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Merhab@きっちんにお越しくださり、有難うございます。管理人シィは、...
このブログにお越しくださり、ありがとうございます。1月19日、日本帰国のため...
どら焼き 6個分 どら焼き(バターと餡)㊧ 生どら(ホイップクリームと...
2005年冬、日本へ一時帰国したときに買ってきた小豆(250g入り)。200...
姪っ子メリケの誕生日会でした。 トルコでは、よくホームパーティ(お茶会)...
今日は、トルコ料理ではなく、椎茸と鶏肉の炊き込みごはん♪でも、私がレシピを紹...
朝食によく登場する卵料理です。チョケレキについてはこちら→トルコ食材@ÇÖK...
ÇÖKELEK(チョケレキ)は、トルコで別名LOR PEYNİRİ(ロル ペイニ...
3'LÜ OMLET TAVA SETİ トルコでは、卵料理に大活躍する...
カリフラワーのオーブン焼きです。ベシャメルソース(ホワイトソース)ではなく、...
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トルコ人をもうならせる!美味しいトルコチャイ(紅茶)の作り方をご紹介。トルコ...
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遅くなりましたが、、あけましておめでとうございます年が明けて、この1月で...
2007年最後は、私の苦手なトルコのスイーツをご紹介します。でも、自分で作っ...
トルコ料理を代表するケバプ。そのケバプの中でも(多分)日本人に人気のドネ...
イワシの揚げ物です。中のトマトがじゅわ~っとジューシー。HAMSİ KU...
12月24日、クリスマスイヴなのにトルコではそんなものありません!それじゃあ...
トルコでは、パウンドケーキやカップケーキなどがケーキで、クリームやチョコレートが...
ビーフシチューって難しそう。ずっとそう思っていたけど、作ってみたら、あ~ら!...
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