フェイクではありません！本日、午後の光景お客様にもウチの家族にも怪我はなく無事だったのでご安心下さい明日から解放感高めで営業します＾＾雨が強かったら閉めるかも
酒屋３代目３３歳シニアワインアドバイザーが気になるワイン、日本酒、焼酎そして食生活をだらだらと綴る。
酒うららの道前さんに誘って頂いて大阪、日本酒Bar畠山さんの諏訪泉試飲会＆ペアリング会に参加してきました実は、初飲みの諏訪泉これと言ったイメージは無くて真っ新な状態で飲みましたが最初に飲んだこの枝豆に合う夏の純吟生EDAMAMEの薄旨加減がメチャメチャ好みでした
夏限定の熟爽ゑびす蔵20度が入荷しました！！色んな焼酎蔵から夏焼酎が出ていますが、この熟爽ゑびす蔵20度が最強です（個人的感想）そもそも夏に存在感が増すのが焼酎なのでわざわざ夏焼酎とか言わなくても良い気がしますがそれはおいといて熟爽ゑびす蔵20度はスペックが
6月20日（火）は「ワインの日」ワイン10％OFF！食欲の無いク〇暑い日にピッタリなのがコチラのワインオーストリア（オーストラリアでは無い）の白ワインです普通750㎖ですがこれは1000㎖瓶に詰められています難しく考えずにゴクゴク飲んでねというメッセージが込められた1
今飲んでもサイコ～、寝かせても絶対大変なことになるとオータが確信しているシャルドネ2015をリリースすることにしました！つくばまで遊びに来てくれた方には凄い高確率でこのワインを開けているような気が…。はっきり言って傑作です。尊大なのに偉ぶったところなど一切な
無窮天穏 水母くらげ R4BY 720㎖ 1,980円 1,8L 3,960円良い意味で怪しさがある、キレイなだけでは無い。オダギリジョーみたいな味わい
新着！クルスチャンビネール エルサッシュ イズ ボンビッシュ20＆21（フランス・アルザス 白） 3,630円間違いなく旨いやつ
日置桜ファンには衝撃的なスペックこれが飲めるとは嬉し過ぎる！酒が入荷しました鍛造シリーズの米生産者・内田百種園の山田錦80％精米生酛純米の21BY（平成21年醸造）が、時の匠鍛造バージョンとしてリリースされました！これは飲むしかないですよね！熟成酒に抵抗がある
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フェイクではありません！本日、午後の光景お客様にもウチの家族にも怪我はなく無事だったのでご安心下さい明日から解放感高めで営業します＾＾雨が強かったら閉めるかも
7月7日七夕といえば純青 ギャラクシー うすにごり生 入荷です！！純青人気No.1と言ってもいいでしょう少量入荷です
めちゃめちゃ良い！無窮天穏 生もと純米吟醸 天雲 R6BY 入荷です 1,8L 3,630円 720㎖ 1,870円天穏らしさを詰め込んだような味わい、常温でユルユル飲み続けられますコレです天穏はこの感じが好き天穏を始めて飲みますと言うお客様には100%オススメ
山口県の永山本家酒造場さんから入荷しましたといってもこちらは蔵元と直にお付き合いを始めたのではなく取引のあるナチュラルワインの輸入元ディオニーさんからの紹介ですディオニーさんには日本酒、焼酎のカテゴリーもあり新規で永山本家酒造さんのお酒を扱うということで
福島の仁井田本家さんから、しぜんしゅなつゆき生720㎖が入荷しましたうすにごりでピチピチ微発泡の爽やかな1本ですが、生もと造りというハードコアなスペック早々に完売した播州一献夏のうすにごりに続きオススメです！！にいだしぜんしゅ なつゆき生 720㎖ （福島 仁井
ポンポンルージュ2023（フランス ラングドック 赤）1,980円（税込）最近イチオシの赤。買って頂いたお客様からも好評だったので再入荷しました名前通り軽やかで楽しい味わいこの暑くムシムシした時期にピッタリです20日はワインの日でワイン10％OFFなので是非お試し下さ
父の日 6月15日天穏 純米セレクトNo.7（島根 板倉酒造）日本酒好きのイケてるお父さんに！！
父の日 6月15日クラフトビール好きなお洒落なお父さんに
父の日 6月15日毎年好評の父の日カードを今年も大和桜酒造の徹幹さんから届けて頂きましたいつも良いデザインですが今回のデザインは特に徹幹さんのお気に入り ということ＾＾父の日用に大和桜の焼酎を購入して頂いた方に数量限定で先着順ですがお付けしますので宜しくお願
当店、激オシの夏酒入荷です！夏酒と呼ばれる銘柄はいろいろ出ていますが、その中でイチオシなのがコレです好きすぎてのぼり旗立てました＾＾一升瓶換算で年に1度700本だけ生産される限定酒旗が立っている時は在庫有ですので宜しくお願い致します！5倍は美味しくなる、ゑびす
播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり 入荷！ 兵庫県宍粟市の山陽盃酒造さんから毎年大人気のうすにごりが到着です活性にごりなのでピチピチ爽やかな飲み心地変な甘ったるさがなくスッキリスマートに造っているのが播州一献らしい数量限定です！！
日置桜 特別純米生酒 山滴る R6BY 入荷しました！夏の季語「山滴る」を冠した夏の限定酒ですこれを飲むと蕎麦が食べたくなる＾＾まず天ぷらをアテにこの酒を飲んで締めに蕎麦なんて最高です冬の季語「山眠る」を冠した冬の限定酒純米生原酒 山眠る R6BYの2号仕込みが入
高知の亀泉酒造さんから限定酒が到着です！当店で、超甘い担当の純米吟醸CEL24生原酒の米違い、吟の夢バージョンです（通常分は蔵元も当店も完売で11月に新酒ができるまで次回入荷なし）メチャメチャ大人気の1本なのですが香りがパイナップルの様で甘みと酸味のバランスも
マインラング・ヴァイサームラチャック（オーストリア オレンジ）750㎖ 2,970円（税込）2023年ビンテージが入荷しました！3,000円以下で買える美味しいオレンジワインといえばコレです＾＾オレンジワインの入門編としても最適
大人気 うちゅうブルーイングから入荷です宇宙BLAZAR （山梨）350㎖ 880円（税込）
静岡の杉井酒造さんから杉錦（スギニシキ）エドノナツザケ 限定入荷です！エドノ～シリーズはその名の通り江戸時代の酒造りをイメージしたシリーズで酸度が高めに出るように設計されていますエドノナツザケはリンゴ酸を多く生産する酵母（協会No.28）をつかって速醸で仕込
毎月20日は「ワインの日」でワイン10％OFF！今月のオススメはスッキリ爽やかスパークリングワイン発泡していないスティルの白ワインと比べて少し割高感のあるスパークリングワイン。お手頃で美味しいのを探すのがなかなか難しいですが良いのが集まっています＾＾1,500円～3
コチビールさんから限定の姫レモンが久々に入荷しました限定バージョンはSNSで発売告知されて、先着順の受注なのでいつも気付かず買い逃していましたが今回は偶然のタイミングで買う事ができましたよ＾＾750㎖のみで少量入荷ですので気になる方はお早めにどうぞ
睡龍 生もとのどぶ夏生 入荷しました！奈良の久保本家酒造さんが醸す完全発酵の甘くない濁り酒です火入れしたものが人気ですが、こちらは限定の生バージョンの活性にごり。原酒ではなく15度に加水調整されています1,8L 3,850円（税込） 720㎖ 1,980円（税込）
ゴールデンウイーク営業日のご案内4月30日（水）休肝日5月1日（木）通常営業5月2日（金）通常営業5月3日（土）通常営業5月4日（日）通常営業5月5日（月）通常営業5月6日（火）通常営業ご来店お待ちしています＾＾
日本ワイン岡山・倉敷のグレープシップさんから入荷です！グレープシップ メロー2023 イエローラベル（白）葡萄 マスカット オブ アレキサンドリア100% アルコール8,5%清澄剤不使用、亜硫酸無添加。グレープシップ颯2020（オレンジ）葡萄 マスカット オブ アレキ
純青 愛山 生もと純米吟醸おりがらみ生 ギャラクシー 1,8L 3,960円 720㎖ 1,980円少量入荷です！！
姫路 一夢庵さんへ7月27日に閉じると聞いて焦りました焼酎の本当の美味しさ飲み方を教えてくれた店ですウチが取扱っている焼酎の銘柄もかなりのところ影響を受けています霧島も一夢庵さんで飲むと一味違いますよあと何回行けるか
モーニング坂越駅前話題のフォーを食べてきましたよい店
久し振りに青冴えがリリース！！令和5年醸造の青冴えは山田錦×玉栄です山田錦100%より玉栄との組み合わせの方がより酒の輪郭がハッキリと出てぼやけた感じが無くなるという設計。日置桜の中では唯一といっていい、冷やで飲むことを前提に設計された酒です。日置桜 純米
うちゅうブルーイングから新入荷！宇宙SYMMETRY 350㎖（山梨 うちゅうブルーイング クラフトビール）
6月20日（木）「ワインの日」でワイン10％OFFです！掘り出し物見つけました晩酌で開けたお手頃ワインが予想斜め上をいく美味しさ！スペインの赤ワインで葡萄ガルナッチャ主体でアルコール14,5%でフルボディという説明で税抜きで1,600円のワインなので、この価格帯にありがち
お待たせです！！土雲と涼殿、入荷しました！
縁があってというか杉井酒造専務の杉井健太郎さんがフラッと来て下さって新規に取扱いさせて頂けることになりました静岡・杉井酒造さんの杉錦はその筋（食に寄り添う酒）では誰もが知っている人気銘柄ですしっかりとした思想で目指す酒を少量生産で造っていますが銘柄の種
毎年大人気です！播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり 生 入荷しました！！味わいは誰が飲んでも美味しいと感じるだろう程よい甘みを残した綺麗な仕上がり活性タイプの濁りで発泡があるのでより爽やかな印象です裏ラベルの上の丸いシールは昨年から採用している「真吟精
先日参加した試飲会で選んだワインこちら2本とも最高です！価格と味のバランスが良く、夏にピッタリな軽やかさ重いワインはしんどい季節なので。クレモンバロー エルブ フォル ブラン（フランス・ロワール 白） 3,190円シュナンブラン、グロローグリ、ソーヴィニヨンブ
カーゼコリーニ入荷しました！特別な日に。又は特別な人へ。自分へのご褒美にでも！カーゼコリーニ チェンティン2019（イタリア 赤） 12,100円カーゼコリーニ バルラ2019（イタリア 赤）12,650円
天穏 生もと純米 活性にごり生原酒 赤ラベル 入荷しました！島根の板倉酒造さんから前回入荷のサケルに続いて野生酵母と乳酸菌の影響で酸度が高くなっていてこちらも予約分だけの限定酒になりましたサケルは酸度8の日本酒度－8、このにごりは酸度4.5で日本酒度－18のバラ
激オシ！です2024年分が入荷しました700本しか出荷出来ない麦焼酎10年熟成古酒を中心に5年～12年熟成古酒をブレンドという超ハイスペックですが信じられない価格メチャメチャ旨いですが、まだ気付いている人が少ないので仕入れられています＾＾当店リピートNO.1です熟爽
5月20日は「ワインの日」でワイン10％OFF！新着フランス・アルザスのヴァンナチュールの先駆者ピエール・フリックが入荷しましたその界隈では人気のあるワインですが、マニア専用というか価格もそれなりなので興味がある人はどうぞ割り当てで少量入荷になりますオススメ辛
日置桜 特別純米生酒 山滴る 入荷しました！日置桜・山根社長からの一言「さて、今月より「山滴るR5BY」の出荷を開始いたします。詳細につきましては以下のようお知らせいたしますが、今期はミネラル感を出したいと考え、仕込水を深井戸水に変更いたしました。」試飲が
純青 生もと純米吟醸 ベンケイ（富久錦 兵庫県加西）1800㎖ 3,740円（税込）720㎖ 1,870円（税込）富久錦さんの限定ラインが「純青」です蔵元社長がOKを出した酒販店にしか卸さない攻めた造りのシリーズその中でも古典品種の「ベンケイ」で仕込んだスペシャルな酒です
最近買ったオススメの本「イタリアワインの愛し方」イタリアワインはフランスワインに比べて土着品種が多くて取っ散らかるイメージなのですが、この本を読めば大丈夫。イタリアの多様な土着品種について短く印象的に紹介されているのでそのワインの特徴が分かりやすいし、そ
宇宙QUEST。入荷！
飲んでもらうとリピートが多い大和桜予想以上に買ってもらって一時期欠品してしまい申し訳ありません！再入荷しました同時に643本限定のヤツも同時入荷大和桜25度（芋） 1,8L 2,750円（税込）大和桜643 29度（芋） 720㎖ 3,500円（税込）
