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プロフィール
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キムチっ子さんのプロフィール

住所
新宿区
出身
福岡県

唐辛子たっぷりの辛い料理〜繊細で辛くない宮廷料理まで、本場韓国料理の魅力をご紹介します。◎イムチェソ料理学校や現地のお母さん達からキムチを始め様々な韓国家庭料理を学びつつ韓国飲食研究院にて韓国伝統飲食課程(韓国宮廷料理)3課程全てを修了。「チャングムの誓い」で宮廷料理を監修した「ハン・ボンニョ」先生に師事、「宮中飲食研究院」で修行。2006年8月「我が家の韓国料理教室」を自宅で開講。

ブログタイトル
今日も食べようキムチっ子クラブ
ブログURL
https://naka02.exblog.jp/
ブログ紹介文
韓国で学び、東京・福岡で活動中『我が家の韓国料理教室』を開講中♪韓国旅行記、日々のお料理も満載です。
更新頻度(1年)

180回 / 365日(平均3.5回/週)

ブログ村参加:2008/04/14

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ハンドル名
キムチっ子さん
ブログタイトル
今日も食べようキムチっ子クラブ
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今日も食べようキムチっ子クラブ

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    アンニョンハセヨ7月19日月曜日21時よりキッチンパラダイスのインスタライブに出まーす。オーナーの田中文さんとは、もうかれこれ30年来の友人です。(四半世...

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  • ル・ルソールのパンと花月のかりんとう

    7月の動画レッスンへ沢山のお申し込みをありがとうございました。もう少し受け付け続けておりますのでご興味を持ってくださった方、こちらを覗いてください。さて、...

  • 「トマトのキムチ」と「ヘムルパジョン(海鮮チヂミ)」 動画レッスンのご案内です

    7月の動画レッスンのご案内ですアンニョンハセヨ  雨が降る日、韓国にいると、こんな日はジョンを食べようと言います。なぜか。。。。それは。。それはジョンを焼...

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    アンニョンハセヨー。お教室では毎回、どんな器を使おうかなぁ、、というのもわたしの楽しみの一つです。今回のクラスでは무자기 (ムジャギ)さんという韓国の作家...

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