ごはんレシピ
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住所
東京都
出身
岐阜県
ハンドル名
jun28さん
ブログタイトル
ごはんレシピ
ブログURL
https://ameblo.jp/gohanrecipe
ブログ紹介文
ごはんのこと、ニットのこと、日々のことを書いています
自由文
-
更新頻度(1年)

157回 / 339日(平均3.2回/週)

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  • ここちゃんのお道具トート

     ここちゃん(4歳)と会うたびに、ひらがな50音を書け。と、言われ、それをまねて、一生懸命、書き取り練習をする。みんながご飯食べてても、一人だけ何も食べずに黙…

  • コーヒーシール、収納帖

     秋ですねぇ。きょうの日差しは厳しかったけど、風は冷たく、家にいる分には過ごしやすかった。 前から整理したかった、スタバのコーヒーシール。切手帳に入れてたんだ…

  • ブルーベリー

     ブルーベリーが豊作で、嬉しいんだけど、外になかなか出られなくて、毎日収穫ができない。 熟れすぎちゃったものや、ずいぶん鳥にも食べられたと思う。なのに、まだま…

  • 石けん仕込み

     ひさしぶりに石けんを仕込みました。 なんと、牛乳パック18本分。1本500mlなので、9L仕込んでしまった。 6本分は、廃油石けん。てんぷら油のストックがた…

  • どんぐり?

     これ、何ですか? 裏山、崖の途中にはえてきたどんぐりっぽい木に、どんぐり?のような、どんぐりよりもかなり大きな実がいっぱい。なんですか、これ。 調べてたどり…

  • 花おくら

     おくらの花が咲いていた。 お浸しにすると、ねばねばもあっておいしい。野菜のお花は野菜そのままの味がしたりしておもしろい。                  …

  • 塩昆布パスタ

     塩昆布チャーハンのごはんをスパゲッティに替えてつくりました。漬け野菜いっぱいつくったので、いろいろ活用しようと思ってます。 パスタもとってもおいしい。   …

  • 塩昆布チャーハン

     家事ヤロウでやってた、下北GOPALの塩昆布チャーハンレシピ。思い出はないけど、おいしそうだったので作ってみました。 冷蔵庫にあったものでつくったので、オリ…

  • スパイスキーマカレー

     今日は、スパイスいっぱい使って、キーマカレーつくりました。 家にあるスパイス全種類入れた。刺激的でおいしい。          味的にはたまごどっちでもいい…

  • 薬味そーめん

     「きのう何食べた?」でやってた、薬味たっぷりソーメンが美味しそうだったのつくりました。              レシピ [材料]・そーめん 1束・めんつゆ…

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  • 雨。

     10年経った。                 

  • 玉ねぎとパセリのサラダ

     収穫した、たまねぎ、パセリ、ラディッシュと、鴨のスモークを合わせて、サラダにしました。オイル、塩胡椒、酢でつくったフレンチドレッシングで合えるだけ。 ラディ…

  • 赤い実の酵素ジュース

     毎日少しずつ収穫していた赤い実。酵素ジュース仕込みました。 ユスラウメ、ジューンベリー、いちご、ラズベリー。 ブラックベリーやブルーベリーも色づいてきたら、…

  • 燻製いわしのサラダ

     今日のあさごはんは、燻製いわしのサラダ。パンに添えて。 燻製、美味すぎる。 スライスしたたまねぎに塩胡椒をしたものと、そこにマヨネーズを加えた2種類。 イワ…

  • 本日の収穫

     本日の収穫は、梅、ラディッシュ、ブロッコリー、スナップエンドウ、イタリアンパセリ、パセリ、赤い実は、ジューンベリー、ゆすらうめ、いちご。          …

  • ゆすらうめ

     あぐりの原作だった吉行あぐりさんの「ゆすらうめの実るとき。」ゆすらうめってどんなんだろう。とあの頃おもっていた。毎年、真っ赤な実をいっぱいつけてくれる。 甘…

  • 本日の収穫

     本日の収穫は、ゆすらうめとジューンベリー。 どちらの木にいっぱいの赤い実。 朝、時間ないけど、朝、採らないと、鳥に取られちゃうので、朝、がんばって採ります。…

  • メレンゲ

     ひさしぶりにメレンゲ焼きました。かわいい。 半分は、青汁パウダーをまぶした。あまーいメレンゲに良く合うんです、青汁パウダー。     レシピhttps://…

  • パセジャが

     甘辛く煮っ転がしたじゃがいもの仕上げに、パセリたっぷりまぶしました。 もりもり収穫できるパセリ、食べきれない分は、冷凍してるんだけど、今回は収穫したの全部、…

  • ちりめん山椒

     収穫した山椒の実は、小枝からはずし、熱湯でさっとゆでます。すぐに使わないときは、このまま冷凍。 今回は、しらすと一緒に炊いて、ちりめん山椒にしました。 いっ…

  • 本日の収穫

     本日の収穫、水菜、サンチュ。 朝から日差しがすごかった。夏が怖い。           

  • 山椒の実、収穫。

     朝、収穫しました。山椒の実。 今まで一番採れた。 もう少し大きくなるまでおいておきたかったけど、鳥に食べられちゃうので。                  …

  • ちりめん葉山椒

     葉山椒でちりめん山椒作りました。葉っぱいっぱいすぎやしないか。しんなりするからいいか。と、投入。 熱いうち味を見たら少し苦味を感じたけど、一晩たって味が落ち…

  • 茄子の大根おろし揚げ浸し

     なすが安く出回ってきてうれしい。茅乃舎だしとしょうゆでつくった出しに、茄子を素揚げにして、投入。仕上げは、大根おろしたっぷり合わせて。           …

  • ふきとゆきのしたの佃煮

     朝、ふきとゆきのしたを収穫して、さっと茹で、お砂糖と醤油で炊きました。 汁気がなくなったら、冷まして、保存容器へ。 ふきの苦味が美味しい。         …

  • ありがとう。

     今日は、ランチ終わったくらいに、突然ひどい頭痛。吐き気もしてきて、もぅ、立ってられなくて、少し休んで、いっぱい深呼吸してから、運転して帰ってきました。ひさし…

  • 葉山椒

     雨上がりの夕方、山椒の枝を剪定しつつ、葉山椒を収穫しました。 山椒の香りに包まれながら、癒しの時間。年々、この香りが好きになってきてる。          …

  • ハーブコーディアル「タイムとラベンダー」

     収穫したタイムとラベンダーで、ハーブコーディアルつくりました。 タイムとラベンダーの香りがうつって、おいしいシロップになりました。濃いめにつくって、ソーダで…

  • たんぽぽとつぶ貝の和え物

     コルベンイムチム用にたくさん買っておいたつぶ貝を使って、きのう収穫したたんぽぽと和え物にしました。 味付けは、コチジャン、ごま油、ヤンニンジャン。たんぽぽは…

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