毎日がHappy気分♪

清浄歓喜団

先日の京都旅行で、パパさんが熱望して手に入れた”清浄歓喜団”すっごい名前のお菓子ですよね最初聞いた時、「は？何て？」と思わず聞き返してしまった亀屋清栄さんのお菓子なのですが奈良時代、遣唐使が仏教と共に日本に持ち込んだ唐菓子で、天台宗、真言宗など密教のお供えものとして使われ当時の一般庶民は口にすることはできず貴族のみが食べることができたんですってもちろん初めてだから、わからなくて菓子切りを付けちゃいましたがこんなものでは一生割ることはできません手で割って食べる感じです「清め」の意味を持つ7つのお香をこしあんに混ぜて米粉などで包んで胡麻油で揚げてあるそうです中華菓子の"麻花兒"ってあるじゃないですかあれにちょっと味が似てると思いました（作る工程も歴史も全く違うでしょうが）お値段が高いので二つしか買いませんでし...清浄歓喜団

2025/02/27 19:45

夫婦旅 京都

2月20日～21日パパさんと一泊で京都に行ってきました2021年11月に紅葉を見に行って以来の京都です寒波の話題が出ていたので新幹線が止まったりしたら困るなぁと心配していたのですが私たちが帰ってきた二日後、その寒波の影響で京都はかなりの雪になったようです（雪景色も見てみたかったけど）朝、家を4時40分頃に出て、最寄り駅近くのPに車を置き、始発の在来線で東京へそこから新幹線で京都に向いました神奈川エリアから見た富士山はけっこう雪があったのに静岡からの富士山は雪が少なかったです名古屋を過ぎて少し経つと、ご覧の雪景色！米原あたりでしょうか京都に着いたら青空が見えていて安心しましたでも・・・寒い・・ホテルに荷物を預けて嵐山に向いました天竜寺竹の道常寂光寺嵯峨野エリアに入るとぐっと人が減りました落柿舎一句詠んで投句...夫婦旅京都

2025/02/26 21:01

春の煉りきり

寒椿、節分草、鶯、水仙寒い日が続いていますがせめて小さな春を愛でたくて春の煉りきり

2025/02/22 19:14

おうちでランチクッキング ～如月～

一昨日、今月のランチクックに行ってきました今回のメニューは・簡単シュウマイ・プチトマトとタマネギのサラダ・搾菜と干しエビの炊き込みご飯・キュウリとクリームチーズの和え物・紫大根のスープデザートはPちゃんが作ってきてくれた寒天のデザート（なんと、テングサから寒天を作ったって！トッピングも手作りで干し柿や金柑や無花果のジャムなど）私が作ったキャラメルバナナケーキいつものように楽しいおしゃべりと共に完食いたしましたごちそうさま～～！来月も楽しみにしていまーす♪おうちでランチクッキング～如月～

2025/02/19 19:28

ただ作るのが楽しいのだ

最近、スイーツばかり作ってる気がしますネットで一度検索したりすると、SNSにスイーツの記事がバンバン入ってきて沼にはまってる感じ・・・写真は、リンツァートルテ、チョコブラウニー、キャラメルバナナケーキでもね、実は私ったら絶賛ダイエット中（一年中言ってる）のため、食べ過ぎ注意ってことで、味見したら近所の友人にあげたりしてますそう、ただ作るのが楽しいのただ作るのが楽しいのだ

2025/02/18 16:07

チョコまみれ

昨日はバレンタインデーでしたね～💕チョコ大好きパパさん、チョコに囲まれて幸せそうです良かったね～（含身内）チョコまみれ

2025/02/15 09:27

ひなまつりのアレンジメント

昨日は、ひなまつりの桃を使ったアレンジメントレッスンがありました・・・が、実は先生が急に来られなくなったため生徒のみでのレッスンとなったのでした最初はみんな戸惑いを隠せませんでしたが時間が経つにつれ慣れてきて、なんだかいつもよりのびのびとリラックスして（ここだけの話）活けていたようにも見えました（私も？）前日に先生から連絡があり、「ジュリアさん、それぞれのアレンジの写真を撮って送ってちょうだい」と言われていたので、終了後、撮影大会をして全員の分のを送りました＜花材＞・花桃・雪柳・チューリップ2種（イルデフランス・ダイナスティ）・スプレーストック・イエロースプレーカーネーションまあ、我が家の玄関の賑やかなこと！でもなんだか嬉しくて、何度も見に行っちゃぁニヤニヤしている私ですひなまつりのアレンジメント

2025/02/14 05:27

早春の輝き

アグネスの歌のタイトルみたいですが（それは「草原の輝き」）先週の土曜日、パパさんと蝋梅と早咲きの梅を見に森林公園に行ってきました蝋梅はほぼ満開、梅は一分咲き、ってとこですかねまだまだこれから楽しめそうです福寿草も寒い中、頑張ってくれていましたし、クリスマスローズ、（右上の白いの、名前なんだったかな）、スノードロップ、黄水仙なども咲いていました寒波で雪の影響を大いに受けている地域の人のことを考えたら申し訳ない気持ちになりますが、関東では少しずつではあるものの、春の気配を感じられました帰り際、私たちの前に突如として現われたジョビちゃん！（♂ジョウビタキ）スマホで慌てて撮ったので画像悪いですが初撮影成功で、テンション爆上がりでした早春の輝き

2025/02/12 17:31

具材はそれぞれ

パパさんからのリクエストでミネストローネを作りました冬はシチューにいきがちだけど、久しぶりに食べたら、美味しかった今回の具材はキャベツ、ジャガイモ、人参、タマネギ、茹で大豆、トマト、ベーコンで、本当は椎茸を入れるとひと味違うのですが、買い忘れちゃったあとね、セロリも入れたかったけどパパが苦手なのでこれも無し結局は何でも家にあるものでOKってところがまたいいですよねこの日のご飯は、ピーマンとゴボウの混ぜご飯はるみさんのレシピです我が家は本当にはるみさんのレシピがよく食卓に上がります（ってはるみさん命の私が作るからだけど）ゴボウの歯ごたえがなんとも言えず、これも〇でしたごちそうさま～～！具材はそれぞれ

2025/02/11 13:48

Hina dolls

暦の上では春ですが、相変わらず寒い日が続いています特に影響を受けている地域のみなさん、くれぐれもお気をつけて立春を過ぎた大安の今日、朝一番でお雛様を飾りました毎年変わり映えしないですが、今年も無事にお雛様を出せたと、そのことに感謝しながら・・・来週、アレンジメントのレッスンがあるのでお花をここに置くことになり、ますます賑やかになるでしょう手ぬぐいも、お雛様に替えました春の足音はまだ遠いけれどせめて目から春を楽しみたいと思いますHinadolls

2025/02/08 08:33

Movie Archive 1月

2025年、1月に観た映画です映画館で観たのは1本だけ（サンセット・サンライズ）◆ずっとあなたを愛してる◆2008年フランス・ドイツ合作フィリップ・クローデル監督クリスティン・スコット・トーマス、エルザ・ジルベルスタイン他◆サンセット・サンライズ◆2024年日本岸善幸監督菅田将暉、井上真央、中村雅俊、竹原ピストル、三宅健、白川和子他◆黄金のアデーレ名画の帰還◆2015年アメリカ・イギリス合作サイモン・カーティス監督ヘレン・ミレン、ライアン・レイノルズ、ダニエル・ブリュール他◆きっと、いい日が待っている◆2016年デンマークイェスパ・W・ネルスン監督アルバト・ルズペク・リンハート、ハーラル・カイサー・ヘアマン他先月は、ちょっと意識して洋画を多めに観てみました「ずっとあなたを・・・」出所した姉が妹に支えられな...MovieArchive1月

2025/02/05 19:19

一日遅れの恵方巻

今年の節分は2月2日でしたね昨日は、前から別メニューを決めちゃってあったので我が家は一日遅れで今日、恵方巻を食べました具材はいつも通り、干し椎茸、干瓢、卵、胡瓜、桜でんぶあ、それと、我が家の鬼くんたちは家を守ってくれている優しい鬼くんたちなので「福は内、鬼も内」昨年に続き、江ノ島神社の福豆で一日遅れの恵方巻

2025/02/03 20:08

クックの復習

東京で作ったスペシャルクックの料理を家でも作ってみましたパパさんと二人なので、大皿盛りにはせず個別で。食材も少し変えてますがレシピはあの時と同じですパパさん、美味しいって言ってくれましたが一番のお気に入りはタコと春菊の和え物だったみたいです（予想外）息子がグループホームに行ってからパパさんと二人の食事になりましたが二人分作るってけっこう大変でついつい多く作りすぎてパパに注意されちゃいます今日は息子が帰ってきているのでこれから餃子をたんまり作る予定彼は揚げ餃子が好きなので”揚げ”と”焼き”と2種類作りますさて、そろそろ取りかかるかなクックの復習

2025/02/01 16:40