皆様、明けましておめでとうございます2024年12月31日までお教室をさせていただき、その夜からほんの少しだけお節を仕込み、今日、やっとゆっくりとお正月を...

大好きなマッコリを、今回はお教室のお持ち帰りレッスンでもご注文できるようにさせていただきましたするとー！！ホントに沢山の皆さんからご注文をいただきましたよ...

クリスマスは毎年お教室をしていました街のクリスマスとはあまりご縁がなかったのだけど、今年はちょっと用事ができていたので12月25日はお休みをいただき、当日...

ソウルに行ってまずは何食べますか？私は最近、トゥルギルムマッククスをよく食べますが、清流壁はいまや日本人が三分の一をしめるほどの人気だそうで、そうなるとち...

数十キロの柚子を1日で柚子茶にするこの日朝から体調万全で伺ったのは銀座の天ぷらいわ井さんです最初に、1番大きなタライ(これに柚子茶を仕上げる)をドラ代わり...

目白といえば、エーグルデュースと志むらさん！きっと、もっと沢山素敵なところがあるのでしょうが、私にとってはずせない2箇所ですエーグルデュースさんもクリスマ...

今月からいよいよ秋冬クラスのナッコプセメニューがスタートしました正直なところ、このクラスを募集した頃はまだまだ暑くて、鍋料理？ってハラハラしたんですが、グ...

ソウルにいったお嬢さんが買ってきてからだというこちら！ナツメの丸ごとドライ！美味しくてびっくりですお若いお嬢さんが買ってきてくれたと聞いて、素晴らしいーー...

今日はお休みの1日たまたま手に入ったワタリガニ元気いっぱいだったんですこんなお料理になりましたカンジャンケジャン！とっても美味しくて、オットにあんなに褒め...

福岡といえば海産物の宝庫わたしが住んでいた頃はまだまだ韓国料理屋さんが少なかったのだけど、今やあちこちにオープンしていて、どこのお店も賑わっていますそんな...

今回の渡韓では、韓国の三大ピビンパッを食べる！というのがわたしのテーマの一つでしたよく知られている『全州ピビンパッ』北朝鮮の『海州ピビンパッ』そして今回ご...

入谷まで行ってきました久しぶりに会う3人での食事会がパッと決まりましたやりくりはするけれど、会いたい友人と数年ぶりに会えるとなるとこの機会を優先したいそし...

2024年はどんな年でしたか？って、まだ2ヶ月残ってるわーでも、よーく考えたら2ヶ月しかないのですね2025年の素敵なカレンダーが届きました毎年この時期に...

わたしはこのお店に一体何回行ったかしら、、韓国が好きになって、初めてお友達が連れて行ってくれたのは遥か昔、20年前くらい月日の流れるのは早いもので、浮気せ...

久々にNetflixにどっぷりハマり、そもそも見始めるのが遅いから、ふと時計を見たらあら！もうこんな時間！「白と黒のスプーン～料理階級戦争～」韓国版の料理...

韓国に行くと、友人たちに会うのも楽しみのひとつです今回も、大好きな友達とご飯を食べたりして、あったかい時間を過ごしましたそして、プレゼントがあるから！と、...

我が家は韓国料理教室ですのでこれからの季節はとっても楽しい日々です季節の手仕事をする季節でもーーーー韓国料理とは関係なく，わたしの故郷の味をお届けする季節...

お料理教室では、韓国食器も皆さんに楽しんでほしいといつも思っていますチープな器もいいけれど、お料理に合わせた韓国の素敵な食器も使いたいそう思ったらやはり日...

最近の韓国、特にソウルでは、今まで感じたことのないお菓子の魅力をビシバシと感じます以前は盛り付けや色味だけが魅力的なものが多かったけれど最近では格段に味も...

胸キュンが止まらないアクセサリーこれは、作る時にわたしに！と考えて作ってくれたネックレスなんだそうで、受け取った時には感激しすぎてしばらくは首にかけるのも...