適当に切ってクルクルマシーンを勢い良く廻してると、長い。。。。。。かなり長いでも、楽しいから気にせずに1から6ぐらいまでの薄さまで伸ばして、細めんが作りたかったから細い方で切るとめっちゃ細い。。。。。。。なんか自分で作っときながら面白くて大爆笑多分、オーストラリアで1番細くて長いうどんと思うではでは、紹介します（笑）物差しでは計れなかったので椅子を目安にしましたきっと1メートルぐらいあると思います。私は、この麺をすすってるとこを想像するたびに笑ってしまうんですこのうどんを、冷やしてんぷらうどんにしました～つけ麺にしたんですけど、ぴーちゃ...手作りうどん

お気に入りの手作りドレッシング

またまたクックパットのレシピなんですけど紹介します。ミルクシェークじゃないですよオニオンドレッシングなんですけど、凄く美味しい～レシピは、白い玉ねぎ300グラム。にんにく1かけ。酢100cc。サラダ油100グラム。砂糖90グラム。塩25グラム。これをミキサーで混ぜるだけヘルシーじゃないけど美味しいから作ってしまうんです週末は、ぴーちゃんとゴルフに行ってきました私は半年振りぐらいだったので緊張でも、私はスコアーなんてどーでもいいんですただ前にボールが飛んでくれたらいいんです（笑）ドライバーで1回でも、いい球が打てたらハッピーなんですなので家の近所のゴルフ場は私にぴったり日本だと、高いし、マナーとかうるさいし、キャディーさんも偉そうな人が多いから下手な私には向いてない。夕方の4時半からスタートお昼は暑いからね健康の...お気に入りの手作りドレッシング

簡単なチョコレートケーキ

昨日、久しぶりにチョコレートケーキを焼きました私は、ケーキを作るのが苦手なんですけどこのレシピは、簡単＆材料もシンプルだったので載せますこれなんですけど、クックパットのレシピです。http://cookpad.com/recipe/314986ここから見れると思います。私がケーキを作るとだいたいスポンジが硬くなるんですけどこれは大丈夫でしたビターチョコと、ミルクチョコレートを半々にしたせいか私には、甘さがちょっと足りなかったですもしかしたら私の舌がオージーになってるだけかもしれませんティムタムが好きな人は、砂糖を増やした方がいいかも（笑）今日は、朝からなすびを収獲しました～2個あるけど1個しか採ってませんつやつやして可愛い～お約束の大きさチェックへたまでの長さは19センチ。実の部分までは15センチぐらいかな～重...簡単なチョコレートケーキ

手作り中華麺

パスタマシーンを買った理由は中華麺が作りたかったからです日本だと普通に手に入る麺。この国のスーパーでも買えるけどあまり好きでない。油っぽいし、麺にこしもない私は、こしのある中華麺で冷やし中華が作りたかったんです私の大好きなブログに作り方が書かれてたんですかなり前ですけどねやっと作りました材料は、小麦粉500グラム。グルテンフラワー32グラム。卵黄2こ。塩5グラム。水200グラム。ベーキングソーダー多分5グラム。片栗粉。（くっつき防止のためよう）作り方はこちらから見れると思いますhttp://yaplog.jp/shigemaru194/archive/530他にも、豆腐、生麩の作り方や、紅しょうが、大根キムチ、などなど海外生活してる私にとってとても嬉しいレシピがたくさん載ってますそのほかにも、私の好きなキャンプ...手作り中華麺

米ナス

おととしは失敗した米なす。去年から実をつけてくれたけどなかなか成長してなかったのがやっと米ナスらしくなってきました～それも2個嬉しい～けど、スーパーで売ってる大きさよりも小さいんですもう少し待とうか、もう食べてしまおうか悩むキュウリは大きくなりすぎると中の種が硬くなっていまいちだったし、なすびも大きくなると美味しくないかな～？待ってる間に虫に食べられたらどうしようとか悩むでも大きいほうがたくさん食べれるしな～くだらないことで悩んでる私まったく関係ないけど、コールスのスーパーで片栗粉を発見しました500グラムで2ドルぐらい。今までは日本食を売ってるお店で買ってて、最近ヘルシーショップで片栗粉を見つけて買ったけど4ドルぐらいかな～？でもオーガニック。こんなに片栗粉を買って何を作りたいのかよくわからないけどスーパーで...米ナス

パスタマシーン

クリスマスプレゼントに買ってもらったパスタマシーンは、イタリア製のこれ110ドルだったけど、ちゃんとハンドル回して粉チェック驚いたのが、安いパスタマシーンとほとんど同じ説明書もちろん安い方が真似してるとは思うけど（笑）中の説明も写真も同じ会社名は違うけど。このマシーンを使ってぴーちゃんがパスタに挑戦クックパットのレシピを参考に小麦粉400グラム。卵とお水をあわせて190CC。塩5グラム。で作りましたこんなかんじでパスタマシーンデビュー今回は、平たいパスタ。家でパスタができるなんて嬉しい＆楽しいですこれをさっと茹でにんにくたっぷりトマトソースのシーフードパスタです～手作りパスタは、歯ごたえがあってもちもちしてますちょっと、きし麺のような。。。。。。。でも、乾燥パスタよりも美味しいです付属でついてるレシピは小麦粉5...パスタマシーン

ILUKAのキャンプ場

ボクシングデーの朝、実家を出て、昔お世話になったホストマザーの家により、ちょこっと話をしてそれから、南のほうへ向かって出発ハイウェイを走ってると前の方に義理両親のキャンピングカーがそして、追い越しました（笑）バイバ～イ私達は、このCDを聞きながらドライブ天気はちょうどいい気温途中で、休憩してるとジェニーの叫び声が追い越された～で、また走ってると義理両親達が休憩中。私達がまた追い越しこんなこと3回ぐらいしてました面白かったです。途中で私達はハイウェイを下りてILUKAという町のほうへ。とりあえず、最初に見つけたキャンプ場で聞くと1泊しかできないとのこと。でも、親切なおばさんが他のキャンプ場に何件も電話してくれて1件だけ3泊できると！！！本当に感謝です。ありがとう～早速、予約してもらいました。最初のキャンプ場は、W...ILUKAのキャンプ場

明けましておめでとうございます。

お久しぶりです。今日からぴーちゃんが仕事なので、ブログ開始します（笑）新年早々、クリスマスの話に戻るのもなんなんですがブログに載せてないので、まずは、クリスマスの話から朝からぴーちゃんの実家に行き、ボートでドライブ私は、珍しくカクテルを飲みながらチーズやピクルスなどつまみながら、おしゃべりなんだか優雅な気分今回もクリスマスだけど、凄い豪邸みながらいろいろ妄想中ほんま住んでる人の顔が見たいな～どんな人だろう？2時間ぐらいドライブして家に戻りランチ。まずは、この素敵なテーブルコーディネートほんと義理は母、センスがいいサラダもシンプルなのに、豪華に見えるマッドクラブも～これは、ぴーちゃんのハンバーガー美味しそうでしょ？めっちゃ美味しかったですそしてデザート凄いです！手作りなんですよこの写真は、雑誌に載ってるみたいでし...明けましておめでとうございます。

キャンピングカー

今日は、クリスマスイブですね～日本に住んでる時は、25日よりも24日のイブの方が私にとって大事だったようなきがします。。。。。。なんでかな～？家族じゃなくて、彼氏とってかんじのイメージでも、この国は25日のクリスマスがメインで家族が集まってランチをするんですなので明日はぴーちゃんの実家に行きます。そして、26日はどこに行くか決まってないけどぴーちゃんと、南のほうへキャンピングカーでキャンプしに行きます2年間、上の方へ、ヌーサやホワイトへブンの方へ行ったので今年は南のほうへ行きます。先月、キャンピング場に電話したけどどこもだめでしたなので、今年は、いきなりキャンプ場にいって空いてるとこがあれば泊まるってかんじです今年は、古いキャンピングカーを買ったので前よりも快適に過ごせますではでは、お披露目します（笑）これなん...キャンピングカー