JR旭川駅構内、お土産屋さんの奥にある、駅ナカ食堂 "なの花"です。津軽弁で「あなたの花」を意味します。(嘘です)正油篇は→こちら塩篇は→こちらそば篇は→こちら名物・学生焼きそば篇は→こちら名物の学生焼きそばはよ～く戴いております。まずはメニュー表を確
旭川ラーメン、アクアリウム、山登り、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc
「Jets似非旭川ラーメン研究所」トップページ https://jetsdiary.blog.jp/archives/384173.html
市内に数軒ある梅光軒の中で、おじゃまするのは神居店が多いです。塩篇は→こちら味噌篇は→こちらメニュー表を見てみましょう！注)今年1月12日に価格改定があったのですが、これは改定前のものです。では、戴きましょう！醤油野菜ラーメン 950円色鮮やかなにんじ
枝幸町 喜多や(きたや) チャーメン、生ちらし、定食 などあれこれ
2022.4.23 チキンカツ定食2020.1.30 寿司そばセット2019.3.21 チャーメン(塩)2018.12.18 ザンギ定食2017.4.10 チャーメン(塩)2014.12.30 中生ちらし2013.12.28 チャーメン(塩)毎度おなじみ、枝幸町の喜多や(きたや) です。醤油篇は→こちら塩篇は→こちら味噌篇は→こち
士別市の市街地。国道40号線にある旭川ラーメン こぐまグループ 士別店こちらは駐車場のある裏口です。こちらがわに入ろうとして、40号線を旭川方面から北上してきて店の前で右折すると右折禁止で引っ捕らえられてしまうので注意が必要です。塩編は→こちらみそ編は→こ
冬になるとなぜかお邪魔したくなる、大町の仲通り、せんちゃんです。正油篇は→こちら塩篇は→こちらカレー篇は→こちらチャーハン篇は→こちらまずはメニュー表を見てみましょう。あれ？メニューが随分減ってません？あの美味いチャーハンがありませんこれは悲報
旭川ラーメン レストラン リバー彩都 (市立旭川病院内) 味噌篇
公共ラーメンシリーズ！市立旭川病院内のレストラン、リバー彩都におじゃましました。井上陽水の楽曲になぞらえるような文は書きませんよ(笑)しょうゆ篇は→こちら(株)フードまるたけ という会社が運営しています。1階アトリウム(ロビー)のコーヒーサロンも運営してい
旭川の超人気カレー店、クレイジースパイスです。札幌とかにあるスープカレー店とは全く関係ありません。このブログを始める前に移転前の旧店舗にお邪魔したことはありますが、移転後初訪問となります。旧店舗は川端町のスーリヤがあるとこだったと思います。階段で2階
オヤジさんが他界した後も元気に営業してます、八海です。店内は禁煙化されています。塩篇は→こちら味噌篇(冷たいピッキーヌなど)は→こちら激辛ピッキーヌ篇は→こちらオヤジさんのいない八海にはじめておじゃました塩篇(追悼記事)に綴りましたが、愛のキノコらーめ
緑橋通にある、その名も緑橋カウンター正油篇は→こちら塩篇は→こちら金曜日はカレーです。では、戴きましょう！カツカレー 880円スパイスの良い香りが鼻をくすぐります。カツ別。載せなきゃ気が済みません。カレーはビーフカレーでトロトロな牛肉が美味いです辛
ラーメン 森山病院 Repas Sanitas(ルパ・サニタス)
公共ラーメンシリーズ！旭川駅周辺、北彩都エリアにある森山病院。2022年5月9日、その1階にオープンしたヘルスケアダイニング、Repas Sanitas(ルパ・サニタス) スタバ側から入ると、こんな入り口です。森山病院のホームページによると、「食や栄養を通して、市民の皆
旭川ラーメン こぐまグループ 南東光店 醤油篇/チャーハン篇
南6条通りに渋く佇む旭川熊系、こぐまグループ 南東光店です。塩篇は→こちらみそ篇は→こちら旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究(第2回)にある通り、旭川熊系最古参店の1店です。クルマは店舗裏手に2台ほど停められます。本記事下方に
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JR旭川駅構内、お土産屋さんの奥にある、駅ナカ食堂 "なの花"です。津軽弁で「あなたの花」を意味します。(嘘です)正油篇は→こちら塩篇は→こちらそば篇は→こちら名物・学生焼きそば篇は→こちら名物の学生焼きそばはよ～く戴いております。まずはメニュー表を確
ゲソ丼で有名な、花ちゃんです。ラーメン&ゲソ丼篇は→こちら神楽中央ショッピングプラザの裏に駐車場があります。知らないとなかなか入りにくい佇まいかもしれませんが、大丈夫です。突き当り。つまり本通り側に花ちゃんはあります。店内は禁煙ですまずはメニュー
駅前ビルシリーズ！旭川駅前にあるディープダンジョン、旭川駅前ビル。その1階にあるおにぎり茶屋です。醤油篇は→こちらおでん定食篇は→こちらきんぴらそうめん篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！かつての「少ライス」表記が変
神居にある人気店、ホルモン朝吉です。ラーメンも美味しいと評判の、昼飲みができる焼肉屋さんです。正油篇は→こちら塩篇は→こちらほぼ満席でしたがカウンター席が空いていたので、スッっと案内されました。店内は禁煙です他の席は七輪の炭焼きなのですが、カウン
大雪通にある人気店、龍宝です。正油篇は→こちら塩篇は→こちらみそ篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！チャーハンおむすび 200円。ラーメンのお供に最適ですね！今回戴きますのはかねてより気になっていた、メニュー表の末尾で渋く輝く存在、ベ
かつてこの方のブログで大人気だった「シケモク先輩」(a.k.aブス先輩)が、休業がちだった神楽岡の「神ホル 球宴ほまれ」を切り盛りすることになったとの情報を得て早速冷やかしに、もとい応援におじゃましました。いざ、ブスホル！神ホル 球宴ほまれかつて当ブログで時々
なぜ山に登るのか、って？そこでラーメンを啜るためさ！前回の「雪の妖精シマエナガラーメン in 【十勝岳避難小屋】」は、軽～いお散歩でしたから、ちゃんと登るのは今シーズン初となります。その時同様に、山間部の風速が20メートル以上の強風予報でしたので、低山を楽
1条通からちょっと入ったところにあります。黄拉拉(きらら) 正油篇は→こちら塩篇は→こちら店内は禁煙ではありません。2020年4月17日のフリーペーパー「ライナー」に掲載されていた記事です。注文時に道新ぶんぶんクラブ会員証提示でラーメン50円引きになります。ま
駅前ビルシリーズやぶそばです。ここ最近、以前より混んでいる気がします。暖簾の下からチラッと覗いて満席で退散、なんてことがしばしばあります。そば・鍋焼きうどん・カレーライス篇は→こちらしお篇は→こちら味噌篇は→こちらカレーラーメン篇は→こちら定休日変
なぜ山に登るのか、って？そこでラーメンを啜るためさ！さあ、今年も始まりました！山ラーおじさん じぇっつの大冒険！今年は雪解けが早いので、例年よりひと月ほど早いスタートになりました。いつもはソリを持って雪渓滑りでスタートするのですが、この日は爆風予報。
ホタテどころオホーツク沿岸。ホタテ料理はフライが一番好きです。ですが、小生の行動範囲ではホタテフライを提供しているお店が案外少なくて～。色々調べておじゃましたのは、歌登の「みどり亭」歌登の市街地ど真ん中エリアにあります。店内は禁煙ですまずはメニュー
動物園通りにある時計台、優鳳です。しょうゆ篇は→こちらしお篇は→こちらみそ篇は→こちらエゾシカラーメン篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を見てみましょう！バリエーション豊富～！そんな中から本日は、カレーら辺と、名物の餃子ら辺に注目！UF
とある旭川のラーメンフリークの総会。年2回、毎年開催されていたのですが、武漢肺炎禍の影響で長らく中止。久しぶりの開催で楽しく飲みました～～。この会合の〆ですから、蕎麦へ行っている場合ではございません。(もしかしたら、ひとりお雑煮を食べに行った先輩はいる
名寄市役所と名寄図書館の間にある、食堂陽だまり。社会福祉法人なよろ陽だまりの会が運営している、ハンデキャップを持っている方の就労支援のお店で、イオン名寄SCフードコートの「カレー屋陽だまり」も運営しています。チキンカツカレー篇は本記事下方にあります。券
上川町、上川駅前エリア・セコマ裏にあるきよし食堂です。正油篇は→こちら塩篇は→こちら落書き多数の店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！前回の塩篇から変わりはないようです。今回戴きますのは、辛みそラーメン 1,050円麺は硬めでお願いしまし
とある酒宴がお開きになったので、〆て帰りましょう。「蕎麦雪屋」に向かったのですが休みでした。(東神楽に出店されてから？は何度かはね返されてます)でも、我らがサンロクにははま長があります！ラーメン篇は→こちら禁煙の店内は酔客で賑わっています。新年会時期で
永山、ウエスタンパワーズしあわせのまちほっとはうすです。店内は禁煙醤油篇は→こちら味噌篇は→こちらしょうが焼き定食篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！今日はこれを戴いてみます！マーボー麺 1,100円スープの様子からして塩がベースですね(
I LOVE チキンカツ。札幌の帰り、滝川でお昼時となったのでおじゃましました！セブンイレブンな建物、らーめんひじりです。札幌方面から北上すると、滝川の道の駅を過ぎたあたりの右手にあります。店内は禁煙ですラー友であり、山岡家研究家・旭山ら～めん通りのesさん
永山の老舗名店、永来軒です。しお篇は→こちらみそ篇は→こちら店内は禁煙です11:00の開店ちょっと前に到着。あとから来た徒歩客に先を越されるも開店と同時に入店。着席するないなや続々とあと客がやってきて、あっという間に満席です。すげ～～😮まずはメニュー表
国道40号線、名寄市中心部にある北緯45°。ず～っと気になってたんですよー。ピンク色のコンテナハウス。鉄道の町・名寄らしいですよね。店内は禁煙ですとても愛想の良い母さんのワンオペ営業です。足を怪我したらしく、松葉杖をついてお冷を持ってきてくれました。(
駅前ビルシリーズ！旭川駅前にぽっかり口を開けたダンジョン入り口。夜の駅前ビルもステキなんです。出てくるモンスターも強敵ぞろい！地下ダンジョンのマップ。ここから先は松明を持って進みます。着きました！本日の目的地、肉なべ「むらい」以前、記事にしたのは
特一番 本町店です。醤油編は→こちら塩篇/チャーハン篇は→こちら今回は2008年2月ぶりの味噌を戴いてみたいと思います。まずはメニュー表を確認してみましょう！では、戴きましょう！味噌チャーシューメン 1,150円旭川らしい、ダシで食わす味噌ラーメン。まろやかな
2023.2.21。この日も凍れた旭川市でしたが、「プロレスリング・ノア 武藤敬司引退試合」が開催された東京ドームは激アツだったようです。そんなわけで「むとう家」に行きたかったんですが、そんなお店は旭川にはありませんので、さとう家におじゃましました。つまらん前振
美登利(みどり) 一条店です。そば編は→こちら下記にある通り、この5月で閉店というお触れが道新に掲載されていました。店内にお触れ書きは見当たりません。前回、ちょっと気になったメニューがありましたので戴きたいと思います！わたくし、新規店にはなかなか行かな
平成大橋の神居側たもとにある、大門です。醤油篇は→こちら塩篇は→こちらカレーライス篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！今回は、ずっと気になっていたメニューを戴きます！みそカレーラーメン 770円カレーが溶かれたスープ。マイルドです。その
JR名寄駅前の100年食堂創業大正3年、三星食堂です。正油篇は→こちらあれこれ(蕎麦・定食・チャーハン)篇は→こちら店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！塩ラーメンはありません。「めん大盛は300円増し」とのことですが、どんだけ大盛りになるんで
旭川の隣町、東神楽町の人気店茶楽(さらく)です。醤油篇は→こちらみそ篇は→こちらチャーハン編は→こちら店内は禁煙です久しぶりに来たら、ずいぶんサイン色紙が増えてますね～。実は、ある週末にこちらにお邪魔する予定をしていたら、来道されていた飛翔天女・豊
公共ラーメンシリーズ！今回初訪問！旭川市花咲町にある、国立病院機構 旭川医療センターです。早速、1階にあるレストランに向かいましょう。矢印の方向に歩を進めると、お！到着しました、bien mall(ビアンモール)。同じく国立病院機構の札幌市白石区にある北海道が
時々どうしても食べに来たくなるんですよね～士別市多寄町、Rojiura Curry SAMURAI ふる里(路地裏カレー侍ふる里)店内は禁煙ですオリジナルラベルの焼酎。麦と芋です。士別サムライブルワリー。メニュー表を見てみましょう！こちらも価格改正があったようです。それ
JR石北本線・上川駅前、食い処あかしです。店内は禁煙です醤油篇は→こちら塩篇は→こちらまずはメニュー表を確認してみましょう！メニュー豊富。ちょっと迷ってコレにしました！ちゃんこらーめん 980円なんと、想定外の土鍋！😮グツグツ音を立てています。寒い日
ゴールデンウイーク。Jets的山ラーシーズン開幕までひと月を切りました！そんなワケで。少しずつ準備を始めていきましょう。まずは、3年前(本記事下方)にサビを取ってメッキした熊よけ鈴がまた錆びてしまって～。リラックマのシールがシュールで気に入ってたんですが剥
公共ラーメンシリーズ！今回は旭川赤十字病院におじゃましました。地下へ向かうとしましょう！お、居心地良さそうな空間が拡がっています。入り口のメニュー表を見てみましょう。ラーメンは旭川醤油、味噌、しじみダシ塩。お！チキンカツ定食がありますね！店内はも
セリアのミニチュア看板で旭川ラーメンの看板を作りましょう！第1弾(本記事下方)で面白くなってしまって、第2弾・第3弾もお届けします！ミニ看板にしたい、思い入れのあるお店はたくさんあるんですが、“看板映え”しそうなロゴ/キャラクターのお店を選んでみました。ま
永山ウエスタンパワーズにあります、しあわせのまち。「ほっとはうす」におじゃましました～しお篇は→こちら味噌篇は→こちらしょうが焼き定食篇は→こちら店内は禁煙です週替わりのおすすめセットで、チャーハンセットが提供されていると聞いておじゃましました！
釧路です。釧路に来たからには、やはりここに足が向きますねぇ。レストラン泉屋本店。この華やかなショーケースがワクワクさせてくれますよね～店内は禁煙ですまずはメニュー表を確認してみましょう！おお～、結構値上がりしてますね。このご時世、仕方がないことであ
美登利(みどり) 一条店です醤油ラーメン/カレー丼篇は→こちら店内は非禁煙2023(令和5)年4月6日の北海道新聞に掲載されていました。「地下水脈の逓減が顕著にみられる」ことが理由で閉店ということで、どれだけ水に気を遣ってきた蕎麦屋だったのか、というのがよく解り
JR旭川駅構内、駅ナカ食堂 "なの花"です。津軽弁で「あなたの花」を意味します。ここのやきそばはテイクアウト含め頻繁に戴いていて、毎度記事にはしていないんですよね～今回はチラッと書いてみましょう！正油篇/チャーハン篇は→こちら塩篇/チャーハン篇は→こちら
2023(令和5)年4月21日の北海道新聞電子版によりますと、留萌駅の「立食いそば」が「道の駅るもい」に移転オープンしたそうです。そばの他、にしん親子弁当も提供されるようです！また、別の記事によると駅構内に展示されていた「巨大カズノコ」は移設先が見つからず解体廃
釧路市。南東部の釧路コールマイン(炭鉱)近くにあります、愛楽亭におじゃましました。このお店、旧・旭川熊系「熊ッ子チェーン益浦店」でして、創業は1987(昭和62)年とのことです。拙文『旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究(第1回)』にも
銀座通り商店街にある「酒と肴 はち」という居酒屋さんが昼間にラーメンを提供しています。所謂「二毛作」店です。らぁめん はち麺醤油篇は→こちら塩篇は→こちら店内は禁煙ですこの雰囲気、夜に飲みに来てみたいですね～まずはメニュー表を確認してみましょう！醤
