糸島に来ています。ここは45軒の牡蠣漁師がほとんど皆さん「かき小屋」をやっているのが特徴です。そのため、一人あたり3から5台の牡蠣イカダだけで、一年の生計をな…
25軒の牡蠣生産者が、この国東半島の牡蠣を作っています。今年はもう水揚げも終わりますが、4月くらいからは天然の岩牡蠣の漁も始まるので、是非扱わせていただきたい…
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