また、いつか！！

随分と、ご無沙汰しておりましたブログ。。。。 ちぃーーーっと、余裕が自分になかったもので。。。。 そして、「ちぃーーー」っとばかりではなく、これから、 「ズバーーーー」っと余裕がなくなる生活になるの

家ごはん

さぼり気味のブログですが、、、 今日は、美味しいアボガドのヤム（サラダ）を作ったので。。。。 旨いっ！！！ お店から、ヤムのタレを、ちょいっと拝

南房総の親孝行旅行

先日、母、妹、叔母と一緒に、南房総へドライブ旅行へ行ってきた。 私は疲れていたので、乗り気ではなかったのですが、ずっと前から母は楽しみにしていたし。。。 前日に急いで私がスケジュールを立てて 茂

手作りサイウア（タイソーセージ）

どうだ！！！ 手づくりのチェンマイソーセージ！！ って、私が作ったんじゃないけど……f^_^; チェンマイのコックさんが、脹にちゃんと肉をつめつめして作ってました～

今日のまかない

ゲンソム（すっぱい田舎スープカレー） ゲンソムで有名な プーケットスタイルです♪♪ 激うまっっうぃっしゅ(o^～^o) ↑↑最近DAIGOに夢中になっている(＃^.^＃) 総料理長が作る料理は、ホントに何で

家ごはん

カオヤム・イープン！！（ごはんのサラダ日本バージョン！） これ、フツーのお手軽なサラダより手間は掛かるけど、 めっち

ナムプリッククンシアップ

プーケット名物の「クンシアップ」←巨大干しえびか。。。 私のお店には、凄腕のプーケット出身のシェフが居るので、 見事、こんなに美味しそうな、ナムプリック（辛い味

B級グルメから高級グルメな1日その参

B級グルメから高級グルメな1日 しばらく家でごろごろしたり、喋ったりしてから 夜は、9th.Floorへ チーズフォンデゥが食べたかったの～～～★ それでは、しばし料理をご堪能ください♪

家ごはん

センレックヘーン。 だと思うでしょうが、この味ははタイの味ではありませんo(^-^)o 茹でたセンレックと野菜に、100円ショップで買った（量がホントにちょうど良い） ホイコーローの素を入れて、今流行りの混ぜ麺

B級グルメから高級グルメな1日その弐

B級グルメから高級グルメな1日続き・・★ 大好物を食べた後、その足ですぐ上の階のフードコートへ直行 そこでは、ニランちゃんご要望のインド料理が以外にヒット 本当は、バターマサラ（トマトとバター

タイ レストランガイド2008

どうですか？ミシュランを彷彿させるようなこの表紙 この本を出している取引先の会社から、2冊頂いたので、どれどれ？？と、思い 「どうせ、お店がずらずらっと並んでる

B級グルメから高級グルメな1日

2008．タイ旅行続き。。 プーケット、ラワイビーチで初日の食事を満腹に食べてから 次の日は、私がすごい楽しみにしていた‘yam saap'と言う、サラダ専門店の

メイ

今月のGW、新しい妹分のミッキー大好きなタイ人‘メイ‘とディズニーランドへ行くはずだったが、 天気も悪いし、私も最近忙しい毎日で朝っぱらから早起きしてディズニーに行くのは 過酷だったので、都内でデートしま

常におやつ

今日はオフィスでメニューを作ったり、 オフィスのおばちゃん（部長なんだけど、なぜか皆そう呼ぶ）の仕事を手伝ったりしていた。 このおばちゃん、かなり手強いと、スタッフからは恐れられているf^_^; でも

今日のまかない

イカと、たっぷりハーブのヤム。 まるで、まかないとは思えないでしょ？？ タクライ（レモングラス）、バイマックルー（こぶみかん葉）、サラネー（ミント）、バイガパオ

タイフェスティバル 2008

あ～～～～～～～今年も楽しかったよぉ～～～！！！ 今年は、meguちゃん、meguちゃんの友達、私の友達のタイ人の女の子。 で、ステージが見える場所を陣取って飲み食いしてました♪♪ 13時頃に到着した時点で、雨