【旨魚料理】もずくキムチ

沖縄もずくとキムチを合体...

【お花見】東京工業大学

今年は桜が遅かったみたいですね。...

【訃報】21歳の誕生日を前に天国へ．．．。

あと少し頑張れば、来月21歳を迎えるところでしたが．．．...

【旨魚料理】ばらちらし

ばら寿司＋ちらし寿司＝ばらちらし...

【旨魚料理】カキとホウレンソウのグラタン

お手頃なカキをたっぷり入れて、...

【初詣】川崎大師

何とか1月中に．．．...

【旨魚料理】ハナダイのバター焼き

たまにはこってりバターでこんがりと！...

【旨魚料理】ハナダイの炙り刺身

下拵えしていたら皮下に脂を感じて．．．...

【外房・片貝】初釣りはゴマ漬け仕込みツアー

釣行日 ：2024/01/13天候 ：晴れのち曇り・ナギ場所 ：片貝 洋一丸ポイント：真沖同行者 ：シド、すずきん、今やん、しおどめ、うぞっ、スパ郎、つなっきー、ruby、ぴーぴー-----------------------------------------------------------------ゴマ漬けたくさん仕込んで、息子や娘家族に送ろう！！とキャッチを付けて先月仲間に告知してみました。新春ハナダイ仕立ては去年はお休みしましたが恒例行事、手間はかかります...

【旨魚料理】アマダイのムニエル

外カリ中フワの極上白身ムニエルににっこり！！...

【恭賀新年】明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。...

【旨魚料理】シロアマダイの開き

こんな開き、売っていないでしょ！！？...

【記録】2023年釣行レビュー

今年は体調不良で波乱な一年でした。6月、8月と2回の入院、そして9月からは3回／週の透析で午後の5時間は病院通い．．．。4カ月経過してやっと慣れてきたと所ですが、今年の後半は家族をはじめ多くの方々に支えていただいた一年でした。後半になってやっと釣りにも出かけられるようになり、あの世に行かずに済んだことを心の底から感謝したのでありました。...

【旨魚料理】アマダイの兜酒蒸し

大きな頭を捨てる訳にはいきません！...

【旨魚料理】シロアマダイの塩焼き

小さくても絶品のお味！！...

【相模湾・小坪】竿納めはアマダイで！！

釣行日 ：2023/12/23天候 ：晴れ・ナギ場所 ：小坪 椿丸ポイント：真沖、江の島沖同行者 ：かんこさん、デスラー君、すずきんさん、ポン太さん、たー坊さん、あかべーさん、スパ郎さん、つなっきーさん-----------------------------------------------------------------いつものお宿でのんびり締めたいね！...

【旨魚料理】ヒラメの塩麹焼き

身の厚い背身の切り身を塩麹に漬けて...

【旨魚料理】ヒラメの照り焼き

甘じょっぱい定番オカズ！！...

【旨魚料理】ヒラメチーズトースト

ちょっと贅沢なモーニング！！...

【緊急告知】12/23（土）のアマダイ仕立てに欠員募集

椿丸仕立てに欠員、緊急募集です...

【告知】ゴマ漬け仕込みツアー

久しぶりにたっぷり仕込みたいです！！（ハナダイのごま漬け）...

【旨魚料理】ヒラメの天ぷら

たっぷりあるから．．．贅沢に！！...

【茨城・大洗】大判期待．．．じっくり食わせられるか？

釣行日 ：2023/12/09天候 ：晴れ・そよそよ場所 ：大洗 きよ丸ポイント：大洗南沖同行者 ：今やん、しおどめさん-----------------------------------------------------------------今やんから「一緒に釣りに行きたいです。」とお誘いが！！...

【旨魚料理】キンメの水炊き

昆布を敷いてさっぱりポン酢で！！...

【旨魚料理】ヒラメと三つ葉の和え物

お刺身用の柵と三つ葉で一品...

【外房・大原】久しぶりのマルッチ仕立て参加

釣行日 ：2023/11/11天候 ：晴れ・ややシケ場所 ：大原 春日丸ポイント：太東沖同行者 ：すずきんさん、ポン太さん、マルッチPPさん、あかべーさん、かんこさん、シドちゃん、中村さん、中村さん友人3名-----------------------------------------------------------------2～3kg1枚が目標なんだけど．．．...

【南房・洲崎】2年連続仕立ては荒天中止．．．リベンジは乗合で

釣行日 ：2023/11/02天候 ：晴れ・ナギ場所 ：洲崎 早川丸ポイント：館山湾同行者 ：なし----------------------------------------------------------------カワハギの肝を食べないと秋がした気がしませんね。...

【旨魚料理】シリコンスチーマタチウオ飯

一人分作るのにぴったり！！...

【相模湾・小坪】赤くて大きな目玉のシーズンがやって来たんだけど．．．

釣行日 ：2023/10/07天候 ：晴れ・ソヨソヨのちナギ場所 ：小坪 椿丸ポイント：城ケ島沖同行者 ：かんこさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、あかべーさん、スパ郎さん、たー坊さん-----------------------------------------------------------------風で沖のポイントに行けませんでした．．．...

【旨魚料理】タチウオの真子白子生姜煮

今が子持ちの季節なんですね...

【三浦半島・鴨居】そろそろ始動！リハビリはタチウオで

釣行日 ：2023/10/03天候 ：晴れ・ナギ場所 ：鴨居 又エムポイント：走水沖同行者 ：なし-----------------------------------------------------------------病院通いにも慣れてきたので．．．...

【透析】週3日×4時間のベット生活

どうやってこの空白時間を過ごそうか？？（東急病院HPより）...

【仕掛・道具】手カギ小

小物用の手カギを作ってみました。...

【透析】やっと先が見えてきました。

ここ数カ月は先の見えない不安にさいなまれていました。※これは透析が終わって止血作業中の画像です。...

【告知】今年は釣りたい、肝食べたい！！

去年の冷凍餌が残っているんじゃない？？...

【再退院】大きく生活パターンが変わります。

1週間のほとんどが病院通いの予定ばかりです。 【透析曜日は今後変更される可能性もあります】...

【再入院】もう先延ばしは無し、覚悟を決めて。

...

【旨魚料理】ハチカサゴのマース煮

久々に釣り魚料理を作りました。...

【報告】再入院は延期・様子見に．．．

問題先送りではありますが、悪い話ではありません。...

【旨魚料理】ハチカサゴのアヒージョ

そうそう！！バゲットを買い忘れない様にね。...

【旨魚料理】ハチカサゴのオリーブオイル焼き

小骨も皮もパリッと焼き上げちゃいます！！...

【旨魚料理】ハチカサゴの湯引き辛子酢味噌和え

旨い白身と辛子酢味噌の組み合わせが堪らん！！...

【旨魚料理】アヤメカサゴの炙り刺身

皮付きをササっと炙って！！...

【旨魚料理】ハチカサゴの納豆和え

ちょこっと小鉢料理が好きなんです。...

【旨魚料理】ハチカサゴの刺身炙り皮添え

ほんのりピンク色の身に赤い皮のコントラストが美しい！！...

【旨魚料理】ハチカサゴのトマトスープ

パンに合うお魚のスープを作りましょう！！...

【旨魚料理】アヤメタンタンメン

お手軽に漁師ソウルフードを！！...

【外房・大原】根魚五目で復活釣行！！

海は静かな表情で待っていてくれました。...

【報告】昨日一時退院いたしました。

ご心配をお掛けしました．．．山は越した様です。...

【訃報】クリが天国に旅立ちました。

あともう少しだけ待って欲しかったよ、、、。...

【検査・治療】3～4週間入院する事になりました

このところ体調が思わしくなかったので．．．...

【茨城・大洗】今年の白子フグ仕立ては少し早めに開催

釣行日 ：2023/05/27天候 ：晴・ナギ場所 ：大洗 きよ丸ポイント：真沖同行者 ：ポン太さん、扇さん、扇兄さん、聖ちゃん、信さん、rubyさん、すずきんさん、あかべーさん、ぴーぴーさん、かんこさん-----------------------------------------------------------------白子が欲しくても。親が釣れなきゃ始まらない．．．。...

【告知】いよいよお待ちかねの白子フグ仕立て！！

今年は早めのタイミングで勝負です！！...

【お散歩】神代植物園～深大寺

読みは同じなのに漢字が違うのはなぜ？？...

【旨魚料理】マハタの紹興酒蒸し

ハタ族の蒸し料理は秀逸です...

【旨魚料理】カゴカマスのカレームニエル

カレー粉マジック炸裂！！...

【旨魚料理】レンコダイの炙り

皮目を炙って香ばしく！...

【長寿】20歳おめでとう！！

長生きしてくれてありがとう！！我が家では日光浴する事をひなたもっこりと呼んでおります。（太陽に当ると毛がフワフワに膨らんでもっこりするから）...

【旨魚料理】ムツのあら汁

小さな魚でも余すことなく美味しくいただきます。...

【告知】常磐エリアの白子フグ仕立てのお知らせ

お待ちかね！！今年も開催します。...

【伊豆・稲取】端境期の桃源郷．．．色々狙ってみました。

釣行日 ：2023/04/01天候 ：晴れ・ソヨソヨのちシケ場所 ：稲取 第三安貞丸ポイント：真沖同行者 ：すずきんさん、マルッチPPさん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------さてさて何が釣れるかな？？...

【旨魚料理】新ワカメご飯

春採れ新ワカメで混ぜご飯を作りましょう。...

【相模湾・小坪】お食い初めの魚を釣らなくちゃ！！

釣行日 ：2023/03/11天候 ：晴れ・ソヨソヨのちナギ場所 ：小坪 椿丸ポイント：沖の瀬、波佐間瀬同行者 ：かんこさん、りえぽんさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、あかべーさん、rubyさん、スパ郎さん、つなっきー-----------------------------------------------------------------カイワリ君、ほんと久しぶりだねぇ！！...

【旨魚料理】ヤリイカの青唐醤油麹和え

混ぜるだけ．．．最高！！...

【茨城・波崎】ヤリイカリベンジに燃える！！

釣行日 ：2023/02/24天候 ：曇り一時雨・ナギ場所 ：波崎 仁徳丸ポイント：真沖同行者 ：ポン太さん-----------------------------------------------------------------不完全燃焼を何とか解消したい。...

【旨魚料理】フグの醤油麹焼き

香ばしくて旨みマシマシ！！...

【南房・乙浜】お待ちかねのヤリイカ！！

釣行日 ：2023/02/18天候 ：晴・ナギ場所 ：乙浜 尭丸ポイント：真沖同行者 ：マルッチPPさん、すずきんさん、かんこさん、ポン太さん、あかべーさん、時姐さん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------マルッチ仕立てに参加してきました。...

【旨魚料理】フグの蒲焼丼

大きなフグの蒲焼、食べ応えあり！！...

【旨魚料理】小フグの煮浸し

冷まして味を沁み込ませるのがポイント。...

【お札納め】川崎大師

毎年恒例の行事です。...

【外房・大原】フグの模様が良いらしいので行ってみよう！！

釣行日 ：2023/02/07天候 ：晴れ・ナギ場所 ：大原 孝栄丸ポイント：太東沖同行者 ：なし-----------------------------------------------------------------浅場で定量なんて聞くと期待しちゃう！！...

【旨魚料理】カキのチリソース

カキの美味しい季節ですね！！...

【旨魚料理】脇役外道グラタン

アマダイ釣りの脇役外道大集合！！...

【旨魚料理】アマダイの煮付け

アマダイの煮付けと向き合った事はありませんでした。...

【旨魚料理】蒸しサザエ

お土産にいただいたサザエ、磯の香りを楽しみました！！...

【相模湾・小坪】初夢はシロアマか？大アカアマか？？

釣行日 ：2023/01/07天候 ：晴れ・ナギ場所 ：小坪 椿丸ポイント：真沖、城ケ島沖、江の島沖同行者 ：デスラー君、すずきんさん、シドちゃん、rubyさん、たー坊さん、きよりんさん、ぴーちゃん-----------------------------------------------------------------夢のシロかアカの50cmオーバー釣りたいなぁ！！...

【初詣】九品仏浄真寺

今年の初詣は自宅～九品仏...

【恭賀新年】明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。...

【記録】2022年釣行レビュー

今年の釣り納め予定はクリスマス大寒波で吹き飛んでしまいました．．．。それでも、withコロナ？今年はそれなりに釣りに行くことができ、おかげさまでコロナに罹らずに過ごす事ができました。...

【旨魚料理】メジマグロのにんにく醤油焼き

切り身をニンニク醤油に漬けて焼いてみました。...

【旨魚料理】アイゴの半身干物

この焼き魚、結構好きな味です。...

【旨魚料理】メジマグロのユッケ風

刺身が少し残ったら．．．...

【旨魚料理】メジマグロのかま煮withウマ肝

ウマヅラの肝のパワーでコク増し増し！！...

【旨魚料理】メジマグロのづけ丼

ちょっと趣向を変えて丼に！...

【旨魚料理】アイゴのカルパッチョ

クセのない白身ををイタリアンで。...

【旨魚料理】メジマグロの刺身

毎日食べて味の変化を確認！...

【旨魚料理】メジマグロの中落ちネギトロ手巻き

これまた旨い旨い！！...

【旨魚料理】メジマグロのにぎり

あっさりむっちり旨み十分！！...

【東京湾・剣崎間口】今年のイシダイ五目はいかに？

釣行日 ：2022/12/04天候 ：晴・ややシケのちソヨソヨ場所 ：剣崎間口 利一丸ポイント：真沖同行者 ：すずきんさん、たー坊さん、ポン太さん、ヤンさん、マルッチPPさん、蛸仙人さん-----------------------------------------------------------------一か月ぶりの出漁、新鮮な魚を求めて！！...

【旨魚料理】クロマグロの薬味たっぷりネギトロ

買って来たすき身でグレードアップ！！...

【感謝】3人目は男の子

待ってたよ！！...

【旨魚料理】ホウボウの水炊き

あっさり水炊きをポン酢で食べれば！！...

【旨魚料理】ゴマサバの竜田揚げ丼

こってり味に仕上げたサバを乗せれば最強丼だ。...

【旨魚料理】ゴマサバのソテーオーロラソース

細めのゴマサバもソースの工夫で美味しさアップ！！...

【茨城・波崎】カンネコアカムツ仕立て2022＃2

釣行日 ：2022/10/29天候 ：晴れ・ややシケ場所 ：波崎 仁徳丸ポイント：カンネコ根同行者 ：ポン太さん、すずきんさん、rubyさん、いとうちゃん、扇さん、扇兄さん、聖ちゃん、信さん、ダボハゼさん、今やん、たー坊さん、マルッチPPさん-----------------------------------------------------------------天気晴朗なれど、風強く波高し．．．...

【旨魚料理】ウスメバルの塩麹大葉包み焼き

一口サイズの切り身を大葉で巻いて焼き上げます。...

【内房・岩井】

久々の港解散．．．...

【旨魚料理】フグホタテ春巻き

このフグ料理はビールのお供にお勧め！！...

【旨魚料理】コアラの開き

あのオーストラリアにいる珍獣じゃありませんよ。...

【旨魚料理】カンパチのにぎり

シコっとした身は酢飯とも相性抜群！！...