毎年、最終日は午前中早めに完売しちゃって、「無いの？」「もう売り切れたん？」と、たくさんの人から言われてました。今年は、たくさん作った事と、うすら寒い雨のおか…
金沢にある近江町市場の情報を中心に趣味や家族、手話サークルで気づいたことを書いていきたいなぁ
近江町市場で仕事をしています。 販売しているのは ・近海もののカニや海老 ・どじょう蒲焼き、うなぎ蒲焼き うちの店だけじゃなく市場全体の「旬」や「お買い得の情報」「相場」「豆知識」など、情報発信していきたいと思います。
毎年、最終日は午前中早めに完売しちゃって、「無いの？」「もう売り切れたん？」と、たくさんの人から言われてました。今年は、たくさん作った事と、うすら寒い雨のおか…
一昨日の木曜日は、取り置きの電話注文が多くてヘマ打ったから、最終日の今日は、ダラほど作ったったぞ〜普段の3倍の40ケ以上！！たった40ケかよ〜って思った？？だ…
どじょうかばやきの話基本的には、タレにドボンと漬けて（浸して）からナイロン袋に入れて包装しますが、・串にタレが付く・食べる寸前に掛けた方が見栄えがいいなどの理…
残り3日になった だし巻き・う巻き。普段の2倍近く。合計30弱作りましたが、たくさんの方から予約電話を頂き、営業開始の9時時点で販売できるのは、だし巻き 2個…
最近、日曜日たんびに天気が悪くって、思った山へ全然行けてねぇ〜〜ほやし、この前の日曜日は、雨でも登山に行っちゃえ〜と、カッパに長靴で登山に行ってきてん。ほどほ…
5月もいよいよ最終週になりましたね〜以前から告知の通り、5月末でだし巻き・う巻きの販売をやめます（夏休み）5月31日 土曜日が最後事前に連絡頂ければ取り置き致…
中学時代の恩師で、当時はとてもコワイ先生でした。当時、悪さをしてはよく叩かれたわ〜←それが普通の時代当時（今もか？）、どこの学校にもコワイ先生って何人かいて、…
今日の日替わり焼き魚と、どじょう蒲焼き4月からGWにかけて、なかなか入荷しなかった養殖どじょうは、ここ2〜3週間は順調に入荷してます♪♪暖かくなってきたからか…
向かいの八百屋さんで、「小銭入れからこんなお金が出てきた！！」ってクウォーター ダラー25セントって事は 36円くらい？？分からんけど、外国人の人が買い物した…
どうも大雨オトコです。昨日水曜日、2時閉店後、山へ遭難者の捜索に行ってきました。遭難者は、ストックの先っぽで人間じゃ無いんですけどね。2週間前山菜取りに行って…
近江町市場の通路は、歩行者専用と思ってる人が多いと思いますが、実は朝9時までは車が入れるんです。仕入れた物を自分のお店で荷下ろしする為に、毎朝近江町市場の通路…
水曜日は、お客さんも少なく、朝余裕あるからタレ炊いてます。最近、外国人が多い近江町市場、「タレ」を指さして、「醤油か？」「何だ？」と聞かれますが、なんて言えば…
近江町市場は、色々な人が来ます。地元の買い物客や、観光客（←客やと思ってないけど）は想像つくと思いますが、周辺の幼稚園児が遠足で来るとこと多いですし、中学生が…
バカとケムリは、、、天気も怪しかったけど午前中晴れたので外岩遊びに行ってきたよ〜女子2人に誘われて、、、ありがてぇ〜1人が登って1人がロープで安全保持して1人…
今はこんなに晴れて暑いがんに、明後日の日曜日は安定の雨☔予報なんてね〜〜毎週毎週どうなっとれんて〜〜行きたい山に行けんがいや〜はぁ〜 また今週もカッパ着て山菜…
時々、お客さんに見つかって驚かれるコレ！！壁にウナギ！！何アレ？？って気づいたお客さんがギョッとした顔になるのを何度も見ました。が、冷静に考えれば分かりますよ…
昨日の日曜日は、水芭蕉のお花見@白峰大嵐山に行ってきました。去年、ゴールデンウィークに来た時は全く雪が残ってなかったのに、水芭蕉畑の8割は雪に覆われてて、あら…
ゴールデンウィークの期間中 入荷が無かったどじょう。ようやく入荷したので、販売を再開してます。が、来週中には無くなる感じ。次回の入荷は分かりません。
※当店では販売してません！！近江町市場内のお魚屋さんで見かけた特大サイズの「能登とり貝」1個 8,600円初セリだからこんな値段なのかもしれないけど、近年とり…
今日はアイスクリームの日らしいですね。ラジオで言うてました。って事は、毎年恒例の無料配布近江町市場のお向かいエムザさんの一階であると思います。時間が分かんない…
ゴールデンウィークの余韻に浸って、油断してんじゃ無いですよ！！次の日曜日5月11日は、「母の日」です♪♪僕はすっかり忘れてて、お客さんに「母の日やから、うなぎ…
長い人は1週間以上の連休となった今年のゴールデンウィーク、みなさん満喫されましたか？お仕事だった方はお疲れ様でした♪♪ウチのお店は、珍しく三連休となりましたの…
何となく読めてたけど、、、営業開始の朝9時前から、軽く順番待ちが出来るほど、お客さんが来てくださって、普段の2倍以上作っただし巻き・う巻き、子持ち鮎の塩焼き、…
明日 5月3日土曜日は、中央市場のセリがあり、活ウナギの入荷が有るので営業しますが、5月4日から3日間 中央市場が休市の為、ウチのお店もお休みします。※ 近江…
先週からちょいちょい聞かれる「たまご いつまで？？」あと1ヶ月 5月末まで作り、販売しますが、その後、暑くなるのと、梅雨で食当たり！！など心配なので販売しませ…
やっと 晴れ予報の祝日㊗️休み残雪登山も残り少ないから、登山道の無い、雪シーズン限定の山へ行ってきました。気温も低くて雪も安定してて、最初は良かったんです。快…
ゴールデンウィーク突入しましたね〜〜例年通り、旅人が増えている近江町市場です。友達からは、ゴールデンウィークはお客さんいっぱいで大忙しなんでしょ？？なんてよく…
昨日は久しぶりの外岩に誘っていただきました。半年ぶり？もっとかも？指の皮が柔らかくなってて。岩が痛すぎる〜〜登りきれたのは、最初にアップでトライした1ルートの…
これ売ったら帰ります‼️
今日、ウチの旦那さんが初任給を頂ける日だから、お祝いに うなぎ蒲焼き買いにきました〜‼️ってお客さんに、会ったことは 無い！！が、働く多くの方にとっての給料日…
今日も安定の8割がた外国人の近江町市場です。北陸新幹線開業の少し前から急激に増えた観光客。近江町市場が観光客で占領され、地元のお客さんが来にくい雰囲気になって…
昨日は、腹が立つくらい気持ちの良い晴れでした♪♪今日 水曜日は雨やけど、、、なんなら、毎週日曜日のたびに雨やけど、、、いよいよ、今週末からGWが始まりますね〜…
また日曜日は雨予報☔！！コレで何週連続？？ホント悲しくなる‼️が、天気だけはどうしようもない。って事で登山は諦めて今週も山菜採りの日曜日。山菜がある場所を知っ…
先日、雨の中山菜採りに行って、「やたら滑るなぁ〜」と思ったら、長靴の裏がツルツルになってました♪♪そう言えば、カッパ（ゴムの前掛け）も穴が何ヶ所も開いとるし！…
大好きな丸ちゃんが来てくれて、久しぶりのラジオ出演！！たった10分ほどやけど、、、程よい緊張感のなか、丸ちゃんとおしゃべりできて、楽しかった〜〜
どじょう蒲焼き 入荷しました♪♪3日ぶりの販売です♪♪今回は少しまとまった量を送ってもらえたので、1週間くらいは販売できそうです♪♪焼きたてはツヤツヤ✨
昨日、水曜日 快晴！！早めの閉店後、近所の山でコシアブラ収穫してきました♪♪おとなりのお店で、天ぷらにしてもらって、みんなで「春」味わいましたよ♪♪満足マンゾク
今日は、2ヶ月に一度の先輩方の給料日←年金支給日ウチのお店、年金支給日は割とお客さんが多い感じなんやけど、天気予報では、雨風強い大荒れの予報。忙しくなるのか？…
昨日書いた商品券の買い方必勝法！！何人かの方のお役に立てたみたいで、良かったわ〜商品券は、先週同様と言うか、予想通りで早朝は長い順番待ちが出来て、10時過ぎに…
明日4月12日(土)は、2回目の商品券販売の日です。最善の買い方は、10時ごろ買いにくる！！（売り切れてるリスクは有りますので注意）10,000円で12,00…
昨日、どじょうが入荷しました♪♪2週間ぶり！！今回入荷分で来週火曜日まで販売出来るかなぁ〜？？って感じですが、今日、明日の売れ具合によって変わります。大分県産…
近江町市場には、冷蔵庫組合の建物が有って、板氷やバラ氷、アイスボックスの販売をしたり、共同の大きな冷蔵室や冷凍室が有ります。ウチのお店で冷凍室の1部屋借りてる…
品切れから2週間、やっとどじょうの養殖業者さんから連絡があり、活どじょうが入荷する事になりました。明日、午前中に到着するので、早速、切って、串打って、焼いて午…
本日、ウチから一番近い出入り口「むさし口」に張られていた風除けシートが取り外されました。コレが良いのか？悪いのか？は、分かりませんが、、、
2年前、登山ついでに見たミツマタがとても素晴らしかったので、普段そこまでお花に興味無い僕やけど、娘を誘うも断られ、嫁にも、フラれ、独り寂しく行ってきました。滋…
今週は、昨日まで連日お客さん少なかったのに、商品券販売日の今日は早朝からたくさんのお客さんが来てくださってます。予想通り！！まだ、朝10時だと言うのにこんなに…
先週も、、先々週も、日曜日だけ天気悪い👎今日土曜日はこんなに気持ちよく晴れてんのに、明日は☔️＋⚡️雷雨予報ってどうなっとれんて〜〜残雪期の3月4月は、天気も…
本日、お買い物商品券の販売日です。10,000円で12,000円分のお買い物が出来る商品券の販売は、朝8:30販売開始なのですが、もう順番待ちかできてます！！…
だし巻き・う巻き何か間違えてますよわっかるっかなぁ〜〜？？わっかんねぇだろうなぁ〜〜イェ〜〜〜〜イ！！正解は、真ん中列の一番上、「だし巻き」の所に「う巻き」が…
子持ち鮎の塩焼き始めました
毎朝、義弟の行水！！まだ、水道水直接は冷たいらしく、今日もぬるま湯！！
今日は、いつもお客さんの少ない水曜日やから諦めムード！！それにしても、今週月火水と3日間連続でとってもお客さんが少ないです。昔から毎月最終日と月初めは、お客さ…
最近、だし巻き用鍋の側面がたまにくっつくようになってきて、外側はススが焼き付いてきてたので、空焼きしてこびりつきを焼き切ってやりました。研磨剤の入ったクレンザ…
先週末から再販開始したどじょう蒲焼き ですが、今週は入荷しない！！って決定しました。先週入荷分は、今日で売り切れてしまいますので、今週はもう販売出来ません。ご…
うなぎを焼いておりますこの写真何か違和感を感じるでしょうか？？ウチの店の人間以外は、当然気が付かないと思いますが、この状態を「フランケン」て呼んでます。あ！！…
10日ほど前の事ですが、僕のスマホに迷惑メールが来ました♪♪仕事でヤマト運輸さんには日頃からお世話になっておりますが、個人のスマホにメールが送られてくる事はな…
お米の高騰！！ってもう半年以上続いてますね〜去年は不作じゃなかったのに高騰が続いてて、みんな大変ですよね〜〜って気持ちはモチロン有るんですが、そもそも、お米の…
2週間ぶりかな？？やっと活どじょう入荷しました♪♪次の入荷は未定です。とりあえず、今週末までは販売出来ます。
セリ休みの水曜日お魚屋さんのほとんどはお休みしてて、ウチの周辺でも半分くらいのお店がお休みしてます♪♪暗いわ〜近江町市場内 全体的に暗いわ〜〜人はたくさん歩い…
4月5日、4月12日2回の土曜日8:30から販売されます500円券×24枚の商品券が10,000円1人5冊まで買えます（五万円で六万円分買い物ができる）！！金…
今日の焼き魚はサバの塩焼きとホッケの開き焼きどちらも油が乗ってて、お酒もご飯もススム焼き魚です♪♪
あっという間に🦀蟹も禁漁になりました〜と．言う事でうなぎの番台を広げて、焼き魚始めました♪
オヤジが突然「メシ食いに行くかぁ〜」と言い出し、祝日前の水曜日、お店に出てる家族で食事に行ってきました♪♪僕の嫁や娘はお店に無関係やから不参加やったけど、それ…
まだ3週間も先の話ですが、ブログのネタが思いつかないので、載せておきます。4月10日〜近江町市場春祭りです。って事よりも4月5日、4月12日の朝8:30〜お買…
今週は、ずーっと晴れが続いたのに、日曜日は雨☔なのね〜しかも、朝3時からって事は、朝早く登り始めて、降り出す頃には雪になるような高度まで登るって作戦も無理なの…
禁漁間近で好天続きずわい蟹の相場は下りに下がってますが、その中でも、今日の目玉！！特大2ハイで8,000円ウチの常連さんなら、当然警戒するヤツです。身の詰まり…
今日はホワイトデーですね。先月バレンタインに貰った気持ちは、気持ちで返しましましょうね。ところで、バレンタインは、牧師さんの名前から来てるのは知ってますが、ホ…
お久しぶりにどじょう蒲焼き 販売します来週のいつか？またなくなると思いますので、お早めに
石川県産のずわい蟹漁も残り1週間を切りました〜3月20日以降は禁漁になります（実質3月18日が最終セリっぽい）今週は好天続きで、蟹の相場は底値の底値の底値にな…
ようやく大分の養殖業者さんから連絡が有りました。明日午前中活どじょうがやってきます。それから、切って串打って焼いて、、、明日13日午後から販売出来る見込みです…
お久しぶりに、今が旬の白がすえび 入荷しました♪♪特大サイズで活きてます。多少の大小はあるけど、かなり大きいです白がすえびは、エビの刺身の中で1番美味いと思い…
進学の為に東京で一人暮らしを始めた娘2が、春休みの帰省に合わせて、101歳になった仙台のひい婆ちゃんに会いに行きたいと言うので、金沢から娘1とレンタカー借りて…
最近、日中ヒマヒマなんやが、ブログに書くネタが思いつかねぇ〜先週の木曜日からまるまる1週間以上どじょうが入荷しねぇ〜だから、販売できねぇ〜カンニンネラスト10…
今朝から、蛍光灯が点いたり消えたり、、、義弟が「オレに任せろ！！」と、シャッター棒でコンコン点いた！！「こういうもんは、だいたい叩けば直るげんて！！」←昭和な…
先週、ようやく入荷したどじょうですが、あさっての木曜日には水槽が空っぽになりそうです。そんで、次の入荷は全くの未定！！また、どじょう蒲焼きを販売出来ない日が続…
石川県産ずわい蟹漁の漁期は、11月6日〜3月20日（富山県〜島根県でのずわい蟹漁）毛がには、関係ないので今後も入荷します！！以前は、3月20日までと言いつつ、…
5,000円 8,000円（足折れ）4,000円 3,000円この違いは何でしょう？？見た目だと3,000円が1番大きいんだけどねぇ〜身が詰まってない…
・ポケットに手を入れてる人・腕組みしてる人・後ろで手を組んでる人コレは、「売りつけられてもワシャ買わんぞ！！」って防御体制っていうのは有名な話ですが。ウチの店…
先週までの大雪から一転、祝日明けから気温も上がり晴れ続きの金沢です♪が、海上の波は依然高い日が続いているみたいで、蟹の入荷はとっても少ないんですけど、値段は安…
2週間ぶり？？？やっと大雪も終わり、大分から活どじょうが入荷しました〜今日から、どじょう蒲焼き 販売します！！これで今週は安心ですが、来週中に次の入荷があるか…
僕にとっては、年に数回しか訪れない連休だったんですが、県内は大雪予報だったので、晴れを求めて県外へ！！と、思ったんですが、どこもお天気がイマイチで、高速道路の…
今週ず〜〜っと大荒れ、大雪の日々が続いてるのに、昨日、今日と、セリ場に蟹がまあまあ並んでました🙂な〜ぜ〜〜？？こんな大荒れの時に漁に出られるはずはない！！各港…
今日も大雪さほど積もってないけど、時々スゴい勢いで雪が降ってきて、とにかく😨寒い！！そして、近江町市場内は、中華系外国人に占拠されてる感じです♪
今朝は気温も低く道路も凍ってツ〜ルツルになってましたが、陽が刺す時間もあって溶け、また雪が降って白くなり、また陽が刺して溶け、、を繰り返してる金沢です♪それに…
残念ながら今週もどじょうは入荷しない見通しです♪（寒波の影響で活魚の配送は、運送業者さんが受付けてくれない為）どじょう蒲焼きは、来週以降になります。ごめんなさ…
活白がすえび今シーズン初 仕入れました！！まだ生きてるので、発送可能です♪♪
久しぶりに活どじょう入荷しました♪♪が、ちょっこし だけ！！来週月曜日には終わっちゃいそう。次はいつ入荷するのやら？？
お隣のコーヒー屋「petra bake&coffee」さんの、美人のお姉さんが「どうぞ〜」と、僕だけに、僕のお店にオトコ4人も居るのに僕だけにカフェラテをくれ…
しまった〜！！昨日か一昨日に書かんなんがんに〜忘れとった〜気づいた時には、バレンタイン当日になってしまいましたが！！年金支給日でもありますが！！バレンタインう…
ここ1~2週間大雪の影響で蟹の入荷が極端に少なく、昨日は久しぶりに晴れたから少し入荷したものの、この時期にしては素晴らしく高い相場になりました。来週も寒気が、…
昨日から、時々青空が見えるようになってきた金沢ですが、風が強かった影響で、今日もほとんど蟹の入荷が無くて、、、店頭はこんな悲しい状況です
今日も雪が降ったり、青空になったりを繰り返してる金沢です。ようやく、旧正月も終わり、近江町市場内も落ち着くか？と思いきや、まだまだ中華系の旅人は多いです。欧米…
昨晩は、台風直撃か？ってくらい強い風が吹いてた金沢です。雪も結構積もりました。1シーズンに1~2回は、これくらい積もるよね〜ってレベルです。そして、今は青空！…
昨日 入荷するはずだったどじょうが入荷しませんでした。この雪による交通事情で入荷しなかったのか？大分の養殖がうまく育ってなくて出荷出来ないのか？理由は分かりま…
今日 昼間でこの感じ〜〜中華系の外国人はまあまあ居るけど、地元のお客さんはとっても少ない！！から、ヒマヒマ〜
昨日は朝から晩までず〜っと雪が降ってました。が積雪はさほど増えてないかな？多少、増えたは増えたけどね。今日の夕方からが大雪本番らしいですね。今ぐらいの雪なら金…
今シーズン最強寒波らしいですね〜このフレーズ今シーズン3回目じゃないかなぁ〜金沢に住むものとしては、これぐらいなら問題ないレベル。今のところはね。今後、どれだ…
先週、品薄とこのブログに書きましたが、とうとう無くなっちゃいました。今日は朝からどじょう蒲焼きの販売は出来てません。次回入荷、木曜日午後から販売予定ですか、雪…
毎年恒例となりましたフードピア金沢の協賛イベントで、🦀カニ汁、🐟タラ汁、🐠ブリ粕汁 の3種の振る舞いが行われてまして、無料って事もあって、物凄い人の順番になっ…
「ブログリーダー」を活用して、うなぎ屋さんをフォローしませんか？
毎年、最終日は午前中早めに完売しちゃって、「無いの？」「もう売り切れたん？」と、たくさんの人から言われてました。今年は、たくさん作った事と、うすら寒い雨のおか…
一昨日の木曜日は、取り置きの電話注文が多くてヘマ打ったから、最終日の今日は、ダラほど作ったったぞ〜普段の3倍の40ケ以上！！たった40ケかよ〜って思った？？だ…
どじょうかばやきの話基本的には、タレにドボンと漬けて（浸して）からナイロン袋に入れて包装しますが、・串にタレが付く・食べる寸前に掛けた方が見栄えがいいなどの理…
残り3日になった だし巻き・う巻き。普段の2倍近く。合計30弱作りましたが、たくさんの方から予約電話を頂き、営業開始の9時時点で販売できるのは、だし巻き 2個…
最近、日曜日たんびに天気が悪くって、思った山へ全然行けてねぇ〜〜ほやし、この前の日曜日は、雨でも登山に行っちゃえ〜と、カッパに長靴で登山に行ってきてん。ほどほ…
5月もいよいよ最終週になりましたね〜以前から告知の通り、5月末でだし巻き・う巻きの販売をやめます（夏休み）5月31日 土曜日が最後事前に連絡頂ければ取り置き致…
中学時代の恩師で、当時はとてもコワイ先生でした。当時、悪さをしてはよく叩かれたわ〜←それが普通の時代当時（今もか？）、どこの学校にもコワイ先生って何人かいて、…
今日の日替わり焼き魚と、どじょう蒲焼き4月からGWにかけて、なかなか入荷しなかった養殖どじょうは、ここ2〜3週間は順調に入荷してます♪♪暖かくなってきたからか…
向かいの八百屋さんで、「小銭入れからこんなお金が出てきた！！」ってクウォーター ダラー25セントって事は 36円くらい？？分からんけど、外国人の人が買い物した…
どうも大雨オトコです。昨日水曜日、2時閉店後、山へ遭難者の捜索に行ってきました。遭難者は、ストックの先っぽで人間じゃ無いんですけどね。2週間前山菜取りに行って…
近江町市場の通路は、歩行者専用と思ってる人が多いと思いますが、実は朝9時までは車が入れるんです。仕入れた物を自分のお店で荷下ろしする為に、毎朝近江町市場の通路…
水曜日は、お客さんも少なく、朝余裕あるからタレ炊いてます。最近、外国人が多い近江町市場、「タレ」を指さして、「醤油か？」「何だ？」と聞かれますが、なんて言えば…
近江町市場は、色々な人が来ます。地元の買い物客や、観光客（←客やと思ってないけど）は想像つくと思いますが、周辺の幼稚園児が遠足で来るとこと多いですし、中学生が…
バカとケムリは、、、天気も怪しかったけど午前中晴れたので外岩遊びに行ってきたよ〜女子2人に誘われて、、、ありがてぇ〜1人が登って1人がロープで安全保持して1人…
今はこんなに晴れて暑いがんに、明後日の日曜日は安定の雨☔予報なんてね〜〜毎週毎週どうなっとれんて〜〜行きたい山に行けんがいや〜はぁ〜 また今週もカッパ着て山菜…
時々、お客さんに見つかって驚かれるコレ！！壁にウナギ！！何アレ？？って気づいたお客さんがギョッとした顔になるのを何度も見ました。が、冷静に考えれば分かりますよ…
昨日の日曜日は、水芭蕉のお花見@白峰大嵐山に行ってきました。去年、ゴールデンウィークに来た時は全く雪が残ってなかったのに、水芭蕉畑の8割は雪に覆われてて、あら…
ゴールデンウィークの期間中 入荷が無かったどじょう。ようやく入荷したので、販売を再開してます。が、来週中には無くなる感じ。次回の入荷は分かりません。
※当店では販売してません！！近江町市場内のお魚屋さんで見かけた特大サイズの「能登とり貝」1個 8,600円初セリだからこんな値段なのかもしれないけど、近年とり…
今日はアイスクリームの日らしいですね。ラジオで言うてました。って事は、毎年恒例の無料配布近江町市場のお向かいエムザさんの一階であると思います。時間が分かんない…
今日が最終日のだし巻き・う巻き （10月1日から再販売します）10:30ごろ 完売しちゃいました。ごめんなさい🙇♀️昨日の金曜日は、予約も少し有ったから普…
今日は百万石まつりのメイン「百万石行列」が行われます。って事で、午後からこの武蔵ヶ辻交差点は半分通行止め。金沢駅から金沢城の間の道路は大幅な交通規制がかかりま…
来週から夏休みをいただきます。明日から6月ですが、週の区切り的な意味で明日6月1日まで作ります。再開は10月1日です。よろしくお願いします。
先日、ブナ林で有名なのかな？福井県の平家平へ行ってきました。字面が「山本山」みたいになってますが、「へいけだいら」って読みます。ま、普通分かるよね〜ごめんこの…
がら〜ん朝9時過ぎに撮った。雨が降ってて寒くてホント人が居なかった。お昼になるにつれて、天気も回復してきて、人通りも出てきたけど、半分以上が外国人。おっ！ 日…
昨日の真夏のような暑さと打って変わって、薄寒い雨降り（強め）の金沢です。雨で兼六園や東山は歩きにくいから？？今日も外国人の旅行者が押し寄せてる近江町市場。人通…
6月1日 次の土曜日は金沢市のお祭り百万石まつりがあります。お祭りに伴って午後1時から大規模な交通規制が敷かれます。交通規制の時間や場所は、通りにやって異なり…
今日 テレビ屋さんが来て、しばらく値段隠すように頼まれたので、こんな事になりました〜地元局じゃないから、オンエアは見れない たぶん
この前の日曜日も山に行ってきました♪♪登山て、遭難や怪我のリスクに備えて2人以上で登るのが基本だと思ってますが、独りだと、疲れたら引き返せる、自分のペースで行…
もちろん 自家製です。大手の各メーカーから、市販のタレも販売されてますが、近江町市場に数軒あるうなぎを販売しているお店では、それぞれ自分お店の作り方で作ってい…
水曜日の今日は、近江町市場の1／3くらいのお店はお休みされてまして〜地元のお客さんも少ない。そんな今日は、外国人の旅行者が目立ちます。8割くらい外国人じゃない…
今日、天然どじょう入荷しました♪♪今シーズンの初入荷です。一年中入荷する養殖どじょう蒲焼きは120円5月〜10月入荷する（田んぼのシーズン）天然どじょう蒲焼き…
だし巻き と う巻き 今月末をもちまして、辞めます。と言いつつ、区切りよく6月1日の土曜日で辞めます。毎シーズン、終了間際はたくさんの方が買いに来てください…
今日は．週末土曜日で暑くなるから、お客さんたくさん来るぞ〜〜！！プラス明日は全国高校相撲大会も有るから、その関係も来るぞ〜と期待してたら、拍子抜けの マッタリ…
爽やかな春らしい「晴れ」一年中 これぐらいの気温、天気だったら良いのになぁ〜〜と、個人的には思うんやけど、うなぎ屋としては夏は暑くなってもらわんと困るし、山屋…
間違えってわけじゃないんですが、今日から店頭の何かが変わりました。何が変わったか わっかるっかなぁ？うなぎや焼き魚の配置 ではありませーん。だし巻き・う巻き…
ゴールデンウィークも終わり、母の日も終わりブログを書くネタも無く我々もお客さんもまったくムードが漂ってます。
明後日の日曜日は母の日ですよ〜母の日と言えばカーネーション🌺とうなぎ蒲焼きが定番ですよね？？うなぎ蒲焼きは、すぐ食べられて、美味しくて、ご飯にもお酒にも合って…
今日は「アイスクリームの日」って、ラジオで言うてた。たぶん、今年もアイスクリームの、無料配布があるんじゃないかなぁ〜知らんけど・・・肌寒いけど・・・何時からか…
今年のゴールデンウィークは、天気に恵まれたから色々楽しまれたでしょうね〜〜僕はあいもかわらず、山へ行ってきました♪♪本当は、グルッと回って白山も登るつもりして…
