寒天講習会＆PRのお仕事♪

ちょっと前のお話ですが、Nadia様からお声掛けいただき、伊那食品工業様の寒天講習会に参加させていただき、PRするお仕事をさせていただきました。寒天はヘルシー…

6月の動画レッスンの販売を開始しました♪

6月のお料理教室対面レッスンは全て終了しました。6月のレッスンテーマは、「初夏のデリスタイルのおもてなし」初夏にぴったりな簡単お料理をご紹介しています。 いつ…

5月のお料理教室「アジアンスタイルのおもてなし」

5月のお料理教室のテーマは「アジアンスタイルのおもてなし」タイやベトナムなどの東南アジアのお料理をお家で簡単に楽しめるレシピをご紹介しました。 これからの蒸し…

エルグルメ様牛肉レシピ掲載のお知らせ

エルグルメ様デジタル版にレシピ掲載していただきました。旬の食材レシピ【牛肉の巻き】私がご紹介しているレシピは・・・「焼肉のっけおにぎり」  おにぎりの上に焼き…

「春の洋食」対面レッスンは全て終了しました♪

4月の対面レッスンは、全て終了しました。今月のレッスンテーマは、「春の洋食」 旬の食材を使用した洋食レシピをご紹介 4月レッスンメニュー たけのこと生ハムのサ…

カタログギフトリンベル様にレシピ＆コメント掲載していただきました！

カタログギフトのリンベル様の商品を使用してレシピ開発とコメントのお仕事をさせていただきました。 私が今回試させていただいた商品は、山形県平田牧場の金華豚 焼肉…

エルグルメ様「卵レシピ」掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版にレシピ掲載していただきました。旬の食材レシピ「卵の巻」 私がご紹介しているレシピは。「だし巻き卵のピンチョス」 トーストしたパンの上に…

フジッコ様Beanus公式インスタグラムレシピ掲載のお知らせ

フジッコ様から開発されている注目の商品Beanusってご存知ですか？大豆から作られたお米のように扱える商品、ビーナス。 そちらを使用してレシピ開発をさせていた…

「お花見おつまみ」対面レッスン♪

先月のお料理教室のテーマは、「お花見おつまみ」春の食材をたっぷり使ったお花見の時におつまみとしても楽しめるお料理レシピをご紹介。 また、山梨県の食材を使用した…

エルグルメ様デジタル版ブロッコリーレシピ掲載のお知らせ

レシピ掲載のお知らせです。エルグルメ様デジタル版旬の食材レシピ「ブロッコリーの巻き」にレシピ掲載していただきました。 私のレシピは、「ブロッコリーの揚げワンタ…

エルグルメ様コメント掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版にコメント掲載していただきました。「スイーツが映える器7選！甘党エディター＆料理家が愛用品をプレゼン」の中で、「ダスホルツ」のウッドボー…

「おひな祭り」レッスン終了のご報告

先月開催した「おひな祭り」対面レッスンは全て終了していますレッスンメニューはこちら  帆立とかぶのレモンマリネ 和風参鶏湯 キンパ風ケーキ寿司 道明寺いちご餅…

「福島プライド。」食の交流会♪

先日八芳園で開催された、「福島プライド。」食の交流会にお仕事で参加させていただきました。これまであまり福島の食材につてい詳しくなかったので、今回の交流会に参加…

sea vegetableって知ってますか？

先日、日本橋のラ・ボンヌターブル様で開催された三井不動産様企画協力、料理王国アカデミー食財勉強会に参加させていただきました sea vegetableとは「海…

エルグルメ様デジタル版レシピ掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版にレシピ掲載していただきました旬の食材レシピ【グラタンの巻き】私がご紹介しているレシピは、ナンプラー香る海老の豆腐クリームグラタン ホワ…

エルグルメさま里芋レシピ掲載のお知らせ♪

ELLEgourmet様デジタル版にレシピ掲載していただきました旬の食材レシピ【里芋の巻き】私がご紹介しているレシピは「里芋の生ハム巻きフライ」 レンチンした…

「バレンタイン」対面レッスン終了のご報告

2024年初めの対面レッスンは、全て終了しています今月のレッスンテーマは、「バレンタイン」 大切な人のために美味しいお料理を作りたい！そんな時に役立つような、…

12月のお料理教室終了のご報告♪

12月のお料理教室のレッスンテーマは、「年末年始お役立ちレシピ」年末に作っておくと便利な茹で塩豚とそのアレンジレシピや、お正月を彩る簡単お料理をご紹介しました…

クリスマス対面レッスン♪

クリスマス対面レッスンは全て終了しました。今月はクリスマスにぴったりなお料理をご紹介しました。これはどこで購入したのですか？とかやっぱりクリスマスのアイテムは…

テーブルウェア・フェスティバルへ♪

只今東京ドームシティ プリズムホールで開催中のテーブルウェア・フェスティバルに行ってきました。今回はお世話になっているSAN&さまからご招待いただきました。実…

フランチャコルタの試飲会♪

先月のお話ですが、パレスホテルで開催された、フランチャコルタの試飲会に参加させていただきました  コロナが流行り始めて色々なイベントがなくなり久しぶりの試飲会…

エルグルメ様デジタル版、サーモンレシピ掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版にレシピ掲載していただきました。旬の食材レシピ【鮭・サーモンの巻き】にレシピ掲載していただきました これからのパーティーシーズンにぴった…

エルグルメさま混ぜごはんレシピ掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版旬の食材レシピ【混ぜごはんの巻き】にレシピ掲載していただきました  私がご紹介しているレシピは「薬味たっぷりさんまの混ぜごはん」 さんま…

エルグルメ パンフェス2023

今年も開催！エルグルメ様のパンフェスに行ってきました毎年楽しみにしているイベントの一つ。今年はパンフェス。全国から人気のパンが集まっています。私が行ったときも…

「秋の洋食」レッスン終了のご報告

2023年10月の「秋の洋食」対面レッスンは全て終了しています今月もご参加いただきありがとうございました。最近は新規のお問い合わせも増えて新しい方との出会いも…

撮影でした

ちょっと前ですが、とある食品会社様の撮影でした。とっても綺麗なキッチンスタジオで5品撮影しました。こちらは、カメラマンさんと修正するための打ち合わせ。 色々ア…

秋の和食お料理教室のご報告

お料理教室Cooking Salon Takeの9月のレッスン対面レッスンは全て終了しました  「秋の和食」レッスンメニュー 小松菜の白和え 冷やし茶碗蒸し …

8月対面レッスン終了と動画レッスンのご案内♪

こんにちは。いつもご覧いただきありがとうございます。 猛暑が続く中、8月の対面レッスンは全て終了しています。ご参加いただいた皆様暑い中ありがとうございました8…

エルグルメ様デジタル版とうもろこしレシピ掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版にレシピ掲載していただきました今回のお題は「とうもろこし」2人分でとうもろこし1本を使った濃厚にとうもろこしを感じられるレシピにしました…

土用の丑の日♪

土用の丑の日にはやっぱり鰻蒲焼丼はやっぱり美味しい白焼はいつもはワサビだけど今回は柚子胡椒で。冷酒と一緒に 夏バテ予防に、スタミナつけて頑張ります 料理作りが…

美味しいオリーブオイルの試食会♪

先日いつも愛用しているオリーブオイルを購入させていただいている、マイスタベルク様の試食会にご招待いただきました 会場はなんとミシュラン☆☆六本木のRestau…

おかげさまで15周年！ありがとうございます♡

2008年にお料理教室を始めて、今年でなんと15周年を迎える事が出来ました 一番最初は、当時働いていた同僚に手伝っていただき、スタートした料理教室。ちゃんとで…

「夏ごはん」レッスン終了しました♪

暑い日が続きますね〜。お変わりなくお過ごしですか？私は元気に過ごしています。 さて、7月の対面レッスンは全て終了しました。今月のレッスンテーマは、「夏ごはん」…

レシピ掲載のお知らせ♪

エルグルメ様デジタル版にレシピ掲載していただきました。旬の食材レシピ【トマトの巻き】  私がご紹介しているレシピは、ミニトマトのパエリア風 ミニトマトがたっぷ…