東京出身の、味にうるさいオーナーが独断と偏見で滅多切り! 出張に、旅のお供に必見。
広島で単身赴任○年目です。東京からの出張者の接待で培ったノウハウを余すところなく披露。裏道の隠れ家から・・・。
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お勧め度:★★★★★予算:1,200円(昼)大分暖かくなってきたので、初夏の日差しの元、川沿いのオープンカフェ、牡蠣亭のランチ(1200円)を食べに行ってきた。まずは、軽く前菜にスープ。サラダとサンドイッチ。サラダの上にも牡蠣があるのはさすが牡蠣亭。メインのあとのご飯はもちろん牡蠣ご飯。【住所】広島県広島市中区橋本町11河岸緑地【行方】JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行き銀山町電停下車、徒歩3分【電話】090-8062-0378【営業】11:00~14:30、17:00~21:30【定休】火曜【地図】地図(プリントアウト)【口コミ】OysterConclave牡蠣亭(08/10奮闘絵日記食べてばっか)「牡蠣亭」OysterConclave(08/10huruhuru)牡蠣とスペイン産ビール(07/1WaterD...牡蠣亭(ランチ)
お勧め度:★★★★☆予算:5000円広島産の新鮮な魚介類や野菜が食べられる『人有喜』へ、また行ってきた。この日のお勧めは、シーズン真っ盛りの牡蠣と、穴子の刺身。穴子は、いたむのが早いため、新鮮なものでないと刺身で食べれないとの事。是非、広島にて食したい一品。美味なり・・・。地元の食材にあう厳選日本酒もそろえているので酒好きにはたまらない。座敷を予約して、ゆっくりくつろぐのがGood・・・付き出し3つ刺身3人盛り牡蠣日本酒徳利3本6800円なり===========12/9訪問ここから=============噂どおり、新鮮な刺身には大満足。この日は、さざえが特に美味。他にも、秋刀魚、帆立、はまちなど・・・。刺身盛り合わせ(4人前)あん肝===========12/9訪問ここまで=============【住所】...人有喜(ひとありき)-蔵-
先付け(鯛自慢より)お勧め度:★★★★☆予算:2000円(夜)自慢の鯛料理で一杯やるのもいいが、ここでは是非、お酒抜きで新鮮な鯛を楽しみたい。鯛自慢1890円・先付け・鯛のカブト煮・鯛のお造り・鯛の潮汁・お新香・ご飯鯛めし840円鯛のお造り(鯛自慢より)鯛のカブト煮(鯛自慢より)カウンター席とテーブル席2つのこじんまりとした店内。夕暮れ時には、常連がのんびり杯を傾けている。鞆の浦を観光の際には是非!【住所】広島県福山市鞆町鞆550-4【アクセス】福山市内より車にて20分【TEL】084-982-0481【営業時間】11:30~14:3017:30~21:00【定休日】水曜日【広島ブログ】【お勧めリスト】いつもありがとうございます。鞆の浦魚処鯛亭
お勧め度:★★★★☆予算(夜):5000-6000円知人に薦められ、行きたかったお店。ネギを中心にした創作和食が中心。お勧めの創作刺身の盛り合わせは、見目麗しく味も申し分なし。食べる順番と、どのしょうゆに付けるか店員から教えて貰ったらいざ!!付け出しふかひれ茶碗蒸し鯛の西京焼き葉わさびのおひたしうにのりわさび入り口が分かりづらいのでご注意を。あー!満足!【住所】広島県広島市中区三川町7-192階(広電八丁堀徒歩6分)【電話】082-247-3302(要予約)【営業】18:00~翌0:30(日曜定休)【口コミ】にかいのおねぎや笹木(08/6広島グルメ!安くておいしい店)新天地にてのどぐろと邂逅する至福のひととき(08/3食べログ口コミ)にかいのおねぎや笹木(07/11よしりんの広島悠々日記)和風創作料理「にかいの...にかいのおねぎや笹木
お勧め度:★★★★☆予算:5000円刺身が評判の和食どころ「たいし」に行って来た。早速、「穴子の刺身」(1200円)なるものを注文。味は、タコとヒラメの中間のような歯ごたえにあっさりとした甘みがじわーと出てくる感じ。広島ならではの味。アボガドとえびのサラダぷりぷりの大ぶりのえびがうまさを引き立てる。こうねの網焼き「こうね」って牛のどの部分だろうなんて思いながら、パクリ。白子のてんぷら白子の時期もあと少し。牡蠣の塩辛広島ならではの牡蠣の塩辛もお勧め。結構はまるかも。少しわかりづらい場所にあるのでご注意を!この日は・・・、付きだし?円穴子の刺身1200円アボガドとえびのサラダ?円こうねの網焼き?円白子のてんぷら?円牡蠣の塩辛?円日本酒2杯(田酒他)1500円ウーロン茶1杯?円計7000円也【住所】広島市中区流川町6...和四季酒肴処たいし
お勧め度:★★★★☆予算:3000-4000円会社の部長や専務が、まだまだほんの下っ端だった頃、広島の繁華街の奥の奥で、バラックの掘っ立て小屋のような小さな店が、ひっそりとオープンした。店の名は、「中(なか)ちゃん」。そして名物うにクレソン活けあわびのソテー20台後半だった店主「中ちゃん」が、60程になるのと同じく、昔の常連達も年を重ね、出世していった。ただ、その店だけは良い意味でも悪い意味でも「いいかげん」だった時代の名残を残し、バブルの旺盛や不況にもまれながらも、煙で煤けた天井・痛んだ看板を修理することなく、当時のまま営業を続けている。肉(ステーキ)オーダー表そんな雰囲気に惹かれてかしらないが、若者と、昔からの常連の中年おやじが、小さなカウンターに肩を並べ、煙草を吹かしながら、一人でぼーと飲んで今日も帰って...中ちゃん(なかちゃん)
お勧め度:★★★★☆予算:1,500円~4,000円広島では老舗中の老舗の和食どころ「酔心」の数ある店舗の内でも、もっともお気に入りがこの広島駅ビル店。サービスが行き届いているのもあるが、食材が特に新鮮で、テーブル、和室とも個室風になっておりそんなに混んでいないため新幹線などを待つ間、ゆっくりくつろぐ事が出来る。釜飯カキフライ膳1575円お勧めは、刺身の盛り合わせに、釜飯などなど。釜飯は中の具を牡蠣、穴子などから選べるが、穴子がお勧め!この日は、上刺身盛り合わせ1260円釜飯カキフライ膳1575円計2835円也その他釜飯単品735円など【住所】広島市南区松原町2-37ASSE6F(駅ビル6階)【電話】082-568-1120【営業】11:00~22:00(L.O.21:00)(不定休)【地図】ぐるなび【口コミ】...釜飯酔心(広島駅ビル店)
こうね刺し1000円お勧め度:★★★★☆予算:5000円~4、5人でおなかをぺこぺこにすかせて行くのにお勧めの、流川にあるステーキハウス。牛の首の部分の刺し身『こうね刺し』は、甘くてジューシーな牛刺しという感じ。広島ならではの味に、ちょっと感激。刺し盛り魚も相当うまい。質、新鮮さともに、これまで食べた刺し身の中でもトップクラス。カキバター。また食べたい…。貝。これまた美味。野菜のタルタル。次回も注文するに違いない。他にも広島牛ひれステーキ180グラム3500円キノコソテー900円ガーリックライス700円うにほうれん草3800円などもお勧め。【住所】広島県広島市中区流川町1の18【アクセス】広電八丁堀電停徒歩10分【TEL】082-241-4515【営業時間】17:30~2300【定休日】日曜、祝日【広島ブログ】...まど居
うにご飯1800円お勧め度:★★★★☆予算:4000円国際ホテルの反対側にある、小さな粋な料理店。手書きのメニューにおすすめが並んでいて、どれにしようか迷います。どれもこれもまあまあの値段で、おいしい。季節に合った日本料理とお酒を楽しむのにうってつけ。うにご飯のうには、北海道産とのこと。甘くて濃厚。食べ応えあり。あん肝鴨と松茸不思議な組み合わせですが、結構いけます。ヒラメと梅の揚げ物合うんです。なぜか!【住所】広島市中区立町3-23-2アップビル2階【アクセス】広電立町電停徒歩2分【TEL】082-247-1986【営業時間】17:00~23:00【定休日】日曜【広島ブログ】【お勧めリスト】いつもありがとうございます。竹のした
お勧め度:★★★★★予算(夜):5000円韓国式焼肉のお店。広島在住の先輩が是非にというので行ってみた。塩タン1200円まずはたん。肉厚だ。さっと焼いて口にすると、「おいしい」。声が出てしまった。ロース1500円カルビもロースも上々。厚めでボリュームがあり、食べ応え十分。でもやわらかくてあきない味だ。カクテキやナムルも、韓国の家庭料理という風情でかなりおいしい。何代も続く味なんだろう。キムチクッパもからすぎず、うまみたっぷり。野菜もいろいろ入っていて大満足。マッコリもおいしいです。飲みすぎに注意しましょう。これまでにいろいろ食べた焼肉の中でも、1、2位の店。この予算でこれだけの味はなかなかないでしょう。広島の中では1番と言っても過言ではないはず。お肉はおいしいので、わざわざ上ロースや、上カルビを注文しなくても、...千里馬(ちょんりま)
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