今日は深谷市の静かな住宅地にあるPrierさんにランチに行きました。久しぶりの外食ですよ！と言うのも、今日は妻と同伴での訪問です。メニューも豊富で色々楽しめるお店です。ご夫婦でお店は切り盛りされているようです。平日ですが、お客さんは結構入って居ました。大きな通りから少し入った場所ですが人気あるのですね。今日は、私が車の運転してきたけど、帰りは妻にお願いして、アルコールを頼みました。キンキンに冷えた生ビールは、たまんねぇーな～495円今日のランチは、牛ロースランチ1980円サーロインステーキセット内容が、スープ・サラダ・ライスorパンが付きます。妻は、チキンサルサ煮込みランチ（トマト味）1100円たまにはと思いランチに出かけまして、美味しいビールとランチを堪能しました。今日は、プチ贅沢なランチをした感じでま...カフェ・ダイニングPrierプリエ
最近食べある事も少なくなり家でインスタントラーメンを作って食べてます。ハイー今回は、日清製粉の【ラ王】を作って食べました。なんか新しくちゃんぽんが有りまして、つい手が出て買ってしまいました。新種は、気になってしまうので我慢が出来ません。1P5袋なので、やっぱり野菜はたくさん入れて作りましたが、ご覧の通り人参、ネギ、もやしのみです。ゆで卵は、外せませんので必ず入れます。ハイー味は、あっさりしています。麺は、プリっとしての越しも良く美味しい日清さんのラー王は、かなりレベルが高くなりました。確かに価格と比べると若干高級感を感じますが、「何でもいいから」と安売りしている商品を買ってもね～？今日も一人で家ランチ誰もいない、お正月に頂いたお年賀『エビスビールロング缶』がまだ有ったのでそれと一緒に頂きました。仕事もせず...インスタントラーメン【ラ王】
新年を迎え4回目のゴルフです。今年は、調子こいて1月5日85回を出し幸先良いぞ！と思いきや、97回を出してしまった。残念！ずーと、90後半を叩いてしまう。分っています。何が悪いのかは？お～ダボが、7回トリプルボギーが何と2回も有るじゃないですか⁈と反省しつつ、今日のランチは活を入れて【麻婆ラーメン】にしました。やっぱ、麺は外せなくてどうしても注文してしまいますね。えーと、通常料金＋300円です。最近は、あちこちで値上げが続いていますので仕方ないかなぁ？程よい辛さが豆腐と麵に絡み美味しく頂けました。後半は頑張るぞーなんて、力が入りまた、空回りかもね～上里ゴルフ場で麻婆ラーメン
今年も最後の月（師走）になり一年って早いですね。今回は、ごまラーメンが気になりまして、一乃胡さんの方に行きました。店名は、ひらがなで書いて無いと読めません。『いちのえびす』さておき、ごまラーメンと餃子を頼みました。スープが白く濁っていて麺もチャーシューも見えませんね。麺は縮れ麺で程よい腰が有ります。チャーシューは、柔らかく仕上げております。一乃胡
佐野青竹手打ち麺尚杜今回は、栃木県の佐野市まで足を延ばし「尚杜」さんに行ってきました。老舗「田村屋」さんで修業えてここにOPENしたそうです。これは、期待大ですね。メニューから人気の「味玉らーめん」890円大盛140円（250g）を頂きました。今回は、大盛を頼んだので餃子の方は次に来た時に食べたいと思います。薄っすらと琥珀色したスープの中に柔らく煮込んだ煮豚が2枚はり箸で持ち上げただけで切れてしまいそうな柔らかさメンマは、歯ごたえ盛味もこのラーメンに邪魔をしないわき役箸休めにナルトに薬味ネギが入ります。そして、味玉は、半分にカットして味もほんのり残り半熟感も丁度いい感じです。麺は、佐野の青竹手打ち麺、裏切らないです。店舗入り口の所に名前記帳のファインダーが有りますので、記入して下いね。この日は、まだ30℃...佐野らーめん尚杜
大黒屋今回は、太田市旧尾島町にある【大黒屋】さんに行ってきました。大勝軒系ですので、ノーマルのつけ麺900円を購入しました。麺は、別料金で中盛・大盛・特盛と3種類選べます。また、チャーシューがロース肉とバラ肉の好きな方を選択できます。わたしは、お金が無いのでつけ麺の中で一番安いものを頼みました。最近は、麺をそろえて盛り付けるのが多くなりました。これは、ビジュアルと食べやすいとか？よくわからないけど味につながる物は有るのかな？つけ汁は、粘度の高く麺を付けて食べ続けると、最後の方はつけ汁が足りませんでした。麺を多く注文した場合それに合ったつけ汁量を入れてくれるんでしょうか？残ったら、生卵頼んで【TKM】にして食べる。わたしは、麺に一味唐辛子を掛けて味変を楽しんでいます。麺は、歯ごたえのある腰の効いた物でスープ...景勝軒大黒屋
手打ちうどん日和－ひより－深谷市にあるうどん店へお邪魔しました。今日は、平日月曜日の12時前に到着で、先客はいませんでした。初めて、伺ったので道から奥に入っていたので、通り過ぎてしまい。ユータウンして、ゆっくりと運転して・・・のぼりの旗が見えました。ちょっと分かりずらかったなぁ？お店は、ご夫婦（？）で切り盛りしていました。麺は、結構茹で時間が掛かりますので、ゆったりと待つことに新メニューの【カレーつけ汁うどん】今回は、肉汁うどん800円と天ぷら2点を注文しました。麺は、硬めで結構歯ごたえ有りました。ボリュームもあり喉越しは良い感じです。汁は塩分強めに仕上げています。具は、大きめにカットしたネギ、油揚げそして豚バラ肉です。そして、薬味ネギが別皿でつきます。個人的には、薄目の方が良いと思うが麺の洗い絞めた水分...深谷市のうどん屋日和「ひより」さん
ボヌール太田市今年の夏もメチャ暑い！ですよね。今日は、平日ですし家でランチを作るのも面倒くさい―なので外食に（＾ω＾）・・・パスタのメニューを中心に、ごはんセットなど有りました。ドリンクは、ソフトのみのメニューだが、カウンター越しに見えるビールサバ―が有り？？？今は、提供していないのでしょうか？また、後で確認しようと思います。メニュードリンクメニューごはんとパスタのハーフセット1000円ご飯の丼は、ソースカツ丼でヒレカツが2枚をソースに漬けて千切りキャベツの上にのせてあります。お肉は柔らかくて、ソースの味がカツに良くしみ込んでいて美味しいかった。キャベツは有りの方が好き派です。パスタは、明太クリームソースを頼みました。他にもう一種類有って、和風きのことベーコン味のパスタでした。他にサラダとお新香が付いてお...ボヌール
群馬県太田市尾島にある『足利麺尾島店』でラーメンを食べました。足利麺は足利市街地にある店は、何年か前に行ってました。メニューがラーメンの他にご飯ものマグロのお刺身なんかも提供していた記憶があります。他、人気が有ったのが鶏のから揚げでしたね。さて、尾島店では有りました唐揚げが（＾ω＾）・・・今日は、家族出来てますのでお酒も飲ます。なので餃子も注文して、生ビールジョッキ「うま～！！」熱々から揚げサイコーにビールに合う！餃子は、一房大き目の物これは佐野系の餃子ですがお肉多めに入ってますね。生ビール飲み干す。で、次はレモンサワーを飲みました。お口の中がさっぱりとして良いです。最後は、ラーメンを頼みました。思い出しました。多めのわかめが入る。これは、足利で食べた時の事思い出す。なんとなく・・・チャーシュー一枚にメン...足利麺尾島店
ゴールデンウィークも明け最初の金曜日久しぶりにゴルフに行きました。今月から限定メニュー函館塩らーめんが加わり早速オーダーしました。スピードくじに当たると、サボテンソースが貰えるんです。確率は、5分の1の割合で当たるそうです。結果、お見事！当たりました。嬉しいです。半ライスと春巻きが付き丁度良い腹ぐわいになり後半のプレーも上手くいきそうな予感！スープはあっさりしていて、麺は良い喉越しで胃袋に入っていきます。具は、半ゆで卵にチャーシュー、なると、メンマ、車麩、水菜とネギが入ります。で、最近は、と言うか今年に入り100も切れない事が多々あり、情けなかぁ～トリプルボギーは、あかんです！ダブルボギー6回これも多過ぎでしょう。次は、80台を目標に頑張ります。今回も、ご覧いただいて有難うございました。上里ゴルフ場
ゴールデンウィークも終わり、月曜日のランチに伊勢崎市まで、足を延ばしました。11時5分過ぎに到着し店の前に車を止めました。先客の車4台ありその後も続けて入ってきました。おお～平日の月曜日なのにお客さんが引っ切り無しに入ってきます。人気店なんですね。期待が湧いてきてテンションが上がってきました。入り口の左側に券売機が設置して有ります。醤油、塩、油そば、後限定のものも有りますが、らーめんメニューサイドメニュー初訪問なので、味玉しょうゆらーめん900円とミニめんたい高菜丼250円を買いました。カウンターに座りメニュー表の写真を撮ったり周りを見回りしたりサインが何枚か飾って有ったが・・・？分らんテレビチャンピオン石神秀幸さんしか分からん！そうこうしている間に、ラーメンと明太子高菜ミニ丼が配膳されました。低温調理さ...麺匠えにし
今回は、熊谷市の人気豚骨ラーメン店へ行ってきました。住宅街の一画にお店を構えています。道路は、狭く一方通行になっておりますので、車で行かれる方は気を付けてください。駐車場は、お店の前に5台位止められますが、時間帯なので込み合いますのでこれも注意が必要です。入店すると、右側に券売機が有ります。豚骨ラーメン700円ともつごはん300円を頂きました。ラーメンは、豚骨らーめんだけです。替え玉は、100円で食べられます。今回は、もつごはんを食べてお腹がいっぱいで注文を断念！そのもつごはんは、適度の歯ごたえが残るもつに刻みネギが掛かっています。タレは、ピリッと辛いパンチあるもの。美味しいです。豚骨らーめんは、麺の茹で方が選択出る。今回は、柔らかめでオーダー他のお客さんは、硬めでオーダーしていました。この茹で方は、好み...てっちゃん
麺Builder’sあり蔵桜が咲き始めた季節になり、あちらこちらでちらちら咲き始めているようです。でも、今日は雨です。春の暖かい日が続きましたが今日は寒い！温かいらーめんを前から気になっていた「あり蔵」さんへ行ってみました。昼の1時過ぎに行きましたが、雨にもかかわらず待ち客が居ました。お客さんに「並んで待つのですか？」と尋ねると、お店の方からコールレシバーを渡されるとの事早速、店に入りフタッフの方（女性）から渡され車の中でも大丈夫との事で待つこと20分位にコール注文は、決まっていましたので（あり蔵らーめんと炙りチャーシュー丼）を注文し先に、チャーシュー丼が運ばれてきました。炙りチャーシュー丼330円続きまして「あり蔵らーめん」850円も到着です。かなりスープは濃厚ですね。麺は細系ストレートに穂先メンマは、...明和町のラーメン
去年オープンした斗香庵さんに行ってみました。朝営業のラーメン店で、サイドメニューも小丼ぶり物を提供してくれる。店はまだ新しく建てたのでしょう。店内も綺麗で明るいですね。駐車場は、店前と両隣に用意されています。入るときは県道からなのでフロントから入らなくてはならず、出る時はちょっと気を使います。券売機で食券を買いスタッフの方が、席に案内してくれます。お冷、おしぼりは、セルフにてお願いしています。今回のラーメンは、中華そばを頼みました。シンプルなラーメンです。醤油ベースで煮干し出しが効いています。厚めのチャーシュー小ぶりの物が2枚に支那竹と刻みネギのみ細麺で硬めに茹であげています。喉越しも良好でした。メニュー丼物も折角なので、注文をしました。今回は、サーモン丼は頂きました。此処は尾島町流石、山掛けになっており...斗香庵ojima
JA物産センターや道の駅などで売っている生麺を買って食べてみた。透明パックに2食入った群馬県藤岡市の根岸物産㈱制スープ入りで150円かかあ麺家本舗喜久出来上がりました。トッピングは、ほうれん草、もやし、ネギ、半熟玉子に今はまっているレモンを載せてみました。中々、良い感じに出来上がりスープもあっさりに仕上げてみました。縮れ麺があっさりスープを絡み上げてくれます。もちもちで喉越しも良いです。所で、スープは付いてきた物は半分使って、業務スーパーで買ったラーメンのスープを入れてみました。このスープは、色々と料理に使えて便利です。鍋料理、野菜炒め、チャーハンなどの隠し味に使えますよ!家で作るラーメンいかがでしたか？色々とアレンジしながら作ってみても面白いですね。家で作るラーメン（生麺編）
FOODGANG住所：埼玉県熊谷市妻沼1403-2電話：048-580-7912去年の終わりに地元の食堂へランチをしました。此処は、熊谷市ですが旧妻沼町の妻沼食堂と言うお店でした。地元の方に愛され長く営業をしましたが、コロナに成り年齢も高齢になり惜しくも閉店してしまいました。ラーメンは勿論タンメン、定食ものが人気で、夜になるとお酒を楽しむお客さんがおり安定した味がお店を続けておりました。出前も結構多かったような気がします。私は、中学校帰りにたまにですが、コロッケ定食をよく食べてました。値段は、300円位だった記憶が有りました。今回は、その後に「FOODGANG」と言う食堂と言っていいのか分かりませんが、新規開店を致しました。中に入ると、60年～70年のアメリカンロックのBGMが流れており、エルビスの写真も...FOODGANG
家でラーメンⅡです。今回は、明星の麺神を買って来ました。180円位だったかな？この製品は、ちょっとお値段高めですね。ロバートの秋山さんがCMをしています。超極太麺との事で、テンションが上がりますね。茹で時間もマルちゃん、日新さん（5分）よりも2分長いです。では、早速麺を茹でていきましょう。その間に、トッピングの長ネギ、玉ねぎをカットしておきます。今回は、メンマを用意させていただきました。忘れはいけない、半熟玉子も作って置かないといけませんね。今回も良く殻が向けました。（笑）粉スープは、どんぶりに入れて置きます。液体スープは、麺を茹でている鍋に蓋をしてその上に置き暖めておきます。蓋は、完全に閉めないで少し開けて置く事で、吹きこぼれ防止になります。麺も茹で上がり野菜やメンマと半熟玉子・海苔を載せ完成です。極太...明星麺神
今年の勤労感謝の祝日は、とても寒い日だったので家でラーメンを食べる事にしました。勿論、インスタントラーメンですよ！先ずは、マルちゃんのZUBAAAN!を作ってみます。にんにく旨豚醤油麺の茹で時間は5分と作り方に表示もやしとキャベツの上にラー油を掛け味付けしました。麺は、インスタにしては太いでござるよ！トッピングは、もやし1袋にキャベツ少々ニンニクを刻んでそして、ゆで卵は半熟を作りたいが・・・水を温めないで、入れてしまったため完全なるゆで卵に成ってしまった。残念！私は、このラーメンはお気に入りで頻繁に食べますが、必ずもやしは入れてほしいです。なんちゃって、二郎にして雰囲気を味と一緒に楽しんでもらいたいです。スープも本格的に仕上げてあり中々の一品です。各食品メーカーからもこの手の商品が発売されていて、色々試す...家でラーメン
だいぶ北関東も紅葉が綺麗な色になってきました。銀杏や花水木、欅など黄色や赤が素晴らしいですね。今回は、3年前に足利市から移転した大勝軒さんへ行ってきました。やっぱ、つけ麺を食べないとですかね～。入り口を入ると右側に券売機が有ります。魚介醤油つけ麺880円で麺中盛（無料サービス）を注文しました。麺中盛は500g大盛は700gは、自家製太麺はエッジの効いた形になり、歯ごたえは十分ありますが喉越しは良いですね。スープの味は良いですが、少し温度が低いかなぁ？そして、もっとこってりにした方がこの麵に合っていると思う。スープの中に隠れている味玉は半分にカットした物柔らかいくホロホロの煮豚その他に大き目の支那竹が入りますが画像は有りません。住所：群馬県邑楽郡千代田町大字赤岩3291営業時間：11：00～15：00まで大勝軒千代田町店
和風らーめん味のほうさく秋も深まり暑い鍋料理が恋しい季節になりました。勿論！熱々のラーメンも美味しく頂ける季節ですよね。今回は、JR岡部駅の北にある「味のほうさく」さんで頂きます。醤油らーめんと塩らーめんの2種類のみです。今回は、その中で限定でワンタン入りらーめんとトッピングで味玉を付けて頂きます。わんたんめん（しお）750円味玉100円具材は、要ったてシンプルですね。白髪ねぎは、深谷産何でしょうか？綺麗に盛り付けられていますよ！麺は、程よい触感が残りスープに絡みやすい縮れ麺が美味しいです。わんたんは、つるんとした皮にに柔らかいお肉が包まれて旨い！味のほうさくさんの特徴と言うか女性店主さんの心遣いもあり食後は、レギュラーコーヒーがサービスされます。これは、嬉しいサービスですね。コーヒー好きのわたしは、たま...深谷市岡部町味のほうさく
ゴールデンタイガー熊谷市の市役所近くにあるGTさんへ行きました。ここは、駅の近くにある店舗なので車で来ると駐車場が有りませんので、有料駐車場に止めるしかありませんので理解したうえでご訪問を願います。なので、わたしはチャリで訪問を致しました。10キロちょっと良い距離ですが、この後2022年10月20日にオープンしたふかや花園プレミアム・アウトレットへ足を延ばしに行きます。早速券売機で特製TKMと中盛と魚粉を買い長蛇の行列に並びました。特製TKM850円（レモン）中盛50円魚粉100円流石に、麺がうめ～これは、また行きたくなる感じお店のフタッフの方も元気対応で気持ちの良いお店でした。熊谷市ゴールデンタイガー
本庄市横浜家系ラーメン楊喜家今回は、本庄市にある美味しく頂けるこのお店にらーめんを食べに行ってみました。入り口右にある食券販売機でラーメン（中盛100g）900円に味玉100円購入し店員さんへ渡しました。麺・味濃度・鶏油の量の確認のコールが有り全部普通で注文しました。麺は、丁度よい硬さで歯ごたえと喉越しの良い麺でした。スープは、わたしにはちょっと塩分が多めに感じましたです。鶏油の量を多めにすれば中和されたかも知れませんね！各調味料がカウンター席の前に備えて有り食べながら味編が楽しめました。太田市の田中家と比べますと、この他にゴマ・柴漬けなどあり田中家さんの方が楽しめるかな！店内は、カウンター席のみとなっております。ちょっと、気になったのがガラス戸の上のサイン色紙FMnakc5で、お馴染みのラーメン大好きパ...横浜家系ラーメン楊喜家
原口商店最近、じわじわと？人気になってきた此処へ行ってきました。居酒屋でらーめんを出す店も少しながら営業し始めました。賃貸で営業されるお店は、昼営業も頑張れば儲けも出るはず！そんな事考えながらランチに伺いました。味玉煮干しそば（塩）ゆず入り950円を頂きました。岩海苔ともやしネギがデフォルトで入ります。シナチクは大きめの歯ごたえのある物麺は、細麺で喉越しの良いストレートの麺大盛が出来ない事なので、「和え玉」300円を注文しました。タレが掛かっているのでよく混ぜてくださいとの事です。良くかき混ぜて、そのまま食べました。旨いです。次に、煮干しの酢などの調味料を入れて食べその後に、煮干しそばのスープにつけ麺にして頂きました。中々、おもしろい居酒屋らーめん店ですね。夜部の日本酒も飲みたいものですね。肴料理も食べた...深谷市拉麺肴酒原口商店
今週も、ランチは、らーめんを頂きました。くじは、ハズレ・・・残念！当たりは、サボテンソースが貰えるのです。ともかく、美味しく頂きました。後半、INコースはOUTよりハードになります。気を抜かないで頑張りました。で、スコアはご覧の通りです。高麗グリーンカート乗り入れOKダボ2回叩いていては、いけませんね！課題は、パターとアプローチなんです。何とか90を切りましたが、まだまだ腰が本調子ではなので80切りを目指し頑張ります。では、とりあえずは80を切れるスコアを出せる様に挑戦するのみベストスコア85を目指しやるしかない！今週の上里ゴルフ場9月30日
佐野市UNITEDNOODLEアメノオト最近、麺が主役で出すお店増えて来ましたね。此処も、その一つのお店アメノオトさんです。昼11時前に到着しましたが、すでに並んで待ってます。最後尾は、テナントの最後まで連なっています。平日だと言うのに、人気が有るのですね！そうこう考えていたら、お店のスタッフの女性の方がメニューを持って来て入店する前に注文を取っています。そうすると、スタッフの方から番号カードを渡されます。裏側わたしは、人気の味玉昆布水つけめん￥1100（塩）とプラス麺増し100g￥120最近は、レモンが載っているらーめんやつけ麺が増えて来てますね。紹介した、麺や和み屋さんもレモンが入っていたらーめんを頂きましたし上里ゴルフ場で食べた麺やいま村監修のらーめんにもレモンが・・・レモン有り有りでいいですよ！で...アメノオト
館林市らーめんつけ麺和み屋町中にある和み屋さんへ行ってきました。車は駐車場が有りませんので、近くにある商工駐車場へ止める事をお勧めします。商店利用者の方は、利用しても無料で駐車できます。歩いて数分の和み屋さんへ向かいます。入り口を開けると右側に券売機がせっちしてあります。んん～！限定のスイッチが気になる。900円天草大王の鶏白湯塩レモンらーめんを注文をした。大盛にして、味玉をトッピング各100円レモンの柑橘系のさっぱり感が鶏白湯との絡みが良いです。濃厚のらーめんも気なる所で近々、また寄らせていただきますね。住所：館林市大手町6-4営業時間：11：30＝14：00/18：00～無くなり次第終了定休日：月曜日と第1・3火曜日らーめんつけ麺和み屋
らーめん榎隠明和町の梨の生産者さんのお宅に向かう途中で、ランチを取りにらーめん榎隠さんに行きました。3年ぶりの訪問です。やっぱり昼時は、お客さんが引っ切り無しにいらっしゃています。流石です。人気が有るんですね。榎隠ラーメン820円餃子380円餃子は、酢胡椒と醤油酢とラード油のたれで食べました。また、来年も美味し梨とラーメンを食べに来ます。息子夫婦と孫3人を連れて
上里ゴルフ場本日の昼ごはんは、上里ゴルフ場でプレーのハーフで頂きました。鶏煮干し塩ラーメン9月限定です。麺やいま村監修だそうです。今日のスコアは、雨のせいにはしたくは無いですが、大たたきに成ってしまいました。埼玉県上里ゴルフ場
麵屋つるる今日は、足利市にある麵屋つるるさんに行ってみました。醤油・塩ラーメン他つけめん、辛いラーメンなどが用意されていました。順番待ちの用紙に名前と人数記入し券売機で食券を購入初めてなので、醤油らーめん（大盛・味玉）を購入魚介が効いていて、食欲感が湧いてくる。調味料は、コショーと一味唐辛子です。ちょっとピリ辛にして、頂きました。(^^♪麺は、自家製麺だそうです。しっかりモチモチ感が有り縮れ麺がスープを絡め上げてきます。中々、喉越しも良い感じです。メンマ、海苔、チャーシューは臭みもなく柔ら仕上げています。薬味ネギも多めで嬉しい！店内は、カウンター席が入り口入って右側で反対側にテーブル席になっていました。住所：栃木県足利市大田7－19営業時間11：00～14：30/18：00～19：30（平日）土日は、11...足利市麵屋つるる
炭火ステーキクロバー木崎本店ランチ：やわらかカットステーキランチ120g・・・1300円ライスお替り自由混ぜご飯または、白米が選択可能太田市内にもう一店舗がOPENしました。群馬県太田市新田木崎町812電話：0276‐56‐9609定休日：木曜日営業時間：11：00～15：00/17:00～23:00クローバー
麺や五郎お盆休みの初日です。わたくしは、です。ちょっと、遠くの佐野市にやってきました。最近、OPENした（今年の6月）五郎さんへお邪魔しました。特製五郎中華そばは、お店のおすすめ880円味玉が付き刻んだゆず入り中華そばよりプラス80円になりますが、お得感有ります。麺は、程よい歯ごたえが有り喉越しも良い感じでスープを引き上げてくれます。メンマは、穂先メンマで柔らかく煮込んで仕上げています。半熟たまごは、黄身がトロトロで美味しいです。お水は、各テーブルにピッチャーで置いてありますので有難いです。製麺所は、入り口右側に有ります。冷凍餃子も有りましたので、お土産に買って来ました。渡すときは、お店の奥さんに焼き方を教えていただきました。今晩のビールのつまみがたのしみです。住所：栃木県佐野市高萩町506－2電話：02...麺や五郎
今日は、邑楽郡小泉町の麵屋810さんへらーめん860円を食べました。ニンニク普通油ちょい増し野菜もちょい増しで注文しました。もやしの上にアブラ―が載っています。麺は硬めに茹でて有ります。チャーシューが2枚と思いきやバラ肉のチャーシューがもう1枚中から発見！おや⁈、支那竹が入っていますよ。お店のルールは、守りましょう！壁側と厨房側にカウンターのみお水は大きめのグラスで（これは助かります）セルフで麺屋810
つけめん男子ブラック大盛1070円麺は、太く弾力が有るが喉越しが良い。スープは、焦がしニンニクが入るため色がブラックだ。でも、意外とマイルドでくどくない味付けだ。チャーシュー1枚、穂先メンマ・赤、黄色のパプリカに水菜麺の上に、刻み海苔が掛かる。そして、ガリガリは、最後に食べて口の中をさっぱりせる効果ありご馳走様でした。深谷市国済寺町25-6林ビル1Fふかや女子流アイモ
ふっかちゃんの街に二郎系ラーメン店が太田市から深谷に移ってきた。との事・・・太田店の時もお邪魔していただきました。ので、近くに移ってきてくれたので食べに行きました。ど豚骨らーめん（並）￥850ニンニク普通麺は結構歯ごたえがあります。噛み応えも当然‼ゴワゴワした麺です。煮豚は、厚めのお肉が2枚はります。こちらは柔らかめのお肉、もやし、とキャベツも少々入っていた。スープは今まで食べたラーメンでは、ベスト3に入るしょっぱいさです。埼玉県深谷市東方町1-19-2さて、次ご紹介するお店は何処にしようかなぁ？宮二郎深谷市
自家製麺くろ松今日は、あいにくの雨です。平日なんですが、人気店は関係ないく並ぶのですね。マスク着用の入店を厳守しております。先ずは、入店するにはお決まりのお名前を記帳しないとですね！やっぱ雨の日は、並ぶのは大変ですね。傘の水滴が後ろの方に掛からないか気を配らなくては（＾ω＾）・・・暫くすると名前を呼ばれて店内に入りますが、手の消毒を店員さんにシュッシュッして頂き店内のベンチへ座りました。順番通りに注文を受け梅かけそば白醤油と三種盛りを頼みました。かけそば600円・三種盛り500円こちらが、三種盛りです。かけそばには、三つ葉が載るだけです。白醤油味は、優しい風味の味ですね。三種盛りを堪能しながらかけそばを楽しみます。表面を焼いてあるワンタンは面白い触感で、良いアクセントに成ります。支那竹は、肉厚のですが柔ら...高崎市の人気ラーメン店へくろ松さん
麺屋ひな多入店すると、右に格子戸が有ります。暖簾をくぐりますと、左側に券売機が設置して有ります。んで、煮干しつけ麺を購入煮干しつけ麺（中盛り）300g900円麺はお口に入るとガッツンとモチモチ感が楽しめる。スープは、魚介系のスープだが結構🐟魚の味がします。煮豚は、1枚スープの下に沈んでいます。ふりかけ類は、鰹粉・煮干し粉・山椒・唐辛子粉に割りスープが置いてあります。お待ちする時間が表示されてました。カウンター越しに使用する材料が表示されているのかなぁ？住所：鴻巣市上谷1140-5定休日：金曜日営業時間：11：00～15：00/18：00～21：00土日は、昼営業のみ麺屋ひな多
何故か、お稲荷さんが有ります。中々、ラーメン屋さんでは食べらないですね。自家製手打ち麺です。本当に店主さん我流でしょうか？栃木県足利市大久保町953-25手打ち麺処たま屋
福川に着き、さぁ～川上に向かってペタリングだが最初に出迎えてくれたのが大きな鯉半分以上が舗装されていない道をひたすら漕ぐクロスバイクタイヤ25Cだとちょっとキツイパンク！しないでよ～小山川と交差する福川水門小山川の下をくぐっているのか？岡部の道の駅に到着まだ、福川は続くが今日はここで折り返します。お腹すいたー‼古代復元倉庫ランチは、ジャングガレッジでらーめんをいただきました。全増しでお願いお腹が満たされ温かい一日で気持ちいいペタリングでした。帰りは、小山川から利根川経由で帰ります。御安全に（＾ω＾）・・・福川をペタリングしてジャンクガレッジ深谷店へ
らーめん火山さんが無くなりその後に味噌ラーメン屋さんが出来たので食べに行きました。とろこく味噌ラーメンを注文した。トッピングに載る肉は私には合わない。スープは普通かな？辛いのが好きな人はこれ⁉フタッフは、結構多いですね。厨房に5名位フロアーに3名ほど居たかな？わたしは、まだ一度しか行ってないが、頑張ってくださいね。コロナに負けるな‼とろこく味噌らーめんみそや源兵衛太田店
北関東を中心にラーメンを楽しく食べ歩きたいと思います。 <br>また、身近で起きた事・つまらない事など、など…です。
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今日は深谷市の静かな住宅地にあるPrierさんにランチに行きました。久しぶりの外食ですよ！と言うのも、今日は妻と同伴での訪問です。メニューも豊富で色々楽しめるお店です。ご夫婦でお店は切り盛りされているようです。平日ですが、お客さんは結構入って居ました。大きな通りから少し入った場所ですが人気あるのですね。今日は、私が車の運転してきたけど、帰りは妻にお願いして、アルコールを頼みました。キンキンに冷えた生ビールは、たまんねぇーな～495円今日のランチは、牛ロースランチ1980円サーロインステーキセット内容が、スープ・サラダ・ライスorパンが付きます。妻は、チキンサルサ煮込みランチ（トマト味）1100円たまにはと思いランチに出かけまして、美味しいビールとランチを堪能しました。今日は、プチ贅沢なランチをした感じでま...カフェ・ダイニングPrierプリエ
最近食べある事も少なくなり家でインスタントラーメンを作って食べてます。ハイー今回は、日清製粉の【ラ王】を作って食べました。なんか新しくちゃんぽんが有りまして、つい手が出て買ってしまいました。新種は、気になってしまうので我慢が出来ません。1P5袋なので、やっぱり野菜はたくさん入れて作りましたが、ご覧の通り人参、ネギ、もやしのみです。ゆで卵は、外せませんので必ず入れます。ハイー味は、あっさりしています。麺は、プリっとしての越しも良く美味しい日清さんのラー王は、かなりレベルが高くなりました。確かに価格と比べると若干高級感を感じますが、「何でもいいから」と安売りしている商品を買ってもね～？今日も一人で家ランチ誰もいない、お正月に頂いたお年賀『エビスビールロング缶』がまだ有ったのでそれと一緒に頂きました。仕事もせず...インスタントラーメン【ラ王】
新年を迎え4回目のゴルフです。今年は、調子こいて1月5日85回を出し幸先良いぞ！と思いきや、97回を出してしまった。残念！ずーと、90後半を叩いてしまう。分っています。何が悪いのかは？お～ダボが、7回トリプルボギーが何と2回も有るじゃないですか⁈と反省しつつ、今日のランチは活を入れて【麻婆ラーメン】にしました。やっぱ、麺は外せなくてどうしても注文してしまいますね。えーと、通常料金＋300円です。最近は、あちこちで値上げが続いていますので仕方ないかなぁ？程よい辛さが豆腐と麵に絡み美味しく頂けました。後半は頑張るぞーなんて、力が入りまた、空回りかもね～上里ゴルフ場で麻婆ラーメン
今年も最後の月（師走）になり一年って早いですね。今回は、ごまラーメンが気になりまして、一乃胡さんの方に行きました。店名は、ひらがなで書いて無いと読めません。『いちのえびす』さておき、ごまラーメンと餃子を頼みました。スープが白く濁っていて麺もチャーシューも見えませんね。麺は縮れ麺で程よい腰が有ります。チャーシューは、柔らかく仕上げております。一乃胡
佐野青竹手打ち麺尚杜今回は、栃木県の佐野市まで足を延ばし「尚杜」さんに行ってきました。老舗「田村屋」さんで修業えてここにOPENしたそうです。これは、期待大ですね。メニューから人気の「味玉らーめん」890円大盛140円（250g）を頂きました。今回は、大盛を頼んだので餃子の方は次に来た時に食べたいと思います。薄っすらと琥珀色したスープの中に柔らく煮込んだ煮豚が2枚はり箸で持ち上げただけで切れてしまいそうな柔らかさメンマは、歯ごたえ盛味もこのラーメンに邪魔をしないわき役箸休めにナルトに薬味ネギが入ります。そして、味玉は、半分にカットして味もほんのり残り半熟感も丁度いい感じです。麺は、佐野の青竹手打ち麺、裏切らないです。店舗入り口の所に名前記帳のファインダーが有りますので、記入して下いね。この日は、まだ30℃...佐野らーめん尚杜
大黒屋今回は、太田市旧尾島町にある【大黒屋】さんに行ってきました。大勝軒系ですので、ノーマルのつけ麺900円を購入しました。麺は、別料金で中盛・大盛・特盛と3種類選べます。また、チャーシューがロース肉とバラ肉の好きな方を選択できます。わたしは、お金が無いのでつけ麺の中で一番安いものを頼みました。最近は、麺をそろえて盛り付けるのが多くなりました。これは、ビジュアルと食べやすいとか？よくわからないけど味につながる物は有るのかな？つけ汁は、粘度の高く麺を付けて食べ続けると、最後の方はつけ汁が足りませんでした。麺を多く注文した場合それに合ったつけ汁量を入れてくれるんでしょうか？残ったら、生卵頼んで【TKM】にして食べる。わたしは、麺に一味唐辛子を掛けて味変を楽しんでいます。麺は、歯ごたえのある腰の効いた物でスープ...景勝軒大黒屋
手打ちうどん日和－ひより－深谷市にあるうどん店へお邪魔しました。今日は、平日月曜日の12時前に到着で、先客はいませんでした。初めて、伺ったので道から奥に入っていたので、通り過ぎてしまい。ユータウンして、ゆっくりと運転して・・・のぼりの旗が見えました。ちょっと分かりずらかったなぁ？お店は、ご夫婦（？）で切り盛りしていました。麺は、結構茹で時間が掛かりますので、ゆったりと待つことに新メニューの【カレーつけ汁うどん】今回は、肉汁うどん800円と天ぷら2点を注文しました。麺は、硬めで結構歯ごたえ有りました。ボリュームもあり喉越しは良い感じです。汁は塩分強めに仕上げています。具は、大きめにカットしたネギ、油揚げそして豚バラ肉です。そして、薬味ネギが別皿でつきます。個人的には、薄目の方が良いと思うが麺の洗い絞めた水分...深谷市のうどん屋日和「ひより」さん
ボヌール太田市今年の夏もメチャ暑い！ですよね。今日は、平日ですし家でランチを作るのも面倒くさい―なので外食に（＾ω＾）・・・パスタのメニューを中心に、ごはんセットなど有りました。ドリンクは、ソフトのみのメニューだが、カウンター越しに見えるビールサバ―が有り？？？今は、提供していないのでしょうか？また、後で確認しようと思います。メニュードリンクメニューごはんとパスタのハーフセット1000円ご飯の丼は、ソースカツ丼でヒレカツが2枚をソースに漬けて千切りキャベツの上にのせてあります。お肉は柔らかくて、ソースの味がカツに良くしみ込んでいて美味しいかった。キャベツは有りの方が好き派です。パスタは、明太クリームソースを頼みました。他にもう一種類有って、和風きのことベーコン味のパスタでした。他にサラダとお新香が付いてお...ボヌール
群馬県太田市尾島にある『足利麺尾島店』でラーメンを食べました。足利麺は足利市街地にある店は、何年か前に行ってました。メニューがラーメンの他にご飯ものマグロのお刺身なんかも提供していた記憶があります。他、人気が有ったのが鶏のから揚げでしたね。さて、尾島店では有りました唐揚げが（＾ω＾）・・・今日は、家族出来てますのでお酒も飲ます。なので餃子も注文して、生ビールジョッキ「うま～！！」熱々から揚げサイコーにビールに合う！餃子は、一房大き目の物これは佐野系の餃子ですがお肉多めに入ってますね。生ビール飲み干す。で、次はレモンサワーを飲みました。お口の中がさっぱりとして良いです。最後は、ラーメンを頼みました。思い出しました。多めのわかめが入る。これは、足利で食べた時の事思い出す。なんとなく・・・チャーシュー一枚にメン...足利麺尾島店
ゴールデンウィークも明け最初の金曜日久しぶりにゴルフに行きました。今月から限定メニュー函館塩らーめんが加わり早速オーダーしました。スピードくじに当たると、サボテンソースが貰えるんです。確率は、5分の1の割合で当たるそうです。結果、お見事！当たりました。嬉しいです。半ライスと春巻きが付き丁度良い腹ぐわいになり後半のプレーも上手くいきそうな予感！スープはあっさりしていて、麺は良い喉越しで胃袋に入っていきます。具は、半ゆで卵にチャーシュー、なると、メンマ、車麩、水菜とネギが入ります。で、最近は、と言うか今年に入り100も切れない事が多々あり、情けなかぁ～トリプルボギーは、あかんです！ダブルボギー6回これも多過ぎでしょう。次は、80台を目標に頑張ります。今回も、ご覧いただいて有難うございました。上里ゴルフ場
ゴールデンウィークも終わり、月曜日のランチに伊勢崎市まで、足を延ばしました。11時5分過ぎに到着し店の前に車を止めました。先客の車4台ありその後も続けて入ってきました。おお～平日の月曜日なのにお客さんが引っ切り無しに入ってきます。人気店なんですね。期待が湧いてきてテンションが上がってきました。入り口の左側に券売機が設置して有ります。醤油、塩、油そば、後限定のものも有りますが、らーめんメニューサイドメニュー初訪問なので、味玉しょうゆらーめん900円とミニめんたい高菜丼250円を買いました。カウンターに座りメニュー表の写真を撮ったり周りを見回りしたりサインが何枚か飾って有ったが・・・？分らんテレビチャンピオン石神秀幸さんしか分からん！そうこうしている間に、ラーメンと明太子高菜ミニ丼が配膳されました。低温調理さ...麺匠えにし
今回は、熊谷市の人気豚骨ラーメン店へ行ってきました。住宅街の一画にお店を構えています。道路は、狭く一方通行になっておりますので、車で行かれる方は気を付けてください。駐車場は、お店の前に5台位止められますが、時間帯なので込み合いますのでこれも注意が必要です。入店すると、右側に券売機が有ります。豚骨ラーメン700円ともつごはん300円を頂きました。ラーメンは、豚骨らーめんだけです。替え玉は、100円で食べられます。今回は、もつごはんを食べてお腹がいっぱいで注文を断念！そのもつごはんは、適度の歯ごたえが残るもつに刻みネギが掛かっています。タレは、ピリッと辛いパンチあるもの。美味しいです。豚骨らーめんは、麺の茹で方が選択出る。今回は、柔らかめでオーダー他のお客さんは、硬めでオーダーしていました。この茹で方は、好み...てっちゃん
麺Builder’sあり蔵桜が咲き始めた季節になり、あちらこちらでちらちら咲き始めているようです。でも、今日は雨です。春の暖かい日が続きましたが今日は寒い！温かいらーめんを前から気になっていた「あり蔵」さんへ行ってみました。昼の1時過ぎに行きましたが、雨にもかかわらず待ち客が居ました。お客さんに「並んで待つのですか？」と尋ねると、お店の方からコールレシバーを渡されるとの事早速、店に入りフタッフの方（女性）から渡され車の中でも大丈夫との事で待つこと20分位にコール注文は、決まっていましたので（あり蔵らーめんと炙りチャーシュー丼）を注文し先に、チャーシュー丼が運ばれてきました。炙りチャーシュー丼330円続きまして「あり蔵らーめん」850円も到着です。かなりスープは濃厚ですね。麺は細系ストレートに穂先メンマは、...明和町のラーメン
去年オープンした斗香庵さんに行ってみました。朝営業のラーメン店で、サイドメニューも小丼ぶり物を提供してくれる。店はまだ新しく建てたのでしょう。店内も綺麗で明るいですね。駐車場は、店前と両隣に用意されています。入るときは県道からなのでフロントから入らなくてはならず、出る時はちょっと気を使います。券売機で食券を買いスタッフの方が、席に案内してくれます。お冷、おしぼりは、セルフにてお願いしています。今回のラーメンは、中華そばを頼みました。シンプルなラーメンです。醤油ベースで煮干し出しが効いています。厚めのチャーシュー小ぶりの物が2枚に支那竹と刻みネギのみ細麺で硬めに茹であげています。喉越しも良好でした。メニュー丼物も折角なので、注文をしました。今回は、サーモン丼は頂きました。此処は尾島町流石、山掛けになっており...斗香庵ojima
JA物産センターや道の駅などで売っている生麺を買って食べてみた。透明パックに2食入った群馬県藤岡市の根岸物産㈱制スープ入りで150円かかあ麺家本舗喜久出来上がりました。トッピングは、ほうれん草、もやし、ネギ、半熟玉子に今はまっているレモンを載せてみました。中々、良い感じに出来上がりスープもあっさりに仕上げてみました。縮れ麺があっさりスープを絡み上げてくれます。もちもちで喉越しも良いです。所で、スープは付いてきた物は半分使って、業務スーパーで買ったラーメンのスープを入れてみました。このスープは、色々と料理に使えて便利です。鍋料理、野菜炒め、チャーハンなどの隠し味に使えますよ!家で作るラーメンいかがでしたか？色々とアレンジしながら作ってみても面白いですね。家で作るラーメン（生麺編）
FOODGANG住所：埼玉県熊谷市妻沼1403-2電話：048-580-7912去年の終わりに地元の食堂へランチをしました。此処は、熊谷市ですが旧妻沼町の妻沼食堂と言うお店でした。地元の方に愛され長く営業をしましたが、コロナに成り年齢も高齢になり惜しくも閉店してしまいました。ラーメンは勿論タンメン、定食ものが人気で、夜になるとお酒を楽しむお客さんがおり安定した味がお店を続けておりました。出前も結構多かったような気がします。私は、中学校帰りにたまにですが、コロッケ定食をよく食べてました。値段は、300円位だった記憶が有りました。今回は、その後に「FOODGANG」と言う食堂と言っていいのか分かりませんが、新規開店を致しました。中に入ると、60年～70年のアメリカンロックのBGMが流れており、エルビスの写真も...FOODGANG
家でラーメンⅡです。今回は、明星の麺神を買って来ました。180円位だったかな？この製品は、ちょっとお値段高めですね。ロバートの秋山さんがCMをしています。超極太麺との事で、テンションが上がりますね。茹で時間もマルちゃん、日新さん（5分）よりも2分長いです。では、早速麺を茹でていきましょう。その間に、トッピングの長ネギ、玉ねぎをカットしておきます。今回は、メンマを用意させていただきました。忘れはいけない、半熟玉子も作って置かないといけませんね。今回も良く殻が向けました。（笑）粉スープは、どんぶりに入れて置きます。液体スープは、麺を茹でている鍋に蓋をしてその上に置き暖めておきます。蓋は、完全に閉めないで少し開けて置く事で、吹きこぼれ防止になります。麺も茹で上がり野菜やメンマと半熟玉子・海苔を載せ完成です。極太...明星麺神
今年の勤労感謝の祝日は、とても寒い日だったので家でラーメンを食べる事にしました。勿論、インスタントラーメンですよ！先ずは、マルちゃんのZUBAAAN!を作ってみます。にんにく旨豚醤油麺の茹で時間は5分と作り方に表示もやしとキャベツの上にラー油を掛け味付けしました。麺は、インスタにしては太いでござるよ！トッピングは、もやし1袋にキャベツ少々ニンニクを刻んでそして、ゆで卵は半熟を作りたいが・・・水を温めないで、入れてしまったため完全なるゆで卵に成ってしまった。残念！私は、このラーメンはお気に入りで頻繁に食べますが、必ずもやしは入れてほしいです。なんちゃって、二郎にして雰囲気を味と一緒に楽しんでもらいたいです。スープも本格的に仕上げてあり中々の一品です。各食品メーカーからもこの手の商品が発売されていて、色々試す...家でラーメン
だいぶ北関東も紅葉が綺麗な色になってきました。銀杏や花水木、欅など黄色や赤が素晴らしいですね。今回は、3年前に足利市から移転した大勝軒さんへ行ってきました。やっぱ、つけ麺を食べないとですかね～。入り口を入ると右側に券売機が有ります。魚介醤油つけ麺880円で麺中盛（無料サービス）を注文しました。麺中盛は500g大盛は700gは、自家製太麺はエッジの効いた形になり、歯ごたえは十分ありますが喉越しは良いですね。スープの味は良いですが、少し温度が低いかなぁ？そして、もっとこってりにした方がこの麵に合っていると思う。スープの中に隠れている味玉は半分にカットした物柔らかいくホロホロの煮豚その他に大き目の支那竹が入りますが画像は有りません。住所：群馬県邑楽郡千代田町大字赤岩3291営業時間：11：00～15：00まで大勝軒千代田町店
和風らーめん味のほうさく秋も深まり暑い鍋料理が恋しい季節になりました。勿論！熱々のラーメンも美味しく頂ける季節ですよね。今回は、JR岡部駅の北にある「味のほうさく」さんで頂きます。醤油らーめんと塩らーめんの2種類のみです。今回は、その中で限定でワンタン入りらーめんとトッピングで味玉を付けて頂きます。わんたんめん（しお）750円味玉100円具材は、要ったてシンプルですね。白髪ねぎは、深谷産何でしょうか？綺麗に盛り付けられていますよ！麺は、程よい触感が残りスープに絡みやすい縮れ麺が美味しいです。わんたんは、つるんとした皮にに柔らかいお肉が包まれて旨い！味のほうさくさんの特徴と言うか女性店主さんの心遣いもあり食後は、レギュラーコーヒーがサービスされます。これは、嬉しいサービスですね。コーヒー好きのわたしは、たま...深谷市岡部町味のほうさく
麺Builder’sあり蔵桜が咲き始めた季節になり、あちらこちらでちらちら咲き始めているようです。でも、今日は雨です。春の暖かい日が続きましたが今日は寒い！温かいらーめんを前から気になっていた「あり蔵」さんへ行ってみました。昼の1時過ぎに行きましたが、雨にもかかわらず待ち客が居ました。お客さんに「並んで待つのですか？」と尋ねると、お店の方からコールレシバーを渡されるとの事早速、店に入りフタッフの方（女性）から渡され車の中でも大丈夫との事で待つこと20分位にコール注文は、決まっていましたので（あり蔵らーめんと炙りチャーシュー丼）を注文し先に、チャーシュー丼が運ばれてきました。炙りチャーシュー丼330円続きまして「あり蔵らーめん」850円も到着です。かなりスープは濃厚ですね。麺は細系ストレートに穂先メンマは、...明和町のラーメン
去年オープンした斗香庵さんに行ってみました。朝営業のラーメン店で、サイドメニューも小丼ぶり物を提供してくれる。店はまだ新しく建てたのでしょう。店内も綺麗で明るいですね。駐車場は、店前と両隣に用意されています。入るときは県道からなのでフロントから入らなくてはならず、出る時はちょっと気を使います。券売機で食券を買いスタッフの方が、席に案内してくれます。お冷、おしぼりは、セルフにてお願いしています。今回のラーメンは、中華そばを頼みました。シンプルなラーメンです。醤油ベースで煮干し出しが効いています。厚めのチャーシュー小ぶりの物が2枚に支那竹と刻みネギのみ細麺で硬めに茹であげています。喉越しも良好でした。メニュー丼物も折角なので、注文をしました。今回は、サーモン丼は頂きました。此処は尾島町流石、山掛けになっており...斗香庵ojima
JA物産センターや道の駅などで売っている生麺を買って食べてみた。透明パックに2食入った群馬県藤岡市の根岸物産㈱制スープ入りで150円かかあ麺家本舗喜久出来上がりました。トッピングは、ほうれん草、もやし、ネギ、半熟玉子に今はまっているレモンを載せてみました。中々、良い感じに出来上がりスープもあっさりに仕上げてみました。縮れ麺があっさりスープを絡み上げてくれます。もちもちで喉越しも良いです。所で、スープは付いてきた物は半分使って、業務スーパーで買ったラーメンのスープを入れてみました。このスープは、色々と料理に使えて便利です。鍋料理、野菜炒め、チャーハンなどの隠し味に使えますよ!家で作るラーメンいかがでしたか？色々とアレンジしながら作ってみても面白いですね。家で作るラーメン（生麺編）
FOODGANG住所：埼玉県熊谷市妻沼1403-2電話：048-580-7912去年の終わりに地元の食堂へランチをしました。此処は、熊谷市ですが旧妻沼町の妻沼食堂と言うお店でした。地元の方に愛され長く営業をしましたが、コロナに成り年齢も高齢になり惜しくも閉店してしまいました。ラーメンは勿論タンメン、定食ものが人気で、夜になるとお酒を楽しむお客さんがおり安定した味がお店を続けておりました。出前も結構多かったような気がします。私は、中学校帰りにたまにですが、コロッケ定食をよく食べてました。値段は、300円位だった記憶が有りました。今回は、その後に「FOODGANG」と言う食堂と言っていいのか分かりませんが、新規開店を致しました。中に入ると、60年～70年のアメリカンロックのBGMが流れており、エルビスの写真も...FOODGANG
家でラーメンⅡです。今回は、明星の麺神を買って来ました。180円位だったかな？この製品は、ちょっとお値段高めですね。ロバートの秋山さんがCMをしています。超極太麺との事で、テンションが上がりますね。茹で時間もマルちゃん、日新さん（5分）よりも2分長いです。では、早速麺を茹でていきましょう。その間に、トッピングの長ネギ、玉ねぎをカットしておきます。今回は、メンマを用意させていただきました。忘れはいけない、半熟玉子も作って置かないといけませんね。今回も良く殻が向けました。（笑）粉スープは、どんぶりに入れて置きます。液体スープは、麺を茹でている鍋に蓋をしてその上に置き暖めておきます。蓋は、完全に閉めないで少し開けて置く事で、吹きこぼれ防止になります。麺も茹で上がり野菜やメンマと半熟玉子・海苔を載せ完成です。極太...明星麺神
今年の勤労感謝の祝日は、とても寒い日だったので家でラーメンを食べる事にしました。勿論、インスタントラーメンですよ！先ずは、マルちゃんのZUBAAAN!を作ってみます。にんにく旨豚醤油麺の茹で時間は5分と作り方に表示もやしとキャベツの上にラー油を掛け味付けしました。麺は、インスタにしては太いでござるよ！トッピングは、もやし1袋にキャベツ少々ニンニクを刻んでそして、ゆで卵は半熟を作りたいが・・・水を温めないで、入れてしまったため完全なるゆで卵に成ってしまった。残念！私は、このラーメンはお気に入りで頻繁に食べますが、必ずもやしは入れてほしいです。なんちゃって、二郎にして雰囲気を味と一緒に楽しんでもらいたいです。スープも本格的に仕上げてあり中々の一品です。各食品メーカーからもこの手の商品が発売されていて、色々試す...家でラーメン
だいぶ北関東も紅葉が綺麗な色になってきました。銀杏や花水木、欅など黄色や赤が素晴らしいですね。今回は、3年前に足利市から移転した大勝軒さんへ行ってきました。やっぱ、つけ麺を食べないとですかね～。入り口を入ると右側に券売機が有ります。魚介醤油つけ麺880円で麺中盛（無料サービス）を注文しました。麺中盛は500g大盛は700gは、自家製太麺はエッジの効いた形になり、歯ごたえは十分ありますが喉越しは良いですね。スープの味は良いですが、少し温度が低いかなぁ？そして、もっとこってりにした方がこの麵に合っていると思う。スープの中に隠れている味玉は半分にカットした物柔らかいくホロホロの煮豚その他に大き目の支那竹が入りますが画像は有りません。住所：群馬県邑楽郡千代田町大字赤岩3291営業時間：11：00～15：00まで大勝軒千代田町店
和風らーめん味のほうさく秋も深まり暑い鍋料理が恋しい季節になりました。勿論！熱々のラーメンも美味しく頂ける季節ですよね。今回は、JR岡部駅の北にある「味のほうさく」さんで頂きます。醤油らーめんと塩らーめんの2種類のみです。今回は、その中で限定でワンタン入りらーめんとトッピングで味玉を付けて頂きます。わんたんめん（しお）750円味玉100円具材は、要ったてシンプルですね。白髪ねぎは、深谷産何でしょうか？綺麗に盛り付けられていますよ！麺は、程よい触感が残りスープに絡みやすい縮れ麺が美味しいです。わんたんは、つるんとした皮にに柔らかいお肉が包まれて旨い！味のほうさくさんの特徴と言うか女性店主さんの心遣いもあり食後は、レギュラーコーヒーがサービスされます。これは、嬉しいサービスですね。コーヒー好きのわたしは、たま...深谷市岡部町味のほうさく
