りふぉんママです～～いきなり、映えない写真で ごめんなさい銀鱈の西京漬けですオランダにある北海水産という海産物会社の商品毎月、一回 空輸してもらっていますささやかな贅沢ですが、やはり 純和食を取り入れないと 体が整わないので・・・ここは 味噌に
ジャックラッセルテリア「りふぉん」(2008年元旦生)とママ+パパの日記。家訓は「一食入魂」!!
料理とレシピ（人＆犬）、旅行、湘南、ステンドグラス、ピアノについても。
りふぉんママ＠dkです〜〜雨降り予報だけど、晴れ女は動じないのだ昨日、名前入りのsuicaが来たことだし試しに使ってみなければ〜〜ってことで お出かけ1時間ほどかかるけど、電車一本とバスで GREVEという町へ・・・伝統工芸的なものに興味があるので色々調べ
クッキンりふぉんママ＠dkです〜〜なんとなく、いつも料理関係の記事が多いですが今日は 絶賛 料理記事ですコペンハーゲン滞在4ヶ月今日は8回目のお客様です〜〜パパは「お客様ってほどでも〜〜」っていうけどお客様に区別はありませんっ！みな、平等に、美味
りふぉんママ＠dkです〜〜今週2度目のお客さんがあるので雨がぱらつく中、防水ジャンパーを着てお買い物りふぉん食堂、度々の開店です〜〜おぉ〜〜〜初栗100g200円くらいか〜〜1kgで2000円ちょっと高いか・・・・今度、買ってみようかなおいお
音に敏感である。職業柄もあるだろうけど、耳がすごくいいらしい。聴覚検査はやる前のかすかなスイッチ音でボタンを押すので、「もういいですよ」と言われてしまう。なんでも聞こえるのは嬉しいことばかりじゃない。都合の悪いことは聞かないほうがいいのだ、人生は。音に
りふぉんママ＠dkです〜〜デンマーク滞在中の記録ノートいつも 旅行では1冊携帯、旅行の長さによって 行数の多いもの、少ないものページ数など考えて ちょうど1冊で終わるようにしているけど今回は今年こそ、半年だけど来年から8ヶ月を超えるからとても1冊
りふぉんママ＠dkです〜〜多分、今シーズン最後のお客様がコペンハーゲンに到着したので日曜日だし、ちょっと森へ行ってきました昨日も書いた通り、予報は「雨」でも 晴れてるやん、ってことで〜いつ降るかわからないけどね、まあ大丈夫そう気温14℃、お散歩に
りふぉんママ＠dkです〜〜こちら、我が家から一番近い美術館公園の一角にありまして〜この公園の反対側には 市立図書館もあります保険証で貸出OKちょうど 散歩コースに良い距離です住宅街を抜けていって帰りはメインストリートを歩いて買い物するコースまだ
りふぉんママ＠dkです〜〜こっちへ来てから そろそろ4ヶ月お菓子難民・・・また 食べ物のことか、と思うでしょうがお菓子は人生に大事なんですよ〜〜チョコレートは・・・ある和菓子はない洋菓子も、ないに等しいつまりですね・・・日本の、どこにでもある
りふぉんママ＠dkです〜〜「電車？僕も乗ったことあるよ」うん、何度も乗ったねいつも とっても大人しくしてたよねそういうところは 本当に助かったよ新千歳から電車で札幌に行ったときも「なんておとなしいの〜〜良い子ね〜」とたくさん 褒められたね
りふぉんママ＠dkです〜〜その後、ワトソン君に会わないなぁ〜〜やはり、娘さんのところに帰っちゃったのかなぁ〜〜「いいよ、男子だろ？」りふぉんには興味のないことでしたね・・・昨日、久しぶりに一人ランチしたカフェYさんに教えていただいたんだけ
硬い、堅い、固い。ここでうだうだ言うつもりなのは、「硬い」についてである。硬水にもこの字が使われているが、普通「硬い」というと、外から加わった力に対して強い、という意味で使う。コペンハーゲンで暮らすようになって、小さい事ながら、「硬い」と感じることが実
りふぉんママ＠dkです〜〜我が家の隣の森をさまよってみました木々の紅葉はまだのようでしたが夏のそれとは 全然違い、あたりの住宅からは 暖炉の薪が燃える匂いがしています日本なら さしずめ サンマを焼く匂いが秋、なのでしょうけどこちらでは 薪の、あの
りふぉんママ＠dkです〜〜生活しているので毎日、美しい景色ばかりではありませんが毎日、頑張って作っているパパ朝ごはんから・・・寒くなってきたのでスープをリクエストしたら今までの朝ごはんにスープが加わり食べきれない・・・・（笑）スープがあれば
りふぉんママ＠dkです〜〜ロスキレの続き・・・今日は ほぼ写真のみたくさん撮ったけど どれもきれいな景色でも〜〜実際はもっと美しいから 伝えきれず、残念ヴァイキング博物館の横から 1時間に一本のバスに乗りVigen公園へ・・・ロスキレのキャン
りふぉんママ＠dkです〜〜毎週、日曜日は 少し遠くへお散歩、と決めていてほぼ、その通りにしていますお天気も そこそこ大丈夫だったんだけど今週はどうやら 日曜日の天気が芳しくない、ということで晴れに変わった土曜日に変更もう 寒くなってきたので雨風
りふぉんママ＠dkです〜〜いいお店を発見して久方振りの野菜ちゃんたちを抱え、帰宅して煮物三昧作りました〜〜煮物、好きなんですよね〜我ながら、煮物は外れないテッパンの調味料のバランスがあるしねだいたい 色でわかるし、匂いでもわかる主婦歴35年、
りふぉんママ＠dkです〜〜食に対する執着が強いのか他に楽しみがないのかこのところ、モヤモヤだんだん寒くなってくるし朝夕、暗くなってくるし身も心も温かくしたいそれには やっぱり食べ物よね〜〜と思う毎日そこへ、朗報がっ新たなアジア系食材店情報し
りふぉんママ＠dkです〜〜ブログの管理画面に入るのが ちょっと不調です日本の夕方〜夜にかけては 投稿が集中してさらに デンマークからだと（関係ないか笑）入りづらい？ま、それはともかく 写真のアップロードもできなかったりするので悪しからず〜〜〜昨
大いに悩んでいる。我が家の家訓「一食入魂」に関わる一大事である。デンマークに居候させてもらって早3ヶ月、住むための基本的なことが一段落した今、初めてのヨーロッパ（北欧をヨーロッパ、と一括にしてはいけないと思うが・・・）生活の根幹は、そこでの食生活であ
りふぉんママ＠dkです〜〜今夜はお客様早めに買い物に行こう、と庭側の空が快晴になったのを確かめてアパートの玄関から出たら・・・・・・・・・雨が降っとるやん空は真っ黒えええ？？？空が半分こになってるアパートの半分は晴れ、半分は雨なのか〜〜？ま
りふぉんママ＠dkです〜〜朝晩、冷えるようになってきました最低気温が10℃近くなり、それでも 昼間が20℃近くまで上がる日はいいけど今週の予報をみると 最高気温が16℃が並んでるそして 天気も悪いこうして 季節は秋へと変わっていくんでしょうねり
りふぉんママ＠dkです〜〜アパートの前の通りで フリーマーケットが行われた日曜日夜中降り続いた雨がきれいにあがりたくさんのテーブルが出て、洋服や食器を売ってました子供のおもちゃとか絵本なんか、いいですよね横目でみて 我が家はちょっと遠出、といっ
りふぉんママ＠dkです〜〜金曜日、街の人が夕方は買い物に繰り出すのでその前に・・・と イタリア惣菜店に買い物に行ったのについ、つい 教会のミサの帰り、魚屋さんの前を通りがかったのが運の尽き食いしん坊が 魚の山をみて 素通りできるわけないふらふらと
りふぉんママ＠フェロー諸島です〜〜9月10日、中秋の名月こっちへ来てから 太陽を拝むことはあっても月を見ることがないのは 何故かしら・・・あ〜〜そうだ、日が長くて暗くなる前に寝ちゃうからだ・・・でも、最近は どんどん 夜も長くなってきて寝るころ
りふぉんママ＠フェロー諸島ですまだまだ旅の記録が続きますがこちらの方も たまには登場夏のお散歩の途中には水分補給十分、お水は持って出るけどチッコを流し、乾くクールシャツに水をかけながら歩くとすぐに1lくらいなくなってしまうなので、水場のある公園
りふぉんママ＠フェロー諸島です〜〜弾丸ツアーは終了しましたがパパが合流したので、もうちょい続きます本物のパフィンは見れなかったけどせっかくなので フェロー諸島の歴史や自然をみるため博物館へ・・・こちらも 無料のバスで10分ほど2．5kmほどなの
（ヨーロッパってこんなに北なんだ）（北欧なんて地図に入ってない・・）デンマーク生活3ヶ月経過。市民として暮らすための最低限の手続きが終わった今、今度はいかに快適に、便利に、楽しく暮らすか、ということに頭が移行する。デンマーク語の「おはよう」「こんにち
りふぉんママ＠フェロー諸島です〜〜弾丸ツアー、最終便ですたった1日のことなのに、8時間半で見たものは膨大写真をここに残しておきたいので もう一回結婚記念日にりふぉんと旅行した思い出も・・・宿の日付がまだ5日になっていたのでお願いして 6日にして
りふぉんママ＠フェロー諸島です旅行の続き・・・フェロー諸島の中でも人気ナンバー1の村、サクソンですただねぇ〜〜この村に行く前に ガイドさんから厳重注意「絶対にアスファルトの上しか歩いたら駄目よ」「草むらにちょっとでも入ったら怒られるから」
りふぉんママ＠dkです〜〜旅行の続き・・・の前に日曜日でしたので お散歩まあ、旅行のあとだし、近場・・・でも こんな快晴だからね歩いて10分ほどの公園にいくと〜〜〜なにやらやってるぅ〜〜フリーマーケットです、といっても リサイクル品では
りふぉんママ＠dkです〜私の銀行のキャッシュカード、ようやく、暗証番号が送られてきて使えるようになりました苦節3ヶ月(笑)時間かかりましたわ「戻ったの？」何いってんの、君も一緒に連れていきましたよ弾丸ツアー、極寒のピクニックのとき犬の話になって、アメ
りふぉんママ＠dkです〜〜フェロー諸島から帰宅しました空港から30分で帰ってこれるのでほんと、便利小さな街だし、駅の近くなので 楽ちんです帰宅して 洗濯機を回して ご飯炊いて湯豆腐とだし巻き卵、漬物にわかめの味噌汁パパが朝の買い物をしてきてくれ
りふぉんママ＠フェロー諸島です〜〜パパは無事、到着ところが 長距離バス停の場所が別にあったため（フェリー乗り場）待ち合わせができずに あっちだ、こっちだ、とウロウロ小さな街なので ほどなく 会えました少し 休憩してから お天気もいいので散策に・・
りふぉんママ＠フェロー諸島です〜〜昨日は1日、弾丸ツァーだったし（8時間半）疲れたので ホテル一階の小さなレストランで熱いスープの夕食なにせ〜〜〜寒かった・・・風邪ひきそうだったのでね葛根湯も飲んでおきました気温は トースハウンと変わらないのに
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りふぉんママです～～いきなり、映えない写真で ごめんなさい銀鱈の西京漬けですオランダにある北海水産という海産物会社の商品毎月、一回 空輸してもらっていますささやかな贅沢ですが、やはり 純和食を取り入れないと 体が整わないので・・・ここは 味噌に
りふぉんママです～～すっきりと 気持ちの良いお日和これは 洗濯日和だ～～昨夜から「やるぞっ」と決めていてやるなら 朝早くからやらないといけないさっさと起きて、まずは じぃやのベッド回りから気合いが入っているので洗濯機も 気合十分（笑）19分の壁
りふぉんママです～～2024年には ウィーンに次いで2位だったコペンハーゲンが今年、2025年1位になったそうです住みやすい実感？う～～～ん、そんなにあちこち住んでないし時代も違うしねでも、多分、住みやすいんでしょうね色々な意味で バランスがいいというこ
（モスクをバックに橋の上から釣り糸を垂れる人々）初めて中東という地域を訪れた。トルコは中東といっても北の端で、いわゆる中東と呼ばれる国々と接していて共通点が多々ある、という意味で含まれているようだ。ヨーロッパとアジアが出会う場所、ボスポラス海峡を挟ん
りふぉんママです～～久しぶりに るもか情報ですお里のお孫ちゃんと すっかり仲良しっつ～～～か 遊んでもらってるつきまとって 隙あらば 遊ぼうという態度ストーカーじゃないんだから・・・お里のママさんが座るとみな、我も我もと寄ってきて可愛いったら
りふぉんママです～～一食入魂のりふぉん家トルコでも 頑張りましたただね・・・毎食、どこで 何を食べるか なかなか決めるのが大変まずは・・・何杯 飲んだであろう、トルコの紅茶、チャイ食事の間に飲むものではなく必ず 食後ですねもちろん おやつの時
りふぉんママです～～トルコから帰ってきて間もないのにもう トルコ料理が懐かしい（笑）作ってしまいました～～豆のスープです主役は豆です肉類を入れなくてもいいけど昨日は 牛肉を入れて 一緒に煮こんでみました玉ねぎ、牛肉、豆がベースで パプリカ、ズッ
りふぉんママです～～トプカプ宮殿の後半戦は 華やかなハレム大奥ですね・・・つまり 女性の宮殿だから 装飾も華やか・・・ただ、それにも 階級があって女中部屋のようなところ（ドミトリー）は一部屋に 何人もの使用人が暮らしていたのでしょうここ
りふぉんママです～～今日のコペンハーゲン、晴れですっイスタンブールから 太陽も一緒に連れて帰りましたまあ、それでも イスタンブールも快晴みたいですよ旅される方、しばらく安定したお天気のようですさすがに 疲れて だるいです歩きすぎ、それでも 余裕
りふぉんママです～～ただいまっイスタンブールから戻りましたこれが ご報告その1です着いたとたんに お天気が良くなり明日から 晴れで20℃を超える予報らしいですはい、太陽も一緒に連れて帰ってまいりました（笑）金角湾を渡り、また 来れたらいいな～
るるぶりふぉんママです～～るるぶ、最終日となりました8泊9日、イスタンブールだけで 長いかな、と思ったけどいやいや・・・集中して 観光できましたあまりに詰め込むと わからなくなるし結局、写真を撮るだけで終わってしまうゆっくり ベンチに腰かけて涼
るるぶりふぉんママです～～旅もあと少しおかげさまで 天気に恵まれ過ぎ(笑)反対にコペンハーゲンは どんより寒いそうです今週は 私が帰るので お天気になるはずまた 朝一番で 市電に乗りドルマバフチェ宮殿へ向かいましたチケットを持っていないので早く
るるぶりふぉんママです～～いやはや・・・・お見事でしたトルコ・・・いや オスマン帝国凄い、凄すぎる400年もの間、ここが政治や文化の中心だったとはトプとは 大砲、カプとは 門の意味だそうですようん、3方を海に囲まれ、要塞として、またボスポラス海
るるぶりふぉんママです～～よく歩きました、見学しました、感動しました凄い1日でしたぁ～～ちょうどイスラム教の祭日に当たってしまいしかも、金曜日の午前中は 礼拝のため一般は入れないところが多いですチケットには 9時から閉館まで入れる、と書いてある
るるぶりふぉんママです～～ソロ活3日目は なかなかの暑さ30度までいきましたよ数年間、経験していない気温なんだか 気持ちがいいですずっと 体の芯が冷えていたからね・・・湿度はないので 汗だくにはならないし～～、とはいえ 日差しが強いこれで 夏に
るるぶりふぉんママです～～昨日は失礼を致しました説明すると さらに長くなるので・・・割愛タブレットでの編集がうまく行かなかった、のです、というわけで ソロ活2といっても前日の夕方＆本日の前半ってことで ご了承ください夕食をどうするか、というのは
るるぶりふぉんママです～～じぃやは 迷いつつ、間違えつつなんとか 仕事場に到着した、と知らせがきたので私は イスタンブールソロ活へ・・・、というのも 連日 暑い今週は もちろん 天気は快晴のみっしたがって 気温が・・・・高い28度予報も出ていて
るるぶりふぉんママです～～やってきました、トルコのイスタンブールなにこれ？(笑)デンマーク、コペンハーゲンの空港のセブンイレブンにおにぎりが登場～～～チキンテリヤキと サーモンワカメ？う～～～ん、1個700円もするけど誰か買うの？でも、そっか～～
りふぉん、いや、るもかばぁやです～～るもか、元気に2歳を迎えましたおめでとう！！！みんなに 可愛がってもらって感謝、感謝ですね本当に ありがとうございますお誕生日は らいとママのお家で迎えましたそして、今日、お里に帰りますよあと4ヵ月・・・く
りふぉんママです～～食べないのかなぁ～～まあ、元気はあるみたいなのでいいけどそろそろ 諦めて食べたら？らいとママが心配で 病気になっちゃうよ（笑）らいとママが痩せちゃうるもかが 食べないのは 今に始まったことじゃないけどね玩具のほうが
りふぉんママ＠dkです〜〜我が家地方、超快晴洗濯物も すっきり乾き、それだけでご機嫌すぐに天気が変わるからね安定して 晴れていると とってもラッキーじぃやが脱ぎ捨てていったものもきれいに 全部 洗濯できました〜〜〜ベッドまわりも すっきりきれい
りふぉんママ＠dkです〜〜じぃやは日本に向け、出発しましたトランジットのヘルシンキに着いたことは追跡できましたが、かなり 待ち時間があるようですこの秋は どうやって帰るかなぁ〜〜スカンジナビア航空の直行便が楽ではあるんだけどあまり 時間がよくない
りふぉんママ＠dkです〜〜一週間でも留守にするとなると冷蔵庫の中も整理しないとねぬか漬けも しっかり混ぜて・・・このぬか漬けは某良品の、だから一週間、かき混ぜずに 冷蔵庫保存で大丈夫ぬか漬けに適した野菜がないんだけどまあ、きゅうりと大根くらいで
（写真はすばるママさんからお借りしています＠プチオフ会）りふぉんママ＠dkです〜〜すばるママさん・・・可愛い写真をありがとうございまするもか・・・・忍び寄って なにかおねだり中？ずっと バギーに隠れていたくせにね・・・そういえば〜〜水場にも入っ
りふぉんママ＠dkです〜〜何故・・・探しに行くのか何故でしょうねぇ〜〜ある・・・と言われると 探したくなる探すといっても やみくもに探すわけではなくいる場所はわかってるでも その場所が 簡単ではないので普通は車だよね我が家は 車も自転車もない
りふぉんママ＠dkです〜〜今日は真剣に雨が降ってます1日降ることはあまりないんだけど今日は だめですねぇ〜〜どこにも出られない・・・15℃しかないし、寒々こういう日は しょうがないのでお菓子でも焼くか・・・といっても 材料もないので（卵もあと
りふぉんママ＠dkです〜〜コラム案件かな、と思ったけどあまり 偉そうに書いてしまうと食材を買えなくなるので、サラっと・・・（笑）ほんとにフードマイレージっていうのか わからないけど要するに その食材（野菜でも肉でも魚でも）が自分の手元に来るまでに
道路を歩くのには、かなり神経を使う。転んで、骨でも折ったら大変だという思いは常にどこでもあるのだが、デンマークに来てからは特に気をつけている。道路（歩道）が歩きにくいのである。日本が歩きやすすぎて甘やかされているのかもしれない。ヨーロッパの道は、石畳
りふぉんママ＠dkです〜〜あいかわらず寒いですおかげで ちょっと風邪気味じぃやは 来週から 日本へ出張だし私もソロ活へ出発早めに 治さねば〜〜〜寒くて 外に出たくないからぼちぼちインスタに るもかを迎えたあたりの動画を投稿動画は端末には保存し
りふぉんママ＠dkです〜〜るもか・・・抱っこしたら あったかいだろうな寒いんだよぉ〜〜ばぁやは・・・朝、起きたらね・・・11℃暖房は もちろんないよ・・・アパートの暖房、切れてるからね太陽が出れば まだいいけど朝から しとしと雨だもんようやく
りふぉんママ＠dkです〜〜うぅ〜〜〜〜〜寒いっアパートの暖房は とっくにとまっているし気温14℃とか・・・底冷えするんですけど〜〜じぃやも 寒い、寒いって 極暖着てるからついに・・・・私も〜〜〜今週、最高気温13℃って日もあるんですけど・・・こ
りふぉんママ＠dkです〜〜王立プレイハウスでの「人魚姫」アンデルセンの物語をアップデートした、新作だそうなかなか 評判のいいミュージカルみたいでこの手のは 初めてコペンハーゲンでも観ましたざっくりした内容はわかるだろうと思ったけどさすがにデンマー
りふぉんママ＠dkです〜〜こちらは 国立博物館です週末、お客様をこちらでお出迎え〜〜〜迷わず 待ち合わせができる場所です国立博物館なのに 意外と入口は質素でしょう？でも、中は凄いんですすぐ隣は クリスチャンスボー城歴史的なお城で 政治の
りふぉんママ＠dkです〜〜市場に行ってきました普段は屋内にある魚屋さんとか旬のイチゴの専用テントさらには ワインの試飲のブースまで中も外もかなり 賑わっていましたよコペンハーゲンは これから 8月半ばまで観光シーズンです暑い国から 涼しい北欧
りふぉんママ＠dkです〜〜このところ、不安定な天気寒いし・・・・14℃ですよ、昼間でも急に 雨も落ちてくるしこの間の26℃はどこへやら・・・・美容院に行ったついでに美容院向かい側の公園で 白鳥チェックおぉ〜〜〜〜ちょうど 母親についてひなが
（写真はオフ会からお借りしています）りふぉんママ＠dkです〜〜たま〜〜〜〜に バギーから出てきてチョロチョロっと徘徊していたお姫様もっと リオのカーニバルのように踊ればいいのにお誕生日だったんだからきっと 何をしても 許してくれるぞ（笑）
りふぉんママ＠dkです〜〜戦い・・・いや るもかは半参戦くらい典型的な内弁慶なのかなぁ〜〜家では 他のワンズとも遊ぶくせにオフ会は あまりの多さにびっくりしたのかしらんそれでも お疲れの様子（気づかれ）で 爆睡中まあ、初めてのことだしねだんだん
（写真はオフ会からお借りしています）りふぉんママ＠dkです〜〜飼い主不在だというのに他人の（笑）犬を たくさん撮ってくださって感謝の念にたえません・・・・・（脅しにも聞こえるプレッシャーをかけまくった成果）しかし・・・肝心のるもか姫お隠れになる
今日も りふぉんママ改め、るもかばぁや＠dkです〜〜明日から 戻しますが・・・りふぉんが 怒るからね・・・今日は らぴの誕生日るもかと1日違いなのですよりふぉんの命日、るもかの誕生日、らぴの誕生日、と忙しいさて・・・るもか姫、初オフ会に参加で
（写真はオフ会よりお借りしています）るもかばぁや＠dkです〜〜はい、今日だけ りふぉんママ改め、るもかばぁやですお陰様で るもか、一歳のお誕生日を迎えました🎂🎂🎂🎉🎉🎉気まぐれコラムと同一日の投稿になりますが今日は特別なので・・・・・そして、
