ネタ切れで近くのこちらに。まあ油そばでまずかったことはない気がする。タマネギみじんが入れ放題。880円
前回は赤味噌で普通だった。白味噌も同様な気がしたので、背油生姜味噌にする。これはずるい。濃厚味噌に、生姜、背油、辛味、とくればうまくないはずがない。1050円
ロースカツカレー。ボリューム、カレーの味、辛さ。そして最大の決め手が値段。750円
生姜鶏白湯とのことだが、鳥白湯とは思えない。極太麺は良いのだが、辛味噌とかにしたほうがより相性が良かったかも。900円
3種類のカレーと3種類の野菜を、勝手に混ぜ合わせて食べる。どれをどのように混ぜても旨い。もうちょっと安ければ……。1200円
2回目。南部せんべいのトッピングがなくなったようなので再訪。和風のスープ、麺、チャーシウどれも旨い。ところが大きなチャーシウの下に! 隠されていた! 南部せんべい。1000円
ネタ切れシリーズ。コク旨ちゃんぽん。多加水の麺がすごく良い。スープはまあまあ。具があまりにさみしい。710円
アツアツのスープはかなり旨い。大ぶりのチャーシウも良い。麺、穂先メンマは普通。問題は肉団子(つみれ?)これだけ食べれば旨いのだが、はたしてラーメンに貢献しているかはかなり疑問。1000円
ネタ切れシリーズ、ついにヒット。坦々刀削麺。辛味も痺れも弱いがなんとも個性ある強い味を感じる。そのルーツは解明できず。中華らしからぬ器も良い。ちなみに煮卵、サラダ、ミツマメの豆なしがセット。880円
ネタ切れシリーズ3。刀削麺の汁なし担々麺。まあまあの味だが、麺が中華よりうどんに寄っている感じ。サラダ付、850円
ネタ切れシリーズ。ネギチャーシウ麺+半チャーハン。ネギチャーシウ麺は、麺以外はかなり良い。特にチャーシウが中華風で旨い。チャーハンは普通。900円
ネタ切れでこんなところにまで来てみる。ラーメン+チャーハン。スープが旨い。中太麺がなかなか。チャーハンも問題なし。880円
これは拾い物。ダメもとで入ろうとしてメニューに「カシミール」を発見。カツカレー750円の店にしては高いがそれにする。これがかなり本格派でかなり辛い。次はカツカレーかな? 900円
ラーメンショップが最近よく登場するので、どこかに行こうと思っているのだが、都心にはない。こちらが関連店だと思い行ってみる。うーむ、辛ネギが入ったラーメン、ただそれだけだった。880円
もう一軒のびぜん亭後継店。びぜん亭と同じタチバナ製麺。甘い味付けのメンマが印象的。あとはきわめて普通。850円
「ブログリーダー」を活用して、開拓王さんをフォローしませんか?
ネタ切れで近くのこちらに。まあ油そばでまずかったことはない気がする。タマネギみじんが入れ放題。880円
行動範囲の中で一番近いブラックということで行ってみる。麺もメンマもまあまあだが、肝心のスープが……醤油が濃いだけって感じ。高いし。1020円
ちょっと行きにくい場所。珍しい広島ラーメンの店。「青とんがらしラーメン」というオリジナルメニューを。辛さがほどほどで良い感じ。スープもやはり独自だ。モヤシは広島ならではの細モヤシ。ちょっと高い。1030円
まったくもって普通のラーメン。特筆なし。キヌサヤの筋が残っていた。900円
新店。たいよう軒跡地。日本式カレーと来たか。野菜カレー3辛にする。揚げたブロッコリーが旨い。味はきわめて普通。995円
アジア麺連続。今度はラクサ。シンガポールである。独自の太麺はすごいコシでなかなか。具は油揚げ、カマボコ、モヤシとチープなもののなかに海老がたった2匹。この値段の根拠は? 1380円
ベトナム料理で麺と言えば誰でも知っているフォー。しかしこの店はフーティウという腰のある麺。ハッキリ言ってフォーよりずっと旨い。スープも微妙に複雑な味で、卓上のラー油、酢、辛くないチリソースなどを混ぜるとさらに旨い。880円
実は神保町には博多ラーメンの店がない。ラーメン専門店30軒、町中華+中華飯店30軒を要する神保町だがないのだ。さすがにたまに食べたくなるとここか、水道橋にいくしかない。とりあえず。600円
ネタ切れでこちら。チャーシウ、細メンマ、薬味、脂身(オーダー)、そして麺、スープ、いずれもそつなし。優良店。850円
牛スパイシーカレー。期待ほどではなかった。589円
そういえば移転後行ってなかった。20年前と印象は同じ。生姜味の塩ラーメン、それだけ。900円
黒担々麺。なぜか温かった。900円
昔会社が市谷だった頃来た最も遠い店。そのころはアンチつけ麺だったので、たぶん食べていたのはラーメン。今回は辛つけ麺。麺が素晴らしい。謎の「中華麺」と書かれた段ボール、調べても正体不明だった。なみなみと注いである辛スープも相当に旨
博多ラーメンとのことだが、麺は良いとしてスープはまったく違う。豚骨臭皆無、魚介が強い。この値段で替え玉可能は貴重。700円
新店。濃厚海老つけ麺の店。濃厚な海老味のつけ麺だった。1080円
ゴールデン街の片隅。スープはかなり旨いが他は平凡。特にメンマは×。850円
新店。二郎系。まぜそばにする。極小というサイズにしたがちょうど良かった。麺はかなり茶色。850円
開店以来来ていなかった。今回は白髪ねぎをプラス。やはりこの濃厚スープはうまい。濃厚さがあと5%減ならベスト。チャーシウは平凡。900+100円
濃厚味噌専門店でその名も神田麺。麺、スープ、トッピング、いずれも問題なし。今や味噌でこの値段は安いということか。二つ星やいずこに。800円
KITTE内ラーメン激戦区。3�はある幅広麺だが、あまりツルツル感がない。醤油主体のあっさりつけ汁はなかなか良い。いずれにせよ高すぎる。1200円
得意のブラック。見ての通りブラック指数は低い。曽我製麺の硬めのちぢれ麺とフレッシュなメンマが良い。あとは普通。味は意外と平坦。ブラック特有の甘みも少ない。800円
そろそろ10回目か? 麺、スープ、肉、どれもがOK。実はもともとは二郎系には否定的だったが、これだけ通うということはやはり中毒性なのだろう。残念ながら値上げ。800円(ミニ)
黒須跡地。読みは「にか」。スープまあまあ、麺ちょっと柔い、メンマフレッシュすぎ、鶏チャーシウちょっと変な味、チャーシウうまい、海苔普通。1000円
新店。ライチタイム1000〜1200円と記憶していたのだが、それは平日のみだった。しかたなく一番安くて辛いチキンキーマに。スパイスが丸ごと入っていたりで、文句なしに旨いのだがあまりに高い。おそらくランチ支払い最高額を更新。175
その名もネパリーラーメン。カレー屋のオリジナルメニュー。トムヤムクンを薄味にして野菜(ピーマン、キャベツ、パプリカ、玉ねぎ等)をたっぷりトッピング、さらに目玉焼きが乗る煮込みラーメン。味のインパクト希薄。さらに問題は細麺で、食べ
鶏白湯専門店。強気の値段設定。見た目が斬新で、作りもエスプーマとか凝っているようだが、食べてみると味は普通。1200円
いりこ出汁。麺は硬めだけど低加水なので伸びる。のノ字シャーシウは懐かしい。スープはもちろんいりこだが、やや単調。850円
スパイスカレーという肩書が最近多いが、どうにも違和感がある。カレーはスパイスに決まっているだろう。チキンと野菜の合いがけ。どちらも旨いし、トッピングも納得。もう少し辛ければなあ。辛さも味の内である。980円
新店。ひとことで言えば洋風つけ麺。そうとう手が込んでいる。洋風がウリなら海苔は要らないだろう。ルックスも悪い。さて、ほかに同じようなものがないので比べようがないが、最終的には「また食べたいかどうか」で決めた。980円
水道橋西口より10秒。間違いなくこの界隈の家系でトップ(たぶん味の濃さも)。田中より旨いか? 海苔も良いものを使っている。850円
新店。開店セールで牛肉ラーメンが980円→800円。大根!が入っている。肉は少な目。どうってことないスープ。麺は例によってフニャフニャ。980円だったら×が付いたかも。
この界隈には半チャンラーメンをウリにしている店が多いのだが、いろいろ考えてみるとこちらが一番かと思い再訪。しかしながら残念なことに値上げしていたのと、麺がちょっと柔いので一つ星。920円
新店。雲呑が看板のようなのでそれ。麺がちょっと柔らかめ。それ以外はすべて問題なしだが特別でもない。1180円
以前は辛さが5段階だったが、今は普通、辛口、大辛の3段階。迷わず大辛にしたが結構辛い。おいしく食べられる限界。しかし辛いだけでなく麻辣にしては複雑な味。文句なしに旨い。痺れはもう少しあっても良い。950円
今度は普通の味噌と思いこちらに。たぶん2度目。うーむ普通過ぎる。チャーシウいまいち、メンマ濃すぎ。もうちょっと良かった気がするのだが。900円
なんとなく味噌が食べたくなって、どこかで味噌もうまいと見た記憶があってここ。ところがメニューを見て、辛味噌に反応してしまう。100円アップならやめたけど50円アップだったのでつい。これが非常に味が濃くて辛くて、味噌を食べている感
文句なしにうまい。2種盛りのどちらもうまいし、まぜるとまたうまい。欠点は辛さが足りないこと。900円
新店。秋葉原では貴重な淡麗系。旨味たっぷりのスープに低加水麺。チャーシウが旨い(鶏じゃないほう)。レンコンはいらないからメンマが欲しい。800円
カレースタンドということで甘く見ていたら本格的だった。ただしルーが少ない(2種類のセット)。絶対に3種類のセットにすべき(100円しか違わない)。卓上にスパイスがあるので辛さで選ぶ必要なし。タイカレーはイマイチだった。780円
なぜかこのタイミングで新宿に出店。独特の旨味を持つ豚骨。チャーシウが異常にしょっぱい。800円